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      九月九日說(shuō)重陽(yáng)

      2021-01-22 06:39陳德軍
      學(xué)與玩 2021年10期
      關(guān)鍵詞:茱萸重陽(yáng)節(jié)重陽(yáng)

      陳德軍

      如果生活是一條河,那節(jié)日就是這條河里的浪花。我國(guó)的節(jié)日為了圖個(gè)吉利,大多選疊數(shù)的日子,正像兒歌里唱的:正月正過(guò)大年,二月二龍?zhí)ь^,三月三清明節(jié),五月五吃粽子,六月六看谷秀,七月七牛郎織女配夫妻,九月九重陽(yáng)......重陽(yáng)節(jié)就要到了,小讀者們,你們對(duì)重陽(yáng)節(jié)了解多少呢?

      重陽(yáng)有美名

      重陽(yáng)節(jié)的由來(lái),據(jù)古代歷史筆記小說(shuō)《西京雜記》記載,始于漢朝。據(jù)說(shuō),西漢年間,皇家感念宮女的辛勞,便令一些宮女出宮為民,獲得自由。其中,有個(gè)叫佩蘭的宮女嫁給平民為妻后,常和家人談起,宮中每逢九月九,就品嘗桂花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸,用以祈福延壽。漸漸地,這些習(xí)俗就在民間流傳開(kāi)了。

      傳說(shuō)或不完全可信,但就時(shí)令來(lái)說(shuō),重陽(yáng)前后正是天氣由熱變寒、人體需要儲(chǔ)備能量熬過(guò)漫長(zhǎng)嚴(yán)冬的時(shí)候。于是,沒(méi)有太多科學(xué)素養(yǎng)的古人就在這時(shí)祈求上蒼、諸神,保佑自己和家人遠(yuǎn)離病痛。至于為什么不前不后偏偏選中了九月初九這天,這是因?yàn)?,“九九”與“久久”同音,有天長(zhǎng)地久、生命長(zhǎng)久的寓意,而“九”又恰是陽(yáng)數(shù)(單數(shù)),九月初九自然就叫重陽(yáng)了。

      重陽(yáng)有美景

      時(shí)值金秋,天高云淡,金風(fēng)送爽。重陽(yáng)節(jié)這天,古人在沐浴更衣之后,吃過(guò)飯,扶老攜幼,登高駐足,極目遠(yuǎn)眺,放松身心。這個(gè)時(shí)候,人們離天最近,清氣上揚(yáng),濁氣下沉,往往心曠神怡。不遠(yuǎn)處,金黃的野菊花無(wú)人澆水,卻自強(qiáng)不息、開(kāi)滿山坡。這不正是我們民族精神的寫照嗎?

      山頂上,登高者歡鬧一陣,呼吸過(guò)新鮮空氣之后,會(huì)拿出一個(gè)棉布口袋,走下山坡去采摘一些新鮮的野菊,回家晾干,給老人做一個(gè)菊花枕頭,據(jù)說(shuō)有安神醒腦的功效。古人認(rèn)為:人活一世,精氣神不可少。而秋菊即使在凋零之后,花瓣也不會(huì)凋落,有詩(shī)為證:寧可枝頭抱香死,何曾吹落北風(fēng)中?說(shuō)的正是菊花凝氣的作用。

      重陽(yáng)佳節(jié),文人墨客往往會(huì)“檔期滿滿”。他們登高賦詩(shī),賞菊飲酒,從“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”到“待到重陽(yáng)日,還來(lái)就菊花”。當(dāng)然,我們最耳熟能詳?shù)倪€是大詩(shī)人王維的那首《九月九日憶山東兄弟》:獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。正是這首詩(shī),讓沒(méi)有見(jiàn)過(guò)茱萸的人也知道了這種重陽(yáng)前后備受歡迎的紅色植物。

      重陽(yáng)有美食

      重陽(yáng)登高雖好,可是附近沒(méi)有山可怎么辦呢?如果無(wú)山可登,一家人就在這天坐于院中,品嘗甜糕。“糕”和“高”為同音字,寓意百事皆高,是個(gè)很好的兆頭。

      說(shuō)起這個(gè)“糕”,重陽(yáng)時(shí)節(jié),古人吃的自然是重陽(yáng)糕。古人的重陽(yáng)糕往往由這幾種面粉組成:大豆面、小米面、小麥粉、稷子面,再加上細(xì)菊花末。其中,“稷”就是江山社稷的“稷”,是古人招待貴客或祭天時(shí)才用的糧食,形狀和谷子差不多,但是外面有一層蠟質(zhì)的表皮,非常堅(jiān)硬,磨細(xì)后很適合做糕點(diǎn)。制作重陽(yáng)糕的面粉頭一天就要發(fā)酵好,放在盆里備用。發(fā)面完成后,做成各種形狀放在鍋里蒸熟就行。

      有了主食,配餐也不能馬虎。農(nóng)諺說(shuō):七月的核桃八月的梨,九月的柿子來(lái)趕集。重陽(yáng)節(jié)前,柿子上市。古代沒(méi)有塑料大棚,柿子就算是一種上市很晚的水果了。聰明的古人把柿子摘下來(lái),放在鐵鍋里,加上水,灶間用點(diǎn)燃的谷糠加溫,大約三天后,柿子的澀毒排出,就可以在重陽(yáng)節(jié)大快朵頤,再也不擔(dān)心柿子的“澀”了。

      九九重陽(yáng),物產(chǎn)豐富,酷熱已遠(yuǎn),農(nóng)事減少,古人該讓孩子入私塾習(xí)文了。吃過(guò)柿子,寓意“仕子”,希望后生們有一個(gè)好的前途??磥?lái),古人在重陽(yáng)節(jié)這一整天,都充滿了祝福和希望。

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