基于時尚買手與企劃專業(yè)的“服裝成衣設(shè)計方法”課程教學(xué)方式研究

趙 萌

（北京服裝學(xué)院 商學(xué)院，北京 100029）

北京服裝學(xué)院商學(xué)院的時尚買手與企劃專業(yè)著重培養(yǎng)兼具商業(yè)和藝術(shù)設(shè)計才能的復(fù)合型人才，在課程設(shè)置以及講授上有鮮明的藝商融合特色?！胺b成衣設(shè)計方法”課程屬于時尚買手與企劃專業(yè)的服裝特色課程模塊，是專業(yè)必修課。學(xué)生通過課程的學(xué)習(xí)掌握服裝成衣設(shè)計的基礎(chǔ)知識，通過實踐掌握服裝成衣設(shè)計方法。該課程重在對學(xué)生思維能力、實踐能力、設(shè)計表達能力的綜合培養(yǎng)。

1 “服裝成衣設(shè)計方法”課程教學(xué)內(nèi)容

“服裝成衣設(shè)計方法”課程基于服裝成衣設(shè)計方法展開，緊密結(jié)合服裝品牌成衣開發(fā)現(xiàn)狀，對成衣設(shè)計開發(fā)的整個過程進行系統(tǒng)性講解，從成衣風(fēng)格研究到設(shè)計調(diào)查，進行信息整合后明確設(shè)計方向，根據(jù)市場定位進行系列成衣設(shè)計開發(fā)。通過課程的講授，學(xué)生形成了一整套的成衣設(shè)計思維方法論，明確了成衣設(shè)計開發(fā)的完整規(guī)范流程以及如何根據(jù)市場和消費者進行品牌風(fēng)格定位，并據(jù)此進行成衣的設(shè)計開發(fā)。重點進行感性思維和理性思維并重、邏輯思維和逆向思維并重的教學(xué)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的分析力、判斷力、聯(lián)系力、綜合力，訓(xùn)練學(xué)生掌握理性設(shè)計方法以及如何與完全靠靈感的感性設(shè)計方法結(jié)合，共同構(gòu)成相對完整的設(shè)計方法論。

1.1 風(fēng)格研究

風(fēng)格研究主要講解市場中服裝成衣風(fēng)格的概念、形成原因和過程、種類以及如何進行服裝成衣風(fēng)格的分析比較，將服裝風(fēng)格的基本理論與中西方服裝歷史相結(jié)合，通過成衣市場中的具體品牌案例分析，對二者進行綜合運用，使學(xué)生了解服裝成衣風(fēng)格的特點、表現(xiàn)形式以及分析方法。

1.2 設(shè)計調(diào)研

設(shè)計調(diào)研主要講解服裝成衣設(shè)計中采用的各類調(diào)研方法，包括常用的數(shù)據(jù)采集方法，如觀察法、訪談法、頭腦風(fēng)暴法等；常用的調(diào)研分析方法，如數(shù)量對比分析、知覺圖、卡片歸類法等。講解設(shè)計調(diào)研在服裝成衣開發(fā)設(shè)計中的一般流程以及如何從設(shè)計調(diào)研過渡到設(shè)計洞察。

1.3 信息整合

信息整合主要講解服裝成衣設(shè)計前期需要收集的各類信息，包括設(shè)計調(diào)研環(huán)節(jié)獲取的信息、國際流行趨勢信息、成衣市場競爭品牌和榜樣品牌信息。分析這些信息的特點及收集、分析方法，形成對后續(xù)設(shè)計開展有指導(dǎo)意義的結(jié)論，可以用圖形、圖表等方法來更有效地整合信息。

1.4 設(shè)計方向

設(shè)計方向是課程的重點章節(jié)，主要講解如何在品牌風(fēng)格定位基礎(chǔ)之上確定成衣設(shè)計方向以及進行服裝成衣系列設(shè)計開發(fā)。這個過程包括品牌風(fēng)格篩選、整理和運用設(shè)計元素，按照規(guī)范成衣設(shè)計基本流程，完成符合品牌風(fēng)格和市場定位、市場化的成衣設(shè)計。

1.5 創(chuàng)意思維

創(chuàng)意思維主要講解確定服裝品牌設(shè)計元素群后，如何在相對固有的設(shè)計框架中進行感性的創(chuàng)意設(shè)計。運用發(fā)散性思維，突破僵化的思維限制，按照新的路徑來思考問題，使品牌設(shè)計元素在延續(xù)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，不斷有新鮮血液的加入。本章節(jié)的重點是如何讓學(xué)生體會到創(chuàng)意思維的奇妙，打破固有的思維模式，將認(rèn)知心理學(xué)的經(jīng)典案例加入本章節(jié)講授，通過各種課堂訓(xùn)練來引導(dǎo)學(xué)生從不同角度看待同一設(shè)計元素，并且將市場信息、流行趨勢信息、消費者信息有效融合。

通過以上5個部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，講授服裝成衣設(shè)計過程中風(fēng)格定位的方法，分析服裝成衣設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)流程，講解服裝設(shè)計元素理論以及理性設(shè)計與感性設(shè)計有效結(jié)合運用的設(shè)計方法，為后續(xù)的“服裝商品企劃”“時尚買手”等專業(yè)綜合課程提供基礎(chǔ)理論和設(shè)計方法論的支撐；也通過多年教學(xué)實踐，總結(jié)出課程內(nèi)容安排、課程教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置、課程講授技巧等方面的教育方法和思路。

2 認(rèn)知觀理論

認(rèn)知觀最早可以追溯到古希臘，當(dāng)時的哲學(xué)家將其定義為“當(dāng)我們識別一個物體、記住一個名字、獲得一個想法、理解一句話或者是解決一個問題時，我們所經(jīng)歷的心理過程”。發(fā)展至今，又提出了學(xué)習(xí)的認(rèn)知觀（cognitive view learning），認(rèn)為“學(xué)習(xí)是對我們已有理解的延伸和轉(zhuǎn)化，并不是簡單地在頭腦中的白板上形成連接。人們不是被動地接受環(huán)境的影響，而是在追求目標(biāo)時主動選擇、實踐、注意、忽略并做出許多其他的決策”，強調(diào)知識的建構(gòu)。

也就是說，當(dāng)人們在學(xué)習(xí)新知識時，如果已經(jīng)知道這種知識，那么這種知道不僅是先前學(xué)習(xí)的結(jié)果，也可以指導(dǎo)新的學(xué)習(xí)。認(rèn)知觀認(rèn)為，學(xué)習(xí)過程中最重要的因素之一就是個體帶著什么樣的原有知識進入新的學(xué)習(xí)情境。因此，教學(xué)過程需要考慮學(xué)生已有的知識建構(gòu)。

在課程內(nèi)容設(shè)置上，尤其是在基礎(chǔ)概念和基礎(chǔ)方法的講授上，都會以之前學(xué)過的知識點為基礎(chǔ)進行延伸和轉(zhuǎn)化，將新的知識體系建立在已知的知識體系上，讓已有的知識最大限度地發(fā)揮作用，增強學(xué)生對新知識的注意、感知、學(xué)習(xí)和記憶。比如在講解第一部分風(fēng)格研究的核心概念“服裝風(fēng)格”時，聯(lián)系“中外服裝史”課程中講授過的服裝風(fēng)格的概念以及在“服裝學(xué)概論”中講授過的服裝風(fēng)格的概念，由學(xué)生已知的風(fēng)格概念入手，從市場、品牌、消費者的角度分析，講解市場成衣風(fēng)格的定義、特點以及分類，使服裝風(fēng)格的概念在學(xué)生腦中形成系統(tǒng)化的知識體系，建立相對完整的知識結(jié)構(gòu)。

3 引導(dǎo)學(xué)生積極思考

維果斯基認(rèn)為，高級心理功能是借助文化工具發(fā)展的，并在人際間傳遞。完成這一過程至少有3種不同的方式：模仿學(xué)習(xí)（個體試圖模仿其他人）、指導(dǎo)性學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)者把教師的指導(dǎo)內(nèi)化，并用這些指導(dǎo)來自我調(diào)節(jié)）、合作學(xué)習(xí)（同伴團體的所有成員在相互理解的過程中共同學(xué)習(xí)）[1]。因此，在課堂環(huán)節(jié)設(shè)計中，將這3種學(xué)習(xí)方式穿插使用，在實際授課過程中發(fā)現(xiàn)，這3種方式各有特色，設(shè)置在課程的不同環(huán)節(jié)可以發(fā)揮綜合的效果。

模仿學(xué)習(xí)告訴人們：在課堂上能幫助一位學(xué)生解決問題的最好的老師，恰恰是另一位剛好能解決這個問題的學(xué)生。因此，在課堂上設(shè)置學(xué)生之間的“你問我答”環(huán)節(jié)，教師在每一章節(jié)結(jié)束時羅列一些問題，將全班同學(xué)分為兩組，兩組同學(xué)隨意抽簽決定是“問”還是“答”，在提問和回答過程中整理思維并用語言表達，討論本章節(jié)的知識并進行補充[2]。

此外，通過布置作業(yè)來進行指導(dǎo)性學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)。比如在課程起步階段布置課堂作業(yè)時，提供相關(guān)的示范和案例，提示、引導(dǎo)學(xué)生順利完成作業(yè)。隨著課程的開展，鼓勵學(xué)生獨立思考，完成指導(dǎo)性學(xué)習(xí)的過程，將老師的指導(dǎo)內(nèi)化，獨立完成作業(yè)。布置結(jié)課作業(yè)時，通常都會讓學(xué)生以小組的形式來共同完成，這就運用到合作學(xué)習(xí)，需要小組成員共同思考問題，給他們更多合作學(xué)習(xí)的機會。

4 豐富課堂講授方式

興趣分為個體興趣和情境興趣兩類，兩者都會影響學(xué)習(xí)效果。學(xué)習(xí)興趣越大，對學(xué)習(xí)材料的情感反應(yīng)越積極，因而學(xué)習(xí)的堅持性越強，思考越深入，對材料的記憶效果越好，學(xué)習(xí)成就感更高[3]。需要在課堂上采用激發(fā)和保持情緒興趣的策略，但最困難的不是激發(fā)學(xué)生的興趣，而是如何保持興趣[4]。

在課堂講授過程中，應(yīng)合理安排節(jié)奏，講完基本理論后馬上將理論與實際操作的案例相結(jié)合，依據(jù)理論解決品牌公司中現(xiàn)實存在的問題，保持學(xué)生的興趣。另外，多運用“想象”。比如在講授服裝設(shè)計元素理論時，將服裝品牌的設(shè)計元素再次排列組合，聯(lián)系麥當(dāng)勞選餐品的過程，把服裝設(shè)計元素想象成漢堡、可樂、薯條，而人們選擇套餐時，會按照自己的口味進行挑選。因此，在進行設(shè)計元素重組時，要充分考慮品牌的風(fēng)格。通過這樣的想象，讓學(xué)生更好地領(lǐng)會理論內(nèi)容，將枯燥的理論趣味化，保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[5]。

在課件設(shè)計上，多采用幽默有趣的表達形式，將理論圖像化、動態(tài)化，減少文字?jǐn)?shù)量，達到“知識看得見”的課堂講授效果。比如在講授品牌設(shè)計元素提取過程時，使整個過程“動”起來，形成直觀、易懂的表達形式，不需要過多語言的描述，就可以讓學(xué)生理解設(shè)計元素提取的方法和過程，也可以保持學(xué)生的興趣，讓學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)[6]。

5 基于理論知識深刻領(lǐng)悟、設(shè)計方法融會貫通的教學(xué)環(huán)節(jié)安排

通過課程講授，達到理論知識深刻領(lǐng)悟、設(shè)計方法融會貫通的基本教學(xué)目標(biāo)。在課堂上采用多種多樣的教學(xué)方法和手段，將認(rèn)知心理學(xué)游戲、設(shè)計理論課堂實驗、動態(tài)成衣設(shè)計過程等教學(xué)方法和手段融入課程講授中，使課堂的講授靈活生動、理論的講解深刻透徹、設(shè)計方法的展示清晰明了。比如，在第四部分設(shè)計方向的講授中，其中某一單元在不同教學(xué)環(huán)節(jié)加入了不同的教學(xué)方法，具體安排如表1所示。

6 結(jié)語

基于時尚買手與企劃專業(yè)特點，“服裝成衣設(shè)計方法”課程教學(xué)的核心在于培養(yǎng)兼具商業(yè)和藝術(shù)設(shè)計才能的復(fù)合型人才，訓(xùn)練學(xué)生從市場角度、消費者角度來進行服裝成衣設(shè)計開發(fā)。因此，從課程內(nèi)容安排、課程環(huán)節(jié)設(shè)置、課程教授方法上都需要進行相應(yīng)的調(diào)整和改變。首先，在知識吸收方面，從心理學(xué)角度分析服裝成衣設(shè)計方法的基本概念，使學(xué)生更加深刻地領(lǐng)悟成衣市場中消費者的心理思考習(xí)慣是如何影響市場形成、成衣品牌以及成衣設(shè)計的。其次，在思維方法拓展方面，可以初步建立服裝成衣設(shè)計方法理性設(shè)計思維方法，養(yǎng)成理性有序的思維習(xí)慣，形成服裝成衣設(shè)計方法的基本規(guī)律。再次，在課程講授方法方面，運用各種教學(xué)方式，如綜合運用游戲、實驗、動畫、板書、圖卡、課件，根據(jù)不同的課程環(huán)節(jié)進行組合使用，達到輕松、有趣、形象、直觀的課程講授效果。最后，積極收集學(xué)生在課程完成后的教學(xué)反饋，與學(xué)生及時地溝通交流，同時教師也要對課程教學(xué)的成效進行課后反思，使課程不斷完善、教學(xué)效果不斷提升。

表1 第四部分設(shè)計方向其中一單元教學(xué)環(huán)節(jié)安排