涼州方言中的社會稱謂詞語及其文化認知研究

張云翼

（山東師范大學(xué)文學(xué)院，山東 濟南 250014）

邢向東先生在其《關(guān)于深化漢語方言詞匯研究的思考》中談到應(yīng)“深化特定詞匯類型與表義手段的研究”［1］。在現(xiàn)階段，漢語各方言內(nèi)部的研究仍處于相對不平衡狀態(tài)，方言語音研究仍是當(dāng)下以及往后一個階段的研究熱點，相對的方言詞匯研究和語法研究則略顯不足。而在方言詞匯研究領(lǐng)域內(nèi)，特定詞匯的研究略顯“步履蹣跚”。文章以涼州方言中的社會稱謂詞語為研究對象，對該類詞語的結(jié)構(gòu)、語義語用特征以及潛藏在詞語背后的文化認知等情況進行分析。

一、涼州方言社會稱謂詞語的結(jié)構(gòu)類型

涼州方言中的社會稱謂詞語較為豐富，經(jīng)過對語料的分析，可以作出如下分類：

（一）從音節(jié)數(shù)目角度可分為雙音節(jié)、三音節(jié)、四音節(jié)和五音節(jié)四種類型

在涼州方言當(dāng)中，三音節(jié)社會稱謂詞語數(shù)量最多，其次是雙音節(jié)和四音節(jié)，五音節(jié)的稱謂詞語最少。

1.雙音節(jié)例詞

涼州方言 含義 涼州方言 含義

矬子 身材矮小的人 懶倯 特別懶的人

杓子 行為、表情傻乎乎的人 壞倯 泛指壞人

窮漢 貧窮的男子 肉頭 肥胖的人

大漢 身體強壯的人 次貨 品質(zhì)差的人

瘋漢 男性的瘋子 討吃 沒本事、不顧顏面的人

富漢 錢財多的人 死狗 胡攪蠻纏的人

瞎?jié)h 不識字的人 馬氏 蠻橫不講理的女人

扁倯 腦袋犯糊涂的人 力巴 外行

囊倯 性格懦弱的人 嗇皮 小氣的人

2.三音節(jié)例詞

涼州方言 含義 涼州方言 含義

麻桿子 瘦高的人 惡心鬼 不講衛(wèi)生的人

白嘴子 嘴饞的人 霸攬鬼 什么都想擁有的人

賊娃子 小偷 嗶嗶鬼 嘴碎的人

杓娃子 傻乎乎的人 打劫賊 攔路搶劫的人

左掛子 左撇子 隔夜賊 喜歡熬夜的人

長材子 正在發(fā)育階段的人 嗇孛頭 小氣的人

羊肺子 性格張揚的人 諞子匠 經(jīng)?？浜？谡f大話的人

病胎子 常生病的人 白話匠 不說實話的人

二桿子 說話不經(jīng)過大腦的人 碎子兒 對小孩子的蔑稱

陽戇子 愚鈍的人 面耳朵 沒主見的人

洋昏子 糊涂的人 老丫頭 使用多年、年紀大的婢女

當(dāng)家子 同宗族的人 雀兒嘴 說話嘰嘰喳喳招人討厭的人

二尾子 兩性人 臭馬蜂 人緣不好的人

3.四音節(jié)例詞

涼州方言 含義 涼州方言 含義

死賴賴子 耍賴成性的人 溜溝子貨 溜須拍馬的人

死粘粘子 胡攪蠻纏的人 高帽子匠 愛聽奉承話的人

尖嘴猴兒 嘴饞的人 白字先生 經(jīng)常寫錯別字的人

疤獼猴兒 臟兮兮的人 外路道人 外地人

少爺羔子 長得白凈、沒本事的人 小媳婦子 少婦

騷丫丫子 對女孩子的蔑稱

沒嘴葫蘆 啞口無言或話少，但心里明白事理的人

4.五音節(jié)例詞

涼州方言 含義 涼州方言 含義

閑話殼殼子 搬弄是非的人 白肚子先生 沒有真才實學(xué)的人

本事蛋蛋子 很有本事的人 眼色蛋蛋子 善于察言觀色的人

（二）從詞語的內(nèi)部構(gòu)造方式上，涼州方言社會稱謂詞語可以分為附加式和合成式兩大類

合成式又可進一步分為復(fù)合式與重疊式兩類。其中附加式和復(fù)合式數(shù)量較多，重疊式的稱謂詞數(shù)量極少。

1.附加式社會稱謂詞語

通過對搜集到的語料進行深入分析后發(fā)現(xiàn)，附加式稱謂詞語數(shù)量最多，比重也最大。這類詞大多數(shù)是以加后綴的方式進行構(gòu)詞，并且在涼州方言中附加式后綴相對比較豐富，構(gòu)詞能力也非常強。如：“倯、貨、鬼、子”等，這幾個后綴在其他官話中也較常見，另外還有涼州方言較特殊的“匠、胎”等。

XX子 XX鬼 XX匠

麻桿子（瘦高的人 惡心鬼（不講衛(wèi)生的人） 諞子匠（經(jīng)?？浜？谡f大話的人）

白嘴子（嘴饞的人） 霸攬鬼（什么都想擁有的人） 白話匠（不說實話的人）

賊娃子（小偷） 吊死鬼（面目陰冷、高冷的人） 花兒匠（戲稱妖冶的女人）

杓娃子（傻乎乎的人） 沒頭鬼（不能打交道的人） 戲子匠（愛好戲曲的人）

左掛［k?ua41］子（左撇子） 木囊鬼（性格、行動緩慢的人） 閑話匠（倒弄是非的人）

XX胎 XX貨 XX賊

木皮胎（耍無賴的人） 日能貨（喜歡逞強的人） 打劫賊（氣焰囂張的人）

懶荒胎（懶惰青年） 溜溝子貨（溜須拍馬的人） 隔夜賊（經(jīng)常熬夜的人）

嚎屁胎（經(jīng)?？薜娜耍?肉貨（身形肥胖的人） 木血賊（忘恩負義的人）

懶漢胎（極度懶的人） 次貨（品質(zhì)差的人） 挨炮賊（關(guān)系親近的人）

囊包胎（性格軟弱的人） 木臉貨（做事不顧顏面的人） 碎賊（調(diào)皮的小孩子）

附加式社會稱謂詞語在涼州方言中，多數(shù)附加式稱謂詞語后還可以再接一個詞綴，這種現(xiàn)象基本上出現(xiàn)在“～子、～鬼”類詞語或者“～倯”類詞語之后，并且這個后接詞綴一般是“貨”，用來突出貶義的色彩，使其成為一個蔑稱。比如“吊死鬼”也常稱作“吊死鬼貨”，“白嘴子”常稱作“白嘴子貨”。而且在口語中，一旦加上“貨”，整個詞語的重音從詞首移到詞尾的“貨”上。

多數(shù)附加式稱謂詞語的后綴可以換用作色彩義相同或相近的詞綴，基本上表示貶義。這一點尤其表現(xiàn)在“～胎”換用作“～倯”和“～貨”，“倯”換用作“貨”。例如：“囊包胎”日常也稱作“囊包貨、囊包倯”，“扁倯”換用作“扁貨”、“胎倯”換用作“胎貨”，換用前后的詞語在詞義方面是相同的。

2.合成式社會稱謂詞語

（1）復(fù)合式社會稱謂詞語

除附加式社會稱謂詞外，復(fù)合式社會稱謂詞也占很大比重。這一類詞基本上都屬于偏正式的結(jié)構(gòu)，這主要是因為偏正形式的內(nèi)部存在修飾關(guān)系，這類修飾恰好是人們對于某種特征的形象的反映，符合人們的認知狀態(tài)。當(dāng)然，也存在少部分動賓式的詞語，比如“當(dāng)家子”，表示同宗族的人，但是這類詞數(shù)量極少。

涼州方言 含義 涼州方言 含義

麻眼睛 眼睛有障礙的人 閑話殼殼子 搬弄是非的人

扁公雞 對一般人的蔑稱 高躴躿 個子高但笨拙的人

喪門星 比喻帶來壞運的人 巴家蛋蛋子 顧家的人

大材料 有大家風(fēng)度的人 臭馬蜂 人緣不好的人

苦命使 一輩子受苦的人 木臉貨 做事情不顧臉面的人

笑和尚 經(jīng)常面帶笑容的人 本事蛋蛋子 很有本事的人

騷鳥兒 討厭的女孩子 眼色蛋蛋子 善于察言觀色的人

面耳朵 沒主見的人 黑眼道人 從不吃虧的人

老丫頭 使用多年、年紀大的婢女 少爺羔子 長得白凈但沒本事的人

騷丫丫子 對女孩子的蔑稱 死粘粘子 胡攪蠻纏的人

（2）重疊式社會稱謂詞語

涼州方言當(dāng)中，整體上看，重疊式的社會稱謂詞語比較少。一類是單純的重疊式，另一類是詞尾重疊式，例如：

矬矬（個子矮小的人） 背背（駝背的人） 啞?。▎“停?/p>

憨娃娃（不懂成人世界的小孩子） 急慌慌（急性子的人）

慢緩緩（動作行為緩慢的人）

直桿桿（說話直接的人） 直戇戇（性格耿直的人）［2］

二、從認知角度看涼州方言社會稱謂詞語的語義形成機制

人們在人際交往過程中存在著各種復(fù)雜的社會關(guān)系，而社會稱謂詞語恰是這些關(guān)系在人們所使用的語言當(dāng)中，特別是口語中的具體反映。為了更形象、更生動地表達社會稱謂詞語，涼州方言在造詞表義方面，尤其是復(fù)合結(jié)構(gòu)中的合成式大多采用轉(zhuǎn)喻、隱喻等方式。

在認知語言學(xué)當(dāng)中，轉(zhuǎn)喻和隱喻不同于修辭學(xué)當(dāng)中的“修辭手段”，而被認為是一種“認知手段和認知機制”。轉(zhuǎn)喻是指在同一個理想化認知模型中表述和理解“部分與整體”的認知現(xiàn)象，也即可以使用某個部分來認識另外一個部分或者整體，又或者利用整體認識部分，二者之間是相互接觸或者鄰近的關(guān)系。而隱喻則是認知主體經(jīng)過一定的推理行為從一個概念域到另外一個概念域的跨域映射，這是兩個不同認知域的匹配和映射。轉(zhuǎn)喻和隱喻這兩類認知行為在人們對客觀世界和人類社會的認知過程當(dāng)中起著非常重要的作用。人們在認知世界時，一般都會依據(jù)已有的基本經(jīng)驗去選擇那些具體的、熟悉的、有形的事物或概念去替代那些抽象的、生疏的、無形的事物或概念，從而對其有更加深刻的認識。

（一）涼州方言社會稱謂詞語的轉(zhuǎn)喻認知

“轉(zhuǎn)喻是人們認識事物的一種基本認知方式。”［3］簡單的來說，轉(zhuǎn)喻就是人類的認知過程，當(dāng)然這也是一個思維過程，這二者是不能分開的，只不過這個過程不涉及跨域，一般只發(fā)生在同一個概念域或事件域中的，它只存在在一個單一的認知域中。人們在對某一事物進行描述的時候，習(xí)慣于使用那些通俗的、形象的、比較有趣味性的事物去指代另一事物。這是因為，一方面，喻體十分具有形象性，這讓人們在使用的時候不會產(chǎn)生拒絕的心理，而是能接受的、并且是善于接受并使用的。另一方面這個轉(zhuǎn)喻喻體和目標(biāo)實體之間除了有映射聯(lián)系之外，形象的、通俗的轉(zhuǎn)喻喻體能夠激活、喚醒目標(biāo)實體。這樣一來，兩者之間不但建立了聯(lián)系，而且這種聯(lián)系被人們確定下來并持續(xù)使用。涼州方言中的一部分社會稱謂詞語，正是沿著轉(zhuǎn)喻的路徑確定下來并廣泛使用的?？筛鶕?jù)轉(zhuǎn)喻喻體和轉(zhuǎn)喻目標(biāo)之間的關(guān)系分為兩類。

1.整體與其部分之間的概念轉(zhuǎn)喻

“白皮子”指的是皮膚白皙的人。從這個詞語的表面上就能看出它所指的意思。從“皮膚白皙”的角度出發(fā)，將某一人物的“皮膚白皙”的特點進行描摹、刻畫，用這一特點來指代一切“皮膚白皙的人”。

“禿嘴子”指的是咬字不清的人。這里的“嘴”和上文中的“皮”所起的作用是一致的。嘴是人體的一個重要器官，這里的“禿”有“不周全、不圓滿”的意思，“嘴”和“人”進行部分與整體的連接，再加上“禿”的含義，以此來指代那些說話含混不清的人，十分形象生動。

2.整體中不同部分之間的轉(zhuǎn)喻

“霸攬鬼”指稱那些“什么都想擁有的人”?！鞍浴弊趾小皬娬肌敝x，“攬”的本義為“持、執(zhí)”，“霸攬”相當(dāng)于普通話當(dāng)中的“霸占”，“霸攬”這是用行為本身轉(zhuǎn)指行為的施事者，加上一個表示情感色彩的“鬼”字，意義更加完整，并且感情色彩也十分明顯。“急慌慌”和“慢緩緩”是一對反義詞，二者所指代的人物也恰好相反。在涼州方言當(dāng)中分別轉(zhuǎn)指“急性子的人”和“慢性子的人”，用結(jié)果來轉(zhuǎn)指原因。

（二）涼州方言社會稱謂詞語的隱喻認知

“從認知機制來看，隱喻是跨概念域的系統(tǒng)映射?！保?］也就是說，隱喻是兩種不同概念之間的勾連過程，但是需要說明的是，這種勾連并不是隨意性的行為，恰好相反，這個過程既有人們認知的獨特性和選擇性的方面，又有兩個概念的相似性的方面。事物的本質(zhì)可能是相同的，比如猴子是動物，人也是動物，但如果要在兩者之間找到一個對應(yīng)關(guān)系，一個能夠被人們積極地使用的相似關(guān)系，這就需要考慮隱喻的結(jié)構(gòu)、方向和本體等因素了。涼州方言社會稱謂詞語中有一些就可以從這一角度來分析。

“雀兒嘴”從字面上看指的是麻雀的嘴，這與我們所要說的“人物”之間并沒有自然屬性上的聯(lián)系。但是麻雀的叫聲卻很惹人煩惱。涼州老百姓認為麻雀的鳴叫是嘰嘰喳喳的，是聒噪不堪的。而我們生活當(dāng)中正好有一類人說話時不顧別人的感受，一直說個不停。并且人們原本就認為烏鴉帶有“消極意義”，于是，這兩者在“聒噪”“消極”方面有了相似性，二者從不同的領(lǐng)域進行勾連，產(chǎn)生了可以理解的新的含義。

“臭馬蜂”中的“馬蜂”是一種有毒性的動物，一般人都不會主動去靠近它。社會上有一類人在人際交往當(dāng)中，人緣不好，其他人都不愿意與之交往。根據(jù)兩者的共性，這兩個異域概念進行勾連，由此則有了“臭馬蜂”去指代“人緣不好的人”的用法。

“羊肺子”在涼州方言中則更為典型。老百姓在煮羊肉時，羊肺漂浮在水面上，無論如何都不能使之沉底。涼州百姓在日常生活中會遇到一些性格張揚、有驕傲自大情緒的人，這在其他一些方言中用“飄飄然”來形容，但在涼州方言中則結(jié)合了兩者的共性方面“飄、浮”的特點，從而重新建構(gòu)產(chǎn)生新義。

三、涼州方言社會稱謂詞語的文化認知功能

方言與文化的聯(lián)系十分密切，方言除了作為一個區(qū)域內(nèi)人們進行交際的工具之外，還承載著這個區(qū)域內(nèi)的文化個性，彰顯著本區(qū)域內(nèi)人們的文化認知思維，不同區(qū)域內(nèi)的方言深刻地反映和記錄了不同區(qū)域的文化風(fēng)貌。

（一）涼州方言展現(xiàn)了涼州地區(qū)的歷史文化印記

方言作為一個區(qū)域內(nèi)人們?nèi)粘Ｊ褂玫难哉Z交際工具，方言詞語就必然的記錄了這一區(qū)域內(nèi)人們的社會生活，反映了老百姓對人際關(guān)系、客觀事物的認知能力。方言詞語更多的是以人們口耳相傳的形式流傳并保存下來的，帶有十分明顯的歷史文化印記。

涼州方言中，至今還保留著大量的古語詞和近代漢語中的詞語。這些古語詞有的可以單獨使用，有的只是作為涼州方言詞語的構(gòu)詞成分。近代漢語是通往現(xiàn)代漢語的必經(jīng)之路，在一些元明清白話著作當(dāng)中，我們也可以看到?jīng)鲋莘窖援?dāng)中目前仍在使用的那部分詞語。

例如“垢圿”，我們在《廣韻》中找到解釋：《廣韻·釋言》：“圿，垢也。”又《廣韻·黠韻》：“圿，垢圿?！边@在涼州方言中同義連用，再加上后綴，將那些不愛干凈、看上去臟兮兮的人稱之為“垢圿蛋蛋子”。

例如“次”，《說文解字》中說：“次，不前，不精也?！边@里的“不精”可理解為“低劣”，涼州方言中仍用此字與“貨”或“倯”結(jié)合成詞，“次倯”“次貨”指代那些人品差的人。

又例如“抱”，《方言》卷八：“北燕、朝鮮、冽水之間謂伏雞曰抱。”這里的“抱”即禽鳥孵卵的意思。涼州地處西北，冬季氣候寒冷，畏寒的人則多穿厚衣服來抵御嚴寒，其形象臃腫，懶于行動，因此方言中用“抱窩雞”來指代那些“因畏寒而衣著臃腫的人”。

涼州在我國宗教歷史上具有十分重要的地位，尤其是在五涼和北朝魏時期，佛教得到了前所未有的發(fā)展，開石窟、塑佛像、建佛寺、譯佛經(jīng)，涼州地區(qū)的佛教文化事業(yè)呈現(xiàn)出一派繁榮景象。而在佛教傳播的過程中，一方面佛教語言與當(dāng)?shù)胤窖赃M行融合，另一方面深刻地影響著當(dāng)?shù)胤窖?。受佛教文化的影響，涼州方言中也出現(xiàn)了一些包含佛教因素的社會稱謂詞語。

例如“笑和尚”，“和尚”本來指的是那些在佛教中有相當(dāng)?shù)匚坏纳?，但是在與當(dāng)?shù)胤窖越佑|后，由專指逐漸泛指佛教僧侶。涼州民眾認為佛教僧侶心地善良、面慈心軟，再加上一個表示愉悅之意的“笑”字，以此來指代那些日常生活中“常常面帶笑容、態(tài)度溫和的人”。

“大德”在佛教經(jīng)典中是對高僧的敬稱，“道人”是古時百姓對佛教徒的稱呼。涼州百姓將那些“德行高尚且年長的人”稱為“大德道人”，表達了涼州百姓對具有高尚德行的人的尊敬。

隨著時代的變遷，新事物的產(chǎn)生和舊事物的消亡，人們對客觀世界的認知也產(chǎn)生了變化，語言也隨之發(fā)展變化，方言中的社會稱謂詞語也不例外。其中有一些舊時代的表示職業(yè)稱謂的詞語也因時代的變化而退出歷史舞臺，例如“臭老九”（學(xué)校教員）、“錮露匠”（補鍋的工匠）、“腳戶”（搬運夫）、“老娘婆”（接生婆）、“待詔”（剃頭匠）等。

（二）涼州方言表現(xiàn)了涼州人民直爽的性格和包容樸實的民風(fēng)

在中國歷史上，涼州不僅是絲路重鎮(zhèn)、五涼古都，還是西夏輔郡和佛教圣地。在民族融合方面，早在西周時期，戎、羌等少數(shù)民族就在此繁衍生息，后經(jīng)西漢“徙民實邊”，直到宋代黨項族就建立的西夏王朝統(tǒng)治涼州以及河西地區(qū)。宗教方面，除影響甚大的佛教外，作為中國本土宗教的道教業(yè)已在西晉年間傳入涼州?？梢哉f，在涼州漢族和各少數(shù)民族長期和睦相處，雜糅浸染，儒釋道等各種文化在此匯聚。因此在涼州方言的社會稱謂詞語當(dāng)中既可以看到佛教文化的痕跡，例如“大德道人”（德行高尚且年長的人）、“木魚腦袋”（頭腦死板、做事不靈活的人）等，又能管窺到在儒家文化影響下涼州人民內(nèi)心尊賢尚孝、趨善避惡的文化認知，例如“忤逆種”（不孝的人）、“沒血賊”（忘恩負義的人）等，還能觀察到道教文化的滲入，例如“陰陽道爺”（裝神弄鬼的人）、“魂婆子”（利用符箓、咒語等向神鬼祈求解除病痛災(zāi)禍的人）等。

涼州地處我國西北部，經(jīng)濟雖然不很發(fā)達，但民風(fēng)淳樸，百姓性格直爽，這也與涼州這座城市的“豪雄之氣”息息相關(guān)，而這種“豪雄之氣”尤其體現(xiàn)在其方言當(dāng)中。例如“賊”，《說文解字》中說：“賊，敗也。”本義為破壞，后來的引申義雖各有不同，但也都多含貶義。可是在涼州百姓的日常生活當(dāng)中，“賊”字的含義卻發(fā)生了一定的轉(zhuǎn)變，有一部分以“賊”為后綴的詞語不表示貶損，卻用來表示親昵、喜愛，也即稱呼那些和自己關(guān)系十分親近的人時，普遍會用到一個帶“賊”的詞語。這個字從字面上看似乎不那么友好，詞典義也均含貶義或消極色彩，但在涼州人看來，關(guān)系親近非此字不可。自家的小孩叫“碎賊”“小賊”，經(jīng)歷過歷史檢驗的好友叫“老賊”“挨炮賊”，稱呼那些胖乎乎、笑瞇瞇、敦厚憨實的平輩朋友叫“肉賊”。雖然這其中的大部分詞語也含貶義，但在涼州人民看來，這些詞語更多的是一種調(diào)侃，而不是惡意中傷，這些詞語既是表現(xiàn)尊敬、親近的昵稱，同時也是西北人民豪爽的性格體現(xiàn)。

四、結(jié)語

社會稱謂詞語不同于一般所說的親屬稱謂語，社會稱謂詞語更能體現(xiàn)一個區(qū)域內(nèi)人們對客觀事物的認知和把握，它不僅能反映該地的語言面貌，還可以從中看到方言區(qū)內(nèi)的人文風(fēng)貌。這些詞語因其生動形象而得以在民間廣泛流傳。雖然這其中的許多詞語貶義色彩更為濃厚，但這恰恰反映的是老百姓能明辨善惡，反映了人民趨善避惡的普遍心理特征。本文中的一些語料是從當(dāng)?shù)氐囊环N曲藝形式賢孝中搜集的，而“涼州賢孝”又叫做“涼州勸善書”，其中的內(nèi)容教人“處世為賢，居家為孝?！保?］這實際上也是一種弘揚正確價值觀的積極做法?？傊?，涼州方言的社會稱謂詞語深刻反映了涼州地區(qū)的語言、人文和歷史風(fēng)貌。