加快畜牧結構調(diào)整提升畜牧產(chǎn)業(yè)的策略

劉芳

（阜陽市潁東區(qū)動物疫病預防與控制中心 236000）

針對于畜牧業(yè)結構，進行適當?shù)恼{(diào)整，有助于該地畜牧業(yè)更好地發(fā)展。 若想實現(xiàn)畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，需對牧民思想觀念進行轉(zhuǎn)變，積極引用較為先進的技術，不斷提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，通過這些手段，在一定程度上，有利于該地畜牧業(yè)更好發(fā)展。

1 改進畜牧生產(chǎn)結構

1.1 穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖

對于該地畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言，主要是對生豬的養(yǎng)殖，在平常所食用的肉類中，豬肉食用的頻率是最高的，因此在該地養(yǎng)殖牲口中，生豬是主要的牲口。 豬肉是經(jīng)常食用的肉，與人們健康息息相關，因此該地牧民應不斷提高豬肉質(zhì)量。 在養(yǎng)殖方面，牧民基本上使用傳統(tǒng)方法，技術不高，基于此，政府應向牧民做好科學養(yǎng)殖宣傳工作，可借助于多種方式，來促使牧民了解科學養(yǎng)殖方法，比如電視宣傳，活動宣傳等。 在養(yǎng)殖上，不但要掌握好科學養(yǎng)殖方法，豬種的選擇亦是非常重要，要積極引入優(yōu)良豬種，及時淘汰不好的豬品種。

1.2 加大生態(tài)型家禽養(yǎng)殖

在該地畜牧業(yè)中，家禽業(yè)發(fā)展較好，因此家禽業(yè)在該地畜牧業(yè)中有著重要地位，對當?shù)厝藗兪杖胨降脑黾樱兄欢ǖ拇龠M作用。 在對畜牧業(yè)結構進行調(diào)整的過程中，有必要適當調(diào)整家禽業(yè)，在家禽養(yǎng)殖過程中，應當將市場視為導向。 站在現(xiàn)如今市場的角度上來分析，人們對家禽需求明顯提高，當?shù)貞浞纸柚诘貐^(qū)優(yōu)勢，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，以增加家禽生產(chǎn)量，進而可更好滿足市場需求。 對于家禽產(chǎn)量的增加而言， 需確保家禽質(zhì)量，借助于加大生態(tài)型家禽養(yǎng)殖，來獲取更多的經(jīng)濟效益，進而提高地區(qū)的經(jīng)濟效益。

1.3 加大食草類家畜養(yǎng)殖

現(xiàn)如今，人們更加注重生活品質(zhì)，相當重視食品安全問題，更加青睞綠色無公害食品，對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言，應跟上市場發(fā)展的需求，來加大食草類家畜養(yǎng)殖。 對于食草類家畜而言，主要以草類植物為食，因此，所需養(yǎng)殖成本相對較低，發(fā)生疾病的概率較小，相比于其他養(yǎng)殖方式，有著較高的經(jīng)濟效益。 從這幾年來看，在食草類家畜養(yǎng)殖方面，生產(chǎn)量相對較少，隨之價格明顯提高，基于此，應重視食草類家畜的生產(chǎn)，增加家畜生產(chǎn)量，有助于該地畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型。

2 提高畜牧產(chǎn)業(yè)策略

2.1 投入足夠資金

為實現(xiàn)該地畜牧業(yè)更好發(fā)展， 不但需對畜牧養(yǎng)殖結構進行優(yōu)化，同時亦離不開政府的支持。 因此，在政策方面，政府應頒布相應的養(yǎng)殖政策，加大優(yōu)惠力度，在畜牧養(yǎng)殖上，來煥發(fā)當?shù)啬撩竦姆e極性，促使養(yǎng)殖規(guī)模得以加大；此外，還需向當?shù)啬撩裉峁┻m當?shù)馁Y金支持，在養(yǎng)殖上，給予人們相應的補助。 通過政策優(yōu)惠以及資金扶持，促使更多的人來養(yǎng)殖，另外，當?shù)卣山柚谡猩痰姆绞?，來吸引相關的企業(yè)來投資，以推動當?shù)匦竽翗I(yè)更好發(fā)展。

2.2 以科技為支撐，促使養(yǎng)殖水平提高

在以往的畜牧養(yǎng)殖過程中，在大多數(shù)情況下，主要依靠經(jīng)驗來養(yǎng)殖，這樣的養(yǎng)殖方式缺乏科學性，極容易導致動物染病。 若要促使人們養(yǎng)殖水平得到提高，應改變牧民的養(yǎng)殖思維，采取有效手段，促使牧民充分掌握科學養(yǎng)殖方法，以科技為支撐，來降低動物染病的概率。 對于畜牧養(yǎng)殖而言， 畜牧獸醫(yī)是非常重要的，對于獸醫(yī)而言，需積極配合牧民，來對動物進行檢查，減少動物生病的情況。 在有關方面，需強化檢查力度，比如動物飼料使用，采用可以利用的方式，不斷提高養(yǎng)殖水平，確保畜牧產(chǎn)品的健康以及安全。

2.3 促進產(chǎn)品加工發(fā)展

在畜牧發(fā)展過程中，畜牧產(chǎn)品的加工是非常重要的，在一定程度上，有助于畜牧業(yè)更好地發(fā)展。 在該地以往的養(yǎng)殖過程中，在畜牧產(chǎn)品加工方面， 意識相對較弱， 為實現(xiàn)對產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化，確保畜牧業(yè)更好發(fā)展，需重視畜牧產(chǎn)品加工。 可結合地方特色，將畜牧產(chǎn)品加工成特色產(chǎn)品，同時建立相應的生產(chǎn)基地，打造地方畜牧產(chǎn)品品牌，通過這樣的方式，不但可推動加工業(yè)的發(fā)展，同時亦可提高有關企業(yè)的經(jīng)濟效益。 該地在畜牧養(yǎng)殖上有著較大的優(yōu)勢，有助于畜牧加工生產(chǎn)，把相應的肉類進行加工，比如豬肉以及牛肉等，來延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，以開袋即食的方式來開展推廣。 通過這樣的方式，不但可滿足市場發(fā)展需求，而且有助于該地畜牧業(yè)更好發(fā)展。

3 結論

通過以上分析可以得知，在生豬養(yǎng)殖方面，不但要掌握好科學養(yǎng)殖方法，而且要積極引入優(yōu)良豬種，及時淘汰品種不好的豬種；可借助于加大生態(tài)型家禽養(yǎng)殖，來獲取更多的經(jīng)濟效益；重視食草類家畜的生產(chǎn)，增加家禽生產(chǎn)量，有助于該地畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型；通過政策優(yōu)惠以及資金扶持，可促使更多的人來養(yǎng)殖；若要促使人們養(yǎng)殖水平得到提高，應改變牧民的養(yǎng)殖思維；為實現(xiàn)對產(chǎn)業(yè)結構的優(yōu)化，確保畜牧業(yè)更好發(fā)展，需重視畜牧產(chǎn)品加工。