鄉(xiāng)村振興背景下康養(yǎng)旅游助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合路徑設(shè)計

陳 浩，馬 帥，董 林，吳婷婷

(浙江越秀外國語學(xué)院國際商學(xué)院，浙江 紹興 312000)

1 發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的現(xiàn)狀

我國是農(nóng)業(yè)大國，鄉(xiāng)村人口數(shù)量龐大。但由于經(jīng)濟(jì)落后，大部分青壯年勞動力選擇前往城市工作，導(dǎo)致我國農(nóng)村中青壯年勞動力減少，出現(xiàn)孤寡老人、留守兒童等社會問題。由于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)存在第一二三產(chǎn)業(yè)融合程度低、第二三展業(yè)占比少、第一產(chǎn)業(yè)勞動力需求大，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益低等問題。發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游具有促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合、助推鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、青壯年勞動力回流、避免鄉(xiāng)村社會問題的出現(xiàn)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興進(jìn)程等優(yōu)勢。

1.1 基礎(chǔ)條件

1.1.1 人口老齡化加劇

2020年起，出生于1960-1975年的一代人逐步進(jìn)入60歲，據(jù)統(tǒng)計其約有25 388萬人，占總?cè)丝诘?8.1%。我國開始進(jìn)入老齡化社會，亞健康人數(shù)也在快速增加，故將推動養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?？叼B(yǎng)旅游通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等形式，令人們在身體、心智和精神上達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)，這種旅游活動是解決養(yǎng)老問題的一大措施。

1.1.2 鄉(xiāng)村旅游資源豐富

我國鄉(xiāng)村有大量的旅游資源，包括自然風(fēng)景和人文景觀等旅游資源，任何一個滿足要求的村落都可以進(jìn)行康養(yǎng)旅游的開發(fā)，如廣西巴馬縣、四川攀枝花市等依靠當(dāng)?shù)靥赜械淖匀?、人文、社會資源等，發(fā)展康養(yǎng)旅游，吸引游客，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2 鄉(xiāng)村發(fā)展康養(yǎng)旅游存在的問題

康養(yǎng)旅游仍處于起步階段，對于康養(yǎng)旅游的概念、內(nèi)涵等研究較少，而鄉(xiāng)村以老人和兒童為主，村內(nèi)人才較少，存在如何設(shè)計康養(yǎng)旅游路線、如何通過線上線下方式宣傳村落銷售農(nóng)產(chǎn)品、如何提高知名度吸引回頭客、如何進(jìn)行第一二三產(chǎn)業(yè)融合等問題。發(fā)展康養(yǎng)旅游過程中，一味模仿抄襲出現(xiàn)的村落同質(zhì)化問題、對于游客的行為管理不到位導(dǎo)致的環(huán)境文物破壞及經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致的環(huán)境污染等問題凸顯，使得旅游項目發(fā)展失敗，無法促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，難以實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目的。

1.3 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合存在的問題

1.3.1 第一二三產(chǎn)業(yè)融合程度低，各產(chǎn)業(yè)獨立工作

鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)受天氣影響大，對勞動力數(shù)量要求高、耗時，產(chǎn)出僅限于自給自足，經(jīng)濟(jì)效益低下，難以進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工。第二產(chǎn)業(yè)數(shù)量少，部分工廠也有污染大等缺點，對鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品加工的產(chǎn)業(yè)少。由于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)效益低，為了更高的經(jīng)濟(jì)收入，大量農(nóng)村青壯年勞動力選擇進(jìn)入城市工作，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

1.3.2 人才流失問題嚴(yán)重

第一二三產(chǎn)業(yè)融合過程中需要大量的人才支撐。但現(xiàn)階段，農(nóng)村存在嚴(yán)重的人才流失問題，大學(xué)生畢業(yè)后不愿意返鄉(xiāng)，青壯年勞動力流失嚴(yán)重，僅存的成員以老人、小孩、婦女為主，他(她)們的文化水平普遍低下，綜合素質(zhì)能力差，難以承擔(dān)產(chǎn)業(yè)融合的帶頭人責(zé)任。

1.3.3 土地利用率低

大多數(shù)土地均是一戶一畝或是一戶多畝，村土地利用率低、流轉(zhuǎn)征用困難等問題導(dǎo)致大規(guī)模的機(jī)械化農(nóng)場難以進(jìn)行，這給外來投資增加了困難，使得外來資本放棄投資計劃。

2 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展思路

2.1 穩(wěn)固第一產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，解放農(nóng)村勞動力

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是我國農(nóng)村的主要經(jīng)濟(jì)來源，但存在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對薄弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式較為落后、勞動力素質(zhì)相對較差、農(nóng)村資源狀態(tài)不佳和農(nóng)業(yè)投入不足等問題?！稗r(nóng)、漁、牧”等作為第一產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)前鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長點，具有經(jīng)濟(jì)增長慢、勞動力投入多、依賴氣候等特點，經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有不穩(wěn)定性。由政府牽線，整合鄉(xiāng)村剩余田地，組織發(fā)展大規(guī)模機(jī)械化種植，不僅可以解放農(nóng)村勞動力，還可使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增長，提高農(nóng)民生活水平。

2.2 積極發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)，延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈

取締、關(guān)停部分污染重的第二產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā)水平和附加價值。設(shè)計符合當(dāng)?shù)靥厣幕?、景色的紀(jì)念品供游客購買，以此作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的增長點之一。第二產(chǎn)業(yè)受疫情、社會問題等影響小于第三產(chǎn)業(yè)，在第三產(chǎn)業(yè)受到打擊難以發(fā)展時，第二產(chǎn)業(yè)依舊能夠提供較為穩(wěn)定的工作，保證經(jīng)濟(jì)增長，避免因失業(yè)人數(shù)過多導(dǎo)致社會問題的出現(xiàn)。由村委會整合鄉(xiāng)村空余土地，吸引外來資本發(fā)展大規(guī)模機(jī)械化農(nóng)場，產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品可以進(jìn)入國內(nèi)市場，出口販賣，還可以進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工，提升附加值，增加收入。

2.3 以第三產(chǎn)業(yè)(旅游業(yè))為主體，發(fā)展第一二產(chǎn)業(yè)

因地制宜，發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游，促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以康養(yǎng)旅游帶動第一二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如以康養(yǎng)旅游吸引游客，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品、紀(jì)念品的銷售等，由此帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長。旅游業(yè)的發(fā)展又能創(chuàng)造大量勞動崗位，產(chǎn)生勞動力回流現(xiàn)象，鄉(xiāng)村勞動力的增加也促進(jìn)第一二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合路徑設(shè)計

3.1 基于第一二產(chǎn)業(yè)，發(fā)展特色康養(yǎng)旅游

康養(yǎng)旅游要因地制宜，有針對性地發(fā)展鄉(xiāng)村特色旅游。以當(dāng)?shù)靥厣宋?、自然景觀為基礎(chǔ)，設(shè)計符合本村的發(fā)展路徑。如廣西巴馬村，以“仁壽”作為鄉(xiāng)村旅游形象核心，吸引了來自國內(nèi)外的數(shù)百萬游客，大大促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)增長。

3.2 挖掘農(nóng)業(yè)特點，促進(jìn)三產(chǎn)融合

農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的根，是無法舍棄的部分。我國是農(nóng)業(yè)大國，鄉(xiāng)村人口多，必須大力發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)。以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，通過第二產(chǎn)業(yè)延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，豐富產(chǎn)品種類。同時，農(nóng)產(chǎn)品及其附加品又能作為商品對游客進(jìn)行銷售，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.3 重視品牌效應(yīng)

我國有大量符合發(fā)展康養(yǎng)旅游條件的鄉(xiāng)村，但由于其知名度低，品牌效應(yīng)差，導(dǎo)致本該以第三產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合的鄉(xiāng)村，僅依靠第一二產(chǎn)業(yè)融合，難以促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)大幅度增長。應(yīng)重視品牌效應(yīng)，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合，樹立鄉(xiāng)村旅游品牌形象。

3.4 重視農(nóng)村剩余勞動力，實現(xiàn)農(nóng)村勞動力再發(fā)展

目前，農(nóng)村以老人、兒童、婦女為主?？叼B(yǎng)旅游中，老人可以作為當(dāng)?shù)貧v史的見證者，對游客進(jìn)行特色文化、歷史的傳播，婦女可以作為第二產(chǎn)業(yè)的再生勞動力，進(jìn)行紀(jì)念品的設(shè)計、制作，兒童可以為游客進(jìn)行景點的指引。游客也可以作為勞動力的扮演者，進(jìn)行第一產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)，如體驗農(nóng)產(chǎn)品采摘、水稻種植等。

4 結(jié)語

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，康養(yǎng)旅游可作為一個抓手促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)融合。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合進(jìn)程中，必須以第三產(chǎn)業(yè)為主體，對康養(yǎng)旅游路徑進(jìn)行創(chuàng)新，延長康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，如深化區(qū)域合作，打造康養(yǎng)旅游圈，加強(qiáng)康養(yǎng)旅游人才隊伍建設(shè)，提升游客體驗等。