靳 麗,雷仲明,黃少飛,謝鴻光,蔡巨廣*
(1.福建省福瑞華安種業(yè)科技有限公司,福建將樂(lè)353300;2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所,福建福州350018)
水稻是中國(guó)主要的糧食作物,全國(guó)60%以上的人以大米為口糧。自從1976年雜交水稻推廣以來(lái),其播種面積逐年增加,1995年達(dá)到歷史最大面積2 089.78萬(wàn)hm2[1],為中國(guó)糧食安全做出重要貢獻(xiàn)。過(guò)去為了解決溫飽問(wèn)題,育種家們?cè)谙喈?dāng)長(zhǎng)時(shí)間里主要注重高產(chǎn)水稻品種的選育,而對(duì)于優(yōu)質(zhì)稻的選育起步較晚。隨著人民生活水平不斷的提高,對(duì)優(yōu)質(zhì)大米的需求量越來(lái)越大,而優(yōu)質(zhì)水稻品種較少,無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。選育出集優(yōu)質(zhì)、多抗、高產(chǎn)、廣適于一體的雜交水稻新品種是當(dāng)前水稻育種家的主攻目標(biāo)。內(nèi)6優(yōu)7075正是在這種市場(chǎng)需求的背景下,由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所、四川內(nèi)江雜交水稻科技開發(fā)中心和福建省福瑞華安種業(yè)科技有限公司通過(guò)科企合作,用內(nèi)香6A作母本、?;?075作父本,配組選育而成的優(yōu)質(zhì)秈型雜交晚稻,于2018年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(閩審稻20180017)。
為了進(jìn)一步驗(yàn)證內(nèi)6優(yōu)7075的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性,福建省福瑞華安種業(yè)科技有限公司于2018—2020年連續(xù)3 a在其將樂(lè)縣示范基地選擇排灌方便、形狀規(guī)正、肥力均勻且水平中等偏上的田塊種植內(nèi)6優(yōu)7075作示范,面積約6 667 m2。科學(xué)管理水肥,成熟時(shí)選取3塊有代表性的田塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。同時(shí),分別在這3塊田里除邊行外隨機(jī)割取5株進(jìn)行測(cè)量其株高、穗長(zhǎng)、有效穗數(shù)、穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重。
2018—2020年連續(xù)3 a在將樂(lè)縣示范種植每667m2產(chǎn)量分別為563.7 kg、555.9 kg和579.1 kg,3 a平均產(chǎn)量為566.2 kg,比對(duì)照宜優(yōu)673增產(chǎn)5.5%(表1)。
2018—2020年連續(xù)3 a在將樂(lè)縣示范種植的平均生育期為129 d,比對(duì)照宜優(yōu)673遲熟1.7 d。在將樂(lè)縣作煙后稻或雙晚種植,于6月15日播種,7月7日左右移栽,9月13日前后始穗,9月17日齊穗,10月23—25日成熟。
內(nèi)6優(yōu)7075在將樂(lè)縣種植表現(xiàn)群體整齊,株葉態(tài)適中,后期轉(zhuǎn)色好。每667m2有效穗數(shù)15.2萬(wàn),株高120.3 cm,穗長(zhǎng)26.5 cm,每穗總粒數(shù)160.5粒,結(jié)實(shí)率81%,千粒重30.8 g(表1)。
內(nèi)6優(yōu)7075米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(杭州)檢測(cè):糙米率82.1%、整精米率64.2%、堊白度1.7%、堊白粒率10%、透明度1級(jí)、堿消值6.8級(jí)、膠稠度76 mm、直鏈淀粉含量14.8%、精米率74.3%、蛋白質(zhì)10.7%,米質(zhì)達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種標(biāo)準(zhǔn)[2]。
在福建上杭茶地稻瘟病重發(fā)區(qū)進(jìn)行田間自然誘發(fā)鑒定,綜合表現(xiàn)為中感稻瘟病。
表1 2018—2020年將樂(lè)縣種植產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀表現(xiàn)
將樂(lè)縣位于福建省西北部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,具有海洋性和大陸性氣候特點(diǎn),年平均氣溫在19.8℃,年平均降雨量2 027 mm,是福建省水稻糧食生產(chǎn)基地之一[3]。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及種植習(xí)慣,內(nèi)6優(yōu)7075適合作煙后稻或晚稻種植。選擇在6月上、中旬播種,稀播勻播,培育壯秧,為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。每667m2秧田用種量為13 kg,結(jié)合平整秧地時(shí)施用20 kg三元復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)作基肥。播后前4 d,保持秧地陰天半溝水,晴天滿溝,之后淺水上畦面。1.5葉時(shí)排水后,每667m2用70 g 15%多效唑?qū)λ畤娛?4 h后復(fù)水,矮化秧苗,為多分蘗、分低位蘗做準(zhǔn)備。2葉1心和4葉1心時(shí)各施5 kg尿素促蘗;移栽前3 d施8~10 kg復(fù)合肥作起身肥,并噴藥防治病蟲害,帶藥移栽。秧地的水分管理,3葉前多以露畦面、滿溝水為主,3葉后干濕交替,促根壯蘗。
將樂(lè)縣進(jìn)入6月份后氣溫逐漸升高,雨水增多,6月中旬后日最高溫度可達(dá)37℃。秧苗在高溫多雨的天氣下生長(zhǎng)迅速,一般播后20 d便可移栽。所以內(nèi)6優(yōu)7075在將樂(lè)縣作煙后稻或晚稻種植時(shí),秧齡不宜超過(guò)30 d,否則容易出現(xiàn)早孕早穗,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。移栽時(shí)株行距規(guī)格不宜過(guò)大,可采取20 cm×25 cm的株行距規(guī)格,每667m2可插1.3萬(wàn)穴,每穴插2粒谷苗,每株秧苗帶2~3個(gè)蘗,確保有5萬(wàn)~6萬(wàn)基本苗,為后期培育高產(chǎn)苗架打基礎(chǔ)。
每667m2施純氮(N)10 kg、磷(P2O5)5 kg、鉀(K2O)12 kg,基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥比例5∶3∶1∶1。插秧前1 d,結(jié)合耙田每667m2施用10 kg尿素,30 kg過(guò)磷酸鈣,18 kg氯化鉀,50 kg緩效硅肥作基肥。硅肥既可促進(jìn)水稻對(duì)磷的吸收,還可增強(qiáng)水稻抗倒、抗病能力,并調(diào)節(jié)過(guò)多的氮素對(duì)水稻造成危害,提高光合作用,有利于構(gòu)建高產(chǎn)群體[4]。插后7 d每667m2追施8 kg尿素拌5 kg氯化鉀作促蘗肥。在分蘗末期至幼穗分化Ⅱ期,追施2.5 kg尿素拌5 kg氯化鉀作穗肥,施完后讓水自然落干,進(jìn)入曬田期。在幼穗分化Ⅴ-Ⅵ期,結(jié)合烤田復(fù)水時(shí)根據(jù)苗情每667m2追施尿素1.5 kg拌氯化鉀4 kg作粒肥,可以提高結(jié)實(shí)率和千粒重。水分管理遵循淺水插秧,深水活苗,薄水促蘗,后期干濕交替,以氣促根,以根壯稈,淺水養(yǎng)穗的原則。當(dāng)苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)的80%時(shí)開始烤田控蘗,烤到田面現(xiàn)小裂縫,腳踩有印而不陷泥,葉片轉(zhuǎn)為淡黃色為宜。苗勢(shì)過(guò)旺或爛泥田要早烤重烤。抽穗揚(yáng)花到灌漿成熟期,保持田面薄水層,收割前5~7 d排干曬田,方便機(jī)械化收割。
病蟲害防治直接影響到最后的產(chǎn)量,嚴(yán)重的病蟲害甚至能造成絕收。在南方稻區(qū),水稻常見(jiàn)的主要病害有稻瘟病、紋枯病、細(xì)條病、白葉枯病、基腐病、矮縮病等。蟲害主要有二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。細(xì)菌性條斑病和水稻象甲是水稻檢疫性病蟲害防治對(duì)象。細(xì)菌性條斑病即是我們俗話說(shuō)的紅葉病,在沿海地區(qū)發(fā)生比較厲害,近年來(lái)在將樂(lè)縣基地發(fā)病也較重,特別是在臺(tái)風(fēng)過(guò)后一定要噴藥防治。雖然目前在將樂(lè)縣基地還未有大面積水稻被稻象甲危害,但也發(fā)現(xiàn)有其蹤跡,不要掉以輕心,注意預(yù)防。
首先在播種時(shí)要做好種子消毒,可用88%的強(qiáng)氯精對(duì)水500倍液浸種12 h,然后用清水沖洗干凈,繼續(xù)浸種12 h之后再催芽。移栽前一定要對(duì)秧苗進(jìn)行集中施藥防治病蟲。其次是根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生的特點(diǎn),密切關(guān)注植保站對(duì)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),選擇對(duì)口的低毒、高效藥提前做好防治準(zhǔn)備。一般對(duì)于二化螟、三化螟,每667m2用5%銳勁特懸浮劑30~40 mL或48%樂(lè)斯本乳油50 mL;稻縱卷葉螟用20%三唑磷100 mL;稻飛虱可用25%噻嗪酮可濕性粉劑30~40 g或10%吡蟲啉可濕粉10~20 g;稻瘟病可用75%三環(huán)唑150 g。上述藥量對(duì)水60 kg用機(jī)械噴施或?qū)λ?0 kg用背壺人工噴施。在破口期、始穗期每667m2噴施“愛(ài)苗”乳油15 mL對(duì)水30 kg可以有效防治紋枯病和稻曲病。施藥時(shí)應(yīng)保持田面有3 cm水層3~5 d[5]。
秧苗期噴施農(nóng)藥,由于此時(shí)秧苗小,地塊面積不大且集中,可用人工背壺噴施;大田分蘗期用背壺人工噴施效率低,可使用機(jī)械噴施,水量大,效果好。近年來(lái)無(wú)人機(jī)噴藥也得到了廣泛的應(yīng)用,不但效率高,還能減少農(nóng)藥的使用量和節(jié)約用工成本。但是在水稻生長(zhǎng)后期如果用無(wú)人機(jī)噴藥,由于無(wú)人機(jī)往下吹的風(fēng)量太大,容易把稻子吹斜甚至吹倒伏,要根據(jù)田塊和稻苗的實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)情況采取施藥方式。
稻苗生長(zhǎng)前期由于矮小、分蘗少,稻株之間的空隙大,陽(yáng)光可以直射地面,此時(shí)田間雜草容易瘋長(zhǎng),必須提前防治雜草。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,化學(xué)除草劑成為人們田間除草的利器,不但效率高還能節(jié)約人工成本。但是,使用化學(xué)除草劑必須注意其安全性,根據(jù)不同作物選擇適合的除草劑。同時(shí)注意,除草劑對(duì)雜草除殺效果與氣溫有很大關(guān)系,氣溫高殺傷力則強(qiáng),反之則弱。所以早稻大田施用除草劑建議在移栽后15 d左右,中稻和晚稻宜在插秧后4~6 d進(jìn)行。內(nèi)6優(yōu)7075在將樂(lè)縣作煙后稻或晚稻種植,可以結(jié)合第1次追肥時(shí)施用除草劑。施用方法:選擇晴天露水干后,每667m2用25%除草醚500~600 g,或25%除草醚300 g加五氯酚鈉500 g,或50%殺草丹乳油250~300 g,用濕潤(rùn)細(xì)沙15 kg拌勻,堆悶半天,然后均勻撒入稻田。7 d內(nèi)田間不要排水,保持水深3~6 cm。此法對(duì)稗草、牛毛草等效果較好,但對(duì)三棱草、鴨舌草、慈菇等雜草無(wú)效。因此,針對(duì)這些雜草,可視情況用70%二甲四氯75~100 g對(duì)水30 kg,在稻田水排干后的第2天噴霧,噴藥后隔1 d再灌水。
內(nèi)6優(yōu)7075達(dá)二等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn),符合現(xiàn)今大米市場(chǎng)需求,具有較好的推廣前景。在福建省作煙后稻或晚稻種植,秧齡不宜超過(guò)30 d。科學(xué)管理水肥,其株高偏高,中后期注意少施氮肥防止倒伏。淺水促蘗、適時(shí)烤田、有水抽穗、濕潤(rùn)灌漿、干濕交替,促進(jìn)根系生長(zhǎng),培育壯稈,增強(qiáng)抗倒性。內(nèi)6優(yōu)7075中感稻瘟病,建議在福建省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作晚稻種植,并注意病蟲草防治。