畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的作用

李占濱，葉芹芬，李光芬

（楚雄州南華縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局龍川農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，云南 南華 675200）

畜牧業(yè)在很多地區(qū)非常符合當(dāng)?shù)貙?shí)際，充分利用農(nóng)村生產(chǎn)條件和勞動(dòng)力將充分發(fā)揮畜牧業(yè)對農(nóng)村發(fā)展的重要作用，部分地區(qū)利用優(yōu)勢充分發(fā)展農(nóng)村畜牧業(yè)，加強(qiáng)國家政策的扶持，逐漸擺脫傳統(tǒng)落后的局面，打破農(nóng)村發(fā)展瓶頸，開辟出了地區(qū)發(fā)展的新道路。

1 畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的作用

1.1 畜牧業(yè)是符合鄉(xiāng)村實(shí)際的產(chǎn)業(yè)之一在大部分農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民吃苦耐勞，但是專業(yè)的技術(shù)與知識較為缺乏，發(fā)展畜牧業(yè)將充分利用農(nóng)民優(yōu)勢，提高農(nóng)民收入。并且農(nóng)村地區(qū)土地價(jià)格相對于城市更為便宜，開展大規(guī)模的養(yǎng)殖活動(dòng)有便利的條件，故很多農(nóng)村地區(qū)戰(zhàn)略側(cè)重于農(nóng)林牧副漁，村民能夠基于原有的資源和知識水平獲得比以往產(chǎn)業(yè)更為豐厚的利潤。另外農(nóng)村的其他農(nóng)作物的種植也有利于畜牧業(yè)發(fā)展，為系統(tǒng)化、生態(tài)化的畜牧業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

1.2 是農(nóng)村增收的重要途徑隨著時(shí)代的進(jìn)步，人民生活水平越來越高，肉蛋奶已經(jīng)成為每個(gè)家庭不可缺少的食品，農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展利用本地區(qū)成本較低的優(yōu)勢，通過先進(jìn)的運(yùn)輸技術(shù)將肉蛋奶等食品大量銷往城市地區(qū)，不僅為市場提供了穩(wěn)定的供給，而且增加了農(nóng)民收入。尤其是在某些節(jié)日結(jié)點(diǎn)，受傳統(tǒng)觀念影響對各種肉食品需求大大增加，畜牧業(yè)市場更加廣闊，畜牧業(yè)利潤也更加豐厚，當(dāng)?shù)赝ㄟ^信息的提供與政策引導(dǎo)，進(jìn)一步增加了農(nóng)民收入。

1.3 畜牧業(yè)是生態(tài)文明的重要產(chǎn)業(yè)農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)以農(nóng)業(yè)為主，充分將其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與畜牧業(yè)相結(jié)合，將有力的促進(jìn)資源有效利用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要環(huán)節(jié)。隨著理論與實(shí)踐的發(fā)展，各地探索出畜牧業(yè)發(fā)展的新途徑，充分開展立體養(yǎng)殖模式，將一種養(yǎng)殖活動(dòng)產(chǎn)生的廢物運(yùn)用到另一種養(yǎng)殖中，并且大力發(fā)展沼氣，解決了農(nóng)村燃料問題。這種養(yǎng)殖模式實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，增加了產(chǎn)品多樣性，最重要的是減小了養(yǎng)殖業(yè)排出廢物帶來的污染，未來將會成為農(nóng)村畜牧業(yè)的新趨勢。

2 農(nóng)村地區(qū)制約畜牧業(yè)發(fā)展的因素

2.1 配套設(shè)施建設(shè)不足農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展應(yīng)該有完善的配套設(shè)施。農(nóng)村地區(qū)普遍距離城市較遠(yuǎn)，很多地區(qū)交通不便，尤其是雨雪等惡劣天氣后嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)品的運(yùn)輸。另外有些地區(qū)道路設(shè)計(jì)不合理，難以承受大量車輛的運(yùn)輸。處理好畜牧業(yè)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系仍然是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)，但部分地區(qū)環(huán)境監(jiān)測評估設(shè)施與廢物、污水處理設(shè)施較為落后，環(huán)境執(zhí)法方面存在不足，導(dǎo)致環(huán)境失衡，加重環(huán)境污染，制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.2 現(xiàn)代化水平較低農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展存在的另一個(gè)問題是現(xiàn)代化水平不高，農(nóng)民處于自身利益考慮不愿引入新的技術(shù)，畜牧業(yè)仍然處于傳統(tǒng)階段，難以適應(yīng)日益變化的市場環(huán)境。較低的現(xiàn)代化水平也在一定程度上增加了勞動(dòng)力成本，禁錮了農(nóng)村勞動(dòng)力，進(jìn)而制約了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。另外政策上對畜牧業(yè)缺乏引導(dǎo)和支持，農(nóng)民信息渠道有限，養(yǎng)殖分散化，難以根據(jù)社會變化改變手段，導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)增加。

3 發(fā)展農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)的舉措

3.1 完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將畜牧業(yè)作為農(nóng)村振興戰(zhàn)略之一，相關(guān)部門應(yīng)該做好與畜牧業(yè)有關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作，為畜牧業(yè)發(fā)展提供完善的保障，大力發(fā)展本地區(qū)交通設(shè)施。政府和從事相關(guān)畜牧業(yè)活動(dòng)的個(gè)人應(yīng)該充分重視畜牧業(yè)發(fā)展過程中對環(huán)境的保護(hù)，大力引進(jìn)先進(jìn)的環(huán)境監(jiān)測設(shè)施與污物處理設(shè)施。作為畜牧業(yè)養(yǎng)殖策略的重要基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)貞?yīng)該建設(shè)完善的市場信息獲取渠道與養(yǎng)殖信息交流渠道，避免養(yǎng)殖模式的固化，提高對市場的適應(yīng)能力，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。

3.2 提高現(xiàn)代化水平參與畜牧業(yè)的個(gè)人應(yīng)該充分獲取并根據(jù)自身實(shí)際引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖方法與相關(guān)設(shè)施，提高現(xiàn)代化水平，解放生產(chǎn)力，提高附加值。相關(guān)部門應(yīng)該通過講座活動(dòng)與培訓(xùn)活動(dòng)引進(jìn)相關(guān)技術(shù)與科學(xué)生產(chǎn)方法，在農(nóng)村地區(qū)構(gòu)建現(xiàn)代化水平高、環(huán)境污染小的畜牧業(yè)生產(chǎn)模式，引導(dǎo)農(nóng)民在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中積極探索，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體養(yǎng)殖等效率高、資源利用率高的新型畜牧業(yè)。

3.3 重視品牌的構(gòu)建基于實(shí)際構(gòu)建相應(yīng)品牌能夠進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值，并且能夠通過品牌贏得消費(fèi)者信任，進(jìn)一步打開市場。當(dāng)?shù)貞?yīng)該根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展水平和重點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)與文化背景推出有特色的品牌產(chǎn)品，提高本地區(qū)產(chǎn)品檔次。在構(gòu)建相應(yīng)品牌過程中嚴(yán)格控制畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，及時(shí)獲取信息迎合市場需求，使畜牧業(yè)成為推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的巨大動(dòng)力。