豬場(chǎng)外圍防控非洲豬瘟技術(shù)之管見(jiàn)及體會(huì)
——以建甌市4 個(gè)豬場(chǎng)生物安全工作為視角

張宏初 福建省建甌市東游畜牧獸醫(yī)站 福建建甌 353100

當(dāng)前，全國(guó)非洲豬瘟防控形勢(shì)還是十分嚴(yán)峻，為嚴(yán)防疫情擴(kuò)散蔓延，確保生豬安全養(yǎng)殖，筆者以一個(gè)基層從事畜牧獸醫(yī)工作的官方獸醫(yī)身份的視角，并以建甌市相鄰兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)四個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)防控非洲豬瘟的成功經(jīng)驗(yàn)為基點(diǎn)， 談?wù)勔?guī)模豬場(chǎng)外圍防控非洲豬瘟技術(shù)之管見(jiàn)及體會(huì)。

1 非洲豬瘟病毒（ASFV）的特點(diǎn)

ASFV 有“三怕三不怕”特點(diǎn)，三怕表現(xiàn)為一怕高熱，溫度高于56 ℃可以致死；二怕干燥，豬圈舍保持干燥則病毒不易存活； 三怕強(qiáng)酸強(qiáng)堿，pH 值＜3.9或＞11.5 時(shí)可以致死。 三不怕表現(xiàn)為不怕冷， 耐低溫、凍不死，在4 ℃環(huán)境中可以存活一年以上；不怕臟，喜歡有機(jī)物，喜歡臟的環(huán)境；不怕咸，耐鹽，比如火腿中存在的病毒能存活很久。

2 豬場(chǎng)外圍防控：嚴(yán)格實(shí)施生物安全措施

豬場(chǎng)的生物安全就是指為了盡量減少豬場(chǎng)外病原微生物傳入豬場(chǎng)、 控制豬場(chǎng)傳染病的擴(kuò)散和防止本場(chǎng)豬傳染病繼續(xù)外傳而采取的一系列疫病綜合防控措施[1]。 通過(guò)切斷、阻隔、洗消、稀釋等策略，最大限度地不讓病毒接觸豬。 南平市建甌兩個(gè)相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的四個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)自2018 年全國(guó)發(fā)布發(fā)現(xiàn)第一例非洲豬瘟病例以來(lái)， 不斷完善豬場(chǎng)內(nèi)外生物安全綜合措施，使豬場(chǎng)始終保持健康安全生產(chǎn)狀態(tài)。各豬場(chǎng)生物安全措施嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟防控技術(shù)指南》，制定本場(chǎng)的《實(shí)施方案》。因?yàn)樨i場(chǎng)外圍的防控成敗直接關(guān)系到豬場(chǎng)內(nèi)的生物安全，現(xiàn)總結(jié)四個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)在豬場(chǎng)外圍的防控措施，形成一己之管見(jiàn)，分析如下。

2.1 出豬臺(tái)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū) 各豬場(chǎng)均備有場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)用豬車(chē)，出豬臺(tái)與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離見(jiàn)表1。

2.2 高標(biāo)準(zhǔn)建造生豬運(yùn)輸車(chē)輛洗消中心 由企業(yè)聯(lián)合建設(shè)，租賃土地2 500 m2，建筑面積達(dá)630 m2。嚴(yán)格按照福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)“建甌市東游鎮(zhèn)生豬運(yùn)輸車(chē)輛三友洗消中心”，并按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行驗(yàn)收，見(jiàn)表2。 洗消中心設(shè)值班室、司乘人員清洗間、物品消毒區(qū)、洗車(chē)房、干燥房，路面硬化。 該洗消中心位處四個(gè)豬場(chǎng)中心點(diǎn)， 距離最近的豬場(chǎng)也有6.8 km。

表1 各豬場(chǎng)出豬臺(tái)與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離

表2 建甌市東游鎮(zhèn)生豬運(yùn)輸車(chē)輛三友洗消中心驗(yàn)收表

2.3 進(jìn)場(chǎng)前車(chē)輛必須經(jīng)四道程序洗消 第一道：洗車(chē)場(chǎng)高壓沖洗+消毒液噴灑并靜置1 h。 第二道：進(jìn)入洗消中心，洗+消+車(chē)輛烘干。 第三道：車(chē)輛距離豬場(chǎng)1 km 處設(shè)點(diǎn)，再次洗+消并靜置1 h。 第四道：車(chē)輛到達(dá)出豬臺(tái)附近，司乘人員不得下車(chē)，車(chē)輛由豬場(chǎng)專(zhuān)職人員洗+消。

2.4 實(shí)施“一場(chǎng)一策” 如堅(jiān)持自繁自養(yǎng)、不從疫區(qū)調(diào)豬。 嚴(yán)禁外來(lái)生豬產(chǎn)品、泔水進(jìn)場(chǎng)。 來(lái)往豬場(chǎng)人員嚴(yán)格執(zhí)行本場(chǎng)消、 洗制度， 特別對(duì)從場(chǎng)外回場(chǎng)的人員，必須在場(chǎng)外指定場(chǎng)所留宿3 d，且期間不能有食用生豬產(chǎn)品的經(jīng)歷。專(zhuān)人定點(diǎn)場(chǎng)外巡邏，防止野豬等野獸出入，也防止人員翻墻出入豬場(chǎng)，以盡可能切斷疫情輸入途徑。

2.5 政府高度重視 各級(jí)政府均成立了防控非洲豬瘟的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展清除零星小豬場(chǎng)和散戶、巡查野豬、 集中收集及處理泔水、 加強(qiáng)生豬集中定點(diǎn)屠宰監(jiān)管等生物安全措施， 在豬場(chǎng)外圍筑起了一道防護(hù)網(wǎng)。

2.6 都有一位高度負(fù)責(zé)任的場(chǎng)長(zhǎng) 場(chǎng)長(zhǎng)除了負(fù)責(zé)豬場(chǎng)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，自2018 年以來(lái)，他們肩負(fù)著豬場(chǎng)外圍的疫情防控各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作，人員、車(chē)輛、物資、 其它動(dòng)物的出入管理。 為了讓場(chǎng)內(nèi)員工安心上班，員工的生活日用品采購(gòu)、理發(fā)、子女上學(xué)注冊(cè)等也成了他們生物安全延伸的工作。

3 體 會(huì)

1）生物安全規(guī)程的對(duì)象就是控制傳染源、切斷傳播途徑，從而使豬群免受感染。 因此，各豬場(chǎng)應(yīng)當(dāng)根據(jù)非洲豬瘟病毒的特點(diǎn)， 結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際制定實(shí)施一系列生物安全措施。

2）雖然在全國(guó)范圍內(nèi)根除非洲豬瘟較為困難，但局部生物安全凈化工作是可以做到的， 最終從點(diǎn)到面，實(shí)現(xiàn)全國(guó)凈化。 因此，未來(lái)一段時(shí)間防控非洲豬瘟必須走凈化之路。