當(dāng)前鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目的敘事策略及反思

張祁 丁文超

摘要：近幾年，鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目再次進(jìn)入公眾視野并迅速引發(fā)學(xué)界和業(yè)界的關(guān)注。從節(jié)目的創(chuàng)作角度來探析，當(dāng)前鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目的敘事策略可以理解為兩種維度。首先是節(jié)目對紀(jì)實的符碼策略進(jìn)行了升級，主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村景觀的原生態(tài)呈現(xiàn)與非典型故事敘述上;其次，節(jié)目所構(gòu)建的烏托邦式的鄉(xiāng)村生活本質(zhì)上運用了一種流行的“視覺贗象”策略，即通過儀式化的象征場景塑造，形成一番令人心馳神往的田園生活景象。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目敘事策略紀(jì)實原生態(tài)視覺贗象

2017年起，湖南衛(wèi)視的《向往的生活》《哈哈農(nóng)夫》《野生廚房》等真人秀節(jié)目再度掀起了鄉(xiāng)村綜藝熱，愈來愈多的鄉(xiāng)村景觀被作為敘事情境參與節(jié)目的創(chuàng)作，引發(fā)了不少觀眾對新農(nóng)村的關(guān)注。值得一提的是，這類鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目具備著明顯的時代關(guān)懷價值，尤其對近年來國家的新“三農(nóng)”政策、“講好中國故事”等現(xiàn)實語境有著深刻的表征。當(dāng)然，節(jié)目受到諸多都市受眾群的擁躉，也反映了他們的情感訴求，他們期望在緊繃的生活狀態(tài)下尋找樸素旦浪漫的心靈歸宿。綜觀近幾年鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目的發(fā)展，盡管其敘事觀念或其風(fēng)格迥異，但都遵循著一定的創(chuàng)作維度。區(qū)別于2006的《變形記》以及2013年湖南衛(wèi)視的《爸爸去哪兒》，近幾年的鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目將新時代鄉(xiāng)村景觀下的敘事場域進(jìn)行多維延展，極力描摹明星與鄉(xiāng)村的“共處”情境來舒緩節(jié)目的敘事節(jié)奏，賦予觀眾多層次的審美愉悅。這樣的創(chuàng)作維度在節(jié)目的敘事策略上是如何體現(xiàn)的，策略是否得當(dāng)值得我們一探究竟。

一、紀(jì)實符碼策略的升級：鄉(xiāng)村景觀的原生態(tài)呈現(xiàn)與非典型故事敘述

“真”是真人秀節(jié)目的最基本特征，是一種紀(jì)實的手段。?從敘事視角看，鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目旨在給觀眾搭建完整真實的鄉(xiāng)村情境，通過相應(yīng)的行動（節(jié)目任務(wù)）激發(fā)人物（節(jié)目嘉賓，下同）的參與感，并根據(jù)其“人物弧光”的顯現(xiàn)提供觀眾可行的成長路徑。?其中，鄉(xiāng)村情境的設(shè)定不只是承載節(jié)目的“敘事外殼”，作為一種策略性行為，它推動著故事的發(fā)展，助力了紀(jì)實符號的價值轉(zhuǎn)向。在當(dāng)前的節(jié)目語境下，鄉(xiāng)村情境的設(shè)定亦可理解成鄉(xiāng)村景觀的原生態(tài)呈現(xiàn)，包括了鄉(xiāng)村環(huán)境要素、人物以及發(fā)生在鄉(xiāng)村中的故事等。

首先要承認(rèn)的是，早些年的鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目例如2013年湖南衛(wèi)視的《爸爸去哪兒》，就能夠合理利用鄉(xiāng)村景觀的“自然美”，縮短了都市觀眾心目中的城市與“荒野”的距離。③然而，近幾年的鄉(xiāng)村體驗類真人秀除了沿襲之前的節(jié)目思路，將

敘事場域“搬”到靜謐自然的原生鄉(xiāng)村外，為了能更加原生態(tài)、多維度地呈現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀，動態(tài)地“演繹”鄉(xiāng)村生態(tài)的現(xiàn)狀成為關(guān)鍵策略。湖南衛(wèi)視的《向往的生活》從第一季到第三季，錄制場地分別選擇了北京密云縣、浙江桐廬以及湖南土家族苗族自治州古丈縣。每一季場景中的房屋小院（包括蘑菇屋、臨時灶臺等）、農(nóng)作物和家禽元素、嘉賓與村民的交流對話等，能夠讓觀眾大致一覽南北方。節(jié)目中的“小H、小O”這些家寵作為特殊的敘事符號，也被賦予了某種精神意義，它們在鏡頭前無意識的“表演”和與嘉賓的互動，構(gòu)成了鄉(xiāng)村精神家園的象征。

當(dāng)然，這樣的情節(jié)設(shè)計實質(zhì)上也契合了觀眾對這種理想生活的情感認(rèn)同，舒緩了熒屏前都市觀眾普遍共有的緊張思緒。動態(tài)地呈現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)狀況，除了注重自然生態(tài)景觀及相關(guān)情境互動，深耕鄉(xiāng)村的人文生態(tài)也至關(guān)重要，換言之，既要將紀(jì)實文本融入時代語境，又要體現(xiàn)深度的人文關(guān)懷。例如《向往的生活》第二季中，黃磊、何炅等常駐嘉賓帶領(lǐng)“客人”親自體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品銷售;騰訊平臺自制的《奇遇人生》第二季中，大鵬、阿雅等常駐嘉賓也曾進(jìn)入中國貴州山區(qū)，將關(guān)注視角移置留守兒童這一特殊群體，通過足球運動（比賽）的形式達(dá)成嘉賓與故事人物的情感交融……值得一提的是，這兩檔節(jié)目都暗藏了兩條敘事線索，一條是顯性存在的，即嘉賓在鄉(xiāng)村中的體驗或嘉賓與鄉(xiāng)村素人的交流對話;另一條是隱性發(fā)生的，即嘉賓在實際的體驗或與素人的交流對話中，其產(chǎn)生的碎片化信息構(gòu)成的“鄉(xiāng)村實情報告”。因此，這種敘事思維既讓觀眾看到了活生生的“中國好故事”以及接受其中的價值觀念，又讓觀眾能潛移默化地對鄉(xiāng)村現(xiàn)況和國家政策進(jìn)行了解。

鄉(xiāng)村景觀的原生態(tài)呈現(xiàn)也離不開完整故事的敘述。為了增強(qiáng)“鄉(xiāng)村體驗”的沉浸式效果，節(jié)目制作者突破了以“規(guī)則—人物沖突”為導(dǎo)向的典型敘述模式，試圖以“人物一參與及體驗”的非典型講述方式來“操控”故事的全局。具體來說，節(jié)目制作者事先布置好場景并交代節(jié)目任務(wù)（規(guī)則），嘉賓在既定的敘述空間內(nèi)產(chǎn)生節(jié)目行為，整個錄制過程，節(jié)目制作方降低直接介入的頻率。從近幾年的節(jié)目樣本看，這種流行的非典型故事講述方式著實能產(chǎn)生理想的節(jié)目效果。首先，嘉賓自主發(fā)生故事的軌跡可以營造出“大自然的氣息”“人情味的共融”“交流的近距離感”，以此凸顯鄉(xiāng)村生活的質(zhì)樸、安逸和舒適。比如《哈哈農(nóng)夫》《野生廚房》《向往的生活》等節(jié)目中，嘉賓們體驗群居生活時，各自扮演著農(nóng)夫（漁夫）或主客的角色，一起體驗日出而作、日落而息、下河捕魚、砍柴燒飯、月下暢聊的原始生活，宛如一個溫馨多元的“大家庭”，尤其是當(dāng)不同年齡層所構(gòu)成的人際傳播關(guān)系隨著鄉(xiāng)村生活的渲染，其語境也變得樸素、真誠。并且這種和諧的畫面感本身是具有敘事張力的，能夠給觀眾帶來強(qiáng)烈的感染力，尤其是引發(fā)觀眾對鄉(xiāng)村這種愜意恬適生活的眷戀與憧憬。再者，節(jié)目制作者在錄制和剪輯畫面內(nèi)容上，呈獻(xiàn)給觀眾的每一段故事也是原汁原味、活靈活現(xiàn)的。比如《向往的生活》中在錄制時，為了避免節(jié)目組成員的過多干擾，保證自然真實的視覺環(huán)境在畫面中呈現(xiàn)，場景（戶外和戶內(nèi)）設(shè)置了許多的固定鏡頭（機(jī)位），減少跟拍次數(shù)，包括嘉賓在進(jìn)行動態(tài)活動（如：農(nóng)耕作業(yè)）時，嘉賓也配備了GoPro等設(shè)備來記錄畫面。隨后，節(jié)目制作者在后期配以線性故事化的剪輯和清晰活潑的風(fēng)格化包裝，瞬時讓鄉(xiāng)村家園形象塑造地真實立體。總之，這樣的敘述方式，一方面，動員了嘉賓自身的創(chuàng)造性思維和經(jīng)驗性思維，讓整個故事的趣味性和可看性增強(qiáng);另一方面，嘉賓在不同鄉(xiāng)村情境下的生活片段，實質(zhì)上也將觀眾鄉(xiāng)村記憶中碎裂化的情感因素調(diào)動起來，形成了連續(xù)統(tǒng)一的、細(xì)膩的情感綜合體，_?以此彌合觀眾內(nèi)心的情感缺憾。

二、“視覺贗象”策略：鄉(xiāng)村語境下的儀式化場景表達(dá)

波德里亞在《消費社會》中把真實信息的改寫稱之為產(chǎn)自編碼規(guī)則要素及媒介技術(shù)操作的贗象，并認(rèn)為這種編碼規(guī)則造成了某種推論類型的剪輯模式、媒介自身的聯(lián)結(jié)模式。?真人秀節(jié)目作為一種影像類型，離不開剪輯包裝，媒介贗象現(xiàn)象是始終存在的。對于鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目而言，媒介贗象還可以延伸為一種“視覺贗象”，比如觀眾看到的嘉賓都處于主客關(guān)系，嘉賓之間的互動始于晨起，止于天黑。一天中的所有情境設(shè)定（包括干農(nóng)活、準(zhǔn)備餐食和嘉賓交流等）既合乎顯在的時空轉(zhuǎn)換邏輯，濃郁的煙火氣息又使得人物、場景與故事的關(guān)聯(lián)順理成章、無縫銜接。這樣的“視覺贗象”，除了離不開后期縝密的剪輯包裝，關(guān)鍵在于儀式化場景表達(dá)，這種場景表達(dá)讓完整

的或烏托邦式的鄉(xiāng)村生活呈現(xiàn)在觀眾面前。

那么，何謂儀式化場景？這得追溯至著名傳播學(xué)者詹姆斯·W·凱瑞在界定“傳播”的概念時，把“傳播”歸類為“傳播的傳遞觀”和“傳播的儀式觀”，其中，“傳播的儀式觀”這一觀點強(qiáng)調(diào)傳播是一種共享、儀式，儀式觀的傳播能夠建構(gòu)某種體驗文化。⑥從這一理論維度出發(fā)，鄉(xiāng)村語境下的儀式化場景無非旨在建立一種理想化的鄉(xiāng)村生活儀式和體驗。例如，浙江衛(wèi)視的《漂亮的房子》和湖南衛(wèi)視《親愛的客?！愤x擇了“房屋”這一典型意向作為節(jié)目的場景要素，不僅展現(xiàn)了嘉賓在房屋空間的居住儀式，而旦將人際組織、社會交往的某種聯(lián)系賦予其中。再比如，湖南衛(wèi)視的《向往的生活》《哈哈農(nóng)夫》都在一定程度上塑造了不同地域特色的農(nóng)耕儀式文化，呈現(xiàn)出別有趣味的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（或漁業(yè)勞作）中的體驗過程。嘉賓們身著雨褲膠鞋在河岸拾田螺、在玉米地里摘玉米或用魚籠捕魚……這些接地氣的農(nóng)（漁）業(yè)勞作不僅展現(xiàn)人與自然和諧共生的景象，也展現(xiàn)出艱苦勞動的樸實精神。除了農(nóng)耕儀式場景，飲食儀式“大賞”在《向往的生活》中是一大亮點，主廚黃磊做完一番美食后，何炅及賓客幫忙張羅著將菜肴端入蘑菇屋，并一起享用美食。從備餐到餐桌上菜，頻繁出現(xiàn)的明火土灶、菜園圃中的小蔥、掛在墻頭的干辣椒和圈養(yǎng)的牲畜的鏡頭，構(gòu)成了典型的鄉(xiāng)村物質(zhì)生活縮影。而每一季出現(xiàn)的菜系也多變，不論是需要細(xì)煮慢燉的粵菜、注重原味的淮揚菜，還是鮮香麻辣的川菜與湘菜，也被集中呈現(xiàn)地滋味十足。而芒果TV的《哈哈農(nóng)夫》在展現(xiàn)食物時則比《向往的生活》進(jìn)階一步，嘉賓會按照農(nóng)耕時節(jié)的作息下地勞作，換來食材后烹調(diào)出美味佳肴。顯然，嘉賓們下地耕作呈現(xiàn)的勞動儀式比享受食物本身更重要，整個勞作過程是嘉賓之間的交流和行動，傳遞出美好鄉(xiāng)村生活的幸福體驗感。而《野生廚房》在飲食文化儀式場景的表達(dá)中，不僅有對原始人類生活方式的模仿，而旦飲食文化的背后則蘊藏了地域與歷史文化精神。除了上述的農(nóng)耕與飲食文化儀式場景表達(dá)，社交文化儀式場景也包含其中，《向往的生活》《哈哈農(nóng)夫》《野生廚房》等節(jié)目中，嘉賓們在勞作、用餐和飯后休憩等場景也包含了社交文化儀式，例如《向往的生活》中，嘉賓之間存在的年齡代際和嘉賓職業(yè)的差異等因素，節(jié)目給他們創(chuàng)造的交流的契機(jī)也成為觀眾的矚目熱點。

總的來說，不論是何種儀式場景，他們之間都無法割裂，存在著一種必然的聯(lián)系，這種聯(lián)系即為儀式共享的結(jié)果。畢竟，嘉賓的鄉(xiāng)村生活體驗與自然本身是和諧共存、相互影響的。當(dāng)然，節(jié)目在具體呈現(xiàn)這些儀式場景時，除了匹配線性剪輯思路，娟秀清新的字幕包裝、自然界的原聲音效、幽默風(fēng)趣的短音效以及清新美麗的色調(diào)效果，也讓整檔節(jié)目充滿了詩情畫意與細(xì)膩溫暖。

三、當(dāng)前鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目的敘事策略的反思

必須承認(rèn)，當(dāng)前鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目有著獨特的敘事風(fēng)格，尤其是節(jié)目規(guī)則的松馳和慢節(jié)奏的故事走向，一定程度上讓觀眾產(chǎn)生舒緩愉悅的情緒效應(yīng)。然而，一直堅持這樣固有的敘事模式去調(diào)動故事的情感“內(nèi)力”已經(jīng)無法滿足受眾持續(xù)的注意力。

從故事講述的層面看，整檔節(jié)目基本靠千篇一律的線性“劇情”貫穿始終。根據(jù)國內(nèi)社區(qū)網(wǎng)站豆瓣網(wǎng)的評分，第三季《向往的生活》較前兩季相比明顯下降，不少網(wǎng)友吐槽第三季創(chuàng)意缺失，故事的剪輯過渡也很平淡。的確，對比這三季節(jié)目，每一季也只是鄉(xiāng)村場景的更迭、賓客（嘉賓）的更換以及嘉賓之間敘述內(nèi)容的不同。基本上，每一期節(jié)目均按照鄉(xiāng)村場景的空鏡（開場）一入駐賓客進(jìn)村前在途中的期待反應(yīng)一主要嘉賓接待賓客并布置任務(wù)一下地耕作或同時進(jìn)行庭院勞作一備餐、用餐（中間穿插“話題聊天”）一入睡前（結(jié)束）這樣的線性敘事模式開展。最關(guān)鍵的是，嘉賓們的田間勞作展示等同于被置于陌生環(huán)境下的“農(nóng)業(yè)實驗”，互動深度不夠，這也反映出節(jié)目組對農(nóng)民文化或農(nóng)村文化的深耕度缺失。

此外，戶外與室內(nèi)的故事格局的切割也不盡合理。第三季《向往的生活》和前兩季不一樣的是，蘑菇屋中的“飯桌文化”令不少觀眾興味索然，除了嘉賓自帶話題和閑聊外，缺少前兩季飯桌上溫暖人心的話語，嘉賓之間的互動效果也大打折扣，似乎第三季中，每一期的敘事節(jié)奏及空間都被嚴(yán)重壓縮，因此這令觀眾質(zhì)疑節(jié)目“放水”也不足為奇了。當(dāng)然，這并不說明前兩季內(nèi)容盡善盡美，與第三季同樣的是，故事的時空格局雷同，由于戲劇情境的缺位，造成了很多不必要或重復(fù)的情節(jié)設(shè)定。歸根結(jié)底，這與節(jié)目本身的規(guī)則息息相關(guān)，節(jié)目既定的規(guī)則框架始終是隱性存在的。對于一檔真人秀節(jié)目而言，節(jié)目規(guī)則的相對缺失約等于對可看性的放逐。?所以，即便是通過嘉賓之間的互動、才藝展示或后期的花字包裝也無法營造戲劇效果，極易給觀眾造成審美疲勞。除了故事格局或其內(nèi)容，節(jié)目在呈現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀之時也存在細(xì)節(jié)缺失。不論是《向往的生活》還是《哈哈農(nóng)夫》，受限于故事的發(fā)展與節(jié)目篇幅，鄉(xiāng)村場景的設(shè)定總是限定性的。當(dāng)觀眾提及這兩檔節(jié)目，印象深刻的典型場景無非都是些庭院忙碌、砍柴生活、下地勞作或出海打魚等，當(dāng)然，這本身也與上文提到的“視覺贗象”策略有關(guān)。但節(jié)目制作者一直放大這種“表面化的媒介幻想”⑧一味地求典型場景的塑造，也會使得廣大觀眾形成審美固化，繼而影響他們今后對同類節(jié)目的的審美認(rèn)知和需求。

結(jié)語

未來幾年，尤其是受到國家“三農(nóng)”與對外宣傳政策的影響，鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目還會進(jìn)一步升級。值得顧慮的是，如若節(jié)目制作方相互效仿或繼續(xù)之前的制作模式，不加以改進(jìn)或創(chuàng)新，“鄉(xiāng)村綜藝”市場難以良性發(fā)展。因此對于鄉(xiāng)村真人秀節(jié)目，如何把“鄉(xiāng)村體驗”作為整檔節(jié)目的敘事核心，成為了亟需重視的問題。

從節(jié)目整體架構(gòu)出發(fā)，節(jié)目中故事的發(fā)展一定要注意時空關(guān)系的合理布局，室內(nèi)場景中主要嘉賓的相關(guān)活動情節(jié)和田園情境下的耕作情節(jié)在呈現(xiàn)上有主次關(guān)系可循，而不是簡單地對節(jié)目內(nèi)容進(jìn)行線性分割，毫無節(jié)目獨有的風(fēng)格。與此同時，節(jié)目中的“人物”也應(yīng)該繼續(xù)保持鮮明的特征，為節(jié)目發(fā)展的發(fā)揮獨特的“化學(xué)特性”。當(dāng)然，這也需要節(jié)目制作者對規(guī)則進(jìn)行適度“擴(kuò)張”畢竟顯在的規(guī)則更易產(chǎn)生戲劇效果，比如在節(jié)目中適當(dāng)融入競技元素，不僅提供人物塑造的可能性，也能制造必要的情景氛圍;另外，盡管節(jié)目限于鄉(xiāng)村題材，但對于節(jié)目制作方不能削減原生態(tài)情境的呈現(xiàn)，包括嘉賓與素人（當(dāng)?shù)卮迕竦龋┑纳疃然右矐?yīng)有所體現(xiàn)，如此才能激發(fā)農(nóng)村觀眾的情感共鳴。當(dāng)然，除了這些，節(jié)目制作者仍須繼續(xù)遵循紀(jì)實、真實的原則，深耕時代語境并繼續(xù)創(chuàng)新，如此才能實現(xiàn)節(jié)目的原本價值。

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