《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》發(fā)布會(huì)在筑召開(kāi)

本刊訊：2021 年3 月26 日下午15:00 時(shí)，《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》發(fā)布會(huì)在貴陽(yáng)召開(kāi)，本次發(fā)布會(huì)由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)組織召開(kāi)，省內(nèi)各大名優(yōu)酒企、科研院校、地方釀酒行業(yè)協(xié)會(huì)代表，以及新聞媒體共計(jì)100 余人到場(chǎng)參加本次會(huì)議。會(huì)議由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃永光主持。

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃平首先作了會(huì)議致辭，并對(duì)《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》的編制情況向與會(huì)來(lái)賓作了說(shuō)明。黃秘書(shū)長(zhǎng)介紹道，本次《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》是由貴州省生態(tài)環(huán)境廳牽頭，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)配合，貴州省環(huán)境科學(xué)研究設(shè)計(jì)院為技術(shù)支撐單位。標(biāo)準(zhǔn)的制定從2020 年1 月開(kāi)始，在上級(jí)部門(mén)的精心指導(dǎo)下，組織了行業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家們多次對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行專(zhuān)題研究，并通過(guò)深入各酒企作了實(shí)地考察，廣泛調(diào)研及征求意見(jiàn)。在這一年多的時(shí)間里，體系編制工作組參照相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合調(diào)研資料多次討論進(jìn)行修改完善，最終形成了今天正式發(fā)布的《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》，本評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)通過(guò)相關(guān)部門(mén)審核，批準(zhǔn)發(fā)布。

貴州省環(huán)境科學(xué)研究設(shè)計(jì)院韋雪花博士代表起草單位對(duì)《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》為大家作介紹?！顿F州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》內(nèi)容涵蓋從釀酒企業(yè)外部和內(nèi)部環(huán)境，涉及釀酒生產(chǎn)活動(dòng)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)，從多個(gè)角度對(duì)釀酒企業(yè)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。具體包括企業(yè)周邊環(huán)境、原輔料、資源能源利用、生產(chǎn)工藝、污染控制、綜合利用、環(huán)境管理、可持續(xù)發(fā)展、企業(yè)文明建設(shè)9 類(lèi)73項(xiàng)指標(biāo)。

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)龍超亞作了講話(huà)，龍理事長(zhǎng)說(shuō)道，國(guó)家“十四五”規(guī)劃中對(duì)生態(tài)環(huán)保工作提出了新要求，堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，這就需要我們的企業(yè)在政府職能部門(mén)的統(tǒng)一組織安排下開(kāi)展相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。釀酒產(chǎn)業(yè)作為貴州省重要的經(jīng)濟(jì)支撐行業(yè)，同時(shí)釀酒企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程又與氣候、環(huán)境、土壤、水質(zhì)等息息相關(guān)，這就迫切地需要我們積極地將生態(tài)發(fā)展理念貫徹落實(shí)到全省的釀酒產(chǎn)業(yè)中。龍理事長(zhǎng)還介紹道，《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》的發(fā)布是全省乃至全國(guó)第一個(gè)涉及釀酒生態(tài)評(píng)價(jià)體系的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)行業(yè)、對(duì)企業(yè)具有重要的意義?！叭绻覀兊尼劸骗h(huán)境遭到破壞，水不行、氣候不行、釀酒微生物不行，那我們的產(chǎn)酒質(zhì)量就無(wú)法得到保證”，龍理事長(zhǎng)如是說(shuō)道：“《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》的建立是貴州省醬香白酒長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要支撐，是保證優(yōu)良醬香白酒生產(chǎn)的關(guān)鍵所在”。同時(shí)，龍理事長(zhǎng)還對(duì)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系下一步的具體實(shí)施及相關(guān)評(píng)價(jià)工作為與會(huì)來(lái)賓作了簡(jiǎn)要介紹。

會(huì)議還邀請(qǐng)到省內(nèi)名優(yōu)白酒企業(yè)茅臺(tái)集團(tuán)、董酒公司、金沙窖酒、國(guó)臺(tái)酒業(yè)等相關(guān)負(fù)責(zé)人作了匯報(bào)。大家相互溝通交流了自己所在企業(yè)在生態(tài)環(huán)保方面所做的工作，包括保護(hù)水源、廠區(qū)綠化、妥善處理廢糟等方面的經(jīng)驗(yàn)心得，企業(yè)代表們紛紛表示本次《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》的發(fā)布為全省的釀酒企業(yè)在綠色釀酒、生態(tài)釀酒方面起到了重要的指導(dǎo)作用，是大家謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要保障。大家表示作為貴州省的釀酒企業(yè)必將嚴(yán)格執(zhí)行遵守該評(píng)價(jià)體系，按照省委省政府的具體要求，在上級(jí)部門(mén)統(tǒng)一組織安排下認(rèn)真貫徹《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》。

據(jù)悉，《貴州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/GZJX 001—2020，于2021 年3月26 日發(fā)布，2021 年3 月27 日實(shí)施。本體系涵蓋9 個(gè)一級(jí)指標(biāo)，下設(shè)73 項(xiàng)分指標(biāo)，采用打分制，每一項(xiàng)分指標(biāo)分值在0～7 分不等。評(píng)價(jià)體系滿(mǎn)分為200 分，其中約束性指標(biāo)50 項(xiàng)滿(mǎn)分158 分，參考性指標(biāo)23 項(xiàng)滿(mǎn)分42 分。本體系文件還附有對(duì)各大指標(biāo)的相關(guān)文字性解釋?zhuān)?duì)指標(biāo)的核算方式作了詳盡的介紹，列出各指標(biāo)的具體計(jì)算公式?！顿F州省釀酒行業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系》的發(fā)布在全國(guó)釀酒行業(yè)生態(tài)評(píng)價(jià)中屬于首次，可為相關(guān)工作開(kāi)展及標(biāo)準(zhǔn)的制定起到重要的參考借鑒作用。