如何在日常高中英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行雙語(yǔ)文化的培養(yǎng)

◎ 劉傳俊

雙語(yǔ)教學(xué)指在日常教學(xué)活動(dòng)中通過兩種語(yǔ)言實(shí)現(xiàn)知識(shí)的傳授。與普通英語(yǔ)教學(xué)相比，雙語(yǔ)教學(xué)具有實(shí)用性、前沿性、全面性、趣味性等優(yōu)勢(shì)，英語(yǔ)在課堂中的角色由教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)工具，改變學(xué)生死板記憶、“啞巴”英語(yǔ)的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀。基于此，探究與實(shí)踐高中英語(yǔ)教學(xué)中的雙語(yǔ)文化培養(yǎng)策略具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、創(chuàng)設(shè)情境，驅(qū)動(dòng)討論強(qiáng)化理解

高中學(xué)生缺乏真實(shí)的英語(yǔ)環(huán)境，因而在課堂中難以適應(yīng)雙語(yǔ)文化教學(xué)模式，無(wú)法快速理解教師所表達(dá)的英語(yǔ)內(nèi)容，因而導(dǎo)致雙語(yǔ)教學(xué)存在較大難度?；诖耍處熆稍陔p語(yǔ)課堂中創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，使用英語(yǔ)滲透中國(guó)的文化元素，使學(xué)生基于對(duì)事物的認(rèn)知將抽象知識(shí)具象化，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)文化教學(xué)內(nèi)容的理解。

以“Travel Journal”雙語(yǔ)教學(xué)片段為例，教師首先在課堂中創(chuàng)設(shè)旅游工作的真實(shí)情境。教師扮演導(dǎo)游的角色先為學(xué)生介紹中國(guó)名勝古跡。為驅(qū)動(dòng)學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的自信，教師要求學(xué)生以小組為單位選擇國(guó)內(nèi)著名的旅游景點(diǎn)進(jìn)行介紹，期間要求組內(nèi)成員以英語(yǔ)導(dǎo)游與游客的身份分配相關(guān)任務(wù)。為提高學(xué)生的交流效率與任務(wù)流程，教師應(yīng)基于情境任務(wù)進(jìn)一步細(xì)化“任務(wù)分解”“小組討論”“難點(diǎn)解析”“角色扮演”“實(shí)踐應(yīng)用”等多種形式。在情境創(chuàng)設(shè)方面，教師可充分利用信息化資源，借助微信平臺(tái)、云微課、藍(lán)墨云班課等向?qū)W生提前推送國(guó)內(nèi)具有歷史文化的相關(guān)景點(diǎn)及文化背景資源(中文材料)，而學(xué)生可以自主選擇感興趣的名勝古跡資料，并以小組為單位創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)導(dǎo)游與游客的對(duì)話場(chǎng)景。如A組成員選擇故宮作為旅游景點(diǎn)，教師要求學(xué)生不僅介紹故宮的景色部分，還需要學(xué)生提前調(diào)查故宮的文化背景知識(shí)，重點(diǎn)通過英語(yǔ)介紹故宮的歷史文化背景，以此在高中英語(yǔ)課堂中滲透雙語(yǔ)文化的培養(yǎng)。

通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)與情境創(chuàng)設(shè)，教師可以針對(duì)教學(xué)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)情景拓展，為學(xué)生營(yíng)造良好的雙語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)雙語(yǔ)化思維與能力，滲透對(duì)學(xué)生雙語(yǔ)文化的培養(yǎng)。

二、典例雙譯，推敲分析感悟意境

雙語(yǔ)教學(xué)環(huán)境下，教師可在日常教學(xué)中融入名言警句等的典例雙譯環(huán)節(jié)，如在課堂中專門開設(shè)“典例5分鐘”環(huán)節(jié)，教師通過雙語(yǔ)帶領(lǐng)學(xué)生一起推敲與分析經(jīng)典名句、成語(yǔ)諺語(yǔ)的雙譯方法，以此幫助學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中感悟雙語(yǔ)的翻譯意境。

課堂正式開始前，教師在每節(jié)課的前五分鐘依托雙語(yǔ)講解一句經(jīng)典諺語(yǔ)，期間要求教師與學(xué)生盡可能地使用英語(yǔ)進(jìn)行推敲與交流。如教學(xué)“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”的英語(yǔ)翻譯“Learning without thinking leads to puzzlement;thinking without learning is perilous.”時(shí)，教師不應(yīng)直接給出該句的英語(yǔ)譯文，而是先給出“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”這句話，并向?qū)W生提問“Try your best.How to translate this sentence in English?”學(xué)生首先會(huì)根據(jù)自身的知識(shí)儲(chǔ)備情況嘗試翻譯，在此過程中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生查閱英漢詞典，通過查閱詞典的方式進(jìn)行外界輔助翻譯。但在初次嘗試下，多數(shù)學(xué)生發(fā)現(xiàn)對(duì)“罔”和“殆”的理解不足，不知該怎么用英語(yǔ)表示這兩個(gè)字。在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步提問：“How do we understand the meaning of‘罔’and‘殆’?”學(xué)生則在教師提問的基礎(chǔ)上利用英漢詞典用英語(yǔ)表示這兩個(gè)字。如一些學(xué)生對(duì)“罔”的解釋為“confused”，一些學(xué)生解釋為“puzzled”“perplexed”等，而教師不應(yīng)對(duì)學(xué)生的解釋進(jìn)行直接否定，而應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自身理解的詞匯進(jìn)行進(jìn)一步翻譯。

可見，在雙語(yǔ)翻譯過程中，教師需帶領(lǐng)學(xué)生逐步剖析與推敲名句的翻譯語(yǔ)境，幫助學(xué)生滲透對(duì)歷史文化內(nèi)涵的理解與英語(yǔ)翻譯的規(guī)律，以此提升學(xué)生的英語(yǔ)閱讀理解能力與表達(dá)能力。

三、跨文化性，民俗差異提升自信

為培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)，滲透雙語(yǔ)文化與民族文化自信，教師需在日常英語(yǔ)教學(xué)中增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交流意識(shí)與交際能力，借助英語(yǔ)輸入異國(guó)文化、輸出本國(guó)文化，以此提升學(xué)生的民族自信。

以“Healthy Eating”跨文化交際雙語(yǔ)教學(xué)為例，教師依托教學(xué)內(nèi)容用英語(yǔ)引領(lǐng)學(xué)生對(duì)比美國(guó)飲食與中國(guó)飲食的區(qū)別。美國(guó)人喜歡吃生冷、油炸的食物，如帶血的牛排、加冰的飲料、漢堡、炸雞、沙拉等，而中國(guó)人則喜歡烘焙、蒸、炒、油炸、燉、煮等多樣化加工的食物，注重養(yǎng)生與調(diào)理身體，如廣東人因?yàn)闅夂虺睗?，則需要煲湯去濕氣、調(diào)理身體等。需要說明的是，教師利用雙語(yǔ)滲透的中美飲食區(qū)別并不是停留在簡(jiǎn)單的食材制作層面，而應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國(guó)與美國(guó)的飲食文化進(jìn)行對(duì)比，無(wú)形中增加了學(xué)生的見聞，拓展了學(xué)生的相關(guān)背景知識(shí)。而在飲食文化的雙語(yǔ)交流過程中，學(xué)生可以通過對(duì)比加深對(duì)西方文化的理解，提升對(duì)本土文化的自豪與自信，進(jìn)而使學(xué)生在雙語(yǔ)教學(xué)中提升自身的雙語(yǔ)交際能力，在跨文化交際中更加自如。

綜上所述，加強(qiáng)日常高中英語(yǔ)教學(xué)中的雙語(yǔ)文化融合能力，有助于提高學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)用能力、理解能力與表達(dá)能力，是培養(yǎng)高素質(zhì)、全面發(fā)展人才的重要內(nèi)容。在英語(yǔ)雙語(yǔ)教學(xué)發(fā)展緩慢的教育背景下，教師更應(yīng)探索雙語(yǔ)教學(xué)的趣味性與實(shí)用性，通過在日常英語(yǔ)教學(xué)中滲透雙語(yǔ)文化、激發(fā)學(xué)生的雙語(yǔ)熱情，進(jìn)而推動(dòng)高中英語(yǔ)課程的創(chuàng)新變革與發(fā)展。