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      一堂暖氣著簾櫳

      2021-02-22 02:54:50張喆
      遼河 2021年1期
      關(guān)鍵詞:手爐炭火木柴

      張喆

      今年春節(jié),我回到鄉(xiāng)下老家時,發(fā)現(xiàn)了一個普遍的現(xiàn)象,以往燒柴烤火的光景似乎不見了,取而代之的,是許多人家在客廳里燒起了無煙炭火,甚至有少數(shù)的農(nóng)家人開了空調(diào)吹著暖氣。

      看看光潔的地板,再看看一個個穿金戴銀的農(nóng)家人,我不由得在心中感慨時代的飛速發(fā)展,感慨改革開放的巨大變化。

      記得小時候,有記憶的八十年代初,只要霜打下來,立冬門一進(jìn),家家戶戶都在為過年做準(zhǔn)備?!澳晡丁备杏X很濃,女人們緊趕慢趕為一家人納著新布鞋,為孩子備件新衣;有時翻曬一些南瓜子葵花子、洗衣漿縫,在曬場上一邊收拾舊衣服破棉被,一邊嘮嗑著家長里短,互問對方的年貨準(zhǔn)備如何。那時候,大家普遍都窮,說是準(zhǔn)備年貨,其實頂多家中多點瓜子紅糖面酥之類,好一點的人家,手頭上有點余糧票,弄來三五斤白面,配上生產(chǎn)隊分得來一點點豬肉,和上家里開荒種地得來的青菜,有一二頓餃子吃,算是最好的改善了。

      印象最深刻的就是立冬后的備柴。抽出一些時間,大人們沒點沒鐘地上山,砍著山上的藤條刺荊,砍著胳膊粗的松樹,野槐樹,樹干用斧頭削成半米長,用藤條或家中備好的衣條,捆成一扎扎的,碼在路邊停放的木制架子車上。主人牽著繩子,套著牛套的老牛在前面拉著,逢上坡路段,女人在后面推一把,架子車“吱吱呀呀”一路響著,大地彈奏著一曲生活的音樂,在空蕩的群山間回響,雖然略顯單薄苦澀,但是那時的人心簡單,抹著腦門前的汗珠,男人與女人還是咧著嘴笑呵呵的。

      回到家中,放學(xué)后的孩子們幫忙卸柴,把這些帶著水分的劈柴屯積好,整齊地碼放在院墻中的角落,上面蓋上透明薄膜,三面敞著,冷風(fēng)“呼呼”地一吹,木柴很快干透了水分。

      至所以提前備這么多木柴,一來主要是為過年做足充分準(zhǔn)備用的,同時也是為了家里御寒。北方的冬天非常寒冷,我的老家地處河南,雖然沒有東北燒炕之說,但是每個農(nóng)家都有火爐?;馉t通常只有農(nóng)村專用,它多是窯洞燒出來的泥制火爐,中空半圓形,一條手柄連接兩端,再上色經(jīng)過熏陶,多數(shù)會成為醬色或者近泥土的那種暖黃色,心靈手巧的匠工們有時會在進(jìn)窯熏制前,在成圓形的泥體四周雕上山水花鳥,待到燒窯成型看這些花草十分好看;各種大小的火爐出窯,流通到市場上出售,有大有小的火爐品種,無暇的,有點殘次品的,都按照不同價格出售,會被不同身份的人購走。

      熬不住冷的時候,每次做飯灶間燒幾根木柴,一頓飯熟了,火柴也差不多燒完了明火,此時的木柴已沒有火焰,但尚成炭火的狀態(tài),此時,大小火爐便派上用場。大火爐鉗上炭火,蓋上草灰,一家老大圍著一起烤烤手腳。小的通常被農(nóng)家人蓋上一件破衣服,提著它當(dāng)成手爐走西竄東,也有好賭的男人們提著它,夾在襠下出牌,待到發(fā)燙時慌忙拿下手爐,此時兩大腿的棉褲早就被燒焦了,每逢此時,賭友們不免哈哈取笑一通。

      我們這些貧窮的學(xué)生提著小小的泥制火爐去學(xué)校,家里大人都是用破棉衣把它包的嚴(yán)嚴(yán)實實,有時逢上結(jié)冰路滑,偶爾會有人跌到在地,小小的火爐也摔得粉碎,自個兒爬起來看看無法復(fù)原的火爐,再看看凍瘡的手,忍不住會一路哭到學(xué)校。有心思的家長,在火爐上又進(jìn)一步做了改良,用小小的鐵皮或油漆桶重新釘敲一番,再把手柄穿進(jìn)竹筒里以免孩子燙了手,此時家制的手爐再次出現(xiàn)在學(xué)校內(nèi),里面盛裝著炭火或小小的煤塊,因為怕風(fēng)吹走了上面一層柴灰,柴灰上面再蓋一塊薄薄的鐵皮,小手爐里一片溫暖,是一片愛的光明,幸福了整個童年。

      而有的學(xué)校,每逢深冬一到,每個學(xué)生需上交20-30斤左右木柴,逢上結(jié)冰的天氣,老師們都在教室角落生火,狼煙四起的模樣,往往嗆得學(xué)生們涕泗橫流,老師們還在煙霧彌漫的教室把課講得聲情并茂,講著講著就到了農(nóng)歷臘月20左右,年關(guān)逼近,學(xué)校的師生們在一番祝福聲中各自回家為過大年做最后幾天的年貨準(zhǔn)備。

      這樣的年關(guān)歲月,現(xiàn)在回想起來,忍不住又要熱淚盈眶一番。

      只有在過年的時候,農(nóng)民們才能空閑下來,圍在一起烤烤火嘮嘮嗑,鄰里之間相互走動,家中有一堆火烤才不至于顯得那么無趣。寒冬臘月地過年,天總是那么冷。那時的雪下得時間很長且大,動不動沒過膝蓋,在白茫茫的世界里,孩子們堆雪人打雪仗,偶爾點燃幾個吃年飯時才放的鞭炮,炸出了孩子們的驚喜與歡笑,把過年的氣氛抬得更高。

      因為下雪的原故,過年時走親戚串門子,抱起幾根木柴,在矮小的偏房就地?zé)似饋?。后來,有的人家有了鐵制烤火盆,火盆市面上有專賣的,中間的是深凹下肚子的鐵盆,四周是用木頭制的架子,可以放腳,鐵盆中間可以堆放燃燒的半木半炭,半關(guān)上門,一屋子也很快暖和起來。有時,男人們圍成一圈,一邊閑扯家長里短,一邊小賭小玩長牌幾把。也只有過年的時候,男人們才這么有閑情,換著平時若這樣,女人們通常要罵半天:“犁生銹了,鏵也鈍口了,這些你不準(zhǔn)備好,開春了怎么辦?屎到屁門上再拉是不?天天哪門子心思還打牌?”

      有了煙火氣息的家,意味著生活將會過得紅紅火火。這紅紅火火的一堆柴火里,寄托著來年的希望與美好。哪怕煙霧彌漫熏得鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛,也好過家徒四壁的寒冷。一家人開開心心地圍在柴火的周圍,聊聊過去的日子說說未來的打算,開春在田地里播種哪些作物,說說村前村后的八卦趣聞……不時地傳來笑聲,貧寒的日子會漸漸有了起色與盼頭。

      再窮的人家,對于小孩子來說,只要過年,就意味著有新衣服穿——所謂的新衣服,有時是改姐姐或哥哥們的舊衣服;只要過年,就可以瘋玩幾天——這些,都是令我們童年感覺很快樂的事。只要過年,在孩子們眼里就會有一些平時吃不到的零食或肉類。

      這個時候,柴火往往還會起了另外的作用:成為孩子們烤衣服鞋襪的場所。在外面雪地里瘋玩了半天,衣袖鞋襪灌滿了雪水,又沒有多余的衣帽可以換。一到家中,臨時脫下棉衣棉褲,在父母的責(zé)罵聲中擰起衣服,挨近火堆,烤它個熱烘烘,烤它個滿屋的嬉笑怒罵。換著平時的日子如果把衣服弄濕了,少不了一頓皮肉之苦,然而因為“過年”這么隆重的節(jié)日,講究的父母怕孩子一年都會有錯事發(fā)生,斷然不會為了濕衣服而打孩子們的。

      如果說烤衣服在小時候過年是一種常態(tài),那么烤花生烤紅薯甚至烤麻雀則是另一番情形。青黃不接的日子,一年四季總有一段時光要精打細(xì)算地吃稀飯喝面湯,為了填飽一家人的肚皮大人們想盡了一切辦法,開荒種南瓜種紅薯撿遺挖野菜吃甜根等,吃的都接不上哪來零食可言?

      過年時分,有些親戚會提來一袋瓜子花生,有些會擰來小半袋紅薯,高檔一點的還會有紅糖咬不動的糖果面酥。對于動不動沒有吃飽的孩子們來說,這些零食可是天下美味。特別是紅薯最受歡迎,它生熟都能吃且能快速填飽胃口,父母親生怕孩子們會一口氣偷吃光,往往藏到孩子找不到的地方。逢上晚間,家中柴火添燒得正旺,父母會掏出來幾只紅薯一小堆花生,堆放在柴火周邊,叮嚀孩子們看好翻動,然后平均分配。聞著空氣中飄蕩的香甜味道,捧起手中的“寶貝”,小心翼翼地咬一口,那種酥軟甜心滑入舌尖,是此生最幸福地味道。

      而烤麻雀則是一種奢侈地加餐,茫茫雪地上,餓暈了的麻雀很容易捕食。掃凈一塊雪地,地上撒一把爛菜葉或一些米粒瓜子皮什么的,上面扣上一只籮筐,支起一截小木棍,棍子上系一條長長的繩子,待尋食的麻雀鉆進(jìn)籮筐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拉動繩子,木棍倒了下去,麻雀扣在籮筐中。麻雀特傻,往往一捉就是好幾只。

      把麻雀捂死,埋進(jìn)柴火的灰燼下,等到發(fā)出肉香的味道,從灰燼中扒出來,剝掉毛皮扯開膛肚,剔出內(nèi)臟后的肉骨,沾上一點點鹽就能吃了。麻雀太小,填不飽肚子,只能算是偶爾地塞下孩子們的牙縫解饞而已。然而圍著炭火烤麻雀的情形,兄弟姐妹相互幫襯的童年趣事……在如今的春節(jié)炭火中回憶談?wù)撈饋?,?nèi)心充盈著滿滿的甜蜜感動。

      望著眼前正在歡笑的一爐炭火,我感嘆時光的流逝歲月如梭。生活在不知不覺中越變越好,家家戶戶屯積木柴的光景不見了,取而代之的是煤碳或無煙炭。

      隨著時代的發(fā)展,科技的飛躍,全民經(jīng)濟(jì)生活水平的提高,各種各樣的保暖衣保暖棉鞋都生產(chǎn)出來,各色花樣的保溫暖手袋慢慢代替了手爐,人們提著五花八門的保溫袋盡情地享受溫暖。

      現(xiàn)如今,四通八達(dá)的管道燃?xì)?,除了燒飯炒菜外,也穿通地板或墻壁,像一條條暖氣的經(jīng)絡(luò),想起有一首詩,恰如管道燃?xì)獾膶懻眨盒螀ⅧB道層層接,里悟羊腸面面通;薦以文茵饒雅趣,一堂暖氣著簾櫳。這些暖氣輸送各家各戶,溫暖了你我,溫暖了高樓大廈,溫暖了整個冬季。

      不斷更新的電器,電風(fēng)扇、電爐子、電腳爐、帶電的麻將桌、冷暖兩用空調(diào)上陣,地上床上鋪了電熱毯,只要一接通電源,你我的世界便是溫暖如春。哪怕天氣再寒冷,都會有一個溫暖如春的家,無論哪種“炭火”,它都給予我們美好、紅紅火火的生活。

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