糖桂花

每年秋天的九月中旬至十月上旬，都是桂花飄香的季節(jié)。這又使我想起兒時(shí)小院金桂飄香的日子。

這也是姥姥和母親忙著打桂花和腌制糖桂花的時(shí)期，同時(shí)也是我們兄弟姐妹一齊上陣、幫著采摘桂花的開心快樂的時(shí)光。

當(dāng)小院開滿了金桂和銀桂，朵朵金燦燦的花朵掛滿了枝頭，就像一串串金色的麥穗壓彎了枝頭，滿院處處飄著陣陣迷人的芳香， 那花香的味道沁人心脾，令人陶醉。

小院一共有六棵桂花樹，它分別栽在小院東南西北的四個(gè)方向，靠近南面薔薇花旁有一棵，靠近舞廳房旁有一棵，這兩棵桂花樹長(zhǎng)的最大，那主樹桿又大又粗，就像一把大大的花傘，遮住沿路的冬青樹，風(fēng)吹樹擺鋪滿一地金色的花朵，使得小路的地上一片片金色，又使得綠色的冬青樹上，也好像盛開著金色的黃花，使得我們都無法下腳走路。

那小院陣陣的花香，每天都會(huì)把我們從睡夢(mèng)中喚醒。

此刻，正在是打桂花做糖桂花的好時(shí)刻，姥姥從家中拿出一條大床單鋪在桂花樹下的冬青樹上，并用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹桿打著滿樹盛開的桂花。

那一竹桿打下去，桂花就像金色的雨點(diǎn)紛紛飄落了下來，我們每個(gè)人的頭上都落滿了桂花，大床單上也灑滿了厚厚的一層，我們兄弟姐妹爭(zhēng)先恐后地?fù)屩皳斐雎湎碌臉淙~和枝條，姐姐還使勁幫著姥姥搖晃著大樹。置身于這黃色的花海，那濃郁的香味，會(huì)瞬間穿透你的鼻腔、鉆入你的大腦，令人沉醉。

我們兄弟姐妹在樹下開心地跳著，笑著，歡快地踩著滿地的桂花雨，那小院的每個(gè)角角落落都飄逸著濃濃的花香和我們兄弟姐妹的歡笑聲……

姥姥和母親馬上又把桂花倒在竹編筐里。

我們又會(huì)幫著姥姥把枝葉和花根挑選掉，母親拿來一大塊白色的紗布，她們把挑選好的桂花倒在紗布上包好后，用力擠壓掉桂花中的水分，不一會(huì)兒，一塊白色紗布慢慢染成了一塊濕嚕嚕的黃色紗布。黃色的花水一滴一滴落入盤中，等花水壓干后，母親就會(huì)用一只大口玻璃瓶，放一層桂花，撒一層白砂糖，就這樣香香甜甜的糖桂花就初步腌制好了。

過上一個(gè)月后，就可以燒煮著各種可口的桂花糖年糕、桂花地瓜湯、桂花糯米圓子、還有那桂花糖藕粉，香香甜甜誘人的味道直沖鼻腔，挑戰(zhàn)著胃蕾，這江南的甜品一定會(huì)使你饞得流口水。至今想起，仿佛依然口齒留香。

記得有一次，母親辛辛苦苦地為我們包好了餃子，但不知咋的，我就是要吃桂花糖年糕，說什么都不肯吃餃子，母親好話說盡，最后，還是惹的母親生氣的落下了眼淚。事后的我，想想真是不應(yīng)該，母親為我們做飯忙了一天，事后自己內(nèi)心也很后悔，但我還是用撒嬌的方式，向母親道了歉。直到今天想起，都感到心里隱隱的痛。因我的母親從小就對(duì)我特別的疼愛。

真的好懷念美麗的小院，那年年桂花盛開時(shí)，跟著姥姥、母親還有兄弟姐妹，打桂花時(shí)的快樂的場(chǎng)景，懷念那甜甜的、香香的糖桂花。

作者簡(jiǎn)介：宋云蔓，筆名蔓蔓，5o后，杭州市社會(huì)保險(xiǎn)服務(wù)局退休，現(xiàn)杭州市西湖區(qū)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。