新品牌 新機(jī)遇

宦菁

品牌對(duì)農(nóng)業(yè)的重要性日益提升，新技術(shù)、新消費(fèi)模式賦能田間，也讓消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品以完全不同于以往的方式走進(jìn)人們的生活。

“夏天的時(shí)候，下單買(mǎi)些西山楊梅和枇杷，還有解暑的東臺(tái)西瓜、鮮香的盱眙小龍蝦，當(dāng)然也少不了富含維生素和果膠的陽(yáng)山水蜜桃。”

“秋天，再來(lái)些泗洪大棗，還有河鮮上市時(shí)，肉質(zhì)鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹。”

……

未來(lái)，會(huì)有越來(lái)越多“出自名門(mén)”的農(nóng)產(chǎn)品品牌豐富我們的消費(fèi)。

隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，消費(fèi)者的需求已經(jīng)從吃飽走向吃好。品質(zhì)好、新鮮度高、對(duì)健康有益的農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到人們的歡迎。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品極大豐富、傳播廣泛覆蓋、物流日漸便利，人們可以品嘗到以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的、新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。與此同時(shí)，消費(fèi)者在農(nóng)產(chǎn)品方面的消費(fèi)觀念也發(fā)生了改變，他們?cè)絹?lái)越重視品質(zhì)和品牌、關(guān)注地域農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)……品牌對(duì)農(nóng)業(yè)的重要性日益提升，新技術(shù)、新消費(fèi)模式賦能田間，也讓消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品以完全不同于以往的方式走進(jìn)人們的生活。

電商助農(nóng)

網(wǎng)上選購(gòu)、一鍵下單、次日送達(dá)……這已成為大多數(shù)人的“日常操作”。

2021年1月18日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局介紹2020年國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局局長(zhǎng)寧吉喆介紹，全年全國(guó)網(wǎng)上零售額117601億元，比上年增長(zhǎng)10.9%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額97590億元，增長(zhǎng)14.8%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.9%，比上年提高4.2個(gè)百分點(diǎn)。

去年新冠肺炎疫情雖然給線(xiàn)下零售和消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了不小的影響，但也催生了新的消費(fèi)模式，為農(nóng)產(chǎn)品品牌打造帶來(lái)了新的機(jī)遇。

立足鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的青年創(chuàng)業(yè)者——江蘇楚漢雄風(fēng)電子商務(wù)有限公司創(chuàng)始人楊紹金對(duì)此深有體會(huì)。7年前，他從上市公司離職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，立誓扎根農(nóng)村，為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。2016年，楊紹金和創(chuàng)業(yè)伙伴一起整合50多個(gè)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造“蘇創(chuàng)優(yōu)青”品牌集群。2017年，他抓住沛縣作為上海蔬菜外延基地的機(jī)遇，開(kāi)通線(xiàn)上線(xiàn)下分銷(xiāo)渠道，創(chuàng)新打造“公司+平臺(tái)+農(nóng)戶(hù)+品牌+渠道+農(nóng)業(yè)金融服務(wù)”六位一體的“沛縣模式”，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，建立標(biāo)準(zhǔn)化物流體系，做好產(chǎn)品品質(zhì)保障。如今，利用電商這一線(xiàn)上平臺(tái)銷(xiāo)售模式，“蘇創(chuàng)優(yōu)青”已經(jīng)推出30余款農(nóng)特產(chǎn)品，直接帶動(dòng)130多名農(nóng)村青年就業(yè)。

從2007年開(kāi)始一直到現(xiàn)在，徐州匯爾康食品有限公司的創(chuàng)始人李林林算是扎根鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的“老兵”。14年前，電商在國(guó)內(nèi)剛剛興起，李林林就看好這一新的銷(xiāo)售模式，義無(wú)反顧地投身其中。他坦言，當(dāng)時(shí)的想法很簡(jiǎn)單，就是想把家鄉(xiāng)的好產(chǎn)品推廣出去。在十多年的摸爬滾打中，李林林的創(chuàng)業(yè)重心從單純的電商銷(xiāo)售拓展到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的方方面面?！澳壳拔覀円雅c5000余戶(hù)農(nóng)戶(hù)、500余家企業(yè)合作社開(kāi)展合作，生產(chǎn)了2000多款生鮮產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品?！崩盍至纸榻B，他們通過(guò)與各大電商平臺(tái)的合作，搭建起蘇陜扶貧協(xié)作館、中華特色館·徐州館，讓農(nóng)產(chǎn)品能夠更好地對(duì)接消費(fèi)者。與此同時(shí)，品牌也在不斷與物流企業(yè)合作，打造電商物流及市內(nèi)直送物流服務(wù)。在他和一群有著同樣鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的小伙伴的共同努力下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的收入增加了，企業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)狀況也有了天翻地覆的改變。

直播的魅力

現(xiàn)如今，直播“帶貨”已經(jīng)不是什么新鮮事。這種新興的線(xiàn)上銷(xiāo)售模式簡(jiǎn)單、直接，只要集聚一定的流量便能迅速促成交易，也因此成為農(nóng)產(chǎn)品品牌銷(xiāo)售的新的爆發(fā)點(diǎn)?！皵?shù)字成為新農(nóng)資，手機(jī)成為新農(nóng)具，直播成為新農(nóng)活”正在成為新常態(tài)。

去年，由共青團(tuán)江蘇省委主辦的“江蘇共青團(tuán)助農(nóng)豐收直播節(jié)”上，鄉(xiāng)村青年創(chuàng)客傾心打造的農(nóng)產(chǎn)品品牌一一亮相，在幫助提升農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)量的同時(shí)，也為這些農(nóng)產(chǎn)品品牌提供了一個(gè)展示的平臺(tái)。這場(chǎng)以“網(wǎng)聚青力量 助農(nóng)促消費(fèi)”為主題的特色農(nóng)產(chǎn)品直播“帶貨”活動(dòng)在全省各級(jí)團(tuán)組織的積極推動(dòng)下開(kāi)展起來(lái)。深受年輕人喜愛(ài)的惠若琪、楊超越、林妙可同各地網(wǎng)絡(luò)主播或走進(jìn)直播間，或通過(guò)鏡頭為活動(dòng)加油鼓勁，宣傳推廣江蘇省青年農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品，掀起了一波又一波銷(xiāo)售熱潮。在特色農(nóng)產(chǎn)品直播“帶貨”活動(dòng)的高潮——2020年9月21日當(dāng)天，省市縣三級(jí)團(tuán)組織聯(lián)動(dòng)，集中開(kāi)展直播活動(dòng)達(dá)97場(chǎng)次，當(dāng)日的銷(xiāo)售額高達(dá)2076.35萬(wàn)元。

來(lái)自常州市丹丹梨農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的青年創(chuàng)業(yè)者吳丹鳳在直播中收獲頗豐。通過(guò)由共青團(tuán)組織打造的農(nóng)產(chǎn)品直播活動(dòng)，合作社打造的梨品牌——丹丹梨的銷(xiāo)量大幅提升。“直播給我們帶來(lái)的訂單量，大大出乎我們的意料?！?/p>

江蘇共青團(tuán)不僅為鄉(xiāng)村青年創(chuàng)客搭好直播平臺(tái)，還在活動(dòng)期間開(kāi)展“TOP20江蘇青年網(wǎng)絡(luò)主播大賽”，評(píng)選產(chǎn)生了李漪陽(yáng)、韓金哲等20名本土青年網(wǎng)絡(luò)主播以及南京衛(wèi)崗牛奶、蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹等10款直播節(jié)爆款產(chǎn)品，其中李漪陽(yáng)的粉絲量達(dá)到30萬(wàn)，單場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)到289萬(wàn)元，蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹直播“帶貨”不到兩小時(shí)，銷(xiāo)量1052單，銷(xiāo)售額達(dá)到23萬(wàn)元?！皥F(tuán)省委開(kāi)展這一活動(dòng)的初衷就是希望能培育一支本土化、有影響的青年網(wǎng)絡(luò)主播隊(duì)伍，發(fā)掘一批品質(zhì)優(yōu)、帶動(dòng)能力強(qiáng)的青年農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品，探索一套能借鑒、可推廣的直播帶貨模式?！眻F(tuán)省委相關(guān)工作人員表示。

當(dāng)數(shù)字化成為新常態(tài)，方興未艾的直播重新解構(gòu)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的沉浸式體驗(yàn)，拓寬了零售賽道，也做大、做強(qiáng)了地方農(nóng)業(yè)品牌。直播“帶貨”成熱門(mén)，一方面得益于快速發(fā)展的通信技術(shù)和智能終端的普及，另一方面也是因?yàn)檫@種產(chǎn)地直銷(xiāo)、供求精準(zhǔn)對(duì)接的銷(xiāo)售手段迎合了市場(chǎng)需求。如今，直播“帶貨”越來(lái)越專(zhuān)業(yè)，有的直播間還開(kāi)到了田間地頭，再加上各種組織“代言”以及主流媒體推薦，更是為產(chǎn)品打上了“官方認(rèn)證”的標(biāo)簽，讓“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”更放心，實(shí)現(xiàn)流量、銷(xiāo)量、口碑三贏。

品牌之路

在新消費(fèi)環(huán)境下，農(nóng)業(yè)品牌迎來(lái)重要的發(fā)展機(jī)遇期。盡管新模式、新技術(shù)為農(nóng)業(yè)品牌帶來(lái)更加靈活、有效的助力，但品牌的成長(zhǎng)依舊與其產(chǎn)品和服務(wù)本身息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)品牌的打造最終還是要回歸“如何增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)、持續(xù)打動(dòng)消費(fèi)者、占領(lǐng)消費(fèi)者心智”這一基本點(diǎn)上，不僅要入口，更要入心。將品牌建設(shè)視作農(nóng)產(chǎn)品的生命線(xiàn)，那么新消費(fèi)環(huán)境下的農(nóng)業(yè)品牌就能成為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺、助力農(nóng)民增收致富、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要牽引力。

一個(gè)人的智慧與力量再大，也比不上一群人的智慧與力量。為了讓鄉(xiāng)村青年創(chuàng)客的農(nóng)產(chǎn)品更好、更快地獲得市場(chǎng)認(rèn)同，江蘇共青團(tuán)推出“新農(nóng)菁英”品牌，助力農(nóng)村青年人才在鄉(xiāng)村振興中建功立業(yè)。

在加入“新農(nóng)菁英”之前，產(chǎn)品品質(zhì)一直是楊紹金最掛心的事?！拔覀儚漠a(chǎn)品源頭抓起，包括種植、生產(chǎn)、加工，保證產(chǎn)品的品質(zhì)，并在供應(yīng)鏈端不斷優(yōu)化，確保產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手上時(shí)依舊能夠保有好品質(zhì)?！币舱沁@份掛心，讓他的產(chǎn)品能夠符合品質(zhì)標(biāo)志，順利加入“新農(nóng)菁英”產(chǎn)品庫(kù)。

楊紹金表示，產(chǎn)品入選“新農(nóng)菁英”產(chǎn)品庫(kù)后，一方面，統(tǒng)一的品牌、標(biāo)準(zhǔn)和包裝，以及平臺(tái)上電商、直播等資源的充分利用，讓他沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)上的后顧之憂(yōu)，能夠更加心無(wú)旁騖地做好產(chǎn)品品質(zhì);另一方面，也能通過(guò)自己的努力，為農(nóng)業(yè)新理念、新創(chuàng)意創(chuàng)造一個(gè)傳播的平臺(tái)，影響整個(gè)行業(yè)，吸引更多的城市青年、商業(yè)資本進(jìn)入鄉(xiāng)村這個(gè)建功立業(yè)的大舞臺(tái)。

“統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，讓我們對(duì)未來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)更有信心。在團(tuán)組織的精心打造下，我們正一步一步嫁接資源，走向更大的平臺(tái)，獲得更快更優(yōu)的資金支持……在‘新農(nóng)菁英的大舞臺(tái)，我們一定能有更好、更廣闊的未來(lái)。”楊紹金說(shuō)。