伊犁地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)疫病防控存在的問題及對策

邱國斌，任志偉

(第四師畜牧獸醫(yī)工作站，新疆 伊寧 835100)

0 引言

養(yǎng)雞業(yè)是畜牧業(yè)的一個重要組成部分，也是養(yǎng)殖戶致富增收的途徑。近年來隨著人們對雞蛋、雞肉等產品需求量的不斷提升，本地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)快速發(fā)展，一些規(guī)?；?、集約化養(yǎng)雞場不斷興起。與此同時，疫病的發(fā)生阻礙了養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，影響了產品的質量，甚至可能對公共衛(wèi)生安全造成威脅。就本地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)疫病防控中存在的問題進行分析，并提出相關解決對策。

1 養(yǎng)雞業(yè)疫病防控存在的主要問題

1.1 免疫接種不規(guī)范

養(yǎng)雞業(yè)疫病防控工作的的重要環(huán)節(jié)就是做好疫苗免疫接種。一些養(yǎng)殖戶本身缺乏科學養(yǎng)殖知識及疫病防疫理念，投機意識強，見養(yǎng)雞掙錢就跟風而上，不能定期、及時進行疫苗預防接種工作；部分養(yǎng)殖戶在疫苗接種中使用變質、過期、沒有正式批準文號的的中試疫苗，在使用病毒弱毒苗免疫的同時使用抗病毒中藥、西藥；個別養(yǎng)殖戶在疫苗免疫接種時隨意性較強，增加或減少疫苗免疫接種劑量，以所謂卵黃抗體替代常規(guī)疫苗接種，這些作法導致雞群不能產生抗體、抗體水平不足或機體處于嚴重應激反應狀態(tài)，不僅增加了雞發(fā)病概率，也使疫病防控工作收效甚微。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴重

近年來規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖不斷擴大，很多地方建立了規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，但這同時提高了治理養(yǎng)殖環(huán)境污染工作的難度。這些養(yǎng)殖園區(qū)的雞舍相隔較近，不足50 m，又沒有硬隔離設施，圈舍內粉塵、蜘蛛網(wǎng)隨處可見，病死雞隨意丟棄，糞便堆放在露天圈舍周圍的現(xiàn)象比較普遍，嚴重污染養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境。雞群長期處于這樣的惡劣養(yǎng)殖環(huán)境中，發(fā)病率、死亡率會明顯增加，給疫病防控工作帶來隱患。

1.3 疫病的消毒設施不完善

消毒是切斷傳染源、預防傳染病發(fā)生的有效手段，雖然目前本地區(qū)絕大多數(shù)養(yǎng)雞場都制定了相應的消毒制度，但嚴格按制度執(zhí)行的很少，常常是象征性地在雞場大門前撒布一些生石灰，應付有關部門的檢查，消毒制度形同虛設。部分養(yǎng)雞場消毒設備配套不全，雖然在養(yǎng)殖場大門口設置有消毒池，但沒有及時注入消毒劑，也沒有設置進出人員的專用消毒通道和配備紫外線消毒設備等。同時養(yǎng)雞場缺少專業(yè)消毒人員，從雞場老板到養(yǎng)殖人員消毒意識淡薄，對進入場區(qū)的一切外來車輛、用具沒有嚴格落實消毒操作。長期使用1種消毒劑，或者將2種消毒劑簡單混合使用。在消毒時不能規(guī)范操作，不按使用說明配置消毒液，配置的消毒液濃度過高或過低，裝入噴霧器簡單地噴幾下就算完成消毒，這樣的操作遠遠達不到消毒的目的和作用，從而影響疫病防控工作的順利開展。

1.4 缺乏綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念

綠色生態(tài)養(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)追求的終極目標，已被大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)雞場所接受。以微生態(tài)制劑、酸化劑、酶制劑、寡聚糖、中草藥等替代抗生素的使用，可全面提高雞群抗病能力，提高養(yǎng)殖利潤，全面提升產品品質。然而目前很多規(guī)模養(yǎng)殖場仍舊在照抄照搬原有的養(yǎng)殖經驗，定期或不定期在飲水、飼料中添加抗生素或抗生素添加劑，一方面致使禽蛋、雞肉抗生素含量超標，危害人體健康；另一方面會造成養(yǎng)殖場雞群腸道菌群失調，免疫抑制性疾病、病毒病增加，疾病癥狀變得不典型，雞群整體生產性能嚴重下降等，一旦疫病發(fā)生，很難控制蔓延。

1.5 群體免疫檢測工作缺失

及時開展群體免疫檢測工作，可以幫助養(yǎng)殖場了解掌握雞體內抗體水平的消長規(guī)律，為疫病發(fā)生提供預警，同時根據(jù)抗體水平確定接種疫苗最佳時間，為提高保護率提供依據(jù)。但是目前規(guī)模養(yǎng)殖場普遍沒有開展定時免疫檢測工作，只是春秋集中免疫后對新城疫、禽流感進行抗體檢測，其他疾病抗體水平不詳，免疫檢測水平嚴重不足，對檢測結果的判斷缺少數(shù)據(jù)支持。全面、科學的雞群免疫檢測仍然是規(guī)模養(yǎng)殖場應予重點關注的目標。

2 疫病防控的常見對策措施分析

2.1 樹立“預防為主”的疫病防控意識

養(yǎng)雞業(yè)是一個復雜的中小型生態(tài)系統(tǒng)[1]，疫病防控事關養(yǎng)雞場成敗，因此需要雞場相關人員高度重視。養(yǎng)殖場要制定全面科學的疫病防控方案并落實實施，要注重對家禽活動以及行為異常的監(jiān)測和分析，如發(fā)現(xiàn)家禽表現(xiàn)與正常情況有較大差別，要及時查找并分析原因，注重疫病防范[2]，確保養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)、快速、健康發(fā)展。

2.2 構建養(yǎng)殖場生物安全體系

由于養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴重，單純依靠藥品和疫苗已不能有效控制疫病發(fā)生，建立生物安全系統(tǒng)尤為必要。養(yǎng)雞場應加強環(huán)境建設、合理選址和布局(生產區(qū)、管理區(qū)、病雞隔離區(qū))，避免相互干擾，引起疾病傳播。雞場內部道路建設應嚴格將清潔道路和污染道路分開，盡可能密封。清理拉運雞糞時要加蓋防護網(wǎng)，防止沿途灑落，并至堆糞場集中堆積發(fā)酵。對不明原因死雞，不得隨意丟棄，及時做無害化處理。建立良好的安全措施，防止嚙齒類動物和鳥類進入，積極殺滅蚊蠅，防止病原體污染。注重加強對人員的培訓，使每個人了解生物安全的重要性，并使他們認識到生物安全是預防和減少疾病危害的有效手段。

2.3 嚴格規(guī)范執(zhí)行消毒制度

消毒是養(yǎng)雞場疫病防控的重點，養(yǎng)殖場應根據(jù)本場實際，制定完善各種消毒制度，包括消毒池管理制度、雞舍衛(wèi)生消毒制度、車輛消毒制度、工具消毒制度等。拉運飼料、禽蛋產品的人員、車輛全面消毒后方能進入，并做好詳細登記，應謝絕無關車輛、人員進場，防止由于衛(wèi)生問題發(fā)生疫病。消毒時應選用高效消毒產品，科學進行配比，嚴禁將2種不同消毒劑混合使用，盡量避免使用對雞刺激性大和對設備腐蝕性強的消毒劑。

2.4 制定科學的飼養(yǎng)管理方案

按照不同生長階段，給雞提供合適的光照、溫度、濕度，保證適宜的密度，并提供充足、清潔的飲水；夏季要注意防暑降溫，冬季要在保證圈舍溫度的同時，加強通風；給雞群提供滿足營養(yǎng)需求的飼料，自配飼料時，必須保證維生素、微量元素供給，盡可能采用全進全出飼料模式，控制飼料密度，供應均衡的全價飼料，避免飼料發(fā)霉變質。

2.5 建立合理的免疫程序

免疫檢測可以為疾病發(fā)生提供預警，而合理的免疫程序可以保證疫病防控的效果。為此，養(yǎng)殖場應根據(jù)本場實際，了解掌握本地疫病流行種類，結合以往積累的經驗，制定科學合理的免疫程序。規(guī)模養(yǎng)殖場應加大免疫檢測的力度，通過免疫檢測結果，及時規(guī)范進行基礎免疫、加強免疫等。應有專人負責對免疫檢測或接種的全過程實時監(jiān)督，避免出現(xiàn)操作不規(guī)范或使用的設備、疫苗不合格的情況給疫病防控工作帶來隱患。

3 結語

雞蛋、雞肉已成為市民餐桌上的常見美食，其質量好壞與人們身體健康息息相關，因此在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)規(guī)范、科學、全面地對雞群進行疫病防控具有重要意義。隨著本地區(qū)養(yǎng)雞產業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展，在倡導綠色生態(tài)養(yǎng)殖的新形勢下，針對雞的疫病防控工作有了新的思路。正確認識并重視養(yǎng)雞業(yè)中的疫病防控問題，意識到消毒工作和免疫技術的應用都有利于雞群疫病防控。而在采取這些措施的基礎上，養(yǎng)殖場科學管理防疫流程，加上專業(yè)防疫人員的積極配合和推進，本地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)疫病防控工作水平必將得到顯著提升。