近代旅滬徽商及其群體探析

劉家富，葉秋雯

近代旅滬徽商及其群體探析

劉家富，葉秋雯

（阜陽師范大學(xué) 歷史文化與旅游學(xué)院，安徽 阜陽 236037）

近代以降，大部分徽州商人順應(yīng)形勢發(fā)展，先后把經(jīng)營中心轉(zhuǎn)移到上海，成為活躍在近代上海社會舞臺上的一個重要商幫，是旅居上海的安徽移民的重要組成部分。大量文獻(xiàn)表明，他們無論是在數(shù)量上，還是在結(jié)構(gòu)上都與傳統(tǒng)的徽商群體有著某種程度上的區(qū)別。同時，徽州商人非但沒有退出中國商業(yè)的歷史舞臺，反而汲取了近代城市社會的新鮮血液，向新的歷史時期進(jìn)行轉(zhuǎn)型，成為近代上海城市工商業(yè)中的一支勁旅。

徽商；上海；轉(zhuǎn)型；近代

鴉片戰(zhàn)爭以后，西方資本主義經(jīng)濟(jì)勢力在堅(jiān)船利炮的開路下逐漸滲入到中國社會的各個方面，我國傳統(tǒng)的自給自足的封建小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐漸解體，建立在封建自然經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的明清時期脆弱的商品經(jīng)濟(jì)在西方資本主義商品經(jīng)濟(jì)面前顯得更加單薄，而從事這些商品經(jīng)濟(jì)的封建商人則面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。1843年，上海成為近代中國對西方開放最早的五個通商口岸之一。五口通商之后，上海以它優(yōu)越的地理位置、便捷的水路交通以及特有的容納百川的胸懷成為國內(nèi)國際貿(mào)易的中心和主要港口。商海善舞、嗅覺敏銳的安徽徽州商人更加注重上海在商品貿(mào)易中的地位，先后攜資前往上海，從事各行各業(yè)的經(jīng)營，成為活躍在近代上海社會舞臺上的一個重要商幫。

一、近代旅滬徽商知多少

近代上海是一個典型的移民城市，移民群體主要來自江蘇、浙江、廣東以及安徽等省份。其中安徽移民占移民總數(shù)的很大比重，據(jù)鄒依仁研究，至抗戰(zhàn)全面爆發(fā)前的1935年，安徽移民在上海總?cè)丝谒嫉谋戎卦诠沧饨缰信旁诮K、浙江、廣東之后的第四位，總數(shù)為30 956人；在“華界”排在第三位，僅次于江蘇、浙江兩省，總數(shù)為94 576人。公共租界與“華界”兩者合計(jì)達(dá)125 532人。具體見表1和表2。

表1 舊上海公共租界人口籍貫構(gòu)成統(tǒng)計(jì)（1885-1935年）[1]114-115

注：從1885年起，公共租界才對人口作分省籍的調(diào)查。凡在洋行西人屋舍與工廠工作者，在村莊小屋以及船上者都未分省，所以未列入。外國人除外

表2 舊上?！叭A界”人口籍貫構(gòu)成統(tǒng)計(jì)（1929—1936）[1]114-115

注：1929年的人數(shù)是該年4月份數(shù)字。1929年上海本地籍人口系混合在江蘇省籍人口之內(nèi)。1933年的人數(shù)是該年12月份的人數(shù)。其余年份都是9月份的人數(shù)。外國人除外

在這些安徽籍移民中有多少是從事商業(yè)活動的，由于資料所限我們無法得出具體的數(shù)字，但是，我們從“1950年上海各區(qū)人口分布、各區(qū)安徽籍人口分布以及上海從事商業(yè)活動總?cè)丝诜植冀y(tǒng)計(jì)表”中似乎可以看出一點(diǎn)端倪（見表3）。

表3 上海各區(qū)人口分布、各區(qū)安徽籍人口分布以及商業(yè)人口分布統(tǒng)計(jì)表（1950年1月）[1]116-117

據(jù)表3統(tǒng)計(jì)，到1950年1月，在上海的安徽移民總數(shù)為118 567人，當(dāng)時上海從事商業(yè)活動的總?cè)丝谑?54 616人，占上海市總?cè)丝诘?1.69%。從事商業(yè)活動的654 616人中雖然沒有明確指出有多少是安徽商人，但是從安徽移民在上海各區(qū)的分布和上海從事商業(yè)活動的人口在各區(qū)的分布來看，大凡從事商業(yè)活動人口較多的地區(qū)，也是安徽移民分布較多的區(qū)域，如在“蓬萊”和“嵩山”兩區(qū)，從事商業(yè)活動的人口分別是51 951和62 932人，兩區(qū)合計(jì)達(dá)114 883人，約占當(dāng)時上海從事商業(yè)活動總?cè)丝诘?7%。而這兩區(qū)的安徽移民總數(shù)分別是7425和7626人，兩區(qū)合計(jì)15 051人，占當(dāng)時安徽移民總數(shù)13%?？梢姰?dāng)時在上海的安徽移民從事商業(yè)活動的應(yīng)該很多。另外，在普陀、常熟以及徐家匯等老上海的商業(yè)集中地區(qū)也分別分布著安徽移民8365、7087和6938人。這也說明當(dāng)時在上海的安徽移民從事商業(yè)活動的很多。

近代在上海的安徽移民群體中有多少是徽州商人呢？關(guān)于這個問題，目前筆者接觸到的資料說法不一，出入很大。據(jù)1907年東亞同文會發(fā)行的《支那經(jīng)濟(jì)全書》記載：“光緒晚年，徽寧幫商人活動于上海者仍不下4.5萬人?！盵2]明確記載晚清時期在上海從事商業(yè)活動的徽州和寧國商人達(dá)4.5萬人之多。有學(xué)者經(jīng)過研究指出：“據(jù)估計(jì)，解放前僅上海一地經(jīng)商的徽商人口就有十三四萬人之多。”[3]664

還有資料雖然沒有明確記載近代旅滬徽商的具體人數(shù)，但是說清末民初時，僅僅一個歙縣旅滬人士就達(dá)萬人以上，同時還專門成立了一個歙縣旅滬同鄉(xiāng)會。有一份《民國歙縣旅滬同鄉(xiāng)會會員名單》，就記載了曹九如、黃賓虹、許士騏、過旭初等歙縣著名徽商和各界名人891人，可見在上?；杖酥?。其中，該同鄉(xiāng)會27名理監(jiān)事成員中直接從事商業(yè)經(jīng)營的有16人，幾乎占總數(shù)的60%，足以說明當(dāng)時歙縣旅滬群體中從事商業(yè)經(jīng)營的應(yīng)該是歙縣旅滬人士中的主體。另外在當(dāng)時徽州地區(qū)其他幾個縣的旅滬群體中也存在類似情況。如黟縣旅滬同鄉(xiāng)會發(fā)起人26人中全部是工商界人士；婺源旅滬同鄉(xiāng)會發(fā)起人13人中12人為工商業(yè)者，1人為教師；休寧旅滬同鄉(xiāng)會發(fā)起人25人中工商金融界21人。同時筆者還查閱到這幾個旅滬同鄉(xiāng)會的具體會員人數(shù)，分別是歙縣旅滬同鄉(xiāng)會791人，黟縣旅滬同鄉(xiāng)會302人，婺源旅滬同鄉(xiāng)會1003人，休寧旅滬同鄉(xiāng)會604人。四個旅滬同鄉(xiāng)會的會員總數(shù)共計(jì)是2700人，其中從事商業(yè)經(jīng)營的無疑應(yīng)該是同鄉(xiāng)會會員中的主體部分。為此，《申報》1923年4月9日報道：“徽寧兩屬旅滬人士極眾，向有徽寧會館之設(shè)立，現(xiàn)在另行組織同鄉(xiāng)會?！盵4]

再次，我們還可以從近代旅滬徽商在上海所從事的行業(yè)規(guī)模來大致了解一下近代旅滬徽商的人數(shù)。近代以來，徽商在上海從事著各種各樣的行業(yè)經(jīng)營，其中勢力較為龐大的當(dāng)屬茶業(yè)、典當(dāng)以及徽菜等行業(yè)，“徽商在上海的茶、木材、棉布、典當(dāng)、筆墨、漆等行業(yè)都居于領(lǐng)先地位”[5]。據(jù)1857年的檔案記載，僅在上海經(jīng)營茶的徽寧幫綠茶商號就有52家[6]235-236。綠茶只是徽商經(jīng)營的茶類之一，除此之外，紅茶也是徽商經(jīng)營的重要茶類，有“祁紅屯綠”之譽(yù)。另據(jù)王廷元先生的研究：“清末民初, 僅績溪一縣在上海開設(shè)的茶號就有三十三家。抗日戰(zhàn)爭前夕,歙人在滬經(jīng)營茶葉貿(mào)易的商號更是多達(dá)數(shù)以百計(jì)?！盵7]還有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，在抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)之前，上海的茶廠“以徽幫人數(shù)和資本為最多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在42家茶廠和全部217 000元資本中，徽幫就占20家，總計(jì)資本98 000元，各占上海茶廠和資本數(shù)的47%和45%強(qiáng)”[8]。在上海社會局編的《上海之茶業(yè)》中也記載：民國20年前后，上海十余家專門從事茶葉對外貿(mào)易的洋莊中，徽幫占有7家，與財(cái)力雄厚的廣東商人分庭抗禮[9]。另據(jù)一份茶業(yè)行業(yè)調(diào)查報告說，近代上海的茶葉業(yè)主要集中在汪、吳、程、曹四大徽商家族手里，期中“汪裕泰”“程裕新”更是民國時期上海茶葉零售業(yè)中的佼佼者。張朝勝依據(jù)上海檔案館所藏的相關(guān)檔案史料, 列舉了創(chuàng)辦于1949年以前、解放初尚存的上?；丈滩杼枴⒉栊?、茶棧和茶莊等共45家。具體見表4。

表4 1949年前、新中國初尚存的在滬徽商茶號、茶行、茶棧、茶莊統(tǒng)計(jì)[10]

表4 1949年前、新中國初尚存的在滬徽商茶號、茶行、茶棧、茶莊統(tǒng)計(jì)[10]（續(xù)）

注：創(chuàng)設(shè)時間不明的有4家，其中有3家疑為徽商創(chuàng)設(shè)，未列出。另外，1950—1953年徽商還創(chuàng)設(shè)了21家各類經(jīng)營茶葉生意的商號

從表4可以看出，其中列有職員數(shù)的有26家計(jì)293人,據(jù)此統(tǒng)計(jì), 平均每家達(dá)11人。如果依據(jù)此平均數(shù)計(jì)算, 那么在這45家茶店中工作的職員可能有500人之多。除了茶業(yè)以外，典當(dāng)業(yè)一直是徽商經(jīng)營的重要行業(yè)，在近代上海規(guī)模不等的諸多典當(dāng)鋪中, 有許多員工是來自徽州的商人和學(xué)徒。此外, 在京廣雜貨業(yè)、油漆、木材、墨業(yè)、草貨、皮革以及飲食業(yè)等行業(yè)中也都有徽商參與其中。

綜上所述，我們可以說近代以來乃至整個民國期間，徽商依然是上海商業(yè)舞臺上的一支具有代表性的“商幫”。吳仁安先生通過對上海地區(qū)徽商經(jīng)營活動的研究，得出結(jié)論說：“道光以后，他們不但沒有日暮途窮……特別是旅滬徽州茶商，他們在道光季年經(jīng)咸豐、同治至光緒初年的幾十年中，生意興旺發(fā)達(dá)。”[11]

二、近代旅滬徽商群體構(gòu)成分析

某一區(qū)域內(nèi)的移民人口群體結(jié)構(gòu)包括地域構(gòu)成、自然構(gòu)成和社會構(gòu)成三個方面。近代旅滬徽商群體的結(jié)構(gòu)也可從這三個方面進(jìn)行分析。

（一）近代旅滬徽商的地域構(gòu)成

近代旅滬徽商雖然從大的方面來看都是來自于徽州所屬的一府六縣，即徽州府及其所管轄的歙縣、績溪、黟縣、祁門、休寧和婺源，但是具體來看，由于各種原因，在近代上海從事商業(yè)活動的徽州商人在地域上還是有差別的，這可以從這些地區(qū)商人在上海的同鄉(xiāng)會成員數(shù)量和在近代上海的商人組織中所占比重略窺一斑。

在近代上海從事商業(yè)活動的徽州商人為了使旅滬同鄉(xiāng)商人“生有所寄，死有所歸”，在上海成立了許多同鄉(xiāng)團(tuán)體，其中最有代表性的是具有近代意義的新型的同鄉(xiāng)組織——同鄉(xiāng)會。近代旅滬徽商在上海先后建立了四個縣級同鄉(xiāng)會組織，具體見表5。

表5 解放前旅滬徽商同鄉(xiāng)會

從表5可以看出，各縣同鄉(xiāng)會組織規(guī)模大小不等。如婺源旅滬同鄉(xiāng)會成立時擁有會員1003人，是各縣同鄉(xiāng)會成員最多的一個，而黟縣旅滬同鄉(xiāng)會成立時則只有302名會員，差距是相當(dāng)大的。這從一個側(cè)面體現(xiàn)了當(dāng)時在上海進(jìn)行商業(yè)活動的徽州一府六縣商人的分布是不平衡的。

再者，從旅滬徽屬各縣商人在近代上海的商人組織中所占比重可略窺一斑。在1918年商務(wù)印書館出版的《上?？偵虝虽洝分校?名徽商名列總商會組成人員中，他們的籍貫和所屬行業(yè)見表6。

表6 《上?？偵虝虽洝分小盎丈獭奔灱叭藬?shù)

從表6中可以看出6名徽商中黟縣有鄭良卿、胡哲明和余魯卿3人，婺源、歙縣、休寧各1人。而在1948年版的《上海工商人物錄》中則記錄了40名徽商，其縣籍分布見表7。

表7中所錄40人均是各行業(yè)同業(yè)公會的理事、或常務(wù)理事、監(jiān)事、候補(bǔ)理事等較有社會地位的商人。從他們的縣籍來看，除了9名縣籍不明的外，歙縣占20名，是總數(shù)的一半，婺源5人，績溪4人，休寧、祁門各1人。奇怪的是黟縣卻沒有一人。這似乎說明了30年間徽屬各縣商人在近代上海勢力的變遷。

（二）近代旅滬徽商的自然構(gòu)成

近代旅滬徽商群體的自然構(gòu)成主要包括旅滬商人的年齡、性別和婚姻等方面。

關(guān)于近代旅滬徽商的年齡構(gòu)成因近代旅滬徽商的整個群體組成復(fù)雜而差別很大。一般的學(xué)徒年齡很小，大致在12到20歲之間?！扒笆啦辉? 出世在徽州。年到十三、四, 便多往外遛。”自古以來就是徽州的傳統(tǒng)。在近代上海徽商所經(jīng)營的茶行、典當(dāng)行、棉布行以及一些工商企業(yè)中大都雇傭來自徽州地區(qū)的學(xué)徒，他們是近代旅滬徽商群體的重要組成部分。除了學(xué)徒以外，近代在上海從事各種工商活動的群體大多是20到60歲之間人群。他們一般都是經(jīng)過幾年的學(xué)徒生涯后進(jìn)行單獨(dú)或與別人合作開辦自己的行業(yè)，也有的因?yàn)橘Y金缺乏而仍然受雇于別人。從1936年“上海市典當(dāng)業(yè)同業(yè)公會會員名單”中大致可以看出旅滬徽州商人的年齡結(jié)構(gòu)。見表8。

表8 上海市典當(dāng)業(yè)同業(yè)公會徽州籍會員名單

資料來源：上海市檔案館，卷宗號S187-1-4

表8反映，近代旅滬徽商中的典當(dāng)商人年齡結(jié)構(gòu)跨度雖然很大，但是還是相對集中的，30—50歲之間有3人；50—70歲有7人；70歲以上的有1人。這是因?yàn)榈洚?dāng)業(yè)是一個需要豐富經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)，所以各典當(dāng)行的經(jīng)理大多在50—70歲之間，大都是從學(xué)徒經(jīng)過幾十年的打拼磨練出來的。

關(guān)于近代旅滬徽商的性別和婚姻構(gòu)成，由于工商業(yè)是一個以男性為主的行業(yè)，加之中國社會一貫的“男主外女主內(nèi)”傳統(tǒng)，所以近代旅滬徽商絕大多數(shù)是男性，當(dāng)然也不乏有一些開辦于大街小巷、街頭巷尾規(guī)模較小的“夫妻店”，大多是一些本小利薄的煙紙小雜貨店和小吃店。在這些店里一般會有女性從事著經(jīng)營活動。另外在一些徽商投資創(chuàng)辦的手工工廠里也會雇傭一些來自于徽州地區(qū)的女性人員。至于近代旅滬徽商的婚姻構(gòu)成，由于商人是一個相對較為富裕的群體，一般都不會為娶妻成家而發(fā)愁。同時，徽州地區(qū)自古就有男子早婚的習(xí)俗，所以近代旅滬徽商大多都是已婚的人群，甚至包括一些年齡較小的學(xué)徒也大多是在家成婚以后才外出“學(xué)生意”的。

（三）近代旅滬徽商的社會構(gòu)成

近代旅滬徽商的社會構(gòu)成主要包括旅滬徽商的教育程度、知識結(jié)構(gòu)以及行業(yè)分布等方面內(nèi)容。

近代旅滬徽商的教育程度參次不齊。有的受過傳統(tǒng)的私塾教育，有的接受過近代新式教育，還有極少部分徽商子弟從國外留學(xué)回來子承父業(yè)。接受傳統(tǒng)私塾教育的大多是一些年齡較大的徽商，而30到40歲之間的經(jīng)營者大多接受的是近代新式教育，具有中學(xué)學(xué)歷。例如，歙縣旅滬同鄉(xiāng)會理監(jiān)事中從事工商業(yè)的理事長洪鎮(zhèn)康、常務(wù)理事方煒平、理事曹述雍分別畢業(yè)于安徽省立第三中學(xué)、安徽中學(xué)和育才中學(xué)，具有中學(xué)學(xué)歷，約占16人的20%。其余13人受過傳統(tǒng)的私塾教育。另外，在前文提到的《上海工商人物錄》記錄的40名徽商中有9名是徽州茶商，這9名茶商中有3人分別畢業(yè)（肄業(yè)）于天津北洋工大、圣約翰大學(xué)以及日本帝國大學(xué)。再者，1949年在上海虹口長治路開“胡源泰”茶號進(jìn)行茶葉經(jīng)營的胡增鈺（又名胡靜之）畢業(yè)于華東師范大學(xué)的前身圣約翰大學(xué)社會學(xué)系。

關(guān)于近代旅滬徽商的行業(yè)分布情況，從上海市檔案館所藏的“歙縣旅滬同鄉(xiāng)會理監(jiān)事”表中可以看出近代旅滬徽商在上海所從事的行業(yè)是非常廣泛的，16人中有4人經(jīng)營漆號、2人經(jīng)營襪廠、2人從事布業(yè)和紗布業(yè)、其他如保險業(yè)、金鋪、綢緞業(yè)、茶業(yè)、墨業(yè)、染織業(yè)、參業(yè)、陽傘業(yè)各1人。而在《上海工商人物錄》中記錄的40名徽商，他們的行業(yè)分布更是復(fù)雜而廣泛，其中9人經(jīng)營茶業(yè)，12人從事漆業(yè)，4人經(jīng)營雜貨業(yè)，4人經(jīng)營陽傘業(yè)，2人經(jīng)營菜館業(yè)，經(jīng)營墨業(yè)、零布業(yè)、造紙業(yè)、洋酒食品業(yè)、鐘表業(yè)、橡膠制造業(yè)、豬行、舊西服業(yè)和舊雜貨業(yè)等行業(yè)的各有1人。

綜上所述，近代旅滬徽商群體無論是在數(shù)量上，還是在自身結(jié)構(gòu)上都與傳統(tǒng)的徽商群體（鴉片戰(zhàn)爭之前明清時期的徽商群體）有著某種程度上的區(qū)別。他們非但沒有如部分學(xué)者認(rèn)為的那樣“退出了中國商業(yè)的歷史舞臺”，反而汲取了近代城市社會的新鮮血液，向新的歷史時期進(jìn)行轉(zhuǎn)型，依然是近代上海城市工商業(yè)中的一支勁旅。同時，旅滬徽商群體中部分識時務(wù)的商人還能夠及時把握時代所賦予的機(jī)遇，投資房地產(chǎn)、金融等近代新興產(chǎn)業(yè)，華麗轉(zhuǎn)型，成為杰出的民族資本家。

[1]鄒依仁.舊上海人口變遷的研究[M].上海：上海人民出版社，1980.

[2]謝國興.中國現(xiàn)代化的區(qū)域研究——安徽?。?860-1937）[M].臺北：“中央研究院”近代史研究所，1991.

[3]張海鵬，王廷元.徽商研究[M].合肥：安徽人民出版社，1995.

[4]徽寧同鄉(xiāng)會成立大會紀(jì)[N].申報，1923-04-09（15）.

[5]唐力行.徽州旅滬同鄉(xiāng)會與社會變遷（1923—1953)[J].歷史研究,2011(03):48—65.

[6]徽寧綠茶商公議勸捐厘廩附蘇撫批示（1857年7月21日）[C]//吳熙檔案選編：第六輯.南京：江蘇人民出版社，1983.

[7]王廷元.徽商與上海[J].安徽史學(xué)，1993（01）:12—17.

[8]朱自振.二次大戰(zhàn)前上海的土莊茶廠[J].古今農(nóng)業(yè),1994 (03)：42—48.

[9]上海社會局.上海之茶業(yè)[J].社會月刊，1930（01）.

[10]張朝勝.民國時期的旅滬徽州茶商——兼談徽商衰落問題[J].安徽史學(xué)，1996（02）：74—77.

[11]吳仁安.論明清時期上海地區(qū)的徽商[G]//黃山市徽學(xué) 研究會.徽學(xué)——徽商研究專輯:總第2期.1990.

On the Huizhou Merchants Living in Shanghai in Modern Times

LIU Jia-fu，YE Qiu-wen

(School of Historical Culture and Tourism, Fuyang Normal University, Fuyang 236037, Anhui)

In modern times, most Huizhou merchants followed the development of the situation and successively transferred their business center to Shanghai, becoming an important business group active on the social stage of modern Shanghai and an important part of the Anhui immigrants living in Shanghai. A large amount of literature shows that they are different from the traditional Huizhou merchants in both quantity and structure. At the same time, instead of withdrawing from the historical stage of Chinese commerce, Huizhou merchants absorbed the fresh blood of modern urban society and transformed to a new historical period. They are still a powerful force in modern Shanghai's industry and commerce.

Huizhou Merchants; Shanghai; transformation; modern times

2020-09-04

2020年度國家社科基金一般項(xiàng)目“徽商近代轉(zhuǎn)型研究”（20BZS128）。

劉家富（1972— ），男，安徽蚌埠人，副教授，歷史學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師，主要從事中國近代史、區(qū)域社會史教學(xué)與研究；葉秋雯（1997— ），女，廣東茂名人，阜陽師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院2020級碩士研究生。

10.14096/j.cnki.cn34-1333/c.2020.06.20

K235

A

1004-4310（2020）06-0128-10