在文明轉(zhuǎn)型中保護生物多樣性

保護生物多樣性不僅僅在于保護環(huán)境，更需要人們轉(zhuǎn)變價值觀、生活方式和社會規(guī)范。

當前，人們對保護和利用生物多樣性的理解已經(jīng)發(fā)生了較大變化。從以犧牲環(huán)境為代價換取生活水平的提高，到在生態(tài)允許的范圍內(nèi)追求經(jīng)濟發(fā)展，這是巨大的觀念轉(zhuǎn)變。人類應該確立何種社會價值觀？社會發(fā)展的重點任務應該是什么？市場機制是否應當在確定人類應該重視哪些問題、生產(chǎn)和消費哪些產(chǎn)品的過程中發(fā)揮主導作用？這一系列問題都有待討論。

據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織估計，全球每年可供人類食用的糧食有大約三分之一被白白浪費或損失。雖然很難在全球范圍內(nèi)評估糧食浪費對生物多樣性的影響，但糧食浪費加劇了單一作物和農(nóng)業(yè)擴張對生物多樣性造成的負面影響。土地、水、生物多樣性的損失以及氣候變化的負面影響讓社會付出了難以估算的巨大代價。

全新概念：來自膳食的影響

為了研究食物浪費問題，美國自然資源保護委員會分析了來自丹佛、紐約和納什維爾等三個美國主要城市的數(shù)據(jù)。蘋果、面包、橙子、土豆被浪費的量最大，乳制品也因為被大量丟棄而榜上有名。44% 的受訪者表示他們經(jīng)常丟棄未吃的食物，20% 的受訪者表示他們保管的食物出現(xiàn)過發(fā)霉或變質(zhì)的情況，11% 的人表示他們會扔掉剩菜。該研究還發(fā)現(xiàn)，在紐約，參加堆肥計劃的家庭比實施單流回收的家庭整體上制造了更多垃圾。為了扭轉(zhuǎn)這種不良趨勢，該研究報告的作者建議提醒消費者“防止食物浪費比堆肥更有實際意義”。

在這方面，亞洲國家表現(xiàn)得更出色。

近年來，中國全面推進“光盤行動”，號召外出就餐時減少食物浪費。餐廳和食堂紛紛張貼反對鋪張浪費的海報和橫幅，媒體也大力倡導節(jié)約為榮。地方政府陸續(xù)出臺措施制止餐飲浪費行為，同時積極推進垃圾分類。在印度，人均每年只消費5 公斤肉，而在歐盟國家，人均每年消耗的肉量超過 60公斤。歐洲農(nóng)業(yè)盡管相對高產(chǎn)，生產(chǎn)1公斤蔬菜也需要約0.3平方米農(nóng)田。肉類生產(chǎn)需要更多的土地。例如，生產(chǎn)1公斤雞肉需要約7.3平方米農(nóng)田，1公斤豬肉需要約9平方米農(nóng)田，1公斤牛肉則需要約21平方米農(nóng)田。

在城鎮(zhèn)化的第一階段，由于價值觀不同，發(fā)展中國家的中產(chǎn)階級造成的浪費遠遠低于發(fā)達國家的水平。

價值觀決定自然資源使用

想要用生態(tài)文明建設的方式而非純市場化的方式來保護生物多樣性，我們需要從以下五方面對當下的多邊框架加以調(diào)整。

首先我們要認識到，可持續(xù)發(fā)展關注的重點在于自然資源的使用和分配，而非其稀缺性。自然資源減少是生物多樣性喪失導致的結(jié)果，而非其原因。

其次，國際貿(mào)易、生物多樣性資源與商品消費之間的脫節(jié)導致生物多樣性喪失，這增加了理解、監(jiān)測和預防生態(tài)系統(tǒng)損失的難度。

第三，集體承諾的思想源于對地球系統(tǒng)進行集體改造的錯誤觀念。這種思想忽略了某些地區(qū)對自然資源的浪費，形成了西方式的全球資源融合模式。資源利用和經(jīng)濟增長的過程表明，西方文明對資源的過度使用是造成全球性問題的根本原因，而亞洲和非洲文明并沒有跟隨西方文明的腳步。

第四，歷史上西方文明經(jīng)歷了社會轉(zhuǎn)型，促使其在歐洲之外的全球各地尋找原材料和能源。這種社會轉(zhuǎn)型將人類進步定義為物質(zhì)豐富。這種世界觀顯然不適用于那些實現(xiàn)了繁榮但沒有犧牲生態(tài)的發(fā)展中國家。

第五，隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，不斷增加的城鎮(zhèn)居民加劇了資源消耗，其數(shù)目遠高于制造業(yè)和農(nóng)村人口消耗的物資。針對生活在生態(tài)極限內(nèi)這一全球性問題，城市中產(chǎn)階級既是原因，也是解決方案。

本文作者Mukul Sanwal是研究氣候變化和可持續(xù)發(fā)展的印籍專家，曾擔任聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署政策顧問以及聯(lián)合國氣候變化框架公約秘書處執(zhí)行秘書。