觀賞向日葵種植技術(shù)及應(yīng)用

姚小磊

向日葵系菊科向日葵屬的一年生花卉，品種繁多，株高40～180厘米，賞花期30～45 天。具有生長期短、耐干旱瘠薄、管理相對簡單等優(yōu)點(diǎn)。花色鮮艷，除常見的黃色，還有綠色、白色、橙色等，當(dāng)大片種植時(shí)，能營造出花海景觀，深受群眾喜愛。向日葵是我國主要的油料作物，如今越來越多作為觀賞花卉推廣。

主要品種

用于觀賞的向日葵品種主要分為矮稈分枝型、高稈分枝型、單稈切花型三大類型。

矮稈分枝型的品種由于側(cè)花的開放，其花期會(huì)更長;顯著特點(diǎn)是平均株高40～80厘米，分枝10～20 個(gè)，株高較矮，可供游人親近、在花叢中拍照，整齊度高，側(cè)枝開花，花朵緊湊，效果如同花墻。典型品種有歡樂火、炮竹、帕蒂小葵、活力。

高稈分枝型的顯著特點(diǎn)是平均株高80～200厘米，分枝5～20 個(gè)，可以和矮稈品種搭配種植，高低錯(cuò)落，也可單獨(dú)種植。復(fù)色品種花色隨開花時(shí)間而變化，側(cè)枝連續(xù)開花，一株上會(huì)看到漸變的花色，可增加觀賞樂趣。典型品種有莫奈、豐收樂、寶石紅芳、金海星、樂翻天等。

切花型顯著特點(diǎn)是平均株高80～180厘米，開花數(shù)為1個(gè)，花型較大，適合單獨(dú)種植，成片種植，整齊一致，觀賞效果極佳;也可以和矮稈品種搭配種植，高低錯(cuò)落;不足之處是花期較短;典型品種有金色08、金富貴、麗日、綠波仙子、三陽開泰、好運(yùn)多及紅檸檬。

選地整地

向日葵的適應(yīng)性較強(qiáng)，但在氣候溫和、光照充足的地塊能生長得更好。實(shí)際種植中多選擇土層深厚疏松、肥力良好的的地塊，以排水和灌溉性能好、肥水管理方便者優(yōu)先。如果追求觀賞效果，那么選擇地勢相對平坦的地塊更有利于高矮品種搭配和花色調(diào)劑種植造型。

種植向日葵的地塊不宜連作，在前茬植物薅起或收獲后，需要將土壤進(jìn)行深翻20～25 厘米，同時(shí)熟化土層，深施微生物有機(jī)肥和硫酸脲基控釋三元復(fù)合肥。經(jīng)過整地做到地面平整、土塊細(xì)膩，最后壓實(shí)土壤，才能種植向日葵。

播種

向日葵的種子不要求大小均勻，主要要求顆粒飽滿、無病蟲害侵染、純度高，發(fā)芽率高。種子使用前要進(jìn)行曬種處理，有利于保證種子發(fā)芽率，然后用菌核凈可濕性粉劑和種子一起攪拌，以防治病蟲害。

向日葵種子處理后要適時(shí)播種，機(jī)械條播和人工穴播情況下一般每穴種植4 粒。播種深度根據(jù)土壤的實(shí)際情況來確定，向日葵根系比較發(fā)達(dá)，深耕可以促進(jìn)生長發(fā)育，并防止倒伏。播種后的覆土一般以5厘米左右為宜，不可少于3厘米。每公頃種植幼苗22500 ～27000株左右，可以合理密植，只要保證光合作用和透光透氣性即可。向日葵播種原則是5 厘米土層土溫達(dá)5攝氏度時(shí)為最佳，可根據(jù)品種和病蟲害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行播種期的調(diào)整。

田間管理

向日葵幼苗出苗后要及時(shí)查苗，對于缺苗情況要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種，以保證幼苗齊全。補(bǔ)種時(shí)可以用浸種法促進(jìn)種子發(fā)芽率和減少發(fā)芽時(shí)間，移栽時(shí)要連土進(jìn)行移栽，同時(shí)施少量肥，以促進(jìn)幼苗快速生長。一般情況下移栽是在真葉展開時(shí)進(jìn)行，時(shí)間是在早晨或傍晚。向日葵在出苗前要進(jìn)行松土處理。

當(dāng)向日葵出現(xiàn)一對真葉時(shí)可進(jìn)行間苗處理，間苗原則是留強(qiáng)壯和大苗，去除幼小的病苗。

向日葵的中耕一般要進(jìn)行3 次，同時(shí)結(jié)合施肥和除草進(jìn)行，防止植株倒伏。

水肥管理

向日葵在生長過程中需水量最多的時(shí)候基本是雨季，雨水可以滿足向日葵的水分需求，但是若遇到連續(xù)干旱或高溫情況要及時(shí)進(jìn)行澆水以防旱。在向日葵生長后期，由于植株比較大，要注意防風(fēng)和防倒伏。澆水一般采用溝渠灌方式，每次澆少量水，以減少倒伏的幾率。推遲澆水時(shí)間可以使向日葵植株更高，對于植株在1.5 米左右的向日葵植株第1次澆水是在花蕾直徑為4 厘米左右時(shí)進(jìn)行，第2次澆水是在開花初期。對于在2 米左右的向日葵植株第1次澆水在開花前的4 天，如果遇到干旱情況要提前進(jìn)行澆水，第2次澆水在第1次澆水6天后進(jìn)行，后續(xù)澆水視實(shí)際需要進(jìn)行。

現(xiàn)蕾期到開花期要及時(shí)追肥。如果種植時(shí)底肥施用不足，會(huì)導(dǎo)致土壤墑情差，植株瘦小，追肥時(shí)要進(jìn)行大量溝施。在向日葵的開花期一般每公頃要施用尿素300 公斤，同時(shí)對葉面噴灑磷酸二氫鉀。

總體造型設(shè)計(jì)

結(jié)合種植品種的高矮、色彩差別、賞花期長短進(jìn)行科學(xué)搭配，也可以把賞花向日葵不同品種點(diǎn)塊種植、分期種植，延長各品種開花期，充分展示各品種奇異花色和獨(dú)特效果。

種植示范

經(jīng)過湖南省植物園的多年研究，向日葵的形異、花茂、面廣的特色越來越明顯，其著力打造出城市中央種植面積最大的向日葵花海。2021年精心篩選了9個(gè)優(yōu)良品種、10萬余株種植于北門名花廣場，這次經(jīng)營的向日葵展與往年相比，最特別之處是花期有2次，分別在6月中旬至7月以及9月底至10月下旬，以橙黃色為主，其中新引進(jìn)的“無限陽光”優(yōu)良品種為矮化多花型，有花量大、花期長等特點(diǎn)，它的單株花朵數(shù)量可達(dá)20～30朵，可持續(xù)開花2～3個(gè)月。