北方水稻種植技術(shù)要點(diǎn)探討

王雪峰

摘 ? ?要：我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模與市場(chǎng)規(guī)模都十分龐大，水稻作為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要作物之一，在農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的需求量較大，這也是我國(guó)越來(lái)越多農(nóng)戶選擇種植水稻的原因。分析了北方水稻的實(shí)際種植狀況與種植過(guò)程中需要重視的技術(shù)要點(diǎn)，希望能促進(jìn)水稻生產(chǎn)質(zhì)量與產(chǎn)量的提升，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：北方;水稻種植;技術(shù)要點(diǎn)

文章編號(hào)：1005-2690（2021）23-0047-02 ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S511 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

水稻在我國(guó)的種植范圍非常廣，是我國(guó)最基本的作物類型之一。北方自然光照較強(qiáng)，氣溫變化明顯，經(jīng)常會(huì)突發(fā)降溫，所以一般種植一季水稻。水稻的產(chǎn)量會(huì)因水稻品種、播種方法等的不同，存在較為明顯的差別。因此，需要在種植的過(guò)程中選擇合適的水稻品種并使用科學(xué)的播種方法，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

1 ? 北方水稻的實(shí)際種植情況

1.1 ? 種植過(guò)程中的問(wèn)題

水稻在北方的種植過(guò)程中，受氣候條件限制，基本上一年只能種植一次且每年只能成熟一批。這導(dǎo)致北方水稻在產(chǎn)量上和南方水稻有明顯的差距。

第一，北方水稻的種植偏向個(gè)人化，水稻田的單片田地種植面積較小，在農(nóng)業(yè)器械方面存在不足。第二，北方水稻的病蟲(chóng)害防治工作存在不足。第三，個(gè)體農(nóng)戶在水稻品種與肥料的選擇上不夠科學(xué)。第四，農(nóng)戶在種植技術(shù)上存在一定的缺陷。第五，北方水稻的種植過(guò)程缺乏一個(gè)流程化的種植方案，導(dǎo)致種植的效率較低，影響了水稻的產(chǎn)量[1]。這些問(wèn)題都是由于北方水稻種植以個(gè)體農(nóng)戶為主，無(wú)論是在種植技術(shù)還是種植設(shè)備上都與流程化的種植存在較大差距。

1.2 ? 栽培過(guò)程中的問(wèn)題

農(nóng)戶在選擇水稻種植品種時(shí)，基本都會(huì)選擇當(dāng)?shù)夭块T(mén)所推薦的品種類型，所以北方農(nóng)戶水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量并不會(huì)受品種類型的影響。在水稻的種植上，需要農(nóng)戶對(duì)種植技術(shù)有更多的了解，學(xué)習(xí)專業(yè)的水稻種植方法，對(duì)水稻的育種、種植、施肥等步驟有全面的了解，讓水稻有較為穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，提高水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。

北方部分發(fā)展較為迅速的農(nóng)村，其種植技術(shù)與種植器械和南方水稻種植地區(qū)已經(jīng)非常接近，北方水稻種植產(chǎn)業(yè)需要將這些技術(shù)與設(shè)備普及到所有的種植產(chǎn)地，讓北方的水稻種植發(fā)展取得整體進(jìn)步。

2 ? 北方水稻種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 ? 合理選種

我國(guó)不同地區(qū)間的氣候情況有較大的差別，這也讓不同地區(qū)在水稻的選種上有所不同，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚺c環(huán)境等條件選擇適合的種子類型，讓水稻可以健康、迅速生長(zhǎng)，避免因?yàn)檫x種不當(dāng)而影響水稻的產(chǎn)量。

我國(guó)南北方地區(qū)最明顯的差別就是溫濕度的差別，南方氣溫高且穩(wěn)定，空氣潮濕，適合大多數(shù)作物的生長(zhǎng)，北方氣溫較低且容易出現(xiàn)極端溫度，空氣干燥，在種子的選擇上受一定的限制。北方地區(qū)在選種的過(guò)程中，要選擇對(duì)溫度適應(yīng)能力高且抗病能力強(qiáng)的品種，降低水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中死亡與遭受病蟲(chóng)害的可能性，讓種子能夠更順利地生長(zhǎng)[2]。

2.2 ? 種子的處理

在種植前，需要對(duì)水稻種子進(jìn)行一定的處理，提高種子種植后的成活率。

第一，在購(gòu)買種子后，需要將種子均勻地鋪在地面并定時(shí)翻面，讓種子內(nèi)的水分能夠充分揮發(fā)。如果出現(xiàn)日曬較強(qiáng)的天氣，可以將種子收回或?qū)ζ溥M(jìn)行遮蓋處理，避免種子被烘烤的過(guò)于嚴(yán)重。第二，可以使用稀釋后的米酰胺乳油浸泡顆粒較大的水稻種子，具體的浸泡時(shí)間可以根據(jù)種子的大小與類型進(jìn)行調(diào)整，一般控制在1～2 d。

2.3 ? 苗床的鋪設(shè)

在培育水稻前需要鋪設(shè)苗床。種植人員要將苗床的位置安置在陽(yáng)光充足、風(fēng)力較小的位置，周圍最好較為空曠，這樣能為植物的生長(zhǎng)與后續(xù)的灌溉提供較好的環(huán)境基礎(chǔ)。苗床鋪設(shè)完成后，可以對(duì)苗床的周圍進(jìn)行遮蓋，根據(jù)苗床的大小在苗床內(nèi)建立通風(fēng)口，以便于后續(xù)灌溉等操作。

2.4 ? 播種與育苗

將苗床溫度控制在8℃以上，在溫度與氣候較為穩(wěn)定的情況下，可以進(jìn)行播種與育苗工作[3]。在播種的過(guò)程中，需要結(jié)合苗床的大小與溫度條件控制好苗床內(nèi)播種的密度與數(shù)量，在盡可能多種植的同時(shí)，保證每一棵水稻都能順利生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)提高水稻質(zhì)量與產(chǎn)量的目的。在完成水稻種子的播種后，可以在苗床上進(jìn)行1 cm以內(nèi)的土壤覆蓋，確保種子健康生長(zhǎng)。

2.5 ? 水稻的移栽

水稻在苗床上生長(zhǎng)一段時(shí)間后，需要對(duì)其進(jìn)行移栽處理，確保生長(zhǎng)后的水稻有足夠的空間與養(yǎng)分。一般雜交水稻的移栽會(huì)在30 d左右進(jìn)行，其他水稻的移栽會(huì)在40 d左右進(jìn)行。北方一般在每年第二季度初對(duì)水稻進(jìn)行移栽，會(huì)有較好的生長(zhǎng)效果。在移栽后的雨季能讓水稻田的灌溉工作更加簡(jiǎn)單，使水稻的生長(zhǎng)更加順利。

2.6 ? 田地的管理

在對(duì)水稻進(jìn)行移栽前，可以先對(duì)移植后的田地進(jìn)行施肥，根據(jù)土體情況對(duì)地面施加合適的肥料，可讓土壤有更強(qiáng)的肥力。在水稻移栽后，也應(yīng)對(duì)土壤持續(xù)施肥，一般施肥的時(shí)間會(huì)維持7 d左右，施肥的肥料以尿素肥料或碳銨肥料為主，以便水稻能更好地適應(yīng)移栽后的土壤環(huán)境，使水稻的生長(zhǎng)速度更快。如果土地的肥力較差或土地本身的土質(zhì)較差，就需要在后續(xù)的種植過(guò)程中持續(xù)施肥，并在灌漿的過(guò)程中，將部分可以噴灑使用的肥料直接噴灑在水稻上，這樣能夠降低土壤肥力不足對(duì)水稻生長(zhǎng)造成的影響[4]。在田地的管理工作中，需要去除田地里的雜草，采取人工割草與藥物噴灑的方式，避免雜草在土壤內(nèi)吸收土地肥力，影響水稻生長(zhǎng)。在灌溉方面，需要根據(jù)實(shí)際的降水條件把控灌溉量，避免出現(xiàn)水分不足或水分浪費(fèi)的情況。

2.7 ? 病蟲(chóng)害防治

2.7.1 ? 水稻病害

2.7.1.1 ? 稻瘟病

稻瘟病在水稻作物中屬于較為多發(fā)的病害類型，最初會(huì)在水稻的根莖位置，擴(kuò)散后水稻的莖、葉等位置顏色出現(xiàn)變化。這一病害會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響且治療難度較高，所以一般以防治為主。要選擇一些抗病害能力較強(qiáng)的水稻品種，在育苗的過(guò)程中對(duì)所有種子進(jìn)行消毒處理，降低水稻自身帶病的可能性，降低稻瘟病發(fā)生的概率。

2.7.1.2 ? 紋枯病

紋枯病是為害性較大的一種水稻病害。在育穗的過(guò)程中，水稻可能因細(xì)菌感染等引發(fā)紋枯病，這種病會(huì)導(dǎo)致水稻存在較高的枯死概率。為防治紋枯病，需要在水稻種植前，選擇抗病能力強(qiáng)的水稻品種。在種植的過(guò)程中，讓稻田保持土壤濕潤(rùn)但水深較低的狀態(tài)。如果有部分水稻存在紋枯病的可能，可以將井岡霉素稀釋后噴灑在田地內(nèi)，這樣就能有效遏制紋枯病的產(chǎn)生與發(fā)展。噴灑過(guò)程中需要重點(diǎn)對(duì)水稻的線板部分進(jìn)行噴灑，因?yàn)榧y枯病在這一位置的發(fā)病概率相對(duì)較高。

2.7.2 ? 水稻蟲(chóng)害

除去水稻在種植過(guò)程中遭受的病害外，大部分水稻田還會(huì)面對(duì)蟲(chóng)害問(wèn)題，如果對(duì)蟲(chóng)害的處理不力，就會(huì)嚴(yán)重?fù)p害水稻的生長(zhǎng)狀況。害蟲(chóng)一般會(huì)分為本地蟲(chóng)類與外源性害蟲(chóng)，這兩類害蟲(chóng)因?yàn)轭愋筒煌斐傻臑楹γ娣e與嚴(yán)重性也不同[5]。

蟲(chóng)害會(huì)嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。對(duì)此，需要農(nóng)戶與相關(guān)部門(mén)加大對(duì)水稻田病蟲(chóng)害的管理力度。相關(guān)部門(mén)要通過(guò)開(kāi)展講座等方式，告知農(nóng)戶水稻田內(nèi)可能出現(xiàn)的蟲(chóng)害與蟲(chóng)害的預(yù)防及應(yīng)對(duì)手段。讓農(nóng)戶提前開(kāi)展防治工作，避免水稻蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.7.3 ? 防治方法

農(nóng)戶需要積極學(xué)習(xí)病蟲(chóng)害方面的相關(guān)知識(shí)，掌握一定的防治方法，具體如下。

2.7.3.1 ? 物理防治

物理防治是農(nóng)戶通過(guò)人工與設(shè)備進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治工作。這一防治方法能避免對(duì)土壤條件與自然環(huán)境造成危害。但不足是防治方法效率較低，人工成本與設(shè)備成本相對(duì)較高，在使用上有較大限制。

2.7.3.2 ? 化學(xué)防治

化學(xué)防治是農(nóng)戶通過(guò)在水稻田噴灑農(nóng)藥等化學(xué)藥品的方式防治與滅殺病蟲(chóng)害。這一方法能夠以較低的成本迅速解決水稻田內(nèi)的病蟲(chóng)害問(wèn)題，在使用效率上的優(yōu)勢(shì)非常明顯?；瘜W(xué)防治需要使用化學(xué)藥品，會(huì)對(duì)土壤與自然環(huán)境造成一定的損害，長(zhǎng)期噴灑化學(xué)藥品會(huì)導(dǎo)致部分病蟲(chóng)出現(xiàn)抗藥性，使化學(xué)藥物噴灑的效果降低。

2.7.3.3 ? 生物防治

生物防治是利用生物技術(shù)手段防治水稻田內(nèi)的病蟲(chóng)。這一技術(shù)是利用其他生物對(duì)病蟲(chóng)的新陳代謝工作進(jìn)行調(diào)整，減緩病蟲(chóng)的繁衍速度，讓病蟲(chóng)能夠長(zhǎng)期保持少數(shù)狀態(tài)，避免對(duì)水稻田造成損害。這一防治方法在效率與效果上都較為優(yōu)秀，不會(huì)對(duì)環(huán)境與土壤造成損害，是如今主流的病蟲(chóng)防治發(fā)展方向。

3 ? 結(jié)束語(yǔ)

水稻產(chǎn)量與質(zhì)量的提升與種植技術(shù)存在密切的關(guān)系，在北方的水稻種植過(guò)程中，受環(huán)境條件的限制，需要農(nóng)戶通過(guò)提高種植技術(shù)、學(xué)習(xí)病蟲(chóng)防治知識(shí)等方式，提升水稻的種植效果，讓水稻能夠順利生長(zhǎng)，從而提高農(nóng)戶收益。

參考文獻(xiàn)：

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