周光樂(lè)：免費(fèi)水餃暖人心

楊超

周光樂(lè)，“80后”，濟(jì)南人，餃子城老板。今年春節(jié)為了響應(yīng)國(guó)家就地過(guò)年的號(hào)召，他特意在大年三十、正月初一為在濟(jì)南過(guò)年的外地朋友們，準(zhǔn)備了免費(fèi)水餃，和大家共度這個(gè)難忘的新春佳節(jié)。

我叫周光樂(lè)，在濟(jì)南市市中區(qū)經(jīng)十一路經(jīng)營(yíng)一家餃子店。我是濟(jì)南人，“80后”，“北漂”了11年，曾有幾個(gè)春節(jié)是在北京過(guò)的。那時(shí)的除夕之夜，我抬頭望向萬(wàn)家燈火，想念家人，想念媽媽給我包的韭菜肉水餃。所以，我特別能理解異地過(guò)年的孤單與失落。

2020年1月，因?yàn)橐粓?chǎng)意外，老媽摔傷住院需要人照顧，我就放下手頭的工作趕回濟(jì)南。她病好后，我就結(jié)束了“北漂”生涯，做起了水餃生意。家人是最重要的，我想用現(xiàn)在的朝夕相處，來(lái)彌補(bǔ)前11年沒有陪在媽媽身邊的遺憾。特殊的經(jīng)歷，讓我更加懂得了親情的彌足珍貴。

“北漂”的經(jīng)歷，對(duì)親情的深刻感悟，都讓我對(duì)今年不能回家的人們有了更多的理解。一頓熱氣騰騰的水餃，是中國(guó)人過(guò)年的傳統(tǒng)。今年，我想盡自己的綿薄之力，為在濟(jì)南打拼的外地人免費(fèi)提供水餃，讓他們?cè)谶@個(gè)春節(jié)，也能感受到“家”的味道。

全家人對(duì)我的這個(gè)想法都非常支持。從臘月二十開始，只要店里的活兒一忙完，我們?nèi)揖鸵积R上陣包水餃。水餃餡有多種，既有大眾喜歡的豬肉白菜餡，也有我最喜歡的豬肉韭菜餡。

大年三十早上5點(diǎn)多，我們?nèi)胰司蛠?lái)到了店里忙活起來(lái)。考慮到一些少數(shù)民族客人的飲食習(xí)慣和不愛吃肉餡餃子的客人，我們又開始包素餡水餃。前期已經(jīng)準(zhǔn)備了400多份7000多個(gè)水餃。由于原有的冰柜放不開，我們又買了一個(gè)新的冰柜。我想的就是盡自己所能，能多送就多送。大年三十和正月初一這兩天，外地人只要憑身份證，就可以在店里免費(fèi)吃，也可以帶走自己回家煮。

有的朋友問(wèn)我做這件事有沒有算過(guò)成本，我搖搖頭，愛心是無(wú)法用錢衡量的。我只想盡自己的力量，讓留在濟(jì)南的外地人都能體會(huì)到家的溫暖?？紤]到來(lái)吃水餃的人多，店里的生意就照顧不過(guò)來(lái)，因此我們把大年三十和正月初一所有的年夜飯和預(yù)定都推掉了，專心來(lái)做這件事情。

免費(fèi)送水餃這件事情，親戚朋友剛開始不理解，想著我一個(gè)生意人干嘛不掙錢，后來(lái)都被我的熱情所打動(dòng)，紛紛過(guò)來(lái)幫忙。我大舅舅、大舅媽、小舅舅、小舅媽，還有我媽的朋友同事，我的干媽、干爹都來(lái)了，有包水餃的，有煮水餃的，有打掃衛(wèi)生的，我們還在店里給大家準(zhǔn)備了水果、瓜子、糖。媽媽還一大早親自熬制了老濟(jì)南的甜沫。做這一些就是為了能讓大家在吃飽吃好的前提下，能在濟(jì)南過(guò)一個(gè)特別溫馨的春節(jié)，讓大家感覺到濟(jì)南也是自己的家。

今年春節(jié)對(duì)我們家里人也特別有意義，以前都是自己一家人過(guò)節(jié)吃飯，今年是一家人給大家做飯，大家在一起過(guò)年就覺著很開心、很幸福。