砂糖橘無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊林 何洋

（信宜市北界鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東信宜525349）

砂糖橘口感好，市場歡迎度高，引發(fā)了砂糖橘種植熱潮。砂糖橘原產(chǎn)于廣東省新會市，又名四會桔，除了口感好，還有早結(jié)豐產(chǎn)等特點(diǎn)，具有良好的市場前景。而要想砂糖橘品質(zhì)和產(chǎn)量，離不開科學(xué)的種植與管理。

1 苗木選擇

根據(jù)筆者多年的苗木選擇經(jīng)驗，砂糖橘苗木選擇建議以脫毒苗木為主，配合其他苗木。苗木選擇中要重點(diǎn)檢查苗木病蟲害情況，在沒有病蟲害的情況下，優(yōu)選根系發(fā)達(dá)、苗頸部較為粗壯的苗木。

2 園地選擇

砂糖橘栽培應(yīng)優(yōu)選土壤肥沃、土層厚而疏松、酸堿度適宜的土壤，酸堿度在5.5～6.5為宜［1］。建園地形選擇上應(yīng)朝陽、背風(fēng)的坡地，建議坡度25°，具有良好的排水與灌溉條件。同時，要確保土壤水分充足，但又不會出現(xiàn)積水問題，宜選擇東南向或南向山腰的黏性土壤或沙質(zhì)紅壤?？紤]到山坡易出現(xiàn)水土流失的情況，為防止土壤中有機(jī)肥大量流失，宜選擇梯田。如果選用山地種植，優(yōu)選梯田，栽植株行距建議為2.5 m×3.0 m，種植穴的長度、寬度、深度均在70 cm左右。在種植穴底部施加有機(jī)肥，使其與表土充分混合，可根據(jù)需要添加一定比例的石灰。中間層主要施加復(fù)合肥與磷肥，用底土堆出土墩，高度控制在20 cm左右［2］。如果選用平地種植方式，砂糖橘栽植株行距應(yīng)擴(kuò)大到2.5 m×4.0 m，優(yōu)選農(nóng)家肥，底土堆出的土墩高度較山地提升10 cm。園地選擇到位，肥料施加到位，30 d后開始種植砂糖橘。

3 科學(xué)定植

砂糖橘春、秋季均可以定植，秋季以10月定植為宜，春季以4月定植為宜。定植前要做好準(zhǔn)備工作，定植前10 d左右，先將腐熟的復(fù)合肥添加到定植穴中。種植回填土的過程中，建議將植株稍稍向上拔起，使得根系更好地伸展，填土壓實后及時灌注定根水，使得土壤處于濕潤狀態(tài)。

另外，為了實現(xiàn)砂糖橘種植經(jīng)濟(jì)效益最大化，可以在行間種植矮稈作物，提高園地利用率，也有利于土壤中有機(jī)物質(zhì)的儲存，促進(jìn)砂糖橘生長。而且間作能起到保護(hù)病蟲害天敵的作用，提升砂糖橘應(yīng)對病蟲害的能力。

表1 5種藥劑對枸杞黑果病田間受害情況的控制效果

4 定植后的管理

4.1 幼齡樹管理

一方面是肥水管理，應(yīng)遵循“勤施薄施”的原則，促進(jìn)砂糖橘根系快速生長、枝條快速萌發(fā)，逐漸形成樹冠。施肥時堅持“一梢兩肥”原則，新芽萌動前10 d左右，施加促梢肥，如速效氮肥施，施肥量根據(jù)樹齡確定。第1年定植30 d后，萌芽時施加促芽肥，即尿素加腐熟的農(nóng)家肥。第2年施加促梢肥，主要施加尿素。第3年促梢肥與第2年相同，但是尿素濃度逐漸增加。施肥時，第一、二年以水肥潑濕或雨后撒施為主［3］，配合根外施肥，于每次梢期噴兩三次0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氫鉀，有條件的情況下可以追加有機(jī)葉面肥氨基酸糖磷脂。

另一方面是整形修剪，采用自然開心形整形修剪法，砂糖橘定植后于主干40 cm處進(jìn)行短截，使其萌芽，選留3條方向不同的枝條作為砂糖橘的主枝，主枝老熟后留30 cm短截，同樣在主枝上留3條方向不同的副主枝，并按照該方式逐漸延長樹體骨干枝，無論是主枝還是副主枝上生長的直立枝均要進(jìn)行修剪，適當(dāng)保留弱枝作為輔助。一般砂糖橘具有很強(qiáng)的萌芽能力，其枝條生長較為密集，建議留三四條梢，其余全部去除，以做好前期抹芽控梢工作，使得夏梢、秋梢抽梢整齊。砂糖橘植株80%以上的枝條出現(xiàn)萌芽時，進(jìn)行統(tǒng)一放梢。

4.2 結(jié)果樹管理

在肥水管理方面，第1次施肥是穩(wěn)果肥，主要是在謝花后施加糞水25.00 kg、復(fù)合肥或尿素各0.25 kg；第2次是壯果肥，一般在每年7—8月果實迅速膨大時施加，此時施加氮磷鉀復(fù)合肥；第3次施肥是采果肥，于采果前后施加，主要起到補(bǔ)充樹體營養(yǎng)、恢復(fù)樹冠等作用，以生物有機(jī)肥為主，配合氮磷鉀復(fù)合肥及中微量元素肥。砂糖橘結(jié)果期要控水控肥，特別是秋梢老熟后，以達(dá)到冬梢控制、促進(jìn)花芽分化的目的。在控梢和修剪方面，砂糖橘掛果后，樹體長勢較旺，會出現(xiàn)春梢、夏梢、花、幼果相互爭奪養(yǎng)分的情況，甚至出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象。為確保砂糖橘結(jié)果母枝——秋梢可吸收充足的營養(yǎng)，應(yīng)采取疏春梢、控夏梢、促秋梢的措施［4］，減少砂糖橘植株營養(yǎng)損耗。每年5—6月，要重點(diǎn)做好控夏梢工作，藥物控梢與人工控梢相結(jié)合，通過合理調(diào)控夏梢的抽芽率，可以有效減少落果情況。8月上中旬統(tǒng)一放秋梢，結(jié)果樹修剪的重點(diǎn)對象是徒長枝、交叉枝、病蟲枝。在冬季特別是12月以后，要根據(jù)砂糖橘果實坐果情況合理控梢，對于營養(yǎng)過剩的果園要及時環(huán)割果樹，基于樹齡情況將環(huán)割重點(diǎn)放在主枝和側(cè)枝上。同時，做好病蟲害預(yù)防工作，綜合防治病蟲害，確保果實產(chǎn)量及品質(zhì)穩(wěn)定。冬剪的主要目的是對結(jié)果枝、落果枝進(jìn)行回縮修剪，防止樹冠過快增長和枝條早衰，同時剪去病蟲枝、交叉枝、直立枝，對樹冠頂部過密的枝條要適當(dāng)剪去大枝，以開天窗，增加通風(fēng)透光。

5 病蟲害綜合防治

砂糖橘主要的病害有炭疽病、潰瘍病，常見的蟲害主要有蚜蟲、木虱、粉虱、介殼蟲、螨類、卷葉蛾、潛葉蛾和天牛等。在病蟲害防治上，應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”原則，首選農(nóng)業(yè)、生物防治措施，配合合理的化學(xué)防治措施，保證防治效果。進(jìn)入冬季后，對砂糖橘果園進(jìn)行清理，重點(diǎn)修剪、清理患病的樹枝，清掃枯葉，并及時清除殘果，集中清理后進(jìn)行燒毀或掩埋［5］。清理完成后翻耕砂糖橘果園表土，翻耕深度在5～10 cm，根據(jù)實際情況合理控制翻耕深度。在樹干及主要枝干上涂刷石硫合劑，并配合使用敵百蟲、機(jī)油乳劑，綜合防治效果更佳。當(dāng)砂糖橘樹有新枝萌出時，適當(dāng)噴灑殺蟲劑、殺菌劑。針對砂糖橘螨蟲，可以配合噴灑防螨類藥物。具體來看，在春、夏、秋梢抽生期，葉片未展開時噴藥防治潰瘍病，可噴50%退菌特可濕性粉劑500～800倍液或50%托布津100倍液。春芽萌動1 cm時噴灑50%退菌特500倍或70%甲基托布津800倍，第2次在謝花結(jié)束時噴灑70%甲基托布津800倍液防治炭疽病。蚜蟲對砂糖橘新梢的危害較大［6］，新梢被害率達(dá)25%應(yīng)及時噴藥防治，常用藥劑有啶蟲脒、樂果、丁硫克百威等，并應(yīng)注意保護(hù)七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等。潛葉蛾在夏季和秋季發(fā)病率較高，因此應(yīng)及時抹除零星抽發(fā)的夏秋梢，結(jié)合肥水管理，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。新梢抽發(fā)至1～2 cm時噴藥，7～10 d噴一次，連續(xù)噴藥兩三次，常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

6 結(jié)語

砂糖橘味道清甜，富含豐富的維生素和微量元素，備受人們喜愛。而為確保砂糖橘高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，需科學(xué)選種、合理建園、加強(qiáng)肥水管理與修剪處理，并配合科學(xué)的病蟲害防治方法，保證砂糖橘健壯生長。