阿司匹林的制備實驗項目的混合式教學設(shè)計*

陳詠梅，周佳麟，魏 來，鄭翼安

(1 武漢軟件工程職業(yè)學院,武漢開放大學(國開武漢分部),湖北 武漢 430205;2 嘉興逸鵬化纖有限公司,浙江 嘉興 314000)

受新冠疫情影響，各高校都做好線上線下兩種教學準備。專業(yè)群基礎(chǔ)共享課程《有機化學綜合實驗》的教學也要打破傳統(tǒng)思維定勢，在職教云網(wǎng)絡(luò)平臺建立包含在線演示實驗操作的網(wǎng)絡(luò)課程設(shè)計體系，充分利用網(wǎng)絡(luò)課程和在線演示實驗操作的交互性、共享性、開放性、協(xié)作性和自主性等基本特征，開展線上線下混合式教學活動，將傳統(tǒng)教學的優(yōu)勢和數(shù)字化教學的優(yōu)勢結(jié)合起來，二者優(yōu)勢互補，從而獲得更佳的教學效果。

以下就以阿斯匹林的制備實驗項目的混合式教學設(shè)計進行交流和分享。

1 混合式教學設(shè)計

有機化學綜合實驗阿司匹林制備實驗項目基本信息與學習目標如圖1所示。

圖1 阿司匹林制備實驗項目基本信息與學習目標

根據(jù)教學目標，針對學生的基礎(chǔ)，在平臺上自建符合教學特點的教學資源，為線上線下混合式教學奠定良好的基礎(chǔ)。學習過程采取一導向，二加強，三階段式教學過程。從課前、課中、課后三個階段開展線上線下混合式教學(見圖2)。綜合使用平臺資源、騰訊課堂直播、QQ 群答疑多平臺混合模式展開教學，全方位多維度達成課程教學目標[1]。

圖2 實踐教學過程設(shè)計

1.1 課前準備

教師上傳實驗指導書和任務(wù)書至教學平臺：要求明確實驗目的及內(nèi)容，在課前回復中上傳手抄預習筆記；同時向?qū)W生推送實驗自學素材《萬能神藥——阿司匹林的傳奇故事》、課件、實驗操作演示的微課視頻；學生線上自主學習，完成阿司匹林合成實驗任務(wù)預習，教師通過答疑提供共性和個性化輔導，完成阿司匹林合成實驗項目“信息傳遞” 任務(wù)。

1.2 課中教學實施

1.2.1 案例導入

以萬能神藥的傳奇故事，引起學生學習興趣。通過檢查課前預習的方式，引導學生進行素材介紹，讓學生了解阿司匹林的發(fā)展歷程，結(jié)合本實驗——乙酰水楊酸的合成，進一步引導學生思考如何利用有機合成方法生產(chǎn)、修飾天然藥物，解決天然藥物產(chǎn)量不足、副作用大等缺點。讓學生深刻了解“有機合成”在社會、生活中的重要地位，培養(yǎng)學生利用有機化學專業(yè)知識解決實際問題的能力，增強學生的專業(yè)自豪感和責任感[2]。

1.2.2 線下任務(wù)解析

對照平臺下達的任務(wù)書，引導學生進行實驗儀器設(shè)備認知和所用藥品試劑的梳理。各組清點儀器設(shè)備是否完好夠用，并按照實驗微課視頻搭建酯化合成實驗裝置。

介紹實驗原理：強調(diào)應(yīng)選擇以濃硫酸為催化劑，使合成在約80～85 ℃左右發(fā)生酰化反應(yīng)，并提出產(chǎn)品質(zhì)量要求為白色晶粉。

1.2.3 線上任務(wù)梳理

用實驗方塊圖和操作視頻引導學生進行實驗操作。本實驗流程方塊圖見圖3。

圖3 實驗流程方塊圖

通過應(yīng)用平臺上發(fā)布的問題討論、頭腦風暴等教學活動，檢測學生預習情況，并進一步幫助學生梳理清楚實驗原理及操作步驟。

1.2.4 線下指導任務(wù)實施

學生分成3～5人一組，按組分工合作實施實驗，通過智能實訓教室多媒體設(shè)備滾動播放實驗操作演示微課視頻和本次實驗的流程方塊圖，指導教師穿梭各組指導學生完成實驗的酯化、結(jié)晶、抽濾和重結(jié)晶等實驗操作步驟。另外再根據(jù)平臺中反饋的學生完成提問、討論等教學活動的情況，進行點評，并針對完成任務(wù)困難的學生，一對一指導。

1.2.5 課堂評價總結(jié)

當堂提問當堂評價，以此激發(fā)學生學習熱情。對答錯的學生也要適當鼓勵，最低分數(shù)不低于3分(職教云平臺設(shè)計五分制)；完全回答不正確的，不計成績給予精神嘉獎，以此鼓勵學生積極參與課堂教學。 線下針對課堂任務(wù)實施結(jié)果當堂按小組進行抽查，被抽查的學生在小組內(nèi)充當小老師一個輪一個地檢查其他同學的完成情況；沒能充當小老師角色的學生下次任務(wù)接受老師的檢查，以此激發(fā)學生參與教學過程的積極性，提高參與度，并使任務(wù)落實到位。

1.3 課后拓展

利用平臺推送相關(guān)的學習資源，如國家虛擬仿真實驗教學項目共享平臺上的阿司匹林虛擬仿真生產(chǎn)軟件資源等。要求學生做好課后總結(jié)，及時整理實驗數(shù)據(jù)，完成實驗報告、學習評價，并上傳。同時鼓勵學生利用虛擬仿真軟件，進一步學習其它相關(guān)操作技術(shù)的應(yīng)用，拓展思維，提升解決問題的綜合能力。

2 課堂思政的融合

混合式教學不僅要傳授專業(yè)知識和操作技能，更應(yīng)開展課程思政。例如結(jié)合本實驗的素材：萬能神藥的傳奇故事，引導學生體會有機合成在醫(yī)藥生產(chǎn)中的重要作用。再例如結(jié)合本實驗的抽濾洗滌時務(wù)必用少量水(≤10 mL)，不注意此細節(jié)將導致后續(xù)無結(jié)晶析出這一操作要點，向?qū)W生滲透細節(jié)決定成敗的思政教學元素[3]。最重要的是強化安全、環(huán)保及勞動光榮意識的教育。 首先要倡導綠色化學理念，設(shè)計并應(yīng)用綠色環(huán)保的實驗路線。其次，要體現(xiàn)“變廢為寶”、“物質(zhì)循環(huán)利用”、“節(jié)能減排”等環(huán)境保護意識[5]。第三，傳授實驗操作技能的同時，應(yīng)嚴格要求學生做好三廢處理。比如在通風櫥內(nèi)量取或使用液體有機物，將實驗中的固液廢物倒入指定的專用廢物桶內(nèi)，杜絕直接排放，以避免堵塞管道和水資源及環(huán)境的污染。第四，實驗最后，要求每組輪班值勤清洗整理實驗室內(nèi)務(wù)，以達到勞動教育的目的。每次實驗都潛移默化地使學生體會到實驗與環(huán)境保護之間的緊密聯(lián)系，切實感受到實驗的重要性、實用性和危險性，在傳遞知識和培養(yǎng)實踐能力的同時，激發(fā)學生的專業(yè)認同感，養(yǎng)成良好的實驗習慣，逐步提高職業(yè)素養(yǎng)、培養(yǎng)社會責任意識[6]。

3 混合式教學設(shè)計特色

本教學設(shè)計的特色主要體現(xiàn)在如下三個方面：

(1)合理使用線上教學素材、微課、動畫等信息化教學資源，激發(fā)學生學習興趣，創(chuàng)設(shè)線上線下教學做評一體化教學模式，充分發(fā)揮學生的主體作用。

(2)融合了信息化資源的遞進式，示范性教學過程，層層深入，符合高職教學認知規(guī)律，把握重點、化解難點、高效達成教學目標，并在潤物細無聲中融入思政元素。

(3)過程性數(shù)據(jù)實時反饋，幫助教師精準鎖定問題，及時調(diào)整實踐教學方案。利用師生交互系統(tǒng)+信息化資源+課堂實施指導，實現(xiàn)了教師差異化輔導和學生個性化學習。

4 結(jié) 語

通過課前、課中、課后精心的教學設(shè)計，利用職教云平臺和有機實驗學習QQ群等信息化的手段，采用混合式教學模式，運用多種教學方法，充分調(diào)動學生的學習興趣，并在潤物細無聲中融入思政元素，有效地解決了教學的重難點。該教學設(shè)計得到了同行和學生的一致好評，可為其他課程的實踐教學提供借鑒。