含茶皂素洗發(fā)水的安全性及頭皮護(hù)理功效評(píng)價(jià)

晁燕 張喜雨 顏克鳴 肖志紅 孫韞理

摘 要：現(xiàn)在人們的生活水平提高了，越來越多的人開始關(guān)注環(huán)保和應(yīng)用自然產(chǎn)物，尤其是日化。洗發(fā)香波是日常生活中必不可少的洗護(hù)用品之一，它的主要成分是化學(xué)洗發(fā)水，天然成分較少，雖然有很強(qiáng)的清潔效果，但長期使用會(huì)對(duì)頭發(fā)、發(fā)根、頭皮造成損害，容易導(dǎo)致發(fā)質(zhì)脆弱、開裂、頭皮敏感、脫發(fā)等問題;而且其生產(chǎn)過程和使用過程對(duì)環(huán)境污染大，難以降解，不符合綠色環(huán)保的發(fā)展方向。因此，人們迫切需要一種既天然又具有良好洗護(hù)功效的香波。為了表征茶皂素在洗頭水中的應(yīng)用價(jià)值，對(duì)茶皂素洗頭水的安全性能及洗頭水的功效進(jìn)行了評(píng)價(jià)。

關(guān)鍵詞：茶皂素;洗發(fā)水;安全性;頭皮護(hù)理

1 含茶皂素洗發(fā)水實(shí)驗(yàn)配方

表1列出了本實(shí)驗(yàn)使用的洗發(fā)水配方。以月桂醇聚醚硫酸酯鈉（AES）為主表活物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)組添加5.0%質(zhì)量分?jǐn)?shù)茶皂素，由于加入茶皂素后，茶皂素組洗發(fā)水粘度明顯降低，故增加茶皂素組季戊四醇四硬脂酸酯的加入量，使其粘度接近空白對(duì)照組，兩組洗發(fā)水 pH值均調(diào)節(jié)至4.6-4.8，同時(shí)以有機(jī)硅微乳（CE-1391、CE-1874）為調(diào)理劑。

2 結(jié)果與討論

問卷調(diào)查中，100名志愿者存在頭皮問題（如頭屑過多，油脂分泌過多，頭皮瘙癢敏感等），其中22歲志愿者，20%為男性，80%為女性。將志愿者們分為對(duì)照組和茶皂素組，分別發(fā)放未加茶皂素的洗發(fā)水和含質(zhì)量分?jǐn)?shù)5.0%茶皂素的洗發(fā)水。分別使用洗發(fā)水7天、21天后，請(qǐng)志愿者填寫一份頭皮感覺評(píng)估問卷，主要內(nèi)容包括頭屑、頭皮油分、頭皮瘙癢、頭皮舒適度等情況。

2.1 茶皂素的安全性評(píng)價(jià)

2.1.1 皮膚刺激性試驗(yàn)

采用 MTT法對(duì)5% SLS水溶液進(jìn)行皮膚刺激性皮試，以 PBS為陰性對(duì)照，檢測(cè)3個(gè)質(zhì)量分?jǐn)?shù)（2%，5%，10%），結(jié)果表明SLS對(duì)表皮細(xì)胞有明顯的抑制作用。每組樣品進(jìn)行3次有效檢驗(yàn)，所有檢驗(yàn)值均為標(biāo)準(zhǔn)差（SD）的18%，符合試驗(yàn)要求。試驗(yàn)結(jié)果表明，陽性對(duì)照組的細(xì)胞存活率為8.5%，與之相比，2%、5%、10%茶皂素組細(xì)胞存活率分別為88%、77%和69%，而與 PBS陰性對(duì)照組比較，茶皂素組細(xì)胞存活率為50%，根據(jù) OECD TG 439文件指引，可以判定3種質(zhì)量分?jǐn)?shù)茶皂素水溶液細(xì)胞存活率均較高，對(duì)皮膚的影響不大。

2.1.2 眼刺激性試驗(yàn)

以0.5%-2.0%茶皂素溶液為對(duì)照，進(jìn)行了眼刺激性實(shí)驗(yàn)，考慮了洗發(fā)過程中沖劑、稀釋液進(jìn)入眼睛的可能性。Het-Cam實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明茶皂素的眼刺激性較低，與洗發(fā)水中常用的陰離子表面活性劑 AES相比，它的眼睛刺激作用更為溫和，特別是低濃度時(shí)。由于洗頭時(shí)洗發(fā)水會(huì)被稀釋，因此一般認(rèn)為洗頭時(shí)使用濃度茶皂素洗發(fā)水（質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%-10%）不會(huì)對(duì)眼睛產(chǎn)生刺激危險(xiǎn)。

2.2 含茶皂素洗發(fā)水的頭皮護(hù)理功效評(píng)價(jià)

2.2.1 感觀評(píng)價(jià)及觀察

敏感性值和頭皮觀察結(jié)果表明，與無茶皂素的空白對(duì)照組相比，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)5.0%的茶皂素洗發(fā)水洗發(fā)7天后，志愿者的頭皮狀況明顯改善，而21天后茶皂素組洗發(fā)水在減少頭屑、控油、止癢、改善頭皮紅潤等方面的療效也明顯提高。

研究結(jié)果表明，** P （* P<0.05）<0.01 （與對(duì)照組比較）有顯著性差異。用含質(zhì)量分?jǐn)?shù)5.0%的茶皂素洗發(fā)液對(duì)頭皮進(jìn)行顯微觀察，結(jié)果表明：茶皂素洗發(fā)液對(duì)頭皮發(fā)紅、頭屑增多、角質(zhì)化過度、毛孔內(nèi)皮脂過度積聚等癥狀均有明顯改善。

2.2.2 機(jī)理探討

茶皂素對(duì)頭皮健康的影響機(jī)理可能是：1）茶皂素屬皂苷類化合物，其可能通過參與脂質(zhì)代謝過程而起到抑制皮脂分泌的作用;2）茶皂素屬皂苷類化合物，有抑制真菌的作用，特別是對(duì)以馬拉色菌為代表的真菌;3）茶皂素具有抗氧化、抗炎等作用，有助于改善頭皮屏障功能。目前，該實(shí)驗(yàn)室正在對(duì)上述的機(jī)理假說進(jìn)行深入研究。

結(jié)束語

通過不斷的試驗(yàn)探索，我們發(fā)現(xiàn)茶皂素的作用效果十分明顯，其化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了其在活性劑中的應(yīng)用，能發(fā)揮更大的作用，使活性劑的優(yōu)化性能得到提高，而且還能產(chǎn)生起泡性、乳化性等功效，可應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域，同時(shí)在其他領(lǐng)域也具有較強(qiáng)的社會(huì)特性，應(yīng)用范圍較為廣泛。因此，本文對(duì)茶皂素洗發(fā)水的安全性及頭皮護(hù)理的功效進(jìn)行了評(píng)價(jià)，研究結(jié)果表明，茶皂素洗發(fā)水對(duì)頭皮有多種功效，且效果與抑菌、抗炎、抗氧化等生物活性相關(guān);茶皂素洗發(fā)水具有明顯去屑、控油、止癢、改善頭皮敏感性及屏障功能等方面的作用。

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項(xiàng)目名稱：

長沙市重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“木本油料剩余物制備3D打印材料關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（kq1804006）

作者簡介：

晁燕（1983），女，工程師，碩士研究生，研究方向：油茶加工、油茶副產(chǎn)物高值化利用及質(zhì)量控制。

通訊作者：

顏克鳴，工程師，研究生。