秦艷
“人在草木中”,我的啟蒙老師給我們出了個(gè)謎語(yǔ),謎底大家都知道是“茶”字。剛坐進(jìn)課堂的我,一直在想應(yīng)該是“香”字。田野課程中成長(zhǎng)的孩子都能體會(huì)人在草木中的場(chǎng)景,知道草木有本香,包括茶的香。
最初的茶香來(lái)自一個(gè)普通的搪瓷或陶瓷茶杯,那是我阿公的茶杯。每天早上阿公樂(lè)呵呵去喝茶,用阿婆的話來(lái)形容,在天色烏青青的時(shí)候便已動(dòng)身。記得從前,偶爾也跟著阿公去吃茶,那是下午的茶事。阿公像捧著珍寶一樣捧著茶杯,從蓬朗鎮(zhèn)的北街往南,轉(zhuǎn)過(guò)嘴角橋,還沒(méi)踱進(jìn)茶館里,已有老伙伴幫他留了位置,在呼喚他,阿公臉上的笑容瞬間綻放開(kāi)來(lái)。
茶館里面真熱鬧啊,隔壁就是一個(gè)老虎灶,所以他們的茶水是最滾燙的。店里水汽彌漫,看到的只有老人們一張張洋溢著興奮的臉,其余空間全被茶氣掩蓋起來(lái)。那些深褐色的茶葉被伙計(jì)一撮一撮地放進(jìn)茶杯里,沖進(jìn)熱水,茶葉瞬間升起,再緩緩落下來(lái)。這景象多么奇妙,但很久才能看到伙計(jì)再次來(lái)沖泡茶葉。當(dāng)一個(gè)小孩子在茶館連這么點(diǎn)樂(lè)趣都找不到的時(shí)候,就開(kāi)始吵著要回去了。那么熱鬧的一個(gè)茶館里,茶香好像并沒(méi)四處散開(kāi)。小孩子的鼻子很靈的,但茶香畢竟不同于花香,它比較含蓄,隱藏在杯子中,需要品。
一杯為品,真正的品茶也許得有林妹妹們那樣的修養(yǎng)與閑情。阿公們喝的是份熱鬧,在經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的當(dāng)時(shí),這已是份難得的從容。不過(guò)在阿公的杯子里,我確實(shí)聞到過(guò)茶香。當(dāng)我喊渴的時(shí)候,會(huì)扎到阿公的杯子里喝茶,那茶水濃濃的,對(duì)一個(gè)小孩子來(lái)說(shuō)是很苦的,但我喝得很習(xí)慣。有一次我打開(kāi)杯子,里面的熱氣很香很好聞,阿公笑瞇瞇地說(shuō):“這可是頭泡茶呢?!庇蓄^泡茶的香味縈繞,他就能有滋有味地生活著。后來(lái)阿公不喝茶了,他病倒了。家里人不再允許我用他的茶杯了,茶香也從我的生活中飄散遠(yuǎn)去,一同遠(yuǎn)去的還有我的童年。
上了師范,西山的同學(xué)講起他們家里是種茶的,還炒制茶葉。西山,正是碧螺春的故鄉(xiāng)。怎么炒茶?他說(shuō)用手。那得多燙啊?原來(lái)茶香中早就滲進(jìn)了生活的艱辛,所以阿公們喜歡喝這些苦澀的茶葉。
再逢茶香,是學(xué)校組織去杭州旅游時(shí),遇見(jiàn)了另一種阿公常提起的茶中上品——龍井茶。春天的杭州山上桃花綻放,有人打聽(tīng)龍井茶,種茶人拿出一盒,只見(jiàn)來(lái)人放到鼻尖使勁地嗅著。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)茶葉真有綠色的,綠得那般干凈、那般鮮明,而不是阿公茶杯里的黑綠色。出于好奇上前細(xì)細(xì)地聞了一下,那香味沁人心脾,怎么會(huì)有這般好的茶葉?和同伴一起買了半兩回去放在宿舍里,卻不知給誰(shuí)喝,放著放著便忘記了。
后來(lái)茶香又從父親的杯中飄出,他不去茶館里喝茶,曾經(jīng)的茶館早就不復(fù)存在。他邊喝茶邊寫稿,我每次回家總是看見(jiàn)裊裊上升的水汽,底下是父親伏案的背影。不知道是不是喝茶給了父親靈感,他寫的稿子錄用率始終最高,因?yàn)檫@個(gè),他一直被單位留用,直至后來(lái)賦閑回家。這一年,他已經(jīng)七十二歲了,大概是小鎮(zhèn)上工作年限最長(zhǎng)的人員了。
父親可以悠悠閑閑地品味茶香了吧,且慢,他現(xiàn)在需要給菜秧子上架、整理紅薯地、把卷心菜捆結(jié)實(shí)。然后把這些菜全運(yùn)到我的冰箱里。
茶香,本是伴著辛苦而來(lái);而愛(ài),能讓人一直生活在茶香中。