淺析基層動(dòng)物檢疫存在的主要問題及對策

郭雪華

（山東省鄄城縣畜牧服務(wù)中心，山東 鄄城 274600）

1 基層動(dòng)物檢疫工作中存在的問題

1.1 養(yǎng)殖戶對檢疫工作的重要性認(rèn)識不夠

要想保障動(dòng)物養(yǎng)殖的安全性，檢疫是必要手段，也是不可忽視的流程。動(dòng)物檢疫工作的展開，不僅對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益有直接影響，還能夠在食品安全問題上為廣大消費(fèi)者提供重要保障。但是，對于動(dòng)物檢疫，很多養(yǎng)殖戶都認(rèn)識不深刻，不能積極與相關(guān)部門進(jìn)行配合，甚至有部分養(yǎng)殖戶對動(dòng)物檢疫存在抵觸心理。

1.2 基層檢疫人員數(shù)量不足，且專業(yè)素質(zhì)和技能有待提高

基層動(dòng)物產(chǎn)地檢疫人員主要負(fù)責(zé)從出欄到屠宰的檢驗(yàn)，工作量很大。但是目前的檢疫人員數(shù)量不足，很多檢疫人員甚至還同時(shí)負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品的安全監(jiān)管、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、以及動(dòng)物疫病防治等工作，這樣會(huì)導(dǎo)致工作顧此失彼。由于動(dòng)物檢疫工作量大，責(zé)任重，工資待遇低，導(dǎo)致對人才沒有吸引力。同時(shí)現(xiàn)有的從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，知識水平不高，在實(shí)際工作中難免會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，這些都不利于檢疫工作的開展和進(jìn)步。

1.3 動(dòng)物防檢基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備陳舊、短缺

近年來，動(dòng)物疫病的頻發(fā)，病原感染趨于復(fù)雜，但是，有的基層政府對動(dòng)物檢疫的重視程度不夠，此外受制于不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差異，導(dǎo)致防疫檢疫設(shè)備落后、缺乏，致使有些疫病無法檢出。

1.4 畜禽標(biāo)識佩戴困難，養(yǎng)殖檔案記錄不全

畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案是實(shí)施產(chǎn)地檢疫的基礎(chǔ)。由于動(dòng)物佩戴耳標(biāo)后，往往出現(xiàn)同群間互相撕咬，致使多數(shù)養(yǎng)殖戶不愿意給自己飼養(yǎng)的家畜佩戴，無法追溯。養(yǎng)殖檔案丟三落四，記錄不全，無法了解動(dòng)物防疫、用藥等情況。

2 動(dòng)物檢疫改進(jìn)與優(yōu)化策略

2.1 加大動(dòng)物檢疫相關(guān)知識的宣傳力度

加大對動(dòng)物檢疫工作的宣傳，使養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者都能重視基層動(dòng)物檢疫工作。在充分利用電視、廣播和報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體的基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)絡(luò)平臺加大對消費(fèi)者動(dòng)物源性食品的安全宣傳，特別要加大新修訂《動(dòng)物防疫法》的宣傳工作，讓廣大群眾了解檢疫的有關(guān)細(xì)節(jié)和處罰力度，做到自覺守法，主動(dòng)檢疫。

2.2 加強(qiáng)培訓(xùn)和考核，提高從業(yè)人員專業(yè)水平

提高基層動(dòng)物檢疫工作者待遇，吸引更多專業(yè)人才加入，保證檢疫隊(duì)伍人員充足，確保檢疫順利實(shí)施；增加培訓(xùn)和外出學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，打造高質(zhì)量的基層動(dòng)物檢疫隊(duì)伍；為基層檢疫工作人員定期“充電”，對動(dòng)物檢疫法律法規(guī)、常見疫病診斷等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，提升基礎(chǔ)動(dòng)物檢疫人員專業(yè)水平和臨床操作技能。

2.3 建立完善的檢疫工作裝備，引進(jìn)先進(jìn)的動(dòng)物檢疫設(shè)備

按照檢疫工作的實(shí)際情況，配備相應(yīng)的檢疫檢測設(shè)備。由于受當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的影響，不能及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，只能肉眼觀察，致使疫病無法及時(shí)檢出，因此不能準(zhǔn)確判斷該畜禽是否健康。同時(shí)，在檢疫過程中，缺乏對有關(guān)畜禽進(jìn)行化學(xué)物質(zhì)的檢驗(yàn)的器材和條件，從而使報(bào)告缺乏權(quán)權(quán)威性，無法真正發(fā)揮動(dòng)物檢疫工作的目的。只有借助先進(jìn)的儀器設(shè)備，才能更好的開展檢疫工作，使動(dòng)物檢疫工作的質(zhì)量得到保障。

2.4 加強(qiáng)基層動(dòng)物檢疫部門協(xié)作

無論哪一個(gè)環(huán)節(jié)，都離不開團(tuán)隊(duì)的配合?；鶎觿?dòng)物檢疫工作是一個(gè)系統(tǒng)的工程，其工作的實(shí)施覆蓋了許多職能部門。各部門應(yīng)形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，從動(dòng)物檢疫的最初環(huán)節(jié)到進(jìn)入消費(fèi)者手中的最后環(huán)節(jié)，層層相扣，畜牧獸醫(yī)檢疫部門、市場監(jiān)管部門、公安部門相聯(lián)合，加強(qiáng)部門溝通，密切配合，才能進(jìn)一步拓寬工作思路，提高工作水平，開創(chuàng)基層動(dòng)物檢疫工作新局面。

2.5 畜禽免疫標(biāo)識應(yīng)從即將進(jìn)入流通環(huán)節(jié)前加施

給畜禽佩戴免疫標(biāo)識，如果出現(xiàn)問題，可以追蹤畜禽來源，但是，養(yǎng)殖戶嫌麻煩，還有就是動(dòng)物之間的相互撕咬，在出欄前佩戴免疫標(biāo)識，這樣避免了動(dòng)物之間相互拱咬導(dǎo)致脫落，減少浪費(fèi)，其次減少動(dòng)物的刺激應(yīng)激，利于動(dòng)物生長。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步，人們生活水平逐步提升，人民群眾對于動(dòng)物產(chǎn)品的安全問題愈加重視。動(dòng)物檢疫是保證人們能夠吃上“放心肉”的重要關(guān)口，也是老百姓獲得安全、健康的動(dòng)物源性食品的最終防線，直接關(guān)系人民群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。希望各級政府和領(lǐng)導(dǎo)能足夠重視，為中國畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。