中國傳統(tǒng)節(jié)日生成發(fā)展方式分析

曾 園

（中南民族大學(xué)文傳院，武漢 430000）

中國傳統(tǒng)節(jié)日文化在漫長的發(fā)展演變中，經(jīng)歷了由萌芽到不斷完善以及終成體系的過程。這一發(fā)展過程遵循了一定的客觀規(guī)律，形成了一定的生成發(fā)展方式?？偨Y(jié)其中的生成發(fā)展方式，有利于對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。中國傳統(tǒng)節(jié)日生成發(fā)展方式主要有：原始信仰的催生、神話傳說及人物的附會(huì)、借用已有民俗儀式、吸納飲食習(xí)俗等。

一 起源于原始信仰

原始信仰是指原始社會(huì)時(shí)期人類在萬物有靈觀念支配和影響下形成的信仰文化，主要有圖騰崇拜、自然崇拜、祖先崇拜和一些禁忌習(xí)俗。中國古老的節(jié)日大多起源于原始信仰，傳統(tǒng)節(jié)日的發(fā)展大多是原始信仰觀念的累加、置換與變形。

圖騰崇拜是原始信仰的一種形式，是把某一特定物視為本氏族的保護(hù)神加以崇拜的信仰文化。我國不少民族都有自己的圖騰，如瑤族犬圖騰。瑤族犬圖騰崇拜與盤瓠神話有關(guān)。相傳盤瓠是一條五彩斑斕的狗，它殺高王，娶公主，生六男六女，居深山，繁衍盤瓠子孫（即瑤族）。吳繩祖《吳繩祖九疑山志·瑤峒》記載：“歲首祭盤瓠，雜糅魚肉酒食于木槽，扣槽呼號(hào)，群舞以為禮?！盵1]今天的瑤民歲祭盤瓠，時(shí)節(jié)祀之，或設(shè)盤王廟、或立盤王像以示尊崇，這些活動(dòng)與瑤族傳統(tǒng)節(jié)日“盤王節(jié)”聯(lián)系緊密。壯族有青蛙崇拜，每年正月初一起至二月初二的“螞拐節(jié)”是紀(jì)念青蛙女神、跳青蛙舞，傳詠青蛙神話等。中華民族以龍為圖騰，自聞一多《伏羲考》考證龍的原型以來，學(xué)界關(guān)于龍圖騰的研究燦若繁星，茲不贅述。龍圖騰崇拜與節(jié)日的結(jié)合，如二月二日龍?zhí)ь^、端午龍舟競渡、苗族龍船節(jié)、廣西賓陽縣炮龍節(jié)等。

原始信仰中自然崇拜占重要地位。自然崇拜是人們把自然物神化與人格化的結(jié)果，是人們企圖通過內(nèi)外關(guān)照達(dá)到“天人合一”的信仰方式。原始先民認(rèn)為，萬物有靈，人有人世，鬼有鬼道，日月星辰也一樣?！妒酚洝ぬ旃贂份d滿天星辰各有所主，各有所司：天極星“太一常居也”；天一一星“主戰(zhàn)斗，知人吉兇”；織女星“主果蓏絲帛珍寶”等。既然星宿各有所主，當(dāng)人們事不如意時(shí)，人們便祈求星官降下福澤。這些活動(dòng)后來與節(jié)日結(jié)合起來，成為元宵賞燈、七夕乞巧、中秋拜月之俗的源頭?！妒酚洝ば⑽涞郾炯o(jì)》裴骃集解引應(yīng)劭語云：“天子春朝日，秋夕月?！薄短接[》卷三一引晉周處《風(fēng)土記》云：“七月初七日，其夜灑掃于庭，露施幾筵，設(shè)酒脯時(shí)果，散香粉于筵上，以祈河鼓、織女?！爆F(xiàn)當(dāng)代節(jié)俗活動(dòng)中還留有日月崇拜的遺風(fēng)，《中華全國風(fēng)俗志》載：“中秋夜相傳為月生日，拜月之風(fēng)。非獨(dú)粵省為然。其特異者，則禮節(jié)及果品也?！盵2]381鄂倫春族每年正月初一都要敬拜太陽神“得勒欽”，八月十五敬拜月亮神“別亞”。

原始信仰還包括祖先崇拜?！白嫦瘸绨菔且环N以崇祀死去祖先亡靈而祈求庇佑為核心內(nèi)容，由圖騰崇拜、生殖崇拜、靈魂崇拜復(fù)合而成的原始宗教。”[3]祖先崇拜反映了我國重人情、講倫理的基本精神，上古時(shí)代已開祖先崇拜之端：考古學(xué)中對(duì)新石器時(shí)代象征祖先崇拜的陶祖的發(fā)現(xiàn)，反映了早在新石器時(shí)期就有了祖先崇拜的觀念。到商周時(shí)期祖先崇拜之風(fēng)日盛，不僅祭祀范圍廣（遠(yuǎn)及傳說中早期的祖先），而且祭祀名目眾多（包括燎、酒、侑、禘、取、奏、沉、報(bào)、告、舞等）。[4]祖先崇拜對(duì)歲時(shí)節(jié)日產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，春節(jié)、清明、七月半、十月初一的祭祖活動(dòng)集中反映了祖先崇拜的信仰文化，臘日的形成也源于祖先崇拜。近現(xiàn)代節(jié)俗活動(dòng)中仍有不少祖先崇拜的遺跡。福建《海澄縣志》云：“元旦早起，少長咸集，禮神祈年，復(fù)祭先世?！盵5]《沅州府志》云：“正月元旦啟門……懸祖先影像于堂，具香燭，茶果，少長肅衣冠拜，拜畢，先父后母及尊長各以次序拜，戚友相近賀，謂之慶節(jié)，俗名拜年。”[6]

原始信仰中也有一些禁忌文化習(xí)俗。在生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)的原始社會(huì)時(shí)期，人們認(rèn)識(shí)世界、改造世界的能力低，他們往往無法解釋自然界中變幻莫測(cè)的現(xiàn)象，因此為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，便產(chǎn)生了許多禁忌習(xí)俗，最初的節(jié)俗活動(dòng)往往和禁忌文化習(xí)俗摻雜在一起。如春節(jié)爆竹，起源于辟邪驅(qū)鬼。漢東方朔《神異經(jīng)·西荒經(jīng)》便記載了人們爆竹避山臊的活動(dòng)。南北朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》、唐段成式《酉陽雜俎》中談及爆竹無一不是用來驅(qū)山臊惡鬼。再如上巳節(jié)在水邊“袱除歲穢”：“鄭國之俗，三月上巳，之溱、洧兩水之上，招魂續(xù)魄，秉蘭草，祓除不祥。”[7]3111五月五日系長命縷，與辟鬼、防瘟有關(guān)，“五月五日，以五彩絲系臂者，辟兵及鬼，令人不病溫?！盵8]節(jié)日禁忌文化習(xí)俗，不勝枚舉，其最終形成的形態(tài)各異。究其原因，就是人類對(duì)自然的抗?fàn)?，試圖以神秘力量對(duì)抗詭譎的自然現(xiàn)象，是人類對(duì)心靈安撫的有效方式。

在文化發(fā)展史中，信仰起著核心作用，原始信仰是節(jié)日文化得以產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，它承載民族記憶、強(qiáng)化民族認(rèn)同、維系民族團(tuán)結(jié)、溝通人與自然、調(diào)節(jié)社會(huì)秩序，成為節(jié)日文化發(fā)展過程中牢靠的組成部分。

二 神話傳說和人物的附會(huì)

神話傳說故事既不是虛構(gòu)的謊言，也不是任意的幻想，而是人類童年時(shí)代認(rèn)識(shí)世界、改造世界的一種思維方式。這種思維方式保留著原始信仰的遺跡，又加以發(fā)展，豐富了節(jié)日的文化內(nèi)涵，成就了節(jié)日的神奇瑰麗，使得節(jié)日文化更富有歷史厚重感。

“節(jié)日與神話是起源于原始崇拜的一對(duì)孿生姐妹，在發(fā)展中，互相影響，關(guān)系親密。神話為節(jié)日文化增添浪漫色彩，節(jié)日文化為傳播神話又提供了媒介?！盵9]如正月初一“帖畫雞”習(xí)俗，有王嘉《拾遺記》重明之鳥的神話?！妒斑z記》記載重明鳥能夠驅(qū)逐猛獸，辟除妖魔鬼怪。人們借重明鳥驅(qū)降邪惡的神力，每年正月初一，都制作重明鳥之雕像，插于門戶，或者“畫雞于戶”。而較《拾遺記》成書更早的《風(fēng)俗通義》中并沒有“重名之鳥”的神話；《括地圖》中也只有“桃都山有大桃樹，盤屈三千里。上有金雞，日照則鳴”的記載。由此可見，“重名之鳥”神話是后人附會(huì)的，用以解釋正月初一“貼畫雞”的習(xí)俗，又為重明鳥神話的傳播提供了媒介。

傳說的附會(huì)如月中折桂?！兑膱?jiān)志·揚(yáng)州茅舍女子》中說宋高宗建炎二年（1128年），揚(yáng)州有一名士子，出城閑游，見一輪巨大的赤環(huán)自地而出，內(nèi)有白皙女子四五人在織絹，絹上“有成字?jǐn)?shù)行：第一行之首曰李易，稍空，次又一人姓名，復(fù)稍空，又一人焉，如此以十?dāng)?shù)。乃拱手問之曰：‘織此何為？’一人毅然而對(duì)曰：‘登科記也，到中秋時(shí)候當(dāng)知之?！鼻》昴悄旮咦谲囻{南巡，四方貢士云集。到八月發(fā)榜之時(shí)，“第一人曰李易，其下甲乙之次無一差，易正揚(yáng)人也。于是悟首春所屆，蓋蟾宮云。”[10]這顯然是從蟾宮折桂衍生出來的傳說，其演變經(jīng)歷了一個(gè)漫長的過程。自《太平御覽》引《淮南子》“月中有桂樹”以來，其傳說不是鮮為人知，到了唐代又增添了吳剛砍桂的傳說。傳說的附會(huì)，給拜月的人們以無窮的想象空間。

人物的附會(huì)如介子推與寒食禁火。禁火習(xí)俗由來已久，《周禮·秋官·司煊氏》中說：“司烜氏掌以夫遂取明火于日……中春，以木鐸修火禁于國中?！编嵶⒃唬骸胺蛩?，陽遂也?！庇肿⒃唬骸盀榧敬簩⒊龌鹨病！盵11]也有說周代時(shí)，司烜氏負(fù)責(zé)用陽燧向日取明火，仲春時(shí)節(jié)便執(zhí)木鐸告誡人們禁火，季春時(shí)再生火。尚未言及寒食與介子推。最早把介子推與禁火冷食聯(lián)系起來見于西漢桓譚的《新論》：“太原郡隆冬不火食五日，雖病不敢觸犯。為介之推，故也?！逼浜?，東漢蔡邕《琴操·卷下·龍蛇歌》記載有文公為了紀(jì)念介子推，“令民五月五日，不得舉發(fā)火。”此時(shí)禁火的日期仍非寒食。到了南北朝，《荊楚歲時(shí)記》云：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風(fēng)甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥?！弊⒃唬骸敖樽油迫挛迦諡榛鹚?，國人哀之，每歲暮春為不舉火，謂之禁煙，犯則雨雹傷田?！盵12]明確表明寒食節(jié)紀(jì)念介子推的意義。歷史上雖確有子推其人，但寒食并非自子推開始，此說系后人附會(huì)。一方面，人物的附會(huì)，使得寒食節(jié)的人文內(nèi)涵得以增強(qiáng)，提升了其節(jié)日紀(jì)念性。另一方面，這些人物因附會(huì)于民俗節(jié)日，使得其在歷史長河中不致被遺忘，更使民族精神得于傳承（如忠孝）不致被淡化。

其他如三月三日臨水消災(zāi)之俗，有《續(xù)齊諧記》三月上巳秦昭王水邊獲神劍成就霸業(yè)的傳說；中元節(jié)有《盂蘭盆經(jīng)》目連救母的傳說；九月九有桓景與費(fèi)長房的傳說等。在節(jié)日的發(fā)展演變過程中，神話、傳說、人物與節(jié)日就是在這樣的共生并存機(jī)制里，互相推進(jìn)著彼此的進(jìn)程。神話傳說通過具體可感的人物形象、生平建樹，在一定的故事情節(jié)中表現(xiàn)意志和情感，這不僅詮釋了節(jié)日的緣由和意義，也為節(jié)俗的傳承增添了鮮活的人事及深厚的情感，如果沒有這些可以感知的故事和情感，節(jié)日傳承可能是枯燥乏味的，甚至是無法傳承下來的。

三 借用已有的民俗儀式

在節(jié)日的形成過程中，節(jié)日文化出于意義表達(dá)、情感涵養(yǎng)、秩序建構(gòu)，或者娛樂、消遣等需要，采借其他民俗儀式到節(jié)日的框架中，使節(jié)日與儀式的關(guān)系固定下來，完成其儀式化過程。在歷史長河中，許多節(jié)日活動(dòng)便借用已有的民俗儀式被人們廣泛傳頌，形成掌故，演化成風(fēng)俗。所謂儀式就是儀禮和形式，中國傳統(tǒng)節(jié)日儀式是具有中國特色的文化在節(jié)日中的表現(xiàn)形式，是節(jié)日文化習(xí)俗的行為敘事，其所承載的豐富的文化內(nèi)涵是民族文化認(rèn)同的重要表征，它不是對(duì)象化的存在，而是民眾自身的實(shí)踐。

祭祖習(xí)俗由來已久，最早可追溯到人類祭奠始祖，《周禮·春官·小宗伯》：“祭三皇、五帝、九皇、六十四民，皆古帝王，凡八十一姓?！逼浜笾饾u演變?yōu)榧漓肴俗?，董仲舒《春秋繁露·四祭》：“古者歲四祭。四祭者，因四時(shí)之所生孰，而祭其先祖父母也。故春曰祠，夏曰礿，秋曰嘗，冬曰蒸。此言不失其時(shí)，以奉祀先祖也?！彪S著歷法的產(chǎn)生與完善，祭祖時(shí)間逐漸固定下來，并完成了其節(jié)日化過程：“人無貧富，皆祭其先，俗呼‘過節(jié)’，凡節(jié)皆然。蓋土俗家祭，以清明、七月半、十月朝為鬼節(jié)，端午、冬至、年夜為人節(jié)?！盵13]春節(jié)祭祖習(xí)俗的記載可追溯到《尚書·堯典》：“月正元日，舜格于文祖”，其形成與歲終出祭的古俗有關(guān)。歲末年初是辭舊迎新的吉日，因此在這一天祭祀就顯得尤為重要。而“禮有三本：天地者，生之本也；先祖者，類之本也；君師者，治之本也”[14]，天地、先祖、軍師都是生存繁衍的根本，因此向他們拜祭渴求福蔭后代就再正常不過了。到了清康熙年間祭祖已成為民間廣泛流行的習(xí)俗，《古今圖書集成·歷象匯編·歲功典》卷二十二引《富平縣志》云：“每族溯宗祖數(shù)世者，共為圖像，名曰神軸。元日，子孫會(huì)拜?！奔雷娴哪康木褪恰吧鹘K追遠(yuǎn)”，感恩先祖，昭述祖德，并祈望先祖能庇佑子孫，恩澤后代，也借此襄助社會(huì)文化秩序的建構(gòu)，溝通、協(xié)調(diào)家庭成員之間的關(guān)系，確定長幼有序，尊卑親疏：對(duì)上是敬祭祖先，對(duì)平輩是和睦兄友，對(duì)下是追求子孫綿綿其祚。

春聯(lián)是春節(jié)文化的符號(hào)代表之一，它最初起源于桃符，“由桃板演進(jìn)為春聯(lián)，這個(gè)過程大約起于唐末，至明朝而完成”。[15]桃符本是用來祛邪辟祟之物，《左傳·昭公四年》中載：“桃弧、棘矢，以除其災(zāi)。”最初多用于喪葬、祭祀等場合，以驅(qū)邪除惡，袱除不祥?！抖Y記·檀弓（下）》有曰：“君臨臣喪，以巫、祝、桃、茹、執(zhí)戈，(鬼)惡之也。”大約到戰(zhàn)國時(shí)，民間已有把桃枝插在門戶旁，將桃枝插于門戶，不讓惡鬼進(jìn)門作祟?！端囄念惥邸す俊芬肚f子》云：“插桃枝于戶，連灰其下，童子入不畏，而鬼畏之。”到了魏晉南北朝時(shí)，人們開始制作桃印，并在其上書寫文字，多用于夏至或元旦。南朝宋范曄《后漢書·桃印》曰：“仲夏之月，萬物方盛。日夏至，陰氣萌作，恐物不楙?！蕴矣￠L六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戶。”[7]3122南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載：“正月一日……帖畫雞戶上，懸葦索于其上，插桃符其旁，百鬼畏之?！币院?，在門戶旁插桃符、書寫咒符以辟邪驅(qū)鬼的習(xí)俗逐漸定型，從隋唐到五代歷演不衰。五代十國時(shí)，后蜀末代皇帝孟昶首次在桃符上題聯(lián)語“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長春”，至此形成了我國歷史上第一幅春聯(lián)，其功能在驅(qū)邪避惡的同時(shí)，也增添了祈福、祝愿。春聯(lián)之習(xí)俗由此流行開來，興盛至今。由此，可以發(fā)現(xiàn)春節(jié)貼春聯(lián)的儀式并非自古有之，而是在插桃木驅(qū)鬼的儀式上逐步演變而來的。

端午節(jié)龍舟競渡。當(dāng)前，龍舟競渡已成為端午節(jié)必不可少的儀式活動(dòng)。一說是為紀(jì)念屈原?！肚G楚歲時(shí)記》載：“是日，競渡，競采雜藥。按五月五日競渡，俗為屈原投汨羅日，人傷其死，故并命舟楫以拯之，至今競渡是其遺俗。”其實(shí)龍舟競渡起源于我國早期南方居民對(duì)龍圖騰的崇拜，先民們相信龍作為水神司管一方水域，掌管人們?cè)谒匣顒?dòng)的生殺大權(quán)。因此，早期越、吳、楚等地的居民，或是將舟船刻成龍形，或是裝飾龍紋，甚至“文身斷發(fā)，以避蛟龍之害”“應(yīng)劭曰：‘常在水中，故斷其發(fā)，文其身，以象龍子，故不見傷害也’。”[16]以此達(dá)到保護(hù)生命安全的目的。以后又衍生出向龍祈雨之意寓，以保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)調(diào)雨順，諸如“造土龍祈雨”“蜥蜴求雨”“畫龍求雨”“舞龍求雨”[17]等，祭神活動(dòng)也逐漸增加了娛神成分，演化為龍舟競渡，并于南北朝時(shí)將競渡活動(dòng)的節(jié)期固定下來，增添了紀(jì)念屈原的深層意蘊(yùn)，由此形成了端午龍舟競渡的儀式。換言之，劃龍舟是在圖騰崇拜觀念影響下，由祛災(zāi)儀式演變而來。

節(jié)日儀式繁多，其他如春節(jié)拜年、清明插柳、夏至祭天、七夕乞巧、重陽登高等。在節(jié)日文化的發(fā)展中，以約定俗成的形式讓民眾自覺地在同一時(shí)間點(diǎn)上進(jìn)行大致相同的活動(dòng)，在類似的儀式中體驗(yàn)文化節(jié)日。這種循環(huán)往復(fù)的節(jié)日行為有規(guī)律地增強(qiáng)了民眾對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵、價(jià)值取向、行為規(guī)范的認(rèn)知與認(rèn)同。甚至有時(shí)人們并不知道節(jié)日的來源，但仍重復(fù)相同的節(jié)俗活動(dòng)，這正是儀式的效力所在。

四 吸納飲食習(xí)俗形成節(jié)令食品

節(jié)隨時(shí)變，食因節(jié)異，因時(shí)而動(dòng)，因農(nóng)而變。中國傳統(tǒng)節(jié)日文化是在農(nóng)耕文明的基礎(chǔ)上形成的，不同的時(shí)期有不同的農(nóng)產(chǎn)品，因而節(jié)令食品也各不相同。節(jié)日飲食是人們對(duì)飲食文化的創(chuàng)造，承載著節(jié)期、意愿、信仰等多種因素。但節(jié)日與飲食的對(duì)接并非一開始就有之，而是在漫長的演變過程中逐漸形成的。

元宵節(jié)有食元宵的習(xí)俗。舊時(shí)正月十五并不是食元宵而是食豆糜，此習(xí)俗與祭祀蠶神有關(guān)?！独m(xù)齊諧記》記載了張成夜遇蠶神的故事，并言“今正月半作白膏粥自此始也?！钡搅颂拼?，元宵節(jié)食為油?，鄭望之《膳夫錄》載：“汴中節(jié)食條，上元油?”。油?的做法，據(jù)《太平廣記·卷第二百三十四食》引《盧氏雜說》的記載[18]，類似后代的炸元宵，也有稱“面蠶”，五代王仁?！堕_元天寶遺事》載：“都中每至正月十五日，造面蠶，以官位帖子卜官位高下，或賭筵宴，以為戲笑。”[19]宋代又稱之為“圓子”：“京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節(jié)食也”。[20]南宋詩人周必大《元宵煮浮圓子》中已能看到今天元宵的雛形。到明代，就稱元宵，與今天的元宵別無二樣?！睹鲗m史》記北京上元節(jié)“吃元宵，其制法，用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖為果餡，水滾成如核桃大，即江南所稱湯圓者”。從祭祀享先的食物到節(jié)令食品，“元宵”經(jīng)歷了漫長的時(shí)間才演變成今天的樣貌，成為元宵節(jié)的必備食物之一。元宵食品和節(jié)日同名，顯然是因借而來。寄托了民眾期盼團(tuán)圓美滿的心愿，作為一種精神寄托維系民族團(tuán)結(jié)、國家統(tǒng)一的情感支撐。

端午節(jié)食粽。粽子早期也被稱作“角黍”，“‘角黍’之‘角’取自牛角的形狀”，[21]3“黍，是先秦文獻(xiàn)記載的‘五谷’之一”[22]2，最初是夏至祭祀時(shí)所用的食物，《禮記·月令》載：“仲夏之月……是月也，天子乃以雛嘗黍，羞以含桃，先薦寢廟?！钡綍x代時(shí)，周處《風(fēng)土記》記載：“仲夏端午，烹鶩角黍?！碧菩靾?jiān)注曰：“端，始也。謂五月初五日?！笨梢娫跁x代已有端午食角黍的習(xí)俗。不過此時(shí)食角黍不限于五月五這一天，晉王嘉《拾遺記》載，百姓為了紀(jì)念周昭王和延娟、延娛二女，“至暮春上巳之日，禊集祠間?；蛞詴r(shí)鮮甘味，采蘭杜包裹，以沉水中?；蚪Y(jié)五色紗囊盛食，或用金鐵之器，并沉水中，以驚蛟龍水蟲，使畏之不侵此食也?！盵23]從包裹的食物以及包裹方法可知，上巳之時(shí)，紀(jì)念周昭王和延娟、延娛二女的食物也是角黍，只不過紀(jì)念的人物不是屈原?！妒斑z記》中也有關(guān)于屈原的記載，但并未把端午、屈原和食粽聯(lián)系在一起。最早把屈原與端午節(jié)聯(lián)系在一起的文獻(xiàn)資料是《續(xù)齊諧記》：“楚大夫屈原五月五日投汨羅水，楚人哀之。至此以竹筒子貯米投水以祭之?！盵24]之后，粽子成了端午節(jié)的節(jié)令食品?？梢?，端午食粽是后人為紀(jì)念屈原，借用已有的食俗追加而成的。

重陽節(jié)食重陽糕的習(xí)俗。食糕習(xí)俗由來已久，晉時(shí)將“糕”稱作“蓬餌”或“餌”，《西京雜記》載：戚夫人“正月上辰，出池邊盥濯，食蓬餌，以祓妖邪。[24]《釋名疏證補(bǔ)·卷第四·釋飲食》引《說文解字》中說“餌”：“餌或從食耳，面謂麥面，粉謂米粉也。”又引楊雄《方言》：餌“謂之糕。”《東京夢(mèng)華錄·重陽》引《玉燭寶典》云：“九日食餌者，其時(shí)黍稌并收，以黏米加味，觸類嘗新，遂成積習(xí)?！币允蛎诪樵系募老硎称贰梆D”成為重陽糕的前身。大約從宋代開始，“重陽糕”成為重陽節(jié)的節(jié)令食品正式見于史籍，宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》卷五記臨安重九之俗：“此日都人店肆，以糖、面蒸糕，上以豬羊肉、鴨子為絲簇饤，插小彩旗，名‘重陽糕’?！苯F(xiàn)代以來，我國各地重陽時(shí)節(jié)食糕之風(fēng)盛行，《上?？h竹枝詞》云：“九月登高例吃糕，樓登丹鳳上層高，幾家賞菊朋高會(huì)，幾供黃花百種豪?！苯袢绫本┑鞠愦宓幕ǜ?、上海沈大成的壽桃、福州的九重稞等，其實(shí)都是重陽糕的變體。重九食糕的習(xí)俗寄托著人們美好的愿望，因“糕”與“高”音同，《歲時(shí)雜記》載：“民間九日作餻，每餻上置小鹿子數(shù)枚，號(hào)曰：‘食祿餻’?！逼渌缍溜溩酉闹撩?、臘八粥、年糕、年夜飯等。節(jié)令食品因與人們生活息息相關(guān)，在節(jié)俗的傳承過程中扮演著重要角色。人們?cè)谄穱L節(jié)令食品中感受民俗，加以記憶，使節(jié)日內(nèi)化為人們生活的一部分，從而傳承民族精神，凝聚中華兒女。

綜觀所述，中國傳統(tǒng)節(jié)日豐富多樣，得力于多個(gè)生成發(fā)展方式的推動(dòng)，這些生成發(fā)展方式互生共構(gòu)，共同影響了節(jié)日文化產(chǎn)生和發(fā)展的結(jié)構(gòu)體系和構(gòu)成要素，共同影響了節(jié)日的精神文化內(nèi)涵和形態(tài)樣式，并促使中國傳統(tǒng)節(jié)日文化形成了兼收并蓄、博大精深的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。習(xí)近平總書記指出：“中華傳統(tǒng)文化是我們民族的‘根’和‘魂’……要很好地繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，要講清楚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的歷史淵源、發(fā)展脈絡(luò)、基本走向?！盵26]無疑，探討傳統(tǒng)節(jié)日文化的生成發(fā)展，就要追溯傳統(tǒng)節(jié)日的根，講清楚傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源、發(fā)展脈絡(luò)、基本走向，以便我們更好地傳承和弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)節(jié)日文化。