特色田園 引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興

吉青

鄉(xiāng)村民宿是溱湖綠洲“小楊人家”的主項(xiàng)目之一。民宿項(xiàng)目建設(shè)過程中，小楊村沒有大拆大建，而是通過翻新改造，將區(qū)域內(nèi)的農(nóng)宅打造成特色鄉(xiāng)土居住區(qū)。

“人閑桂花落，夜靜春山空”“遠(yuǎn)上寒山石徑斜，白云深處有人家”……唐詩中描寫的田園牧歌般的鄉(xiāng)村生活，正在江蘇泰州小楊村真實(shí)地上演著。

整齊的田間道路、連片的家庭農(nóng)場、小橋流水，儼然江南風(fēng)光，作為江蘇省特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)村，小楊村創(chuàng)新家庭農(nóng)場經(jīng)營模式，以田園牧歌催生了“美麗經(jīng)濟(jì)”。

一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村莊，正悄然發(fā)生著改變。

民宿里蘊(yùn)藏的鄉(xiāng)愁

700多年前，馬可·波羅游歷泰州，稱贊“這城不很大，但各種塵世的幸福極多”。 在水城泰州、溱湖之畔的小楊村就承載著鄉(xiāng)里人的創(chuàng)業(yè)致富夢、城里人的鄉(xiāng)村田園夢。

小楊村地處里下河水鄉(xiāng)，位于三水街道北部，交通便捷、水網(wǎng)密布，緊鄰國家5A級(jí)景區(qū)溱湖濕地公園。全村轄2個(gè)自然村19個(gè)村民小組，全村共795戶，總?cè)丝?176人。自20世紀(jì)80年代，小楊村就開始推行土地適度規(guī)模經(jīng)營，至今已有18個(gè)家庭農(nóng)場。為進(jìn)一步挖掘鄉(xiāng)村特色，打造鄉(xiāng)村旅游，2019年3月，由泰州市溱湖綠洲旅游投資有限公司打造“小楊人家”，進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)了“人、錢、地”三者閉環(huán)發(fā)展。

“久在樊籠里，復(fù)得返自然?！痹谛峰四疚蓍e看庭前花開花落;在蟹語木屋笑看云卷云舒;在櫻花詩舍焚香品茗、賞櫻賦詩;在蟹閣木屋感受“一壺酒，一竿綸，世上如儂有幾人”的快意人生;在老村長民宿或看書品茶畫畫，或體驗(yàn)徒步山野、耕種采摘、釣魚騎行的愜意;在時(shí)尚房車民宿來一場說走就走的旅行，與大自然親密約會(huì)……身處喧鬧的都市人在“小楊人家”把日子過成了詩。

鄉(xiāng)村民宿是溱湖綠洲“小楊人家”的主項(xiàng)目之一。民宿項(xiàng)目建設(shè)過程中，小楊村沒有大拆大建，而是通過翻新改造，將區(qū)域內(nèi)的農(nóng)宅打造成特色鄉(xiāng)土居住區(qū)。改造好的農(nóng)宅，令人耳目一新。原有的院墻被降低至不到一人高，站在開放式的院落里能看到周邊的綠樹、小河、水車、田野，鄉(xiāng)土趣味油然而生。農(nóng)宅內(nèi)部翻新升級(jí)為高檔客房，空調(diào)、電視、寬帶、衛(wèi)生間、淋浴房等一應(yīng)俱全。

建設(shè)后的民宿呈現(xiàn)出里下河地方特色，留住了鄉(xiāng)愁，更能吸引城里人來感受鄉(xiāng)土氣息，寄托鄉(xiāng)愁，也增加了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖搿Ｆ渲?，燕窩民宿的“燕”取自于姜堰“堰”的諧音，靈感來自“堰歸來”的人才政策，旨在鼓勵(lì)人才回歸家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。燕窩寓意歸宿，再配備本地原生態(tài)風(fēng)格的家具，給客人真正回到鄉(xiāng)村、回到家鄉(xiāng)的感覺。

小螃蟹撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

溱湖蟹村是溱湖綠洲的另一主打項(xiàng)目，其中溱湖籪蟹交易市場是小楊村的重要產(chǎn)業(yè)之一。蟹村依托本地農(nóng)業(yè)資源、溱湖濕地自然資源，以“籪蟹村落”為題、“籪蟹市場”為綱、“籪蟹產(chǎn)品”為主、“籪蟹文化”為魂，做大做強(qiáng)溱湖籪蟹產(chǎn)業(yè)鏈，打造區(qū)域特色休閑農(nóng)業(yè)品牌，豐富了旅游資源，帶動(dòng)了特色田園鄉(xiāng)村的發(fā)展。

將竹枝或葦稈編成柵欄直立置入水中，截?cái)圄~和蟹的去路，翻過籪的蟹，會(huì)落在兩端的篾簍之中。以籪捕蟹是歷史悠久的傳統(tǒng)捕蟹技法，只有膘肥體壯、力大超群的螃蟹才能攀爬進(jìn)籪，成為真正的籪蟹。捕上來的籪蟹往往肉質(zhì)肥美，鮮美無比。依托獨(dú)特的螃蟹捕撈方式，當(dāng)?shù)卮蛟炝苏嫉?00畝的旅居養(yǎng)度假區(qū)，每年接待游客達(dá)15萬人次。

在深耕籪蟹產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)，蟹村以建立專業(yè)化市場和打造本地農(nóng)產(chǎn)品品牌的方式“接一產(chǎn)連三產(chǎn)”，進(jìn)一步打通農(nóng)副產(chǎn)品銷售的“任督二脈”。在市場體系建設(shè)方面，建設(shè)了溱湖籪蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、蟹田共養(yǎng)示范基地、農(nóng)特優(yōu)選電子商務(wù)中心、溱湖籪蟹交易市場以及云上養(yǎng)殖、云上農(nóng)批、云上貿(mào)易聚集區(qū)等;在品牌建設(shè)方面，通過打造“北籪”“一塊田”“小楊人家”等系列本地品牌，將溱湖籪蟹、香辣蟹、蟹黃包、蟹黃油、蟹黃月餅、蟹黃粽子、溱湖八仙、蟹黃肉圓、蟹黃魚圓、蝦田香米、蟹田香米、五谷雜糧等農(nóng)副產(chǎn)品銷往千家萬戶，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)引流，吸引游客來康養(yǎng)度假。籪蟹產(chǎn)業(yè)還催生了挑蟹師、扎蟹師、品蟹師等職業(yè)，帶動(dòng)了村民就業(yè)。現(xiàn)在籪蟹及深加工產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)3億元/年，光順豐運(yùn)費(fèi)一年就達(dá)1680萬元。

溱湖蟹村不斷完善文旅項(xiàng)目，在與蟹產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展的過程中，還推出了能夠?qū)烧咔擅钊诤系幕顒?dòng)——品蟹之旅。捕撈、挑揀、捆扎、拆解，經(jīng)多個(gè)環(huán)節(jié)，游客自行捕撈的籪蟹最后會(huì)抵達(dá)餐桌，既能品美味蟹宴，還能深入感知底蘊(yùn)深厚的籪蟹文化。

據(jù)悉，上海到泰州的動(dòng)車開通后，不少上海游客專程坐車到溱湖品嘗美食，一道溱湖八仙，一只籪蟹，是游客必點(diǎn)的菜肴。單就溱湖八仙一道菜而言，每天就有近100份的銷量。

文旅研學(xué)兩相宜

“一門五都督，三科兩狀元”。在“小楊人家”，武狀元?jiǎng)⑹闲值艿墓适录矣鲬魰浴Ｒ劳袪钤幕?，小楊村重點(diǎn)發(fā)展射箭、足球、馬術(shù)、航模、無人機(jī)等項(xiàng)目。村里還積極籌建省運(yùn)會(huì)射箭比賽場地，希望以此為契機(jī)，讓更多人了解小楊村，了解小楊村的狀元文化。

牛年春節(jié)，“小楊人家”就把狀元文化作為一項(xiàng)特色民俗活動(dòng)推給了當(dāng)?shù)氐摹霸耆恕薄哪耆匠跷?，天天都有不同的傳統(tǒng)年俗：大年三十貼對(duì)聯(lián)、包餃子、吃年夜飯、放煙火;大年初一“狀元日”，著狀元服、喝狀元茶、騎狀元馬、敲狀元鑼;初二回娘家;初三做香包祈福;初四扔窮圈財(cái);初五喜迎財(cái)神。游客到“小楊人家”過個(gè)“狀元年”既喜慶又有趣。

小楊村瞄準(zhǔn)研學(xué)市場的巨大潛力，把研學(xué)作為另一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)來營造，該項(xiàng)目已投入資金6000余萬元，預(yù)計(jì)到2021年8月完成。小楊人家產(chǎn)學(xué)研基地項(xiàng)目建成后有望成為泰州市業(yè)態(tài)最豐富、項(xiàng)目最專業(yè)、服務(wù)最貼心的戶外實(shí)踐基地，為全市各高校提供戶外教學(xué)點(diǎn)。

小楊村的自然研學(xué)品牌結(jié)合了本地特色，先后引進(jìn)了系統(tǒng)完善的科技模型研學(xué)（車輛、航空、航海模型）、自然教育研學(xué)（感官花園、自然探秘、自然筆記、野外生存）、考古研學(xué)、建筑師研學(xué)等研學(xué)課程，通過研學(xué)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、文創(chuàng)、文旅全方面的融合發(fā)展。

小楊村以節(jié)慶活動(dòng)為載體，助推文旅融合發(fā)展，目前已主辦和協(xié)辦了“江蘇省房車車友會(huì)暨泰州市首屆房車露營大會(huì)”“絲路信使萬里騎行——泰州至新疆昭蘇自行車?yán)悺薄疤┲菪腥珖烎~系列賽”“全國山地車越野賽”“全國冬泳日泰州市第二屆冬泳錦標(biāo)賽”“風(fēng)車節(jié)”“溱湖十八灶美食節(jié)”等20多項(xiàng)活動(dòng)，提升了鄉(xiāng)村旅游影響力。

小楊村還建成了長達(dá)420米的櫻花大道。櫻花盛開時(shí)節(jié)，每逢周末和節(jié)假日，都有來自蘇浙滬等周邊地區(qū)的游客在“小楊人家”住上幾天，吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、賞農(nóng)家景、干農(nóng)家活，享受鄉(xiāng)村獨(dú)有的風(fēng)景，怡情養(yǎng)性，康養(yǎng)身心。

文旅融出新天地，且以詩意共遠(yuǎn)方。據(jù)悉，小楊村每年接待游客達(dá)15萬人次，文旅項(xiàng)目總營收可達(dá)3000萬元/年，2019年實(shí)現(xiàn)集體經(jīng)濟(jì)收入392萬元，農(nóng)民人均可支配收入3.29萬元。目前，“小楊人家”為就近村居村民提供就業(yè)崗位100多個(gè)?！靶钊思摇钡臓钤r(nóng)場每天固定用工在約10人，“小楊人家”民宿、餐飲固定用工在20人左右，吸引許多在外青年回鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，他們投身于鮮花種植、火龍果采摘、籪蟹養(yǎng)殖、桃園采摘等休閑觀光農(nóng)業(yè)，掀起了一股“返鄉(xiāng)潮”。

未來，“小楊人家”將繼續(xù)深挖籪蟹文化、狀元文化以及里下河地區(qū)農(nóng)耕文化和漁文化，把小楊村打造成令人心馳神往的鄉(xiāng)村遺珠。