生豬養(yǎng)殖技術(shù)探析

何 莎

（安康市畜牧獸醫(yī)中心，陜西 安康 725000）

通過對近期豬肉市場的分析發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)生豬市場供應(yīng)已呈現(xiàn)出供過于求的態(tài)勢。原因是養(yǎng)豬企業(yè)過于注重經(jīng)濟利益，淡化了對養(yǎng)殖技術(shù)運用的重視，使產(chǎn)品數(shù)量供過于求，產(chǎn)品質(zhì)量不達標，缺乏市場競爭力，從而則導(dǎo)致養(yǎng)殖效益明顯下降。面對這種情況養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)總結(jié)經(jīng)驗，建立落實科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)，進而促進國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 科學(xué)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)

為切實保證生豬養(yǎng)殖業(yè)的整體素質(zhì)，強化養(yǎng)殖成效，應(yīng)逐步優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，促進養(yǎng)殖企業(yè)各方面效益的達成。若是小戶養(yǎng)殖和管理，可考慮以仔豬市場供應(yīng)為主要項目。在市場發(fā)展速度放緩，需求量下降的條件下，應(yīng)盡快增加品種精良的仔豬，提高豬群結(jié)構(gòu)，提高市場豬種質(zhì)量。在此期間還應(yīng)考慮到科學(xué)處理低品質(zhì)豬種，對產(chǎn)仔頻次不高。遺傳力弱化、長勢遲緩的豬種應(yīng)當盡快予以淘汰，減少各方面資源的損耗。在添加良種豬時，應(yīng)當充分結(jié)合市場發(fā)展趨勢，實行低價引入模式，保證最小化成本的支出。需要結(jié)合既定模式，助力生豬結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，為市場發(fā)展速度的回升提供有條件。

1.2 合理安排出欄

依據(jù)以往養(yǎng)殖經(jīng)驗，針對DLY、內(nèi)三、內(nèi)四品種的生豬，需要將生豬出欄時間控110kg 左右。若是錯過、有效屠宰期會使得生豬體內(nèi)脂肪增加，影響豬肉品質(zhì)，提高成本。這就應(yīng)當在市場需求量提升的條件下，合理提前出欄期限，以達到節(jié)約成本，經(jīng)濟提升的目標。

1.3 養(yǎng)殖階段管理

（1）哺乳期養(yǎng)殖管理。哺乳期養(yǎng)殖管理工作主要包括：強化溫度、濕度控制，首先最佳的適宜溫度為18℃～22℃，適宜的濕度為63%。改善養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度，提升養(yǎng)殖場內(nèi)的空氣質(zhì)量，并合理進行室內(nèi)通風。其次是保障哺乳期為仔豬提供優(yōu)質(zhì)乳汁，提升仔豬的免疫力。針對體質(zhì)弱、群體仔豬，需要采取人工輔助喂奶的方式，在哺乳期需要強化仔豬鐵、鈣的補充，可以使用105～200mL 補鐵制劑，以此提升哺乳豬的免疫力。最后是落實豬舍消毒，使用2%的氫氧化鈉進行全面消毒，為哺乳期的仔豬生長保駕護航。

（2）仔豬養(yǎng)殖管理。在待仔豬斷斷乳7d 后，開展豬欄消殺活動。其間應(yīng)對欄內(nèi)適宜溫度、濕度進行有效維護，可以把欄內(nèi)溫度維持在20～25℃。并切實保證欄內(nèi)溫度的均衡。當仔豬長至2 個月時，實行接種免疫，所涉疫苗通常都是流行腹瀉病疫苗、豬藍耳病疫苗等。等豬被歸入豬欄前，應(yīng)充分檢測仔豬健康條件，對其實行驅(qū)蟲，對其飲食中的表現(xiàn)進行監(jiān)控，其間若是注重到仔豬表現(xiàn)異常，就應(yīng)在第一時間予以隔離，同時實行相應(yīng)診治。在日常管理中，應(yīng)保證飼喂頻次的相應(yīng)性和專業(yè)性。

2 生豬養(yǎng)殖的疾病防控

2.1 落實飼養(yǎng)管理

結(jié)合豬各個發(fā)展期段和養(yǎng)殖企業(yè)要求，在各個發(fā)展期段開展豬配種、哺乳母豬、哺育幼豬、保育豬等工作。各個發(fā)展階段施以相應(yīng)成分的飼喂模式。并且還應(yīng)當考慮到對消殺管理制度的全面實行，結(jié)合具體氣溫條件，以規(guī)律時間將豬舍全面予以消殺，需要基本保證每天清潔兩次。

2.2 適時免疫

專業(yè)管理人員應(yīng)根據(jù)豬群在指定時期內(nèi)的發(fā)病頻次、地方疫情態(tài)勢等，確立可行的免疫項目，充分執(zhí)行各免疫方面的規(guī)章制度、方法。在夏季需要全面落實疾病防疫工作，比如：豬丹毒、弓形蟲病、豬肺疫等。

2.3 全面消毒

養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)按照既定消殺制度，進一步規(guī)范化消殺流程；嚴格執(zhí)行消殺管理措施，把內(nèi)部空間病菌源實時性地徹底清除，在根本上隔斷豬與病菌源間的接觸，切實有效地防止豬個體染病的風險。并且還應(yīng)以規(guī)律時間調(diào)換消殺藥品，比如活動空間內(nèi)需要噴灑百毒殺、季銨鹽等，室外消毒可以使用燒堿溶液。

3 結(jié) 語

要保證生豬養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展，應(yīng)當加強對豬種優(yōu)良性檢測的重視，并且還應(yīng)采取相應(yīng)的防疫措施。結(jié)合病死豬的狀況，予以有效地凈化處理。嚴格執(zhí)行掩埋和空間消殺的方案，必須定期對豬活動空間予以充分消殺，以保證切實強化豬群的整體素質(zhì)，促進養(yǎng)豬業(yè)進一步發(fā)展。