重視動(dòng)物檢疫，優(yōu)化檢疫策略

袁軍橋

（甘肅省甘南州舟曲縣大川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 舟曲746305）

近年來(lái)，我國(guó)市場(chǎng)對(duì)肉蛋奶等動(dòng)物制品有很大的需求量，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模也加大。養(yǎng)殖中不重視環(huán)境與疫苗接種，增加了動(dòng)物患病幾率，不僅阻礙了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，還會(huì)威脅民眾健康安全，本文分析了動(dòng)物檢疫工作的重要性和存在的問(wèn)題。

1 動(dòng)物檢疫工作的重要性

1.1 促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展

動(dòng)物疾病一直是威脅養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素之一，一旦動(dòng)物出現(xiàn)某些嚴(yán)重疾病或傳染病，將給養(yǎng)殖戶造成重大打擊，并降低經(jīng)濟(jì)效益。動(dòng)物疾病防控是養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該重視的首要問(wèn)題，我國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模大，數(shù)量多，對(duì)動(dòng)物疾病防控意識(shí)不足，疾病檢測(cè)不到位，加上不科學(xué)的養(yǎng)殖方法，容易暴發(fā)疾病，縮小養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模，影響?zhàn)B殖業(yè)的健康發(fā)展。

1.2 保證產(chǎn)品質(zhì)量

動(dòng)物檢疫能夠保證動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量，提高動(dòng)物食品的安全性。一方面體現(xiàn)在養(yǎng)殖上，動(dòng)物疾病的檢測(cè)能夠有效排查患有疾病的動(dòng)物，及時(shí)采取措施治療，避免疾病進(jìn)一步擴(kuò)散，在源頭方面對(duì)動(dòng)物制品進(jìn)行了質(zhì)量把控。一方面體現(xiàn)在動(dòng)物制品進(jìn)入市場(chǎng)前的產(chǎn)品檢測(cè)上，嚴(yán)密的檢測(cè)體系能夠在動(dòng)物制品進(jìn)入市場(chǎng)之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)某些不合格產(chǎn)品，守好食品安全防線，保證進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量。

1.3 保證群眾身體健康

隨著人們對(duì)食品安全的重視。一些人畜共患病的防控也提上了日程，人畜共患病不僅嚴(yán)重影響?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展，也會(huì)給人帶來(lái)非常嚴(yán)重的影響。完善的動(dòng)物疫病檢測(cè)，一方面能夠從源頭上采取疾病預(yù)防措施，促進(jìn)養(yǎng)殖中疾病防控水平提高，保障養(yǎng)殖人員健康，另一方面能夠?qū)κ袌?chǎng)流通的動(dòng)物制品進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品并采取有效措施，以減少人患病的幾率，穩(wěn)定市場(chǎng)和社會(huì)發(fā)展。

2 動(dòng)物防疫存在的問(wèn)題

2.1 防控意識(shí)薄弱

雖然動(dòng)物疾病防控檢測(cè)工作對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和人民群眾身體健康都有重要作用，但我國(guó)地域廣大，養(yǎng)殖業(yè)分布范圍廣，各地發(fā)展水平不一，一些地方的防控意識(shí)薄弱。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中不重視科學(xué)養(yǎng)殖方法和動(dòng)物疾病防控措施的運(yùn)用，導(dǎo)致動(dòng)物患病率高，并且一些養(yǎng)殖戶不遵守養(yǎng)殖相關(guān)規(guī)范，不配合相關(guān)檢測(cè)人員的工作，對(duì)動(dòng)物疾病檢測(cè)造成了障礙。

2.2 疾病監(jiān)測(cè)不到位

相關(guān)的疾病監(jiān)測(cè)能夠加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)和動(dòng)物的了解，通過(guò)足夠的數(shù)據(jù)支持完善動(dòng)物防控體系，科學(xué)預(yù)測(cè)相關(guān)疾病，通過(guò)一系列符合實(shí)際的制度設(shè)計(jì)和措施的采取極大提高動(dòng)物防控水平和疾病應(yīng)對(duì)效率，但是一些地區(qū)疾病監(jiān)測(cè)不到位，不重視動(dòng)物生長(zhǎng)狀況的記錄與分析，缺乏可靠數(shù)據(jù)，并且相關(guān)資金不到位，設(shè)備落后，相關(guān)人員的素質(zhì)不高，給疾病防控帶來(lái)了阻礙。

3 提高動(dòng)物檢疫水平的對(duì)策

3.1 提高從業(yè)人員的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)

對(duì)養(yǎng)殖中防控意識(shí)薄弱和檢測(cè)水平低下的情況，相關(guān)部門應(yīng)該通過(guò)政策宣傳、培訓(xùn)講座等形式提高人員意識(shí)，一方面提高養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖的意識(shí)，避免在養(yǎng)殖中過(guò)于重視經(jīng)濟(jì)效益而忽略疾病防控的情況，在養(yǎng)殖中關(guān)注動(dòng)物實(shí)際狀況，提高法制意識(shí)配合動(dòng)物檢測(cè)工作。另一方面提高疾病檢測(cè)人員素質(zhì)，實(shí)事求是，提高工作積極性，提高工作隊(duì)伍素質(zhì)，注意科學(xué)方法的運(yùn)用，提高工作效率。

3.2 完善疾病防控監(jiān)測(cè)體系

疾病監(jiān)測(cè)體系對(duì)動(dòng)物疾病防控具有重要作用，完善動(dòng)物防控監(jiān)測(cè)體系不僅是防控動(dòng)物疫病的必然要求，而且有利于促進(jìn)我國(guó)動(dòng)物疫病防控水平的提高。首先需要加大動(dòng)物疾病監(jiān)測(cè)力度，促進(jìn)動(dòng)物疾病監(jiān)測(cè)常態(tài)化。其次加大資金的支持力度，對(duì)疾病監(jiān)測(cè)設(shè)備進(jìn)行革新，提高疾病監(jiān)測(cè)工作效率。另外提高人員素質(zhì)，引進(jìn)高素質(zhì)人才，在疾病監(jiān)測(cè)中注意數(shù)據(jù)的記錄和分析，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中注意動(dòng)物生長(zhǎng)狀況，提供精確數(shù)據(jù)，并且根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際構(gòu)建一定的應(yīng)急策略，避免疾病蔓延。

3.3 全面進(jìn)行防控

動(dòng)物疾病檢測(cè)要始終貫穿動(dòng)物養(yǎng)殖、屠宰、加工各個(gè)方面，并且對(duì)相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)的飼料、獸藥等產(chǎn)品加強(qiáng)檢測(cè)，不僅重視養(yǎng)殖過(guò)程中疾病的檢測(cè)，保證養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，而且需要在動(dòng)物制品加工過(guò)程中嚴(yán)格對(duì)動(dòng)物制品進(jìn)行相關(guān)疾病的檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品并進(jìn)行無(wú)害化處理，追根溯源，對(duì)同一批次產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查，避免問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。也應(yīng)該注意飼料與獸藥的監(jiān)管，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，科學(xué)使用飼料與藥物，防控動(dòng)物疾病，保證群眾健康。

4 結(jié)語(yǔ)

動(dòng)物疫病檢疫對(duì)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展、保證產(chǎn)品質(zhì)量及人民群眾身體健康具有意義，面對(duì)實(shí)際中存在的問(wèn)題，任然需要在實(shí)踐中不斷探索疾病防控的新模式，提高我國(guó)動(dòng)物疾病防控水平，保證養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。