核桃低產(chǎn)低效園提質(zhì)增效綜合配套技術(shù)

劉化朝

摘? ? 要：針對核桃低產(chǎn)低效園改造，提出了合理間伐、嫁接改良、加強(qiáng)土肥水管理、合理修剪、加強(qiáng)花果管理、病蟲害防控、科學(xué)調(diào)整園區(qū)規(guī)劃等綜合配套技術(shù)，以實現(xiàn)低產(chǎn)低效園提質(zhì)增效目的。

關(guān)鍵詞：核桃;低產(chǎn)低效園;提質(zhì)增效;綜合配套技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2021）02-0055-02? ? ? ?中國圖書分類號： S664.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?合理間伐、合理密度，改善光照

1.1? ?早實品種核桃園

平地、緩坡核桃園，可采用隔行或隔株間伐成4 m×5 m或4 m×6 m的株行距;山地梯田核桃園，一般1個臺面1行，臺面寬>20 m的可間伐成兩行;臺面寬<8 m的，隔臺1行，株距一般為4～6 m。樹距梯田堰根2 m以上，距堰邊1.5 m。

1.2? ?晚實品種核桃園

平地、緩坡核桃園，可采用隔行或隔株間伐成6 m×8 m或8 m×9 m的株行距;山地梯田核桃園，一般1個臺面1行，臺面寬>20 m的可間伐成兩行;臺面寬<8 m的，隔臺1行，株距一般為6～8 m。樹距梯田堰根2 m以上，距堰邊1.5 m。

2? ?深翻擴(kuò)穴，增施有機(jī)肥，合理追肥

無立石的核桃園可進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，一般深度為80 cm。結(jié)合深翻施足充分腐熟的農(nóng)家肥、生物菌肥等;立石較多的核桃園，機(jī)械粉碎核桃修剪枝條，進(jìn)行木削秸稈覆蓋，增加有機(jī)質(zhì)。施足發(fā)芽花前肥，以速效氮肥為主，株施尿素0.5～1.0 kg;重視幼果膨大肥（6月），株施氮、磷、鉀復(fù)合肥1.5～2.5 kg;施好硬核肥（7月），株施氮、磷、鉀復(fù)合肥0.5～1.0 kg。

3? ?適地適樹，高接換優(yōu)，改良品種

3.1? ?預(yù)培養(yǎng)主干樹形的冬剪和芽接新梢

核桃樹冬剪時，在12月上旬至翌年3月上旬進(jìn)行樹形改造。一是將樹干上所有的主枝和大枝全部鋸掉，按照樹形培養(yǎng)要求將位于培養(yǎng)主枝位置的中小枝條（直徑<5 cm）基部保留5～10 cm長短截。二是樹干保留高度為3～3.5 m。三是在樹干上需要發(fā)枝而缺枝的部位，可用鋸橫向切割長度10 cm左右，深度達(dá)到木質(zhì)部即可。四是可保留一個粗度3 cm左右的枝條，以增加光合面積，增強(qiáng)樹勢，待枝葉茂盛后再進(jìn)行處理。

春季核桃萌芽時（3月20日），從主干高1.0 m以上開始留芽，呈螺旋狀上升，插空排列;干徑在5～6 cm時，全樹留芽8～10個;干徑在6～9 cm時，全樹留芽10～15個;除所留芽外，其他萌芽全部抹除，芽接新梢間隔20 cm左右。

3.2? ?掌握好嫁接時期

核桃夏季芽接或綠枝接最佳時期在5月上旬至6月下旬，嫁接成活率達(dá)到96%以上。5月10日以前，接穗生長不充實，木質(zhì)化程度低;進(jìn)入7月后，降雨增多，溫度升高，樹體養(yǎng)分消耗大，傷流大，嫁接成活率低。

3.3? ?嫁接方法

方塊形芽接：選擇砧木光滑部位切一方塊形樹皮，用嫁接刀輕輕挑起樹皮，不要取下，以防切口失水。在接穗上選擇飽滿芽切取下與砧木上大小相同的方塊形芽片，迅速嵌入砧木切口，保持緊密接觸，用條帶綁緊。一般芽片長度1.5 cm、寬度1 cm，芽內(nèi)維管束保持完整。

改進(jìn)綠枝接法：在接穗半木質(zhì)化時利用進(jìn)口嫁接膜進(jìn)行綠枝劈接，嫁接膜只需纏緊接口和接穗即可，待接芽成活后，嫁接膜會自然風(fēng)化脫落，不需要解綁，操作簡單，嫁接速度快，嫁接成活率可達(dá)95%以上。

3.4? ?實生大樹高接換頭技術(shù)

前些年，各地核桃產(chǎn)區(qū)用實生苗建園較多，雖然樹齡已達(dá)8～10年，但是產(chǎn)量較低，質(zhì)量差，難以適應(yīng)當(dāng)前商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，必須選用新品種進(jìn)行改接。一般在春季核桃枝條萌芽前對需要改接的實生大樹進(jìn)行抹頭重剪，合理調(diào)整樹體光照結(jié)構(gòu)，為下一步嫁接做好準(zhǔn)備。5—6月在新發(fā)的當(dāng)年生枝條上進(jìn)行嫁接。

3.5? ?嫁接后接穗和砧木處理

嫁接后10～15 d應(yīng)及時抹掉砧木上的萌芽，以免影響接芽生長量。在接芽上方留2片復(fù)葉剪砧。接芽枝條長到25 cm時，要及時從接芽以上20 cm處剪砧。芽接后7 d，實施復(fù)綁，有利于提高芽接成活率和接芽生長量。新梢長到30 cm以上時，及時解除綁縛物。

3.6? ?加強(qiáng)肥水管理

一般在核桃嫁接結(jié)束后10 d禁止果園澆灌、追肥。待新梢長到15 cm以上時，再灌溉、施肥。8月15日左右采取摘心措施，提高枝條木質(zhì)化程度。

4? ?合理修剪，因樹造形，通風(fēng)透光

4.1? ?適宜的修剪時期

休眠期修剪較秋剪或春剪營養(yǎng)損失最少，有利于增強(qiáng)樹勢和增加產(chǎn)量;核桃樹冬季修剪不會削弱樹勢，對于翌年的枝條生長和產(chǎn)量沒有影響。

4.2? ?低效郁閉園樹形改造技術(shù)

早實核桃樹形選擇高光效主干形改造。

晚實核桃郁閉園選擇高干開心形改造：整株樹體保留3～6個主干枝，枝條著生空間布局合理，抹掉中心干領(lǐng)頭枝，在所保留的各主枝上留取2～3個側(cè)枝。修剪時以疏除過密大枝，回縮延長枝、下垂枝為主，拉開樹體骨架，確保通風(fēng)透光。

5? ?加強(qiáng)花果管理，提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量

5.1? ?人工授粉提高坐果率

采用人工授粉可提高坐果率18%～26%。如果遇惡劣天氣，人工授粉增產(chǎn)效果更明顯。常用的授粉方法主要有：①噴粉法，即將采集處理好的花粉裝入噴粉器中，對樹冠均勻噴施，噴頭勿直接接觸花序柱頭;②懸掛授粉法，即在雄花花粉未散落時，將雄花序采下綁扎成束，掛在樹冠上部，使其花粉自然散落，達(dá)到授粉目的;③抖撒授粉法，即將花粉裝入通透性好的紗布袋中，綁在長桿上，在樹冠上方搖撒。

5.2? ?疏除雄花，集中養(yǎng)分

疏雄的最佳時期是雄花萌動前21 d，常用方法是人工摘除或用鐵鉤鉤除。單株樹體雄花合理疏除量為全樹總雄花序的90%～95%，剩余雄花量完全可以滿足授粉需要。據(jù)調(diào)查，雄花疏除量在95%以上的樹體，坐果率能提高25%～30%。

5.3? ?合理果實負(fù)載，提升品質(zhì)

一般核桃疏果適宜時間在生理落果后7 d，通常在雌花受精后25～35 d。一般在1 m2樹冠中以保留60～100個果實為宜。首先去除弱枝或弱枝上的幼果，或?qū)⑵渑c弱枝一起切開;每個花序有3個以上的幼果，視結(jié)果分枝的強(qiáng)度，可以保留2～3個，果實在樹冠內(nèi)部均勻分布。

6? ?加強(qiáng)病蟲害防治

每年秋冬季節(jié)及時清理果園內(nèi)的枯枝、病果，集中燒毀，以減少越冬病蟲源，清除病蟲越冬場所。采果時避免損傷枝條，從而減少傷口和傳帶病菌介體，達(dá)到防病目的。秋季深翻，蓄水保墑，提高土壤肥力，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病蟲能力。

春季萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，殺死越冬病蟲。生長期根據(jù)不同病蟲的生長規(guī)律，適時進(jìn)行防治，以防病蟲蔓延。近年來，各地核桃舉肢蛾、天牛、黑斑病、炭疽病發(fā)生嚴(yán)重，影響了果品產(chǎn)量和質(zhì)量，防治工作尤為迫切。

6.1? ?云斑天牛

每年6—7月人工捕捉成蟲;也可以用藥棉球或毒棉簽堵塞蟲孔，并用泥封住蟲孔，防治效果良好。

6.2? ?核桃舉肢蛾

封凍前深翻園地，消除樹下落葉雜草，消滅越冬幼蟲。6月上旬成蟲羽化前，用23%對硫磷膠囊劑300倍液或40%辛硫磷500倍液噴灑樹盤。幼蟲脫果前及時清理落果，提前采收受害果，減少翌年蟲口密度。6月上旬至7月下旬幼蟲蛀果期，每隔10 d左右噴1次25%西維因600倍液。

6.3? ?藥劑防治爛果病

發(fā)芽前，噴3～5波美度石流合劑，消滅越冬病菌;落花后，噴100%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液;5月下旬和6月中旬，各噴1次100%鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液;7月上中旬噴100%鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液+

80%戊唑醇4 000倍液;8月上旬可噴25%咪鮮胺乳油1 000倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液。

7? ?調(diào)整規(guī)劃園地，改建排水系統(tǒng)

7.1? ?作業(yè)區(qū)的規(guī)劃

作業(yè)區(qū)作為核桃園的基本生產(chǎn)單位，其地塊面積大小和方位，應(yīng)當(dāng)與整個園區(qū)所處的立地條件、土壤結(jié)構(gòu)及主干支道等協(xié)調(diào)配套。

7.2? ?園區(qū)道路的規(guī)劃

一般中型和大型園區(qū)應(yīng)該由主路、支路和作業(yè)道組成。主路寬度不小于7 m，支路寬度不小于5 m，作業(yè)道寬度不小于3 m。

7.3? ?防護(hù)林的規(guī)劃

防護(hù)林的主要作用是防止土壤沖刷，減少水土流失，涵養(yǎng)水源，減小風(fēng)速，防止大風(fēng)災(zāi)害，一般在水嶺和溝邊栽植。

防護(hù)林一般寬15～18 m，防護(hù)林行距3 m、株距1.5 m。果園南部防護(hù)林距果樹20～30 m，北部距15～20 m。北方地區(qū)常用作防護(hù)林的樹種有楊樹、榆樹、旱柳、臭椿、白蠟、側(cè)柏、黑松、山定子、山楂、杜梨、皂角、核桃楸、楓樹等，灌木類有檉柳、花椒、荊條、紫穗槐、酸棗、刺玫等。

7.4? ?排灌系統(tǒng)的規(guī)劃

排灌系統(tǒng)是加強(qiáng)核桃園科學(xué)管理的一項重要措施，可結(jié)合果園立地條件、土壤結(jié)構(gòu)和地形狀況修建水庫、塘壩、蓄水池等，保障園區(qū)果樹用水;果園排水系統(tǒng)一般主要是以挖排水溝解決排水問題。排水溝之間的距離可根據(jù)地下水位、年降水量和最大降水量及土質(zhì)而定。常用的排水措施有：在果園地面挖掘明溝，排除地表徑流。排水溝應(yīng)修在梯田的內(nèi)沿，又稱背溝，比降與梯田一致;設(shè)置暗溝排水，地下埋置暗管或其他補充材料，形成地下排水系統(tǒng)，此舉可將地下水降低到要求的高度。