保育豬養(yǎng)殖技術(shù)要點探析

黃 演

(廣西南寧市橫縣石塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利站，廣西 橫縣 530311)

0 引言

豬肉是人們?nèi)粘Ｊ秤玫闹饕忸?，隨著近年來我國對于豬類養(yǎng)殖業(yè)的不斷重視，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢也越來越好。但是，目前有一大部分養(yǎng)殖場還保留著之前的“粗獷式”養(yǎng)殖模式，尤其是對于保育豬的發(fā)育管理以及保育舍的管理等都還沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，使得養(yǎng)殖場中經(jīng)常因管理不當(dāng)而出現(xiàn)病豬、疫豬等情況發(fā)生，不僅對養(yǎng)殖場自身利益造成損害，還有可能對整個生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生很大的影響。本文意在通過分析，探討規(guī)?；i場保育豬養(yǎng)殖技術(shù)要點，以提高豬仔成活率。

1 保育豬免疫管理

保育豬處于斷奶后仔豬最嬌嫩，也是最難看護(hù)的階段。一方面，仔豬已經(jīng)能夠自行采食獨立生存，但胃腸道功能較弱，十分容易受損；另一方面，由于剛剛脫離了母體的維護(hù)和自身免疫系統(tǒng)的不健全，加上外界應(yīng)激，難免成為各類病菌侵襲的對象，因此對于保育豬的免疫管理成為養(yǎng)殖場中整個豬類免疫管理的核心所在。解決了保育豬的免疫問題就相當(dāng)于解決了整個養(yǎng)殖場的免疫問題。

1.1 掌握保育豬疫病信息

根據(jù)對國內(nèi)生豬養(yǎng)殖場的數(shù)據(jù)考察，目前在我國保育豬易感病菌主要有豬鏈球菌、豬副豬嗜血桿菌、豬支原體病等。這些病毒的具體病理分別表現(xiàn)為豬鏈球菌的關(guān)節(jié)腫脹、瘸行以及腦膜腦炎型主要臨床表現(xiàn)下的神經(jīng)癥狀；豬副豬嗜血桿菌的體溫升高、關(guān)節(jié)腫脹和呼吸困難等，剖檢可見單個或多個臟器漿膜面漿液性和化膿性纖維蛋白滲出物，關(guān)節(jié)腔多見有積液，造成漿液性滲出性炎癥，還有豬支原體病的被毛粗亂，輕微發(fā)燒、跛行、關(guān)節(jié)腫大和呼吸困難等臨床癥狀 ，急性感染期可表現(xiàn)為纖維素性心包炎、纖維素化膿性胸膜炎和腹膜炎，關(guān)節(jié)腔滑膜腫脹充血、關(guān)節(jié)液增多等[1]。而正因為這些病毒所引發(fā)的病疫通常都帶有著明顯的病理特征，因此要解決保育豬的免疫問題，就要及時、準(zhǔn)確地掌握這些相關(guān)的病疫信息，正所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆，只有充分掌握了病疫信息，才能更好地解決保育豬免疫問題。

1.2 保育豬的免疫管理

哺乳期安排好合理的疫苗就能直接決定保育期的管理成效。首先是要給仔豬2～3周齡免疫一次，圓支康和藍(lán)耳力康聯(lián)合免疫，做到一針三防，減少對哺乳仔豬的免疫刺激，減少疾病的傳播風(fēng)險，減輕勞動強(qiáng)度，這樣去做達(dá)到的效果好，可以為保育豬的健康保駕護(hù)航；其次，因為保育仔豬免疫的疫苗不多，偽狂犬和豬瘟都需要二免，而為了確保后期豬場的安全，就需要選用安全性好效果佳的疫苗，在8～9周齡使用偽狂力康和豬瘟力康聯(lián)合免疫，一針兩防，減少對保育仔豬的應(yīng)激，減少應(yīng)免疫帶來的疾病的傳播風(fēng)險，減少獸醫(yī)的工作強(qiáng)度，也不用再為以后豬的豬瘟和偽狂犬病發(fā)愁[2]。

2 保育豬的飼料管理

2.1 進(jìn)行合理的豬類飼料管理

良好的健康基礎(chǔ)在于豬類營養(yǎng)需求與來自于原料的營養(yǎng)素的平衡。除了基因、性別和日齡等因素，營養(yǎng)需要和原料的添加比例是變化最大的因素。為了獲得這些平衡點，對于豬類的消化生理、營養(yǎng)需要量和原料質(zhì)量控制和品質(zhì)將是一大管理方向。豬需要能量、水、氨基酸和脂肪酸、常量和微量元素、維生素。水是最關(guān)鍵的營養(yǎng)素，最好在任何時候都保證充足供應(yīng)。豬每天都需要一定量的營養(yǎng)物質(zhì)來保證其某種程度的生產(chǎn)水平。如果營養(yǎng)物質(zhì)的供給不能滿足需要，豬的生產(chǎn)性能就會下降，從而降解體儲備來維持妊娠或者產(chǎn)奶。營養(yǎng)需要量通過營養(yǎng)物質(zhì)占每日采食量多少來表示。營養(yǎng)需要量是綜合動物的維持需要、母體和胎兒生長需要、產(chǎn)奶需要而得出的一個估計值。在飼料的配方方面，各種原料的最佳添加量是在滿足營養(yǎng)需要量的基礎(chǔ)上，使配方成本最低而確定的。然而，只滿足營養(yǎng)需要量并不會使生產(chǎn)性能最佳，這是由于原料含有毒素、抗?fàn)I養(yǎng)因子以及會影響采食量、消化率和生產(chǎn)性能的纖維素。配方中各原料的添加量會有上限[3]。此外，當(dāng)一種營養(yǎng)素的正面效應(yīng)不能被確定的時候，其也會有最小添加量的限制，而最小和最大添加量可以通過文獻(xiàn)報道、劑量實驗以及最佳生產(chǎn)實踐而確定。

2.2 保證水的供應(yīng)

在豬類整個的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中，水是必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，它參與了體溫調(diào)節(jié)、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢棄物、代謝過程、潤滑和產(chǎn)奶。而限制豬的飲水會降低飼料采食量，抑制生長和降低飼料效率，導(dǎo)致母豬泌乳力下降。對于新生仔豬來說，水占據(jù)了整個豬體的80%。哺乳仔豬在出生后1～2 d內(nèi)開始飲水，采食母乳會導(dǎo)致水缺乏，因此給哺乳仔豬提供飲水是很有必要的；保育豬也同理，更應(yīng)加強(qiáng)對于水的哺喂。

3 保育舍的管理

在保育豬發(fā)育完全后要將其過渡至保育舍中進(jìn)行集中養(yǎng)殖管理，然而不提前準(zhǔn)備好，不做任何處理就將其進(jìn)行轉(zhuǎn)移是行不通的。為提前做好準(zhǔn)備，首先要進(jìn)行保育舍的消毒工作，為了杜絕保育舍中細(xì)菌、病毒過多的狀況發(fā)生，提前對其進(jìn)行徹底大規(guī)模的消毒是很有必要的，這就要求保育舍工作人員使用專業(yè)的保育舍消毒劑進(jìn)行噴灑擦洗，同時細(xì)致地用高壓水槍進(jìn)行沖洗，把保育舍完全弄干凈。而在消毒方面得到保障了，接下來就要對保育舍的設(shè)施進(jìn)行管理，主要就是要定期對飲水器進(jìn)行查修，以確保其能正常工作，確保其中沒有零件損壞、故障等發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)有損壞的情況發(fā)生，要第一時間聯(lián)系維修人員進(jìn)行維修，同時對于保育舍內(nèi)電路等問題也要做定期檢測維修，最好讓工作人員每隔一段時間就徹底檢測一次，這樣在出現(xiàn)問題的時候能得到及時解決。

4 結(jié)語

早在2013年我國就針對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)下?lián)芰藢ｍ椏钣枰灾С郑瑫r由于近些年豬類最基礎(chǔ)的飼料土豆等價格下調(diào)，使得我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體發(fā)展趨勢向好，而相應(yīng)的保育豬的養(yǎng)殖管理也被越來越多人所重視。要做好保育豬的養(yǎng)殖管理工作，就要從免疫管理、飼料管理以及保育舍的管理這幾個方向出發(fā)，將保育豬養(yǎng)殖工作做精做細(xì)。