沉思

陳風廷

那還是二十年前，在這家餐館第一次嘗到雞蛋灌餅。餐館門前那棵老槐樹掛滿了一穗穗的槐豆，像是在為到來的客人張燈結(jié)彩;門旁一排出墻的青竹在微風中搖擺著枝葉，像是在拍手歡迎到此就餐的食客。兩面鮮艷的國旗高懸門上，老槐、青竹、國旗，藝術(shù)式的餐館招牌形成一幅優(yōu)美的畫卷。

雞蛋灌餅是這家餐館的招牌，備受食客青睞。因為工地離此很近，也就經(jīng)常過來就餐。老板娘常常一邊忙碌著一邊詢問著客人們的要求，為食客做出一份份的灌餅炒菜。她那清秀的臉上透著一股說不清的讓人敬畏的美，看上去是那么平靜堅韌，總似在沉思著什么。不管遇上什么人，或發(fā)生什么事，都從未阻止她那靈巧的雙手，也從未驚動她那份平靜的沉思。

這天午后兩點多，過來一對六十多歲的夫婦品嘗灌餅。閑聊中得知其兒女都在政府工作，老板娘眼里透出很強的敬慕之光，又夾帶著一絲遺憾和憂傷。我便隱隱地感覺，在她過去的時光里，一定有著許多讓她無奈的故事。

周日上午九點多，來了一對夫妻帶著一個十二三歲的小男孩，還未進門就扯著嗓子喊：“我吃雞蛋灌餅啊?！币谎砸恍卸纪钢鴿M滿的嬌慣之氣。因為是個孩子，老板娘也不介意，依然平靜地詢問要些什么佐料。剛剛坐定的這對夫妻開始私語，只聽女人小聲道：“你管的那段工程孩子他表舅要承包一段，前天他帶來了那個……”男人一怔：“怎么不早說，都已經(jīng)……不是都給你了嗎？”女人耍起彪來：“從昨天一早就沒見你人，晚上也不回家，還不知道在哪兒鬼混呢！我不管，你想辦法?！蹦腥藷o奈，瞪了一眼再未作聲。兩人的聲音雖然很低，老板娘還是聽得清清楚楚，憤憤地瞟了兩眼。

那天的雨是真大，把車輛都逼停在了公路兩旁。門外緩緩?fù)Ｏ乱惠v大轎車，下來三個人快步闖進餐館，其中一個大胖子一邊找座一邊嘟囔：“老天也真是，下這么大雨，把人逼到這么個破地方?！被仡^又對一馬仔喊：“看看有什么可吃的?！瘪R仔轉(zhuǎn)身喊道：“有什么好吃的？”老板娘回身應(yīng)和著：“有驢肉、豬下貨、鯉魚、草魚。”馬仔不屑：“就這破玩意兒啊，有海參鮑魚嗎？”“沒有，我們這個小地方不備那么貴的東西。”馬仔有點不耐煩：“也太不上檔次了！那就各上一份吧?！崩习迥锷埔獾溃骸澳銈兙腿齻€人，上多了也吃不了啊?！薄澳愎苣敲炊喔缮?，我們老板叱咤風云，差你這倆小錢。”老板娘一改那份平靜，既不是一瞄，也不是兩瞟，而是滿滿的憤憤。但她沒有發(fā)作，依然回道：“那好吧?！泵咳章犞习迥镞B珠式的切菜聲就像欣賞交響樂，那日聽來似在怒吼，似在咆哮！

日子久了，我開始懂得她那份沉思，那就是對邪惡的切齒痛恨和在努力構(gòu)思自己美好的未來。

雖過去二十多年了，這段往事在我的記憶鏈上依然那么清晰，連珠式的切菜聲仍在回響，優(yōu)美的畫卷更是久久地鑲嵌著那份沉思。