比較視閾下中日鄉(xiāng)村綠色旅游探析

杜海蓉,陳曉林

(1.青海師范大學(xué)高原科學(xué)與可持續(xù)發(fā)展研究院，青海 西寧 810016；2.成都大學(xué)，四川 成都 610016)

綠色旅游最早由法國(guó)學(xué)者歐貝爾提出，目的是讓人們從嘈雜的都市走向恬靜的鄉(xiāng)村，重新認(rèn)識(shí)大自然的價(jià)值，舒緩都市的緊張生活，釋放快節(jié)奏的壓力，同時(shí)增進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展及城鄉(xiāng)文化交流[1]。從20世紀(jì)80至90年代短短十年間，該產(chǎn)業(yè)覆蓋了幾乎整個(gè)歐洲。當(dāng)時(shí)歐洲各國(guó)為了提高二戰(zhàn)后國(guó)民的生活水準(zhǔn)，對(duì)作為農(nóng)民附加產(chǎn)業(yè)的綠色旅游給予了大力支持，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，制定了可持續(xù)性發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

近年日本高齡少子化問題日趨嚴(yán)重，部分農(nóng)、林、漁等產(chǎn)業(yè)的停滯十分嚴(yán)峻，導(dǎo)致許多農(nóng)村地區(qū)發(fā)展低迷。同時(shí)，由于緊張的工作及生活環(huán)境，日本民眾的壓力不斷增加，為了緩解這些社會(huì)問題，日本農(nóng)林水產(chǎn)部于1992年發(fā)布了新政策《新食品、新農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村政策的方向》（以下簡(jiǎn)稱《政策》），提出了振興綠色旅游的議題[2]。農(nóng)林水產(chǎn)部隨即提出在全國(guó)推行和發(fā)展綠色旅游的基本宗旨和具體舉措[3]。

鄉(xiāng)村綠色旅游因其既有助于解決“三農(nóng)”問題，又可以接觸田園生活、提高生活滿意度而受到我國(guó)城市居民的青睞。該概念自傳入我國(guó)以來，得到迅速發(fā)展。

基于此，本文以日本長(zhǎng)柄町和青海大通縣為研究對(duì)象進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，長(zhǎng)柄町在該國(guó)同類綠色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中屬于先行地，大通縣其分散的景點(diǎn)和鄉(xiāng)村風(fēng)情而成為我國(guó)鄉(xiāng)村綠色旅游發(fā)展的一個(gè)典型。但相比之下，長(zhǎng)柄町是將各種文化融入綠色旅游中，在豐富游客的生活方式上具有積極的影響，從而該產(chǎn)業(yè)步入良性循環(huán)的軌道。然而，我國(guó)在此方面的發(fā)展相對(duì)滯后，且存在諸多不足。由此，向其學(xué)習(xí)和借鑒成功經(jīng)驗(yàn)無疑可以彌補(bǔ)我國(guó)鄉(xiāng)村綠色旅游的不足，而且對(duì)該產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和振興鄉(xiāng)村具有實(shí)際意義。

1 長(zhǎng)柄町與大通縣鄉(xiāng)村綠色旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

綠色旅游是指旅游參與者在旅游過程的各個(gè)環(huán)節(jié)中以尊重自然、保護(hù)環(huán)境、保護(hù)旅游資源和社區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展為基礎(chǔ)，在綠色環(huán)境中獲得欣賞美景、享受生活、學(xué)習(xí)探究自然與地方文化的體驗(yàn)[4]。日本綠色旅游的發(fā)展由于起步早等諸多原因，已經(jīng)相當(dāng)成熟。中國(guó)的鄉(xiāng)村綠色旅游起步較晚，但隨著近些年來人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，其不僅在我國(guó)具有較好的發(fā)展基礎(chǔ)，而且發(fā)展的速度也較快。

1.1 日本型：長(zhǎng)柄町綠色旅游發(fā)展現(xiàn)狀

長(zhǎng)柄町位于日本房總半島中央、距離首都東京都大約50 km?？偯娣e為47 km2,人口總數(shù)約為7000人，以山林和農(nóng)田為主。近年來，由于國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品輸入加快等諸多原因，該地域的農(nóng)業(yè)發(fā)展受到?jīng)_擊，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格低迷。同時(shí)，耕種者也趨于高齡化，勞動(dòng)力不足導(dǎo)致耕地荒廢率大幅度增加。在這種嚴(yán)峻形勢(shì)下，發(fā)展綠色旅游成為解決該地域內(nèi)發(fā)式發(fā)展的有效途徑[5]。

1.1.1 長(zhǎng)柄町綠色旅游的推進(jìn)模式。長(zhǎng)柄町以體驗(yàn)“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)”＋“文化考察”＋“觀光”＋“鄉(xiāng)土料理”的模式，根據(jù)季節(jié)變換不同的體驗(yàn)內(nèi)容。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)包括：農(nóng)林漁業(yè)資源體驗(yàn)（采集野生山芋、種蘑菇等）、農(nóng)林水產(chǎn)加工、農(nóng)村工藝體驗(yàn)（橘子醬、梅酒制作等），其他如町內(nèi)美化、種花等；文化考察：傳統(tǒng)文化與歷史、櫻花會(huì)、祭祀等體驗(yàn)；鄉(xiāng)土料理、飲食文化的體驗(yàn)，如山野菜天麩羅、壽司卷；在項(xiàng)目管理上，成立了綠色旅游發(fā)展推進(jìn)委員會(huì)，其成員由町民、町內(nèi)組織、商會(huì)以及相關(guān)行業(yè)者等組成。町管理委員會(huì)負(fù)責(zé)管理城鄉(xiāng)交流中心、農(nóng)產(chǎn)品直賣以及與游覽和生產(chǎn)相關(guān)的設(shè)施等，委員會(huì)下設(shè)分部，職責(zé)分工明確，創(chuàng)設(shè)各負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)機(jī)制。各部門直接負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)，除重大的突發(fā)事件外，各分部有單獨(dú)的決策權(quán)。但為了經(jīng)營(yíng)的需要，須密切配合其他分部，確保交叉項(xiàng)目以及跨項(xiàng)目的運(yùn)行，以分工、協(xié)作方式共同推進(jìn)綠色旅游的發(fā)展。

1.1.2 發(fā)展的成效。利用其自然資源以及齊全的體驗(yàn)設(shè)施，嚴(yán)格按相關(guān)原則開展綠色旅游經(jīng)營(yíng)。在町推進(jìn)委員會(huì)的管理下，游客自愿參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，體驗(yàn)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，了解農(nóng)村生產(chǎn)與生活知識(shí)，學(xué)習(xí)不同的生產(chǎn)技能，感受農(nóng)村勞動(dòng)的艱辛。一定程度上提高了游客參與的積極性，也彌補(bǔ)了其勞動(dòng)力的不足，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有實(shí)際價(jià)值。

依托數(shù)量較多的國(guó)家級(jí)以及地區(qū)級(jí)的歷史文物，特別是長(zhǎng)柄橫穴群，展示當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，使游客了解不同地區(qū)的發(fā)展歷史。從反饋及評(píng)價(jià)來看，游客的認(rèn)可度較高，有效地實(shí)現(xiàn)了通過游客宣傳的目的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年該地區(qū)的旅游收入約9億1587.6萬元/年，人均產(chǎn)值約13萬元/年，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要來源。

1.2 中國(guó)型：大通縣綠色旅游發(fā)展現(xiàn)狀

大通縣地處青海省東北部，面積3090 km2，海拔較高，年降水量較少。有漢、回、土、藏、撒拉、蒙古族等多個(gè)民族?？衫貌輬?chǎng)、林地、森林面積位居全省第一。其中林業(yè)230.9萬畝，森林覆蓋率38.1%，是該省鄉(xiāng)村綠色旅游起步較早、發(fā)展較好的地區(qū)。

1.2.1 大通縣基本模式。推動(dòng)鄉(xiāng)村綠色旅游與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造了四條鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)帶，率先建成了窎溝片區(qū)、景陽片區(qū)等鄉(xiāng)村旅游示范帶，依托自然資源，以“觀光＋餐飲”模式走出了一條較好的發(fā)展路徑。針對(duì)城市人群的逆城市化心理，吸引了諸多的游客前往觀光旅游。以山水田園風(fēng)光、特色種植為中心，以休閑、觀光、度假為依托，與旅游扶貧相結(jié)合，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游由粗放型向質(zhì)量效益型發(fā)展。

1.2.2 成效。大通縣現(xiàn)有星級(jí)鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)26家。2018年，該縣各鄉(xiāng)村共接待各類游客208.91萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入2.49億元，人均產(chǎn)值約達(dá)1006元，占該縣旅游綜合收入的26%以上。其中鄉(xiāng)村綠色旅游僅邊麻溝一處，去年村門票收入就達(dá)400萬元[6]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年約2萬人擺脫了貧困，較好地搞活了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有效地解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈間的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

2 長(zhǎng)柄町綠色旅游發(fā)展分析

據(jù)筆者調(diào)查，長(zhǎng)柄町在經(jīng)營(yíng)的初期，前來游覽的游客較少，在經(jīng)過多次的研究與規(guī)劃并將景觀與各類文化有機(jī)結(jié)合后，逐漸擴(kuò)大了知名度。許多鄉(xiāng)村也因此前來考察，學(xué)習(xí)和了解長(zhǎng)柄町的特長(zhǎng)，改革自身而獲得發(fā)展。

2.1 長(zhǎng)柄町綠色旅游發(fā)展的特點(diǎn)

日本鄉(xiāng)村綠色旅游有兩種管理類型：一、以政府為主導(dǎo)，以農(nóng)林水產(chǎn)部以及地方關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)部，如總務(wù)部、環(huán)境部、文化部、國(guó)土交通部、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)部等為責(zé)任主體，聯(lián)合農(nóng)林漁業(yè)團(tuán)體和民間團(tuán)體、地域住民參與綠色旅游，即“政府＋中間組織＋地域住民”類型。另一種是以農(nóng)民自發(fā)力量為中心，自主管理，村民組織代表去歐洲考查[7]，回來后效仿，由村民自行出資和規(guī)劃，政府不直接參與。這種模式在實(shí)踐中較少。長(zhǎng)柄町屬于第一種模式。

20世紀(jì)80年代，日本大量的高消費(fèi)娛樂地域被開發(fā)，泡沫經(jīng)濟(jì)以后這種熱潮日漸消退，原有的生活方式、價(jià)值和環(huán)境發(fā)生變化，給綠色旅游的誕生提供了條件[8],長(zhǎng)柄町在此情形下得到迅速發(fā)展。長(zhǎng)柄町模式內(nèi)涵：1.綠色生活（對(duì)有機(jī)農(nóng)作物的積極利用，吸引游客前往農(nóng)村參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，融入大自然）[9]。2.余暇生活的變化。日本法定帶薪休假制度，為游客參與綠色旅游提供了必要條件。3.內(nèi)涵式發(fā)展。經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)了交通設(shè)施的完善，使城鄉(xiāng)交流得以提升[10]。通過觀光農(nóng)園、參與農(nóng)活體驗(yàn)、民宿等途徑，了解歷史和文化，有效利用地域資源，實(shí)現(xiàn)了綠色旅游的內(nèi)涵式發(fā)展。

2.2 成功實(shí)踐

2.2.1 基于交流的地域振興。長(zhǎng)柄町的綠色旅游對(duì)游客產(chǎn)生了三個(gè)積極影響。首先是快樂勞動(dòng)，這是吸引遠(yuǎn)至幾百公里外游客前來的重要原因；其次是圍繞游客的多種體驗(yàn)方式，是發(fā)展的基礎(chǔ)；第三是將不同的項(xiàng)目與自然資源相結(jié)合，將生產(chǎn)勞動(dòng)中的自然要素利用起來，激發(fā)游客的興趣。利用農(nóng)業(yè)資源等發(fā)展地域經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)地域振興，避免了大量資源的閑置與荒廢。通過交流，強(qiáng)化了人與自然、人與社會(huì)之間的和諧關(guān)系[11]，是城鄉(xiāng)交流的成功實(shí)踐。長(zhǎng)柄町將城鄉(xiāng)交流由表面推向深入，是實(shí)現(xiàn)地域增能、鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)。

2.2.2 基于城鄉(xiāng)交流的住民參加。當(dāng)?shù)刈∶駥?duì)地域的發(fā)展是重要、不可或缺的條件。從《政策》開始，日本綠色旅游吸引了農(nóng)協(xié)、森林集團(tuán)、村落、農(nóng)家組合等自治團(tuán)體的參與。自治團(tuán)體可以邀請(qǐng)包括兒童在內(nèi)的不同人群參加，擴(kuò)大了參與的范圍，這為拓寬資金的來源和住民參加奠定了基礎(chǔ)[12]。

該地區(qū)全額出資成立了（財(cái)團(tuán)法人）地域振興公社。該公社在保全景觀的同時(shí)開展了多種經(jīng)營(yíng)制度，“田地經(jīng)營(yíng)制度”便是其中的一個(gè)典型。由于該地區(qū)高齡少子化，為了解決勞動(dòng)力不足，每年除了種植和收割之外，還開展每月一次的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)，游客在一年當(dāng)中均有相應(yīng)的項(xiàng)目可以參與，確保了活動(dòng)的長(zhǎng)期性和連續(xù)性，既可以提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率，又可以增強(qiáng)村落住民的集體責(zé)任感。

2.2.3 經(jīng)濟(jì)發(fā)展。不大的地域面積上，吸引著約數(shù)十萬的游客參加。不僅解決了當(dāng)?shù)刂星嗄甑木蜆I(yè)，其產(chǎn)值高達(dá)約9.15876億/年，人均產(chǎn)值13萬元/年。旅游的帶動(dòng)作用，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，長(zhǎng)柄町的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值在較短的時(shí)間內(nèi)便達(dá)到了當(dāng)初的規(guī)劃目標(biāo)，目前正在進(jìn)一步拓展外部投資，以內(nèi)外相結(jié)合的方式獲得更多的經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇。

2.2.4 傳統(tǒng)文化的傳承。通過綠色生活、余暇生活、內(nèi)涵式發(fā)展得到了游客的認(rèn)同，各類文化項(xiàng)目不僅經(jīng)過科學(xué)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，相關(guān)人員其專注性和專業(yè)性較強(qiáng)，使游客學(xué)習(xí)到了民族文化，使自身的壓力得到釋放。多樣性的發(fā)展目的較好地實(shí)現(xiàn)了以物質(zhì)為載體，以文化為內(nèi)容的鄉(xiāng)村綠色旅游的發(fā)展，其文化軟實(shí)力得以傳播與繼承。

2.2.5 政府大力支持。為了促進(jìn)綠色旅游的更好發(fā)展，地方政府給予了人力、物力、財(cái)力支持。僅2018年，對(duì)長(zhǎng)柄町的財(cái)政預(yù)算達(dá)4.26億日元（折合人民幣約2683萬元）。還提供了最新信息、培訓(xùn)、相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业默F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等援助。前期對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行了科學(xué)的研究，基本方針的制定、配合、地區(qū)之間的協(xié)作、安全的保障、土特產(chǎn)的販賣、基建、歷史景觀的再現(xiàn)等均進(jìn)行了科學(xué)的測(cè)評(píng)和規(guī)劃，均具有相應(yīng)的預(yù)案，確保了項(xiàng)目的連續(xù)性，對(duì)促進(jìn)文化的傳承和旅游的發(fā)展起到了重要的作用。

3 大通縣農(nóng)村綠色旅游的發(fā)展分析

發(fā)展綠色旅游，需要科學(xué)論證，理性規(guī)劃，否則將難以持續(xù)。通過比較，長(zhǎng)柄町表現(xiàn)出與我國(guó)不同的特點(diǎn)，對(duì)了解我國(guó)農(nóng)村綠色旅游發(fā)展的狀況具有基礎(chǔ)性作用。

3.1 大通縣的特點(diǎn)

大通縣以“觀光＋餐飲”的模式予以推進(jìn)，除了自然景觀外，游客可以選擇人工景觀，各景點(diǎn)則分別通過出售門票的方式獲取收益。在經(jīng)營(yíng)上，以有機(jī)蔬菜和農(nóng)村綠色食品、農(nóng)家特色料理等吸引來訪者。除了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民改建住宅、庭院外，也有部分將自家宅基地出租或以入股的方式吸引投資者共同經(jīng)營(yíng)。在管理上，綠色旅游以政府為主導(dǎo)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多是以打零工的方式提供一些必要的基礎(chǔ)性工作，政府在管理與決策中起著決定性作用，政府也借機(jī)可以提升招商引資的幾率，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造了大量的可流動(dòng)性勞動(dòng)崗位，給農(nóng)村的發(fā)展提供了較大空間。

3.2 不足

3.2.1 經(jīng)濟(jì)利益絕對(duì)化。經(jīng)濟(jì)利益的絕對(duì)化使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以經(jīng)濟(jì)利益衡量其參與的價(jià)值，這導(dǎo)致許多悖離道德和法律規(guī)范的事件發(fā)生，如價(jià)格欺詐、強(qiáng)制消費(fèi)等。個(gè)別餐飲為了降低成本，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)以及以次充好等情形屢見不鮮，破壞了良好聲譽(yù)[13]。資本的嗅覺是靈敏的，任何風(fēng)吹草動(dòng)便會(huì)發(fā)生中途撤資，由于投資不足而缺乏環(huán)保措施，經(jīng)濟(jì)利益的絕對(duì)化導(dǎo)向使一些項(xiàng)目的開發(fā)和規(guī)劃偏離了理性的軌道[14]。經(jīng)濟(jì)利益絕對(duì)化必然使諸多項(xiàng)目存在質(zhì)量與服務(wù)瑕疵，難以吸引更多其他區(qū)域的游客參與。

3.2.2 缺乏文化內(nèi)涵。僅注重自然資源的開發(fā)和利用，必然使“回頭客”減少。如何吸引其他區(qū)域的游客便成為其可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。當(dāng)前模式，文化要素極為有限。僅有的項(xiàng)目并非是以傳授技能和文化為目的，其專業(yè)性遠(yuǎn)不及長(zhǎng)柄町。僅憑自然景觀而缺少文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游是空洞的。

3.2.3 缺乏科學(xué)規(guī)劃。發(fā)展必須要以科學(xué)的規(guī)劃為前提，從交通、住宿、醫(yī)療等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，到景觀的設(shè)計(jì)、安全的保障等均需要科學(xué)的安排。過于主觀的想象會(huì)增加投入、會(huì)降低游客的認(rèn)可度[15]?；A(chǔ)設(shè)施落后，管理缺乏科學(xué)性，項(xiàng)目具有臨時(shí)性和拼湊性特點(diǎn)，隨意性較強(qiáng)。人均產(chǎn)值而言，較日本長(zhǎng)柄町的差距較為明顯，這表明缺乏科學(xué)的規(guī)劃，無法適應(yīng)長(zhǎng)期性發(fā)展的需要[16]。

3.2.4 缺乏愛民力量。愛民是指住民自身具有維護(hù)地域發(fā)展，提高地域生活向上，與政府協(xié)力共同參與地域整體發(fā)展的主體意識(shí)的當(dāng)?shù)刈∶馵17]。鄉(xiāng)村綠色旅游依賴于該地區(qū)農(nóng)民的參與投入，需要當(dāng)?shù)刈∶裰С?全力維護(hù)其發(fā)展。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些人缺乏參與熱情，不支持該產(chǎn)業(yè)，對(duì)其報(bào)以回避和冷眼的態(tài)度，蠻橫、粗暴地對(duì)待過往的游客，諸如此類問題均表明缺乏愛民的力量，這一現(xiàn)狀亟待改變。

3.2.5 環(huán)境保護(hù)有待加強(qiáng)。發(fā)展雖在一定程度上改變了農(nóng)民參與者原有的生活方式，但這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在國(guó)內(nèi)還處于初級(jí)階段[18]。應(yīng)與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和環(huán)境密切結(jié)合，尤為重要的是對(duì)環(huán)境的保護(hù)，這是發(fā)展的前提[19]。忽視了環(huán)境的承受能力，不僅過度開發(fā)，破壞了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，且缺乏有效的應(yīng)對(duì)措施。如：許多餐飲經(jīng)營(yíng)者為了節(jié)省成本，使用一次性塑料制品，給環(huán)境帶來極為嚴(yán)重的污染，與綠色旅游的初衷相悖，缺乏保護(hù)環(huán)境和合理利用資源的理念。

4 我國(guó)農(nóng)村綠色旅游發(fā)展的優(yōu)化路徑

大通縣鄉(xiāng)村綠色旅游雖取得了較大的進(jìn)步，但通過比較和分析，依然有諸多的問題亟待解決。由于我國(guó)文化與日本相近，這為學(xué)習(xí)和借鑒成功之處奠定了前提條件。在保留原有長(zhǎng)處的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)活力，結(jié)合自身實(shí)際將長(zhǎng)柄町的成功之處本土化。筆者以為，以下幾點(diǎn)是彌補(bǔ)我國(guó)不足、優(yōu)化綠色旅游的理性路徑。

4.1 提升文化內(nèi)涵

大通縣雖也有一些民族文化活動(dòng)，如觀看“花兒表演”“剪紙”等輔助項(xiàng)目，但其文化項(xiàng)目偏少，組織松散，缺乏嚴(yán)肅性與專業(yè)性，其影響力有限[20]。長(zhǎng)柄町管理委員會(huì)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化、歷史文化、料理文化以及傳統(tǒng)習(xí)俗文化融入各項(xiàng)目中，使旅游的全過程均能體現(xiàn)不同文化。結(jié)合地域優(yōu)勢(shì)，還為游客提供農(nóng)產(chǎn)品直賣所、配送所等綜合服務(wù)，滿足了游客的其他需求。此外，接受對(duì)游客文化與技能的傳授，游客可以申請(qǐng)駐地學(xué)習(xí)，由此也鞏固和提升了旅游的文化內(nèi)涵。

針對(duì)我國(guó)，建議以漸進(jìn)的方式植入各類文化與風(fēng)俗，明確不同體驗(yàn)和參與方式，并給予游客選擇權(quán)。設(shè)立游客反饋制度，吸收意見建議作出調(diào)整，使文化項(xiàng)目更契合于游客的心理。

4.2 加強(qiáng)規(guī)劃性指導(dǎo)

要全面衡量各要素之間的聯(lián)結(jié)與作用[21]。大通縣在資源的利用、景點(diǎn)的建設(shè)與投資的可行性等方面缺乏科學(xué)的論證，導(dǎo)致部分景點(diǎn)難以達(dá)到預(yù)期之效。與地域整體觀光業(yè)之間的聯(lián)系不夠緊密，使得成本過高，盈利較為困難。因此，政府應(yīng)當(dāng)組織專家和智庫(kù)力量對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估和設(shè)計(jì)。同時(shí)發(fā)展計(jì)劃以及強(qiáng)化管理、項(xiàng)目監(jiān)督與測(cè)評(píng)等方面還存在諸多不足，需要政府的大力協(xié)助。組織具有專業(yè)知識(shí)的團(tuán)隊(duì)尋找出問題的關(guān)鍵。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)通過專業(yè)講座、地域間的考查學(xué)習(xí)等活動(dòng)提高管理者以及村民的綜合水平[22]。當(dāng)然，依托政府的平臺(tái)擴(kuò)大其知名度，以獲得更為廣闊的外部資源也是不可或缺的。

4.3 培養(yǎng)地域“愛民”的力量

有了“愛民”，城鄉(xiāng)文化的深層次交流才能得以實(shí)現(xiàn)。在振興鄉(xiāng)村的實(shí)踐中，農(nóng)民對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的認(rèn)知以及地域振興意識(shí)是重要基礎(chǔ)，改變鄉(xiāng)村落后面貌的責(zé)任感，全心投入和維護(hù)是推動(dòng)綠色旅游持續(xù)發(fā)展的重要因素[23]。缺少群眾的支持和參與不僅使“綠色”因素遭到破壞，也難以獲得快速的發(fā)展。因此，應(yīng)當(dāng)大力培養(yǎng)本地區(qū)的“愛民”力量，對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)村綠色旅游的發(fā)展具有基礎(chǔ)性作用。

4.4 培養(yǎng)后繼勞動(dòng)者

中日快速城市化的進(jìn)程再次警示應(yīng)當(dāng)針對(duì)老齡化，培養(yǎng)農(nóng)村后繼勞動(dòng)力。在長(zhǎng)柄町，原本以居家為主的農(nóng)村婦女在綠色旅游的發(fā)展中受到重視，她們?cè)谥T多的管理崗位為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了大量的服務(wù)，提高了婦女的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。同時(shí)，在體驗(yàn)場(chǎng)所，高齡勞動(dòng)者也積極參與其中，將農(nóng)村原有的生活價(jià)值觀通過生產(chǎn)實(shí)踐予以傳遞，對(duì)后繼者進(jìn)行了較好的技能與文化的傳授[24]。事實(shí)上，現(xiàn)代中國(guó)的農(nóng)村問題與日本極其相似，也存在高齡少子化問題[25]。加大對(duì)包括農(nóng)村婦女在內(nèi)的后繼者的培養(yǎng)，提高她們的文化傳承能力和管理能力，這對(duì)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展將具有積極作用[26]。

4.5 強(qiáng)化環(huán)境的保全

保全機(jī)能可以概括為農(nóng)業(yè)環(huán)境的保全以及資源利用的調(diào)節(jié)機(jī)能[27]。綠色旅游的開展對(duì)水土、生物、文物、農(nóng)村空間保全等各種資源的保護(hù)帶來挑戰(zhàn)。因此，在實(shí)施前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行生態(tài)環(huán)境負(fù)荷能力的評(píng)估，制定科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃。綠色旅游打的是“綠色環(huán)保牌”，在開發(fā)資源時(shí)應(yīng)當(dāng)突出資源的合理利用和環(huán)境保護(hù)，避免過度開發(fā)，應(yīng)當(dāng)最大限度地利用當(dāng)?shù)氐牡赜蛸Y源，在做好環(huán)保措施的情形下，將各種資源有機(jī)地結(jié)合起來，在其可承受的范圍內(nèi)發(fā)揮其最大的價(jià)值[28]。強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)者的環(huán)保意識(shí)，減少餐廚垃圾和白色污染，對(duì)環(huán)境保護(hù)和綠色旅游的對(duì)外宣傳均具有積極作用。

就產(chǎn)出而言，其依然有較大的提升空間，現(xiàn)代社會(huì)，精益求精應(yīng)當(dāng)是我國(guó)鄉(xiāng)村綠色旅游發(fā)展中的理性選擇。基于此，還應(yīng)進(jìn)一步加大資金投入，通過招商引資、農(nóng)民入股、農(nóng)業(yè)發(fā)展貸款等方式來籌集資金。應(yīng)當(dāng)積極吸引農(nóng)民入股，這對(duì)提高他們參與的積極性具有重要作用。

5 結(jié)語

不可否認(rèn)的是，綠色旅游的發(fā)展在促進(jìn)我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及農(nóng)村建設(shè)方面發(fā)揮著積極作用，但發(fā)展的可持續(xù)性不能僅僅停留在簡(jiǎn)單的飲食和觀光上，缺乏文化內(nèi)涵的植入是空洞的，其發(fā)展必然受限。目前諸多不足并非是大通縣所獨(dú)有的，而是存在于我國(guó)大多數(shù)的鄉(xiāng)村綠色旅游中，其共性毋庸置疑[29]。因此，我們應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和借鑒日本長(zhǎng)柄町的長(zhǎng)處，將長(zhǎng)處內(nèi)化以彌補(bǔ)不足。地方政府在對(duì)該產(chǎn)業(yè)給予必要支持和援助的同時(shí)，應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)民的主動(dòng)性，通過不同的旅游項(xiàng)目傳承地域文化，滿足城鄉(xiāng)住民的各自需求，以內(nèi)涵式建設(shè)和外在景點(diǎn)表現(xiàn)相結(jié)合的方式，推動(dòng)我國(guó)未來農(nóng)村綠色旅游的可持續(xù)性發(fā)展。