文化資本視角下傳統(tǒng)工藝保護傳承的實踐與思考
——以福建省傳統(tǒng)工藝保護傳承為例

張建鳳，繆遠，李來斌，謝冰清

（1.福建工程學(xué)院，福州 350118；2.中共中央黨校研究生院，北京 100089）

黨的十八大明確提出要“建設(shè)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”，傳統(tǒng)工藝作為一項重要的文化資源，不僅是實現(xiàn)傳統(tǒng)文化“創(chuàng)新性發(fā)展，創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換”的重要方式，也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要途徑。2017年文化部、工業(yè)和信息化部、財政部頒發(fā)《中國傳統(tǒng)工藝振興計劃》，對傳統(tǒng)工藝振興工作作出了具體部署。近年來，傳統(tǒng)工藝成為學(xué)界研究的重要熱點之一，其相關(guān)研究從時空角度而言，包括了古代和現(xiàn)當(dāng)代傳統(tǒng)手工藝研究，也包括我國和境外傳統(tǒng)工藝研究；從研究視角而言既包括傳統(tǒng)手工藝基礎(chǔ)理論的研究，也有從科技、工藝美術(shù)、經(jīng)濟、非遺保護等這些視角下的傳統(tǒng)工藝研究。學(xué)界的研究取得了不少成果并達成了不少共識，但傳統(tǒng)工藝保護與傳承可復(fù)制推廣的經(jīng)驗卻不多。

福建是傳統(tǒng)工藝大省，門類眾多，品種豐富，各地市充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐奈幕z產(chǎn)資源優(yōu)勢，充分利用地方政策，合理保護和開發(fā)利用傳統(tǒng)工藝，不僅帶動了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)和經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng)造出巨大的產(chǎn)業(yè)價值，而且使以傳統(tǒng)工藝為代表的非遺在傳承中不斷升級換代，有力地實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝樹旗幟、聚民心、育新人、興文化、展形象的使命任務(wù)。故以福建為例，在問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談和田野調(diào)查等基礎(chǔ)上進行歸納研究，以期探索傳統(tǒng)工藝保護、傳承與振興的理論和實踐模式。

一、傳統(tǒng)工藝文化資本的理論形態(tài)及功能

皮埃爾·布迪厄認為資本包括經(jīng)濟資本、文化資本和社會資本，經(jīng)濟資本、文化資本和社會資本常交織在一起并相互轉(zhuǎn)化。絕大多數(shù)經(jīng)濟資本可以以文化資本或社會資本這些非物質(zhì)形式表現(xiàn)出來，同樣非物質(zhì)形式的資本（文化資本、社會資本）也可以以物質(zhì)的形式表現(xiàn)出來。布迪厄認為任何一個社會場域都有屬于自己的文化，它是區(qū)分場域內(nèi)各人所處有利和不利位置的基本原則，文化資本也就是泛指與文化及文化活動有關(guān)的有形及無形資產(chǎn)，雖然無法像金融資本、物質(zhì)資本那樣對其進行量化，但一樣發(fā)揮著和金錢、物質(zhì)財富等經(jīng)濟資本相似的功能，在提升國家軟實力、城市吸引力，促進社區(qū)、鄉(xiāng)村和諧發(fā)展等方面都有著重要作用，是一種間接價值。美國社會學(xué)家特納將布迪厄的文化資本總結(jié)為非正式的人際交往技巧、習(xí)慣、態(tài)度、語言風(fēng)格、教育素質(zhì)、品位與生活方式。主要有三種形式：具體的形式、客觀的形式及體制的形式。具體的形式即以精神或肉體的持久的“性情”的形式存在即文化能力（the ability of culture）；客觀的形式，即以文化產(chǎn)品的形式存在即文化產(chǎn)品（the product of culture）；體制的形式，即以一種客觀化的、必須加以區(qū)別對待的形式存在即文化制度（the system of culture）。

傳統(tǒng)工藝是歷史文化的載體，作為一種文化資本，可以分為傳統(tǒng)工藝人力資本、傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品資本和傳統(tǒng)工藝制度資本。傳統(tǒng)工藝人力資本內(nèi)嵌于個人之中，表現(xiàn)為個人的傳統(tǒng)工藝知識、傳統(tǒng)工藝保護意識等。傳統(tǒng)工藝人力資本對傳統(tǒng)工藝保護、傳承與振興工作具有決定性作用，其積累對傳承傳統(tǒng)工藝技藝、創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝水平、增加傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品數(shù)量及健全傳統(tǒng)工藝保護體制起著重要的作用。傳統(tǒng)工藝文化產(chǎn)品是一種比較容易識別的資本形態(tài)，包括各種傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品、傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)衍生品等。傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品不僅自身具有經(jīng)濟價值，能促進工藝產(chǎn)業(yè)及文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且有利于保護地方文化，提升文化自信，實現(xiàn)文化精神享受和提升幸福感。傳統(tǒng)工藝保護制度是由社會權(quán)威機構(gòu)對傳統(tǒng)工藝人力資本和傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品進行審核認定（如頒發(fā)證書），將傳統(tǒng)工藝人力資本能力標簽化，對傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品規(guī)范化的制度。傳統(tǒng)工藝保護政策制度具有外顯性和權(quán)威性，有利于增強人們的傳統(tǒng)工藝保護意識，促進傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換和創(chuàng)新發(fā)展。

二、傳統(tǒng)工藝文化資本保護傳承實踐的運行機制

（一）認定和教育，提升傳統(tǒng)工藝文化人力資本

文化人力資本是以精神或肉體的持久的“性情”的形式存在，人才是傳統(tǒng)工藝振興的第一要素，振興傳統(tǒng)工藝既需要一批專業(yè)的傳統(tǒng)工藝人才，也需要了解、接受、熱愛傳統(tǒng)工藝的群眾。對于專業(yè)人才，福建省鼓勵技藝精湛、符合條件的傳承人申報并進入各級非遺代表性傳承人隊伍，截至2020年3月，福建省有國家級傳統(tǒng)工藝類非遺代表性傳承人52名，省級傳統(tǒng)工藝非遺代表性傳承人234名，市級傳統(tǒng)工藝非遺代表性傳承人869名，傳統(tǒng)工藝傳承人群隊伍不斷壯大。針對重點傳統(tǒng)工藝傳承項目、傳統(tǒng)工藝傳承人設(shè)立專項經(jīng)費給予扶持。開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)。自2016年開始，福建省藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、福建師大美術(shù)學(xué)院、福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院等3所院校積極參與傳承人群研修研習(xí)和培訓(xùn)工作。僅2019年，三所學(xué)校全年共完成惠安石雕雕刻技藝研修班等5個班次的培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)員150名，培養(yǎng)了一批傳統(tǒng)工藝人才。

接受和熱愛傳統(tǒng)工藝的群眾，既是形成傳統(tǒng)工藝傳承場域的重要部分，也是傳統(tǒng)工藝傳承源源不斷的后備力量，對于他們主要采用傳統(tǒng)工藝的普及教育的方式。福建省通過開展“非遺”進校園、進社區(qū)活動，組織學(xué)生、民眾近距離接觸傳統(tǒng)工藝。通過文化和自然遺產(chǎn)日、各類民俗活動，組織傳統(tǒng)工藝等非遺項目進景區(qū)舉辦展演展示活動。通過民間傳統(tǒng)工藝創(chuàng)意大賽、開展各類民間傳統(tǒng)工藝交流接近民眾等等這些措施，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)了一批傳統(tǒng)工藝人才，也讓廣大民眾真正體會到傳統(tǒng)工藝保護的意義，民眾參與傳統(tǒng)工藝保護和傳承的熱情進一步被激發(fā)。

（二）分類規(guī)劃，打造傳統(tǒng)工藝文化產(chǎn)品

產(chǎn)業(yè)化傳承是傳統(tǒng)工藝保護最好的方式。福建省充分挖掘非遺項目的文化內(nèi)涵和經(jīng)典性元素符號，在不違背傳統(tǒng)手工生產(chǎn)規(guī)律和運作方式，保證其本真性、整體性、手工核心技藝和傳統(tǒng)工藝流程的前提下，積極研發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，推動非遺項目融入時代生活、走進當(dāng)代市場、助力文旅發(fā)展。

其一是產(chǎn)業(yè)化開發(fā)傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品。對于產(chǎn)業(yè)條件比較好的傳統(tǒng)工藝，通過創(chuàng)新技藝，提供大宗的保有特色、適銷對路的傳統(tǒng)工藝商品；在運營上發(fā)揮傳統(tǒng)工藝項目專業(yè)市場、特色區(qū)域聚集區(qū)優(yōu)勢，開展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)、特色小鎮(zhèn)等文旅融合項目和非遺扶貧項目，以傳統(tǒng)技藝成就產(chǎn)品生產(chǎn)和傳統(tǒng)文化內(nèi)容，以產(chǎn)業(yè)帶動傳統(tǒng)技藝的研究、創(chuàng)新發(fā)展和傳統(tǒng)文化傳播，獲得經(jīng)濟與社會效益雙豐收。如福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝保護單位福建春倫集團有限公司不斷創(chuàng)新福州茉莉花茶生產(chǎn)工藝，開發(fā)新型茉莉花茶產(chǎn)品（星座茉莉花茶、速溶茶、旅游產(chǎn)品）及其系列延伸產(chǎn)品，年生產(chǎn)加工茉莉花茶300多萬公斤，年銷售額10億元；以茉莉花茶文化為背景，打造福州茉莉花茶觀光旅游新線路，建成涵蓋福州茉莉花茶文化展示、茉莉花茶產(chǎn)品研發(fā)、茉莉花茶制作體驗、福州民俗文化表演、創(chuàng)意設(shè)計交流及音樂休閑養(yǎng)生等多項內(nèi)容在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，既傳承了福州茉莉花茶制作工藝，也弘揚了福州茉莉花茶文化。

其二是對體量不大，從業(yè)人員不多，產(chǎn)業(yè)化難度比較大的傳統(tǒng)工藝主要以開發(fā)傳統(tǒng)工藝精品和體驗產(chǎn)品為主。這類傳統(tǒng)工藝一般為前店后廠作坊式經(jīng)營，生產(chǎn)的是文化內(nèi)涵、特色技藝附加值極高的工藝珍品，諸如脫胎漆器、竹紙制作技藝、連城宣紙、平潭貝雕等。在運營上，根據(jù)這類傳統(tǒng)工藝體量不大、從業(yè)人員不多、產(chǎn)業(yè)化難度比較大的特點，將其主要設(shè)置為鄉(xiāng)村文化傳習(xí)所、非遺進校園等體驗式產(chǎn)品。如福州脫胎漆藝中心與閩清鐘石村開展“結(jié)對幫扶，共建鄉(xiāng)村文化傳習(xí)所”項目，成立福州脫胎漆藝文化傳習(xí)所，開展“非遺走進鄉(xiāng)村——福州脫胎漆藝宣傳推廣活動”，舉辦福州脫胎髹飾技藝實訓(xùn)班?！耙粚σ弧边M行技術(shù)指導(dǎo)讓村民掌握非遺基礎(chǔ)技藝；柘榮剪紙傳承重點單位福州簡尚文化發(fā)展有限公司承建“剪紙文化鄉(xiāng)村傳習(xí)所”，開展非遺進社區(qū)、進校園等剪紙系列公益活動。

（三）完善政策，健全傳統(tǒng)工藝文化制度

自1997年出臺第一部《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護條例》以來，經(jīng)過近30多年的發(fā)展，我國己經(jīng)建立了比較完善的關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的政策體系。福建省自2011年開始，因地制宜頒布了系列涉及促進傳統(tǒng)工藝的文件，這些或修訂或新出臺的政策法規(guī)，主旨是讓非遺保護有法可依有章可循。2011年頒布2013年修訂的《福建省傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護辦法》，從工藝美術(shù)角度對傳統(tǒng)工藝保護、傳承與創(chuàng)新提供制度保障。2020年《福建省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認定與管理辦法》規(guī)定了福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人的申請或被推薦條件及申報所需材料、認定過程。2014年頒發(fā)的《福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄申報評審管理暫行辦法》則規(guī)定了全省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的申報、評審和管理工作，加強了福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護力度。明確規(guī)定遵循“保護為主、搶救第一、合理利用、繼承發(fā)展”的指導(dǎo)方針。其后2017年的《福建省優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程實施方案》和2019年《福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條例》，對加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護、保存，傳承和發(fā)展福建歷史文脈，繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化都做出相關(guān)規(guī)定，目前，福建己基本形成相對完善的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)立法保護體系，這為進一步推動福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的規(guī)范化，為傳統(tǒng)工藝的保護提供了更為堅實全面的立法保障。

三、傳統(tǒng)工藝保護文化資本保護實踐困境與可行方案

從文化資本三個維度上分析，福建省傳統(tǒng)工藝保護與傳承取得了良好的成績，但在實際工作中依然存在一些問題，主要表現(xiàn)在三個方面。一是傳統(tǒng)工藝代際傳承出現(xiàn)斷裂。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、現(xiàn)代化的快速發(fā)展，根植于農(nóng)業(yè)文明的傳統(tǒng)工藝受到越來越大的沖擊，傳統(tǒng)村落、街區(qū)的整體格局遭受破壞，傳統(tǒng)工藝的生存空間不斷受到侵蝕擠壓。而農(nóng)村人口的大量外流，造成傳統(tǒng)工藝代際傳承的斷裂，傳統(tǒng)工藝資源流失日趨嚴重，一些口傳心授的傳統(tǒng)工藝正在消失。二是保護意識有待加強。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護機構(gòu)尚未健全，人員不足，專業(yè)人才缺乏，創(chuàng)新不足。傳統(tǒng)工藝振興涉及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、城鄉(xiāng)就業(yè)、理論和技藝研究、行業(yè)標準、市場管理、衛(wèi)生許可、設(shè)計制作、銷售渠道、品牌推廣等問題，工作涉及面廣，需要各級政府及有關(guān)組織的協(xié)調(diào)配合和廣大民眾、社會力量的共同參與。三是需要強化政策引導(dǎo)，分類保護。目前對于傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展定位、發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展目標，社會效益與經(jīng)濟效益的平衡，均還需有規(guī)劃引導(dǎo)，對如何既保護傳統(tǒng)工藝的繼承與發(fā)揚，又鼓勵企業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展等問題，尚未制定相關(guān)的管理科技、稅收、資金扶持等政策。要解決這些問題，實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的保護、傳承與振興，可考慮如下舉措：

一是擴大傳統(tǒng)工藝傳承隊伍，提升傳統(tǒng)工藝保護傳承的人力資本。以家庭作坊、合作社、企業(yè)和傳習(xí)所等為依托培養(yǎng)傳統(tǒng)工藝傳承人，鼓勵技藝精湛、符合條件的傳承人申報并進入各級非遺代表性傳承人隊伍，實施新傳承人培養(yǎng)計劃；采取多種形式，鼓勵和支持各類企業(yè)、機構(gòu)、傳承人等建立不同種類、不同形式的展示館、傳習(xí)所、工作室，為傳承活動提供場所，實施傳習(xí)場館促進計劃。舉辦傳統(tǒng)工藝傳承人群培訓(xùn)班，提高傳承能力和理論水平。組織優(yōu)秀傳承人、工藝師及設(shè)計、管理人員開展巡回講習(xí)，擴大傳承人群培訓(xùn)面，實施傳承人群培訓(xùn)計劃。組織開展區(qū)域內(nèi)建檔立卡貧困人口、城市下崗職工、城鄉(xiāng)殘疾人群、返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員參加傳統(tǒng)工藝相關(guān)技能培訓(xùn)，鼓勵其從事傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，增加就業(yè)，實施助力脫貧增收計劃。同時還可以實施大師推介計劃，打造品牌意見領(lǐng)袖，吸引更多人投入傳統(tǒng)工藝振興隊伍。

二是提高傳統(tǒng)工藝整體品質(zhì)，增加傳統(tǒng)工藝保護傳承的產(chǎn)品力。提高產(chǎn)品設(shè)計制作水平，引導(dǎo)傳統(tǒng)工藝企業(yè)、從業(yè)者改進設(shè)計，改善材料，改良制作，提高品質(zhì)。開展工業(yè)設(shè)計機構(gòu)與傳統(tǒng)工藝企業(yè)對接活動，推進現(xiàn)代設(shè)計與傳統(tǒng)工藝融合發(fā)展。開展傳統(tǒng)工藝大賽，扶持傳統(tǒng)工藝創(chuàng)意人才，發(fā)展個性化定制、眾包設(shè)計等新型制造模式，開發(fā)體現(xiàn)傳統(tǒng)工藝本真性和現(xiàn)代審美需求的產(chǎn)品。推進跨界合作平臺建設(shè)，創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝創(chuàng)造性傳承，創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化。支持成立傳統(tǒng)工藝行業(yè)組織，組織制定產(chǎn)品質(zhì)量行業(yè)標準，開展面向本地區(qū)和本行業(yè)傳承人群的培訓(xùn)交流活動，提供信息發(fā)布、權(quán)益維護等服務(wù)。

三是優(yōu)化傳統(tǒng)工藝保護體制，加強傳統(tǒng)工藝保護政策引導(dǎo)力。擬定相關(guān)政策，鼓勵各級傳統(tǒng)工藝普查，建設(shè)傳統(tǒng)工藝項目數(shù)據(jù)庫，按照傳統(tǒng)工藝不同類別，實施產(chǎn)業(yè)化和體驗化保護為主兩種方式。擬定政策，推動福建傳統(tǒng)工藝與教育科研、旅游業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展，支持各級學(xué)校開設(shè)傳統(tǒng)工藝相關(guān)課程或?qū)I(yè)；支持研發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)工藝旅游商品，建立傳統(tǒng)手工藝特色街區(qū)。堅持綠色發(fā)展，注重與傳統(tǒng)工藝相關(guān)的文化空間和特定的自然人文環(huán)境的整體保護。鼓勵社會參與，通過多種方式設(shè)立民間傳統(tǒng)工藝保護發(fā)展類公益組織、發(fā)展基金。對貧困村“非遺+扶貧”項目予以政策經(jīng)費支持。對帶動貧困戶就業(yè)增收效果明顯的“非遺扶貧就業(yè)工坊”項目，按程序納入縣級脫貧攻堅項目庫管理，給予政策、經(jīng)費支持。政策上規(guī)劃，體制上完善，為傳統(tǒng)工藝的保護、傳承與振興保駕護航。