張林
(四川省德陽市中江縣行政審批局 618100)
從2018 年非洲豬瘟暴發(fā)以來, 我國已經(jīng)撲殺了數(shù)百萬只豬只,一度導致豬肉價格的上漲,給很多豬場帶來經(jīng)濟損失,更給中小規(guī)模養(yǎng)殖場的發(fā)展造成阻礙。 經(jīng)過政府、專家和豬場負責人等多方共同努力,疫情得到很好地控制,取得了明顯的效果。首先,病例數(shù)量下降,病死豬無公害處理數(shù)量、各地報告疫情數(shù)量和舉報疫情數(shù)量降低,說明疫情取得了階段性成果。 其次,在生豬生產(chǎn)過程中屠宰、飼養(yǎng)、運輸、無公害化處理等關鍵環(huán)節(jié)的病毒污染現(xiàn)象有所改善,污染率降低。 最后,豬場從業(yè)人員,尤其是養(yǎng)殖場戶的生物安全意識明顯提高, 認識到群防群控的重要性,促進群防群控格局的初步形成。 總之,經(jīng)過努力,我國的非洲豬瘟疫情得到一定程度的控制,生豬生產(chǎn)得以恢復,豬肉價格也有所回落。
盡管非洲豬瘟疫情得到一定程度的控制,但是在中小規(guī)模養(yǎng)豬場戶中依然存在一些問題,主要有以下幾點:
與大規(guī)模養(yǎng)豬場不同,中小規(guī)模養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)人員中缺乏專業(yè)的飼養(yǎng)人員,從業(yè)者多為家庭人員,飼養(yǎng)管理和消毒管理等環(huán)節(jié)可能停留在制度層面,在疫情控制方面缺少經(jīng)驗,又相對缺乏獲取科學、全面地防控知識的渠道,不懂得如何科學防控,又缺少專家的指導,難以做到科學防控。 甚至部分處于發(fā)展階段的中小規(guī)模養(yǎng)殖場的各項管理制度還未完善,存在管理漏洞,管理經(jīng)驗的缺乏導致在疫情防控方面收效甚微。
由于中小規(guī)模養(yǎng)殖場正處于發(fā)展階段,一味追求養(yǎng)殖數(shù)量而忽略了豬場生物環(huán)境的建設,導致豬場內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境差。 第一,在豬場選址方面缺乏科學性,選址不合理,未考慮到糞污排放和處理等問題,豬場衛(wèi)生環(huán)境達不到合理的飼養(yǎng)要求。 生豬排糞導致豬舍內(nèi)細菌大量繁殖,因此要及時處理生豬糞污[1]。 第二,相關專業(yè)人員隊伍不足,特別是缺少年輕骨干,未嚴格落實衛(wèi)生管理制度,存在豬場糞污處理不及時、通風、清潔、消毒和干燥等環(huán)節(jié)落實不到位等問題。 第三,飼養(yǎng)規(guī)模的擴大引起豬舍飼養(yǎng)密度的增加,很難保證新鮮空氣的流入,從而為非洲豬瘟的發(fā)生提供“有利條件”[2]。 第四,只注重豬場內(nèi)的清潔消毒,而忽略豬場外生豬運輸車、飼料運送車、內(nèi)部車輛等出入道路的消毒。
科學的防控技術是保障豬只健康生長和非洲豬瘟得到控制的關鍵環(huán)節(jié)。 由于未建立起一套科學、完整的防控技術,加之中小規(guī)模養(yǎng)豬場提供學習培訓和學習的機會少, 從業(yè)人員未經(jīng)過系統(tǒng)培訓和學習而缺乏非洲豬瘟的基礎知識, 以及掌握防控動態(tài)和措施渠道的不暢通, 相關防控知識和防控預警機制的缺乏都會帶來防控工作難度的增加。 因此在疫病面前,中小規(guī)模養(yǎng)豬場戶可能應對不及時,增加疫情擴散的風險,不利于豬場的順利發(fā)展。
因中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶發(fā)展不成熟, 在非洲豬瘟防控方面不可避免地存在一些薄弱環(huán)節(jié),主要表現(xiàn)在:一、相關部門對生豬販運環(huán)節(jié)的監(jiān)管困難,很難追蹤和溯源,一些豬場為追求短期利益而違規(guī)販運生豬,在販運過程中可能會引發(fā)疫病,我國就發(fā)生過相關案例;二、基礎設施和管理落后,缺乏清潔消毒設施,無法對生豬運送等車輛、進出人員、飼養(yǎng)工具、豬舍等進行清潔消毒。而且,清潔消毒管理機制不完善,措施落實不嚴格,存在車輛使用完畢后未經(jīng)嚴格消毒就隨意停放的問題;三、病死豬的無公害化處理不及時,未建設專門的無公害化處理場所,或者部分無公害化場所運行不規(guī)范,增加了來往車輛和人員傳播病毒的風險。四、部分養(yǎng)豬場主和人員的生物安全意識薄弱,或者存在僥幸心理,認為疫病不會在本豬場發(fā)生從而疏忽管理,在日常生產(chǎn)中,不嚴抓管理,特別是清潔消毒環(huán)節(jié),甚至在疫病出現(xiàn)后也未在第一時間及時作出應對。
雖然非洲豬瘟的防控還未取得完全勝利,但是,相信中小規(guī)模養(yǎng)豬場戶會認識疫病防控過程中存在的一些問題, 并針對這些問題及時調(diào)整,做出正確的應對措施,逐步建立規(guī)范、完整的管理制度和防控策略,從而有效化解非洲豬瘟的發(fā)生風險。