創(chuàng)客教育理念嵌入中職《模擬導(dǎo)游》課程的教學(xué)改革探索
——基于云班課平臺(tái)

蒙雙妹

（貴州師范大學(xué)國(guó)際旅游文化學(xué)院，貴州 貴陽(yáng) 550025)

1.引言

教育部于2016年印發(fā)的《教育信息化“十三五”規(guī)劃》中指出：“要積極探索信息技術(shù)在“眾創(chuàng)空間”、創(chuàng)客教育等新的教育模式中的應(yīng)用，專注于增強(qiáng)學(xué)生信息素養(yǎng)，提升創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力?！倍疚膶?chuàng)客教育理念嵌入《模擬導(dǎo)游》課程原因有二：一是該課程主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力；二是導(dǎo)游詞創(chuàng)作到實(shí)踐檢驗(yàn)的過(guò)程屬于真正意義的做中學(xué)、創(chuàng)造中學(xué)。因此，該研究具有一定的理論與實(shí)踐意義。

2.中職《模擬導(dǎo)游》課程現(xiàn)狀

《模擬導(dǎo)游》是旅游專業(yè)的核心課程，是導(dǎo)游資格證考試的必考科目，課程實(shí)踐性和專業(yè)性強(qiáng)，重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)服工作核心崗位的實(shí)踐技能。既是對(duì)先學(xué)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》等課程的知識(shí)回顧，又是架起理論到實(shí)踐的橋梁。而當(dāng)前課堂的教學(xué)結(jié)構(gòu)一般是“講解→練習(xí)→評(píng)閱”；課中大多時(shí)候?qū)W生被動(dòng)學(xué)習(xí)；課后單獨(dú)學(xué)習(xí)，缺乏學(xué)習(xí)支持與合作互動(dòng)。當(dāng)前教學(xué)方式固守課堂及偏書面考核，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和社會(huì)適應(yīng)能力差，學(xué)生實(shí)際與社會(huì)需求脫節(jié)大；實(shí)踐形式一成不變，學(xué)生對(duì)實(shí)踐活動(dòng)缺乏積極性；考核手段單一，無(wú)法真實(shí)反映學(xué)生社會(huì)適應(yīng)能力、職業(yè)技能與綜合素質(zhì)，從而培養(yǎng)的學(xué)生偏離了職業(yè)教育、素質(zhì)教育發(fā)展方向的要求[1]。

3.云班課平臺(tái)的突出優(yōu)勢(shì)

智能手機(jī)的普及現(xiàn)象使得基于智能手機(jī)的云平臺(tái)猛速發(fā)展，如雨課堂、超星、UMU互動(dòng)、云班課等。和其他云平臺(tái)相比，云班課融入了人工智能技術(shù)，除了有常規(guī)的通知、簽到、討論、作業(yè)等，還有這些優(yōu)勢(shì)：一是頭腦風(fēng)暴。在教學(xué)中使用頭腦風(fēng)暴能夠讓學(xué)生不受束縛的發(fā)散思維、自主思考、發(fā)言，在課堂上思想碰撞有利于學(xué)生協(xié)作能力、分享精神及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。二是自動(dòng)分析隨堂測(cè)試結(jié)果。使學(xué)生在測(cè)試中建構(gòu)并內(nèi)化知識(shí)。作業(yè)/小組任務(wù)，能夠支持學(xué)生提交各種形式的作業(yè)。靈活的小組劃分方式使作業(yè)評(píng)價(jià)方式多樣化，讓布置、完成和批改作業(yè)具有趣味性，也提升了課堂效率。三是老師可通過(guò)舉手、搶答、搖一搖選人、智能語(yǔ)音快速活躍課堂氣氛。除了隨時(shí)向?qū)W生推送課件、微課等，老師還可綁定云教材，每個(gè)學(xué)生的資源和云教材學(xué)習(xí)的行為被清晰記錄，便于老師掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有助于教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。四是學(xué)生的每次學(xué)習(xí)行為都被記錄并獲得經(jīng)驗(yàn)值，老師可以輕松實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的過(guò)程性評(píng)價(jià)。此外還能實(shí)現(xiàn)快速智能批改與多維度評(píng)價(jià)報(bào)告反饋，每個(gè)學(xué)生和班級(jí)的學(xué)習(xí)報(bào)告，基于學(xué)生學(xué)習(xí)行為的數(shù)據(jù)分析，都讓老師對(duì)教學(xué)情況全面掌握，有助于課堂教學(xué)的改進(jìn)與提升課堂教學(xué)效果和效率。五是基于云班課的教學(xué)大數(shù)據(jù)，為師、生配備的人工智能助教小墨和助學(xué)小藍(lán)，會(huì)為師生的教與學(xué)提出個(gè)性化建議，幫助教育者和學(xué)習(xí)者成長(zhǎng)。

4.教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

國(guó)內(nèi)的創(chuàng)客教育強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新教育的概念，旨在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力[2]。創(chuàng)客課程目標(biāo)的設(shè)定既要遵循新課改提倡的三維目標(biāo)，突出培養(yǎng)創(chuàng)新人才，還要在每個(gè)目標(biāo)維度嵌入更多創(chuàng)新和創(chuàng)造方面的具體要求，形成立體化的目標(biāo)[3]。

4.1 課程教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

第一，通過(guò)系統(tǒng)的模擬導(dǎo)游訓(xùn)練，能夠熟練掌握導(dǎo)游帶團(tuán)流程、問題處理步驟和技巧，掌握景點(diǎn)歷史、地理和文化相關(guān)知識(shí)；在訓(xùn)練中對(duì)導(dǎo)游相關(guān)知識(shí)形成感性、直觀的認(rèn)識(shí)。

第二，學(xué)生通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練、自主設(shè)計(jì)、創(chuàng)作作品、上傳展示及教師點(diǎn)評(píng)獲得不斷改進(jìn)，如此循環(huán)，實(shí)現(xiàn)在創(chuàng)作中學(xué)習(xí)和在學(xué)習(xí)中創(chuàng)作的思想并提升實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生的語(yǔ)言、聯(lián)想和邏輯思維能力；通過(guò)對(duì)創(chuàng)作的不斷修改與完善，獲得創(chuàng)作技巧，并提高學(xué)生的反思能力、問題處理能力。

第三，通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作、合作和共享，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，提升學(xué)生的問題解決能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的交際、語(yǔ)言溝通的能力，形成良好的人際關(guān)系。使學(xué)生對(duì)導(dǎo)游服務(wù)形成感性認(rèn)識(shí)，增加對(duì)導(dǎo)游服務(wù)的學(xué)習(xí)興趣。

4.2 教學(xué)設(shè)計(jì)理論基礎(chǔ)

該課程的教學(xué)設(shè)計(jì)主要基于兩個(gè)理論：第一，杜威“做中學(xué)”理論，認(rèn)為學(xué)生的知識(shí)是從做中獲得的，從實(shí)踐中獲得的知識(shí)才是真正的獲得知識(shí)[4]。在該理論中，教師是學(xué)習(xí)環(huán)境的提供者、課堂協(xié)助者和學(xué)生學(xué)習(xí)的輔助者；學(xué)生可通過(guò)導(dǎo)游示范視頻進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)并模仿創(chuàng)作、訓(xùn)練及問題處理，實(shí)現(xiàn)在做中學(xué)習(xí)知識(shí)、體驗(yàn)知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)，從而獲得知識(shí)與技能。第二，建構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)課堂學(xué)生中心，學(xué)生知識(shí)的掌握是在教師引導(dǎo)下通過(guò)自身完成對(duì)知識(shí)的探索與建構(gòu)[5]。該理論下學(xué)生積極參與課堂學(xué)習(xí)，通過(guò)創(chuàng)作與實(shí)踐實(shí)現(xiàn)知識(shí)體系的建構(gòu)，教師通過(guò)利用教學(xué)情境、協(xié)助等方式激發(fā)學(xué)生主動(dòng)性的創(chuàng)造精神，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)建構(gòu)的目的[6]。

4.3 基于創(chuàng)客教育理念的中職《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)設(shè)計(jì)分為三個(gè)階段：

圖1 基于創(chuàng)客理念的中職模擬導(dǎo)游教學(xué)設(shè)計(jì)

課前：教師主要通過(guò)平臺(tái)的“創(chuàng)建班課”進(jìn)行任務(wù)布置，并發(fā)布“測(cè)試、問卷”快速了解學(xué)生知識(shí)掌握情況，試題的設(shè)置要新穎、多樣化和具有啟發(fā)性。此外，教師要通過(guò)平臺(tái)引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)并監(jiān)督。并根據(jù)課前學(xué)習(xí)情況進(jìn)行課中教學(xué)準(zhǔn)備與設(shè)計(jì)和標(biāo)記好重難點(diǎn)知識(shí)，并配有聯(lián)想性的圖片或舉例以激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想思維，以便于學(xué)生對(duì)知識(shí)的建構(gòu)與內(nèi)化，從而培養(yǎng)學(xué)生的想象聯(lián)想思維能力。

課中：教師是課堂的引導(dǎo)者、輔助者，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模擬訓(xùn)練、頭腦風(fēng)暴分析問題、分享討論，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，從而提升學(xué)生的口頭表達(dá)、書面交流和觀察的能力，培養(yǎng)學(xué)生的問題處理能力、實(shí)踐能力和思維能力，提升對(duì)實(shí)踐的認(rèn)可度、興趣度，幫助學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新思維，有助于學(xué)生導(dǎo)游能力的培養(yǎng)。還可通過(guò)教師的啟發(fā)進(jìn)行創(chuàng)作優(yōu)化，有利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意的實(shí)現(xiàn)。

課后：為使學(xué)生在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)分享與合作，課后部分由學(xué)生分組合作完成模擬訓(xùn)練。教師通過(guò)“小組方案”功能劃分小組。任務(wù)布置如模擬導(dǎo)游接團(tuán)，分為查閱導(dǎo)游接團(tuán)相關(guān)材料、接團(tuán)準(zhǔn)備訓(xùn)練和接團(tuán)服務(wù)流程，小組分工合作完成三個(gè)部分的模擬視頻拍攝并分享至平臺(tái)，教師對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與總結(jié)，并根據(jù)學(xué)生課后學(xué)習(xí)情況進(jìn)行課程開發(fā)與設(shè)計(jì)的調(diào)整，學(xué)生也相應(yīng)地根據(jù)點(diǎn)評(píng)結(jié)果反思和協(xié)助開發(fā)課程。教師還可根據(jù)任務(wù)情況設(shè)置評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，這種方式有助于激勵(lì)學(xué)生優(yōu)化作品并獲得反思能力，從而提升學(xué)生實(shí)踐能力和增強(qiáng)思維能力。

4.4 教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)計(jì)

《模擬導(dǎo)游》課程的教學(xué)評(píng)價(jià)，分為教和學(xué)的評(píng)價(jià)。對(duì)教師教的評(píng)價(jià)包括對(duì)學(xué)生的教學(xué)評(píng)估、同伴評(píng)估監(jiān)控、參加課程學(xué)生對(duì)教師課程的德爾注冊(cè)量、課程設(shè)計(jì)的多樣性、課堂組織活動(dòng)的數(shù)量、對(duì)學(xué)生線上學(xué)習(xí)的監(jiān)控情況和解答疑惑7項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)[7]。對(duì)學(xué)生學(xué)的評(píng)價(jià)包括過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)，學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)具體如下。

評(píng)價(jià)方式 指 標(biāo) 權(quán)重（%） 觀測(cè)點(diǎn) 權(quán)重（%） 評(píng)價(jià)主體儀容儀表 10 儀容儀表 100 教師、學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度 15課堂出率 15 教師簽到 15 教師任務(wù)完成度 20 教師小組討論參與度 30 教師、學(xué)生課堂互動(dòng)次數(shù) 20 教師、學(xué)生過(guò)程性評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)能力 15自主學(xué)習(xí)能力 25 教師、學(xué)生小組合作貢獻(xiàn)率 25 教師、學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)完成效果 25 教師、學(xué)生作品展示效果 25 教師、學(xué)生模擬導(dǎo)游思路清晰度 20 教師模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)熟練度 20 教師實(shí)訓(xùn)技能技巧分享、交流 20 教師解決問題的創(chuàng)新思維 20 教師任務(wù)完成的創(chuàng)新性 20 教師終結(jié)性評(píng)價(jià)實(shí)踐創(chuàng)新能力 20專業(yè)知識(shí)與技能 40作業(yè)完成 30 教師知識(shí)與技能測(cè)試 40 教師期末考試 30 教師

5.結(jié)語(yǔ)

要真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)客理念在《模擬導(dǎo)游》課程中的應(yīng)用，要實(shí)現(xiàn)課堂教師主導(dǎo)到學(xué)生中心的轉(zhuǎn)變，教師要做好學(xué)生的輔助者、指引者和鼓勵(lì)者，讓學(xué)生成為課堂的主體，使學(xué)生自身完成對(duì)知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)并內(nèi)化知識(shí)。在創(chuàng)客教育實(shí)施的過(guò)程中要注意教育公平問題，且學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)要根據(jù)具體課程、時(shí)空設(shè)置不同的創(chuàng)客教育目標(biāo)。此外，在實(shí)施創(chuàng)客教育過(guò)程中，要根據(jù)地域?qū)嶋H情況分析，明確“想做什么”和“能做什么”的問題，特別是要利用好信息技術(shù)手段進(jìn)行創(chuàng)客教育的設(shè)計(jì)，促進(jìn)創(chuàng)客教師專業(yè)發(fā)展和創(chuàng)客教育資源均衡發(fā)展[8]。