新時(shí)期縣域畜牧業(yè)發(fā)展建議

楊光吉

(永靖縣畜牧技術(shù)推廣中心，甘肅 永靖 731600)

1 指導(dǎo)思想

以黨的十九大精神及中央一號(hào)文件為引領(lǐng)，深入貫徹習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山”的“兩山”理論科學(xué)規(guī)劃，合理布局，加強(qiáng)監(jiān)管與引導(dǎo)，將畜牧經(jīng)濟(jì)與環(huán)保理念有機(jī)融合，按“五化”標(biāo)準(zhǔn)，全面實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖升級(jí)上檔、提質(zhì)增效。

2 發(fā)展目標(biāo)

到2025年，力爭(zhēng)生豬存欄12.78萬(wàn)頭，年出欄14.3萬(wàn)頭；肉牛存欄2.34萬(wàn)頭，年出欄 0.87萬(wàn) ；肉羊存欄35.1萬(wàn)只，年出欄 26.1萬(wàn)只，雞存欄 80萬(wàn)只，年出欄79.7萬(wàn)只。

3 發(fā)展重點(diǎn)

3.1 優(yōu)化現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局

隨著全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)，全縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)也朝著生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精品化的方向發(fā)展?！笆奈濉逼陂g，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的重點(diǎn)是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，實(shí)行養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。在保持現(xiàn)階段生豬、肉蛋雞等生產(chǎn)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，以牛羊養(yǎng)殖為主軸，發(fā)展草食畜牧業(yè)，進(jìn)一步鞏固廣大群眾經(jīng)濟(jì)增收渠道。西山區(qū)要以“糧改飼”為支撐，以實(shí)施牛羊達(dá)標(biāo)提升工程為契機(jī)，大力推進(jìn)“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”的發(fā)展模式，積極培育龍頭企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖大戶、家庭農(nóng)(牧)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，著力提升畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化水平；要采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式，扶持有一定養(yǎng)殖基礎(chǔ)的農(nóng)戶，擴(kuò)大牛羊養(yǎng)殖規(guī)模，完善經(jīng)營(yíng)模式，提高產(chǎn)品質(zhì)量，形成適應(yīng)市場(chǎng)、良性循環(huán)、健康有序的牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，努力將西部山區(qū)打造成有機(jī)牛羊肉生產(chǎn)供應(yīng)基地。川塬區(qū)要以生態(tài)平衡為基礎(chǔ)，肉品優(yōu)質(zhì)健康為根本，全面提升規(guī)模生豬、肉蛋雞等養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)生產(chǎn)設(shè)施水平，推廣應(yīng)用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提升市場(chǎng)供給能力。

3.2 加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)

標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖是現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展方向，按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無(wú)害化、病死畜禽無(wú)害化處理”的要求，加大政策支持引導(dǎo)力度，加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，深入開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范， 要特別重視畜禽養(yǎng)殖污染、病死畜禽的無(wú)害化處理。因地制宜推廣生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合模式，實(shí)施生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖示范工程。全面貫徹國(guó)務(wù)院《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，依據(jù)畜禽禁養(yǎng)區(qū)劃分方案，規(guī)范養(yǎng)殖、聚力治污，督促規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)雨污分離、干濕分離、糞便堆積發(fā)酵、污水三級(jí)沉淀、沼氣發(fā)酵和有機(jī)肥制作等糞污處理技術(shù)，積極推廣“種養(yǎng)結(jié)合、糞污就地消化”等循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式，提高養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率。

3.3 加快推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)服務(wù)體系建設(shè)

積極構(gòu)建涵蓋現(xiàn)代畜禽種業(yè)、優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品安全控制、加工流通、品牌創(chuàng)建、科技服務(wù)和防疫保障于一體的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，做大做強(qiáng)做優(yōu)牛羊產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮“畜牧96580”技術(shù)服務(wù)平臺(tái)作用，加強(qiáng)畜牧專家隊(duì)伍建設(shè)，配備技術(shù)直通車，建立完善反應(yīng)快速、便捷暢通、專業(yè)高效的新型畜牧技術(shù)服務(wù)體系。

3.4 加快推進(jìn)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量保障體系建設(shè)

畜禽產(chǎn)品安全是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，加強(qiáng)獸藥、飼料及飼料添加劑等投入品的監(jiān)管，提高監(jiān)測(cè)頻次；加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)和監(jiān)督執(zhí)法體系建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管能力，提高執(zhí)法效能；全面實(shí)施畜禽標(biāo)識(shí)制度和牲畜信息檔案制度，完善畜產(chǎn)品安全監(jiān)管和追溯機(jī)制。

4 發(fā)展舉措

4.1 做好防疫檢疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作

針對(duì)當(dāng)前非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控現(xiàn)狀，加強(qiáng)疫病防控，提高防控能力，出臺(tái)相關(guān)政策措施，穩(wěn)步提升發(fā)展養(yǎng)殖，努力確保不發(fā)生重大畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，努力確保不發(fā)生重大動(dòng)物疫病。

4.2 加大執(zhí)法力度

確保養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,提高執(zhí)法人員素質(zhì)，加大法律法規(guī)知識(shí)宣傳普及，不斷完善執(zhí)法手段，提高執(zhí)法技術(shù)含量。

4.3 大力開(kāi)展農(nóng)民培訓(xùn)

提高養(yǎng)殖從業(yè)人員素質(zhì),一要深入基層，把培訓(xùn)班辦到養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)，把農(nóng)民最需要的技術(shù)送到他們手上，讓更多的農(nóng)民通過(guò)發(fā)展養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)小康。二要樹(shù)立和推廣典型，要全面總結(jié)、大造聲勢(shì)、及時(shí)推廣，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民通過(guò)發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)增收致富。

4.4 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

多渠道增加投入,抓住國(guó)家增加對(duì)農(nóng)業(yè)等基礎(chǔ)設(shè)施投資的良好機(jī)遇，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，實(shí)施項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略，隨著財(cái)政收入的增加，相應(yīng)地提高養(yǎng)殖業(yè)的投入比例；加大招商引資力度，搞好內(nèi)引外聯(lián)，積極尋找合作伙伴，積極引導(dǎo)農(nóng)民增加對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的投入，逐步建立以政府投資為引導(dǎo)、以橫向聯(lián)合為輔助、以農(nóng)民投資為主體的投資體系。

致謝：

在論文寫作過(guò)程中，得到了縣鄉(xiāng)業(yè)界同仁和部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶的大力支持，并借鑒了他們的調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，同時(shí)也參考了其他地區(qū)同仁總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，在此一并表示感謝！