犢牛不同生長階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)

孫雪奎

（卓尼縣畜牧工作站，甘肅 卓尼 747600）

畜牧業(yè)屬于甘肅省卓尼縣經(jīng)濟(jì)支柱類產(chǎn)業(yè)，可為城市居民提供奶、肉等畜產(chǎn)品，也是當(dāng)?shù)鼐用衩撠氈赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)。犢牛主要為出生至6 月齡的小牛，其器官發(fā)育尚未健全。對疾病的抵抗力低，需要根據(jù)其不同的生長階段，采用相應(yīng)的管理技術(shù)，以提高當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛效益。

1 犢牛出生期管理

犢牛出生后，需要立即將其口鼻內(nèi)的粘液清除，保證犢牛呼吸順暢，如果清除黏液后犢牛仍然無法呼吸，可手握犢牛后肢，將其吊掛起來，拍打其胸部，將口鼻中黏液控出，之后按壓其胸部，還可利用手指或者稻草等刺激其鼻孔，輔助其呼吸。通常犢牛臍帶可自然斷開，如果沒有斷開，可用消毒的剪刀，將臍帶剪斷，預(yù)留6～8cm 臍帶，用5%的碘酊消毒。在犢牛出生1h 以后，應(yīng)盡快飼喂初乳，首次喂食量應(yīng)嚴(yán)格控制，防止?fàn)倥３霈F(xiàn)消化紊亂。之后間隔12h 重新飼喂，奶溫控制在35～38℃。初乳當(dāng)中免疫因子豐富，營養(yǎng)物質(zhì)較多，由于初生牛犢難以通過胎盤主動獲取免疫蛋白，致使其體內(nèi)母源抗體含量較低，急需從初乳中獲取，以提高其免疫力。此外，初乳內(nèi)部還富含溶酶體、抗凝激素，且酸度、黏度相對較高，有助于對犢牛腸胃的保護(hù)。

2 犢牛哺乳期管理

經(jīng)過7d 初乳喂養(yǎng)后，即可展開正常喂養(yǎng)，進(jìn)入哺乳期50d 管理。在此期間，需要按照定量、定時等哺乳原則。飼喂3 次/d，每次奶量相等，在固定時間飼喂，需要注意，牛奶應(yīng)經(jīng)過熱處理之后冷卻到38℃，不可使用冷水或熱水直接調(diào)制牛奶溫度。飼喂過程可在水槽里添加溫度適宜、清潔的飲水，溫度高于15℃，讓犢牛自由飲用。待犢牛長到1 月齡時，犢牛哺乳量可按其體重計算，喂量為其體重10%左右，大約6kg。當(dāng)犢牛長至1 月齡之后，可根據(jù)其發(fā)育情況，調(diào)整牛奶、飼料的飼喂比例，逐漸增加干草、精料的飼喂量，以加速犢牛瘤胃發(fā)育，防止斷奶對其產(chǎn)生較大應(yīng)激反應(yīng)。需要對牛舍及時打掃，清潔牛體，保證其生長環(huán)境良好，透風(fēng)透光，還需對牛舍定期消毒。消毒可用生石灰，直接灑在地面上，2 次/d，防止微生物病原感染犢牛。此外，還須對犢牛的采食量、精神狀態(tài)、大小便、活動量等進(jìn)行觀察，若出現(xiàn)異常情況，需要通知獸醫(yī)，及時治理。

3 犢牛斷奶期管理

犢牛的生長過程中需要合理掌握斷奶時間，由于犢牛斷奶期體質(zhì)較弱，需要按其體重、月齡以及采食量等綜合確認(rèn)斷奶時間。犢牛提早斷奶可有效降低養(yǎng)殖成本，同時，還能提高母牛繁殖率，對犢牛內(nèi)臟消化器官發(fā)育較好。斷奶標(biāo)準(zhǔn)為犢牛連續(xù)3d 采食飼料超過500g，日增重超過600g，即可開始斷奶。

在犢牛斷奶期間，需要保證其飲水充足，采食量充足，斷奶后不可立即轉(zhuǎn)群，防止?fàn)倥．a(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。斷奶初期，需要控制牛奶飼喂量，逐漸讓犢牛吃草料，結(jié)合其營養(yǎng)需求，確認(rèn)飼料投喂量，確保斷奶期飲水量充足，并觀察犢牛狀態(tài)，防止斷奶期因環(huán)境因素或營養(yǎng)不良導(dǎo)致犢牛患各類疾病。

4 犢牛斷奶后管理

隨著犢牛逐漸生長，在精飼料的飼喂量方面需要不斷增加，在犢牛長至3～4 月齡時，每天精飼料的投喂量可增加到1.5～2.0kg。與此同時，還需投喂優(yōu)質(zhì)干草，或者投喂苜宿，供犢牛采食。需要注意，在犢牛4 月齡之前，不可投喂青貯發(fā)酵飼料。犢牛斷奶后需要做好相應(yīng)管理工作，為防止?fàn)倥€體存在過大差異，導(dǎo)致采食不均，可分群飼養(yǎng)，按照犢牛月齡、體重等，將體重相似月齡相近的犢牛劃分為一群，統(tǒng)一飼養(yǎng)，需要注意，每群犢牛數(shù)量需要在10～15 頭，著力控制飼養(yǎng)密度。此外，犢牛斷奶后的管理，還需要關(guān)注飼料衛(wèi)生、清潔、新鮮度等，及時清理牛舍，做好消毒工作，保持內(nèi)部干燥、清潔，營造良好生長環(huán)境，保證犢牛健康。

5 結(jié)束語

養(yǎng)牛業(yè)為甘肅省卓尼縣畜牧產(chǎn)業(yè)的重點內(nèi)容之一，為確保養(yǎng)殖效益，需要做好犢牛的飼養(yǎng)及管理工作，保證犢牛處于不同生長時期的管理、飼養(yǎng)方式科學(xué)，優(yōu)化養(yǎng)殖流程，提高當(dāng)?shù)嘏ｐB(yǎng)殖效益。