我國學(xué)齡前兒童肥胖發(fā)展研究現(xiàn)況

涂濤　黃璐　徐敏敏

兒童肥胖癥近年來在全球范圍內(nèi)發(fā)病率呈明顯上升趨勢，成為全球性的公共衛(wèi)生問題。它廣泛存在于發(fā)達(dá)國家與發(fā)展中國家。在我國，單純性肥胖兒童的數(shù)量更是飛速增加。兒童時期肥胖不僅威脅兒童軀體健康，導(dǎo)致成人期各種疾病發(fā)病率和死亡率上升，而且它還由此產(chǎn)生一些心理行為問題，并將隨著肥胖狀況的不斷發(fā)展直至成人期。本文從兒童肥胖癥定義、流行趨勢危害、影響因素、相關(guān)診療措施幾個方面進(jìn)行概述，以期為制定相應(yīng)的干預(yù)措施提供參考依據(jù)。

1.肥胖相關(guān)概念及定義

肥胖（Obesity）是指長期能量攝入超過消耗，導(dǎo)致體內(nèi)過多能量以脂肪的形式儲存，脂肪的聚齊達(dá)到損害健康的程度[1]。肥胖已成為全球公共衛(wèi)生問題，隨著發(fā)展中國家人們的生活水平的提高及飲食習(xí)慣的改變，其發(fā)病率有所提高。伴隨肥胖而來的高血壓、高血糖、血脂紊亂等多種成人疾病的發(fā)病基礎(chǔ)。兒童出生后9-12個月BMI迅速增加，然后逐漸降低，4-7歲再次出現(xiàn)脂肪發(fā)育高峰的現(xiàn)象被稱為“脂肪重聚”（AR）。大量研究發(fā)現(xiàn)學(xué)齡前期AR發(fā)生越早，青春期最終的BMI越高，成年期肥胖及相關(guān)疾病發(fā)生率、病死率越高，亦有有研究表明兒童肥胖引起代謝異常可致早期的腎臟功能的改變[2]。單純性肥胖是指排除某些先天遺傳性疾病、代謝性疾病以及神經(jīng)內(nèi)分泌疾病所引起的繼發(fā)性病理性肥胖，單純有某種生活行為因素所造成的肥胖。兒童肥胖中的95%屬于單純性肥胖。

2.肥胖的危害及流行病學(xué)表現(xiàn)

目前，兒童單純性肥胖發(fā)生率在全球范圍內(nèi)呈逐年增高趨勢，全球范圍內(nèi)有10%的學(xué)齡兒童超重或是肥胖，單純肥胖率為2%-3%。在全球兒童肥胖率上升同時，國內(nèi)兒童肥胖率也不容樂觀，有調(diào)查研究表明學(xué)齡前期兒童肥胖發(fā)生率居各年齡段的首位，且上升速度最快。學(xué)齡前是兒童脂肪重聚的關(guān)鍵時期，控制此年齡段的肥胖率尤為重要。根據(jù)WHO報告目前全球兒童超重率接近10%，肥胖率為2%-3%;歐美發(fā)達(dá)國家兒童超重率高達(dá)20%-30%，肥胖率為5%-15%。近15年間，社會經(jīng)濟(jì)地位低的人群中兒童青少年總超重率和肥胖率從10.4%上升到29.3%，增長了2倍，而社會經(jīng)濟(jì)地位高的人群超重和肥胖率從13.0增長至21.7%，增加不足1倍[3]。

我國兒童肥胖率也正在逐年增長，南方增長最快。有的地區(qū)在過去的15年間男童肥胖率增長了9.6倍，女童增長了4.9倍。我國兒童肥胖率呈現(xiàn)城市高于農(nóng)村，在社會經(jīng)濟(jì)地位的人群有更高的肥胖增長率，這與發(fā)達(dá)國家相反。據(jù)我國11個大城市0-7歲的兒童單純性肥胖癥的檢出率為2.0%，其中3-7歲學(xué)齡前兒童檢出率為1.4%。有相關(guān)研究[4]提示單純性肥胖在學(xué)齡兒童中男性檢出率要高于女性。國內(nèi)多項研究調(diào)查的結(jié)果顯示單純性肥胖在學(xué)齡前兒童性別之間的分布無明顯差異，在張宇紅等學(xué)者對臨海市9所城鎮(zhèn)學(xué)齡兒童單純性肥胖調(diào)查研究中顯示男童的檢出率要明顯高于女童，城鄉(xiāng)兒童的單純性肥胖檢出率要明顯高于農(nóng)村兒童。研究結(jié)果的差異性可能與各省市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，人口構(gòu)成不同以及研究所采取的評判標(biāo)準(zhǔn)各異有關(guān)，這說明學(xué)齡前單純性肥胖的男女差異還有待于進(jìn)一步的研究證實。

3.兒童單純性肥胖的影響因素

3.1遺傳因素

兒童肥胖是遺傳因素和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，研究表明遺傳因素約占33%，環(huán)境因素約占67%，其中基因決定個體肥胖發(fā)生的易感性[5]。父母肥胖與兒童肥胖的發(fā)生密切相關(guān)，父母肥胖的兒童發(fā)生肥胖的危險性明顯高于父母體重正常的兒童。兒童發(fā)生肥胖的可能性隨父母的BMI的增加而增加，父母雙方均超重導(dǎo)致兒童發(fā)生肥胖的可能性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于父母只有一方超重的兒童，肥胖具有家庭遺傳特性。有學(xué)者提出[6]學(xué)齡前兒童單純性肥胖的調(diào)查研究中提出母孕末期營養(yǎng)過度，胎兒體重增加過多，可能導(dǎo)致學(xué)齡前兒童超重或是肥胖。

3.2不良的飲食習(xí)慣與運動

不良的飲食習(xí)慣與肥胖的系密切相關(guān)。學(xué)齡前肥胖兒童不良的飲食習(xí)慣主要表現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)、食欲、進(jìn)食速度等方面[7-9]。食欲好的兒童即使在非饑餓狀態(tài)看到食物或是他人進(jìn)食也易引起進(jìn)食動機(jī)，兒童的攝食方式源于早期對進(jìn)食的體驗一方面與家長的早期過度喂養(yǎng)有關(guān);另一方面家庭氛圍鼓勵孩子不節(jié)制、用食物安撫獎勵、懲罰，兒童則出現(xiàn)厭煩或是食欲大大增加的現(xiàn)象。食物作為一種信號傳送到中樞產(chǎn)生，飽腹感，以終止進(jìn)食。進(jìn)食過快使得這種調(diào)節(jié)在未完成之前已經(jīng)進(jìn)食過多，研究顯示孩子進(jìn)食快肥胖發(fā)生率是進(jìn)食慢的孩子3倍多[10]。國內(nèi)外研究據(jù)認(rèn)為熱量的攝入和消耗是兒童肥胖的兩大重要環(huán)節(jié)。熱量的攝入就與飲食結(jié)構(gòu)域地區(qū)飲食習(xí)俗有關(guān)。肥胖的兒童在快餐、油炸、甜食、冷飲、膨化等攝入頻率要高于體重正常的兒童。我國大城市兒童的飲食結(jié)構(gòu)日益西化，美國兒童的已經(jīng)養(yǎng)成消費飲料的習(xí)慣，糖耗量達(dá)推薦量的2-3倍;我國的兒童飲料消費量亦在提升，過多攝入甜飲料和西式快餐、挑食厭食、不吃早餐、蔬菜水果進(jìn)食過少等不良的飲食習(xí)慣也呈增長的趨勢。這一現(xiàn)象加大了兒童肥胖的危險性。

學(xué)齡前兒童的體力活動與肥胖存在明顯負(fù)相關(guān)[11]，表明低水平的體力活動與體脂的增加有關(guān)。有報道指出看電視的時間過長促進(jìn)兒童肥胖的發(fā)生率上升?？措娨晻r間明顯偏長已成為7歲以下的兒童活動量不足、能量消耗較少的潛在危險因素[12]。

4.兒童肥胖治療現(xiàn)狀

兒童肥胖的治療目的是阻止發(fā)展成為成人肥胖，因而治療的方案應(yīng)以努力使體重接近其理想狀態(tài)，同時又不對身體健康及生長發(fā)育造成影響為原則。治療方法包括飲食的調(diào)整、活動量的改變、行為改變及父母參與隨訪等多方面[13]，主要有以下幾種治療方法：飲食治療、運動療法、認(rèn)知行為（CBT）療法。飲食療法是兒童肥胖治療的重要措施之一，但目前對攝入熱卡的限制程度尚有爭議。大約有20%的肥胖兒可通過限制甜食和平衡飲食即可獲得減肥效果。[14]增加活動量可增加熱卡的消耗，家長可給予兒童多活動獎勵以促進(jìn)小兒堅持。CBT是一個被證明有效的治療方法，有加號的長期和短期的療效。這種方法不僅涉及飲食和活動行為，還要幫助建立更加健康的生活方式，包括營養(yǎng)教育、身體段鍛煉、激勵教育、進(jìn)食方式改變、生活態(tài)度的改變及自我管理等等。家長與家庭成員的參與和幫助是非常重要的，自我管理師必需的首要行為改變。肥胖兒童于家長的營養(yǎng)教育是必需的，包括營養(yǎng)金字塔和健康營養(yǎng)成分的知識，要注意飲食環(huán)境因素，如避免在廚房進(jìn)食，看電視時進(jìn)食，去除刺激過食的因素，提倡小口吃飯等。

綜上所述，兒童肥胖癥在我國

參考文獻(xiàn)：

[1]王爍，董彥會，王政和，等.1985—2014年中國7-18歲學(xué)生超重與肥胖流行趨勢[J].中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志，2017，51（4）：300-305.

[2]陳貽珊，張一民，孔振興，等.我國兒童青少年超重、肥胖流行現(xiàn)狀調(diào)查[J].中華疾病控制雜志，2017，21（9）：866-869，878.

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