節(jié)瓜新品種‘花玉女’的選育

陳坤豪 陳木溪 鄭漢藩 林冬生 陳金俊 林樹權(quán)

摘? ? 要： ‘花玉女節(jié)瓜是以‘甜寶節(jié)瓜作母本、‘梅花節(jié)瓜作父本配制而成的雜交1代品種，為江心類節(jié)瓜。露地栽培種植全生育期春季106 d、秋季91 d;從播種至始收春季70 d、秋季56 d，延續(xù)采收期春季36 d、秋季35 d，第1朵雌花著生節(jié)位9.5～11.2節(jié)，第1個(gè)瓜坐瓜節(jié)位10.0～11.9節(jié)。瓜呈長(zhǎng)圓筒形，瓜皮青綠色，無棱溝，花點(diǎn)稍大且數(shù)量相對(duì)較多、麻點(diǎn)明顯，肉質(zhì)致密。瓜長(zhǎng)22.3～22.6 cm，橫徑6.94～7.18 cm，肉厚1.79～1.87 cm，單瓜質(zhì)量667.2～704.1 g，單株產(chǎn)量1.84～2.45 kg，667 m?產(chǎn)量3 653～3 919 kg，商品率高，品質(zhì)優(yōu)，粗蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.496%，維生素C質(zhì)量分?jǐn)?shù)212 mg·kg-1，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)3.0%。田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強(qiáng)。適合華南地區(qū)春秋季栽培。2019年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

關(guān)鍵詞： 節(jié)瓜; 新品種; ‘花玉女; 雜交1代

中圖分類號(hào)： S642.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2021）01-072-04

Breeding of chieh-qua variety ‘Huayunü

CHEN Kunhao1， CHEN Muxi2， ZHENG Hanfan1， LIN Dongsheng2， CHEN Jinjun2， LIN Shuquan2

（1.Guangdong Helinong Agrotechnical Academy CO. LTD， Shantou 515800， Guangdong， China;2. Guangdong Helinong Seeds CO.， LTD， Shantou 515800， Guangdong， China）

Abstract： The ‘Huayunü Chieh-qua is a new F1 hybrid developed by crossing the ‘Tianbao as female parent and the‘Meihua as male parent， it is belong to Jiangxin type variety. It takes 70 days in spring and 56 days in autumn from sowing to harvesting， the harvest time lasts 36 days in spring and 35 days in autumn. The fruit is cylinder shaped with green skin， flower spots on the surface were slightly larger and the number is relatively more， the pits were obvious. The fruit is 22.3-22.6 cm in length， 6.94-7.18 cm in diameter， and 1.79-1.87 cm in flesh thickness. The average fruit weight is about 667.2-704.1 g， the yield per plant is 1.84-2.45 kg， and the yield is 3 653-3 919 kg per 667 m?. It is suitable for cultivation in spring and autumn in South China with high commodity rate and high quality.

Key words： Chieh-qua; New variety; ‘Huayunü; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

節(jié)瓜（Benincasa hispida Cogn. var. chieh-qua How.）又稱毛瓜， 屬葫蘆科[1]。是廣東和廣西的主要瓜類蔬菜之一，春、夏、秋三季均可栽培[2]。節(jié)瓜是廣東省的名優(yōu)特蔬菜，也是內(nèi)銷和出口的主要蔬菜之一[3]，深受華南地區(qū)廣大市民和港澳同胞喜愛，在廣東蔬菜生產(chǎn)、供應(yīng)及出口創(chuàng)匯上占有較重要的地位[4]。節(jié)瓜以果實(shí)為食用器官，嫩瓜和老瓜皆可食用，以嫩瓜為佳，是調(diào)節(jié)夏秋蔬菜淡季的主要品種之一[5]。目前，節(jié)瓜逐漸北移，不少大城市郊區(qū)都有栽培[6]。隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)增加節(jié)瓜新品種和提高節(jié)瓜產(chǎn)量和質(zhì)量的需求也不斷增強(qiáng)。用雜交優(yōu)勢(shì)育種的方法，選育具有特色、優(yōu)質(zhì)、商品外觀好、商品率高的節(jié)瓜雜交1代新品種。并進(jìn)行示范、推廣，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、提質(zhì)增效、農(nóng)民增收具有重要意義。

2 選育過程

2.1 親本選育及其特征

2.1.1 母本‘甜寶的選育 母本‘甜寶是2003年從廣西引進(jìn)的綠肉節(jié)瓜，后經(jīng)5代自交分離、定向選育而成的穩(wěn)定自交系?！饘毐憩F(xiàn)為中早熟，強(qiáng)雌性，瓜呈圓筒形，頭尾勻稱，瓜皮深綠色，無棱溝，瓜肉綠色。甜度高，風(fēng)味好，品質(zhì)優(yōu)。嫩瓜長(zhǎng)22.0～24.0 cm，橫徑6.0～6.5 cm，果肉厚度約1.5 cm，單瓜質(zhì)量500～800 g，成熟老瓜披蠟粉。

2.1.2 父本‘梅花的選育 父本‘梅花是2002年選自汕頭地方毛節(jié)瓜常規(guī)品種，后經(jīng)6代系譜選育而成的穩(wěn)定自交系?！坊ū憩F(xiàn)中熟，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，瓜圓筒形，嫩瓜長(zhǎng)18.0～20.0 cm，橫徑7.5～8.0 cm，果肉厚度約2.0 cm，單瓜質(zhì)量600～1 000 g，成熟老瓜披蠟粉。抗病能力較強(qiáng)。

2.2 選育經(jīng)過

2009年共配制組合18個(gè)，2010—2011年春季在廣東和利農(nóng)種業(yè)股份有限公司南灣種植基地露地栽培，進(jìn)行組合篩選，‘甜寶ב梅花組合因生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、坐瓜率高、甜度高、品質(zhì)優(yōu)良、抗病能力強(qiáng)，綜合表現(xiàn)突出而成為優(yōu)選組合。2012—2013年在廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市種植基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，確定該組合以豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、商品性優(yōu)良、抗病能力好等諸多優(yōu)勢(shì)，受到種植戶的好評(píng)和喜愛，符合育種目標(biāo)，最終把該節(jié)瓜品種命名為‘花玉女節(jié)瓜。2017年秋季和2018年春季參加廣東省節(jié)瓜品種區(qū)域試驗(yàn)。2019年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：粵審菜20190008。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2012—2013年在廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市種植基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。試驗(yàn)方法采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積為20 m2，起畦種植，畦寬1.7 m（包溝）、長(zhǎng)12.0 m，四周開排水溝，保護(hù)行為同品種延伸。春栽株距40 cm，行距 70 cm，每小區(qū)62株;秋栽株距35 cm，行距70 cm，每小區(qū)72株;均采用營養(yǎng)缽育苗后移栽，地膜覆蓋，搭架棚架，其他田間管理按常規(guī)進(jìn)行。以‘寶玉為對(duì)照。試驗(yàn)結(jié)果表明，‘花玉女產(chǎn)量顯著高于對(duì)照，2012年秋季‘花玉女平均每667 m2產(chǎn)量2 787.8 kg，比對(duì)照‘寶玉增產(chǎn)9.6%;2013年春季‘花玉女平均每667 m2產(chǎn)量2 787.8 kg，比對(duì)照‘寶玉增產(chǎn)9.6%（表1）。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

3.2.1 前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量比較 2017—2018年‘花玉女參加廣東省節(jié)瓜品種區(qū)域試驗(yàn)，參試品種由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站統(tǒng)一征集[7]，再由各試驗(yàn)單位承擔(dān)（共10個(gè)），分別為廣州、湛江等2市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，深圳市農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)中心，汕頭市白沙蔬菜原種研究所，高州市良種繁育場(chǎng)，惠州、韶關(guān)、佛山、肇慶和江門等5市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。2017秋季節(jié)瓜品種區(qū)域試驗(yàn)影響因素：納入數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)的有效試點(diǎn)數(shù)共9個(gè)。高州市良種場(chǎng)節(jié)瓜收獲后期早衰嚴(yán)重，其試驗(yàn)數(shù)據(jù)不納入?yún)R總統(tǒng)計(jì)。2018年春季節(jié)瓜品種區(qū)域試驗(yàn)影響因素：其中納入數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)有效試驗(yàn)共8個(gè)，汕頭、江門前期受不良?xì)夂蛴绊憞?yán)重，其數(shù)據(jù)不納入。田間設(shè)計(jì)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)面積20 m2，2畦4行區(qū)，畦寬1.7 m（包溝），雙行條植或穴播，春季行株距60 cm×35 cm，夏秋季行株距60 cm×30 cm。2017年秋季試驗(yàn)各地從7月下旬至8月中旬播種，9月初開始采收。2018年春季從2月上旬至4月中旬播種，3—4月定植，5月開始采收。以‘寶玉作對(duì)照。試驗(yàn)結(jié)果表明，秋季‘花玉女667 m2前期產(chǎn)量1 679.9 kg，較對(duì)照顯著增產(chǎn)9.7%;總產(chǎn)量為3 652.6 kg，與對(duì)照持平。春季‘花玉女667 m?前期產(chǎn)量1 518.9 kg，較對(duì)照減產(chǎn)5.9%;總產(chǎn)量為3 912.9 kg，比對(duì)照顯著減產(chǎn)6.6%（表2）。

3.2.2 區(qū)域田間性狀調(diào)查 由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站統(tǒng)一試驗(yàn)，田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)方法和調(diào)查記載項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)按《廣東省農(nóng)作物品種試驗(yàn)辦法》規(guī)定執(zhí)行[8]。區(qū)域試驗(yàn)表明，‘花玉女植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性中等，一致性好，肉質(zhì)致密，抗逆性強(qiáng)，田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性等均為強(qiáng)，和對(duì)照品種的抗逆性表現(xiàn)相當(dāng)[9]。

3.3 品質(zhì)

2018年春季委托廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心對(duì)‘花玉女進(jìn)行品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定。結(jié)果表明（表3）：‘花玉女粗蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.496%，維生素C質(zhì)量分?jǐn)?shù)212 mg·kg-1，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)3.0%，與對(duì)照‘寶玉品質(zhì)相當(dāng)。5月18日果實(shí)商品成熟期由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站組織有關(guān)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)感觀品質(zhì)鑒定?！ㄓ衽庥^得分84分，食味得分86分，總得分85分，與對(duì)照‘寶玉（外觀、食味、總得分均為80分）味道更佳。

3.4 抗病鑒定

2018年春季委托廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì)‘花玉女進(jìn)行室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定，鑒定病害為疫病、枯萎病。鑒定結(jié)果表明，‘花玉女中抗疫病，高感枯萎病;對(duì)照‘寶玉感疫病，高感枯萎病。

4 品種特征特性

‘花玉女節(jié)瓜屬江心類節(jié)瓜雜交1代品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性中等，葉片綠色。從播種至始收春季70 d、秋季56 d，延續(xù)采收期春季36 d、秋季35 d，全生育期春季106 d、秋季91 d;第1朵雌花著生節(jié)位9.5～11.2節(jié)，第1個(gè)瓜坐瓜節(jié)位10.0～11.9節(jié)。瓜呈長(zhǎng)圓筒形，瓜皮青綠色，無棱溝，花點(diǎn)稍大且數(shù)量相對(duì)較多、麻點(diǎn)明顯，肉質(zhì)致密。瓜長(zhǎng)22.3～22.6 cm，橫徑6.94～7.18 cm，果肉厚度1.79～1.87 cm。單瓜質(zhì)量667.2～704.1 g，單株產(chǎn)量1.84～2.45 kg，商品率95.7%～96.1%。耐熱、耐寒、耐澇和耐旱性強(qiáng)，中抗疫病，高感枯萎?。ㄒ姴什?）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）適時(shí)播種：‘花玉女節(jié)瓜適于華南地區(qū)1—8月播種，土壤10 cm處溫度穩(wěn)定在14 ℃以上可移植。（2）密度：667 m?育苗移栽用種量50～75 g，直播用種量100～125 g;人字立架栽培667 m?定植1 100～1 300株，棚架栽培 667 m?定植700～800株。（3）植株調(diào)整：瓜蔓長(zhǎng)50 cm時(shí)及時(shí)搭架，剪除離地面50 cm以下的側(cè)蔓。早春栽培建議前期采用人工輔助授粉，及時(shí)摘除畸形瓜和蟲害瓜，主、側(cè)蔓均可坐果，中后期留側(cè)蔓坐果。（4）肥水管理：重施有機(jī)肥作基肥，定植初期勤施薄施追肥，適當(dāng)控制水分，保持一定的生長(zhǎng)勢(shì)，開花結(jié)果后追施重肥1～2次，保持土壤濕潤。（5）病蟲害防治：注意防治疫病、白粉病、枯萎病等病害和薊馬、蚜蟲、粉虱等蟲害。（6）適時(shí)采收：嫩瓜采收期為授粉后12 d左右，老瓜采收期為授粉后25 d左右[10]。

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