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      生長調(diào)節(jié)劑對觀賞羽衣甘藍抽薹開花情況的影響

      2021-01-14 04:06:40祁俊鋒
      蔬菜 2021年1期
      關(guān)鍵詞:羽衣調(diào)節(jié)劑甘藍

      郭 芳,侯 爽,王 帥,徐 進,祁俊鋒,尚 超

      (1.北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,北京 100029;2.北京綠富隆農(nóng)業(yè)股份有限公司,北京 102109)

      甘藍屬于綠體春化型植物,低溫感應(yīng)期為幼苗莖粗0.6 cm以上,最大葉寬7 cm以上,具有7~12片真葉,春化溫度在0~12 ℃范圍內(nèi),15.6 ℃以上則不能通過春化[1]。受低溫影響通過春化階段后,高溫長日照則會促進抽薹開花。羽衣甘藍(Brassica oleraceaL. var. acephala)是甘藍種的一個變種,也是秋冬及早春重要的景觀植物[2]。羽衣甘藍在冬春季節(jié)栽培中植株較易受低溫春化,春季經(jīng)高溫長日照而抽薹。不采種時可及時剪去花薹,以延長葉片觀賞期[3],但即使剪去花薹也會影響到觀賞效果,因此抽薹對羽衣甘藍的觀賞性狀及觀賞時期有較大影響[4]。

      研究表明,生長調(diào)節(jié)劑可以有效調(diào)控植物抽薹。赤霉素及其與脫落酸的混合液可以促進芥菜[5]、葉用萵苣[6]抽薹,多效唑、脫落酸、青鮮素可以抑制芥菜[5]、當歸[7]、蘿卜抽薹[8],烯效唑、脫落酸和鄰氯苯丙酸處理能推遲菜心的現(xiàn)蕾時期[9];而在抑制甘藍抽薹的研究方面,在低溫春化敏感期(6~7葉期)噴施4 500 mg/L比久,抗抽薹能力最強[10],此外在抽薹前期噴施生長調(diào)節(jié)劑也能抑制抽薹[11],但目前暫無噴施生長調(diào)節(jié)劑抑制羽衣甘藍抽薹的研究;因此,本試驗通過在羽衣甘藍不同生長時期噴施比久、矮壯素、多效唑、青鮮素等4種生長調(diào)節(jié)劑,研究其對羽衣甘藍抽薹的影響,篩選可調(diào)控抽薹、延長觀賞期的生長調(diào)節(jié)劑使用方法,以期為使用植物生長調(diào)節(jié)劑抑制或推遲羽衣甘藍抽薹提供實踐參考。

      1 材料和方法

      1.1 試驗地點

      試驗于在北京市延慶區(qū)綠富隆農(nóng)業(yè)觀光園(北緯40°55',東經(jīng)116°07')進行。12月—翌年4月底在日光溫室內(nèi)進行羽衣甘藍盆栽試驗。溫室長度150 m,跨度12 m,后墻為土墻,墻寬為4 m,無加溫裝置,冬季每旬高溫為17.3~27.8 ℃,低溫在5.0~17.4 ℃。5月初將盆栽移至露地直至5月30日,期間每旬高溫為24.6~27.8 ℃,低溫在9.0~16.9 ℃。

      1.2 試驗材料

      供試羽衣甘藍品種為日本瀧井種苗公司的玫紅名古屋。

      供試植物生長調(diào)節(jié)劑為比久(B9,四川國光農(nóng)化股份有限公司,有效成分含量50%,可溶性粉劑)、多效唑(PP333,四川國光農(nóng)化股份有限公司,有效成分含量15%,可濕性粉劑)、矮壯素(CCC,四川國光農(nóng)化股份有限公司,有效成分含量50%,水劑)和青鮮素(MH,威海茂森生物科技有限公司,有效成分含量99%,粉劑)。

      栽培基質(zhì)為山東商道生物科技股份有限公司生產(chǎn)的有機栽培基質(zhì)。

      1.3 試驗方法

      定植緩苗5~6 d后,選取生長健壯、長勢一致的盆栽羽衣甘藍作為供試材料,每個處理8株,3次重復(fù)。分別在6~7葉苗期、薹高0.5 cm左右、薹高≥2 cm時期噴施不同種類和濃度的生長調(diào)節(jié)劑,同一時期均以噴施清水作為對照,共設(shè)10個處理,具體噴施方案如表1。生長調(diào)節(jié)劑采用壓力噴霧器均勻噴施,至葉面滴水為止。

      1.4 項目測定

      羽衣甘藍最后一片葉節(jié)處到莖尖生長點之間的距離即薹高,將薹高≥5 cm定義為抽薹[12]。采用生長調(diào)節(jié)劑處理后,于抽薹期每隔2周(3月13日、28日)調(diào)查1次薹高、抽薹數(shù)量和開花株數(shù),其中花薹20%以上花蕾開放記為開花植株。

      1.5 數(shù)據(jù)分析

      采用Microsoft Excel 2010進行數(shù)據(jù)處理和做圖,用SPSS 19.0進行統(tǒng)計分析。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 不同生長調(diào)節(jié)劑對羽衣甘藍抽薹數(shù)量的影響

      由于抽薹第4周后,薹高變化不大,后期對比意義不大,因此本試驗只調(diào)查抽薹第2、4周的數(shù)據(jù)。對不同處理羽衣甘藍抽薹數(shù)量進行兩兩(第2、4周)對比,結(jié)果如圖1所示,在α=0.05顯著水平下,在6~7葉苗期處理抽薹第2周,B9-1 500 B9-3 000、B9-4 500、CCC-2 500、CCC-3 500處理的抽薹數(shù)量均值分別為0.0、0.0、0.7、1.0、1.0個,均顯著低于對照(2.3個);第4周,PP333-150、B9-1 500、B9-3 000、CCC-3 500、CCC-4 500處理的抽薹數(shù)量分別為7.0、7.7、7.0、7.0、6.3個,均顯著高于對照(4.3個),具有促進抽薹的作用,而B9-4 500和CCC-2 500與對照差異不明顯。在薹高0.5 cm左右時期噴施處理中,抽薹期第2周MH-3 000、MH-4 000和CCC-3 500處理的抽薹數(shù)量分別為2.7、2.3、3.0個,均顯著低于對照(4.3個),抽薹第4周,MH-3 000、MH-4 000處理分別為4.3、4.0個,均顯著低于對照(6.0個)。在薹高≥2 cm時期噴施處理中,第2周抽薹數(shù)量各處理間及與對照間均無顯著差異,抽薹個數(shù)為1.3~2.0個,第4周MH-2 000抽薹數(shù)量(4.0個)顯著低于對照(6.7個),MH-3 000和CCC-3 500略低于對照,差異不顯著。綜合來看,6~7葉苗期噴施處理對降低抽薹數(shù)量的效果不顯著,抽薹高度0.5 cm左右時期噴施MH 3 000、4 000 mg/L以及薹高≥2 cm左右時期噴施MH 2 000 mg/L具有顯著降低抽薹數(shù)量的效果。

      2.2 不同生長調(diào)節(jié)劑對羽衣甘藍薹高的影響

      抽薹高度兩兩對比結(jié)果表明(圖2),在α=0.05顯著水平下,6~7葉苗期噴施處理在抽薹第2周薹高差異不顯著,第4周時PP333-50、PP333-150、B9-1 500、B9-3 000、CCC-3 500、CCC-4 500處理均顯著高于對照,具有明顯促進抽薹的作用,而PP333-100、B9-4 500和CCC-2 500與對照差異不明顯。在薹高0.5 cm左右時期噴施生長調(diào)節(jié)劑處理后,第2周各處理薹高差異均不明顯;第4周時對照薹高平均為32.5 cm,MH-2 000、MH-3 000、MH-4 000處理間差異不顯著,平均薹高9 cm左右,顯著低于對照,CCC各處理薹高雖大于對照,但差異不顯著。在薹高≥2 cm左右時期噴施處理后,第2周各處理的差異均不明顯,第4周MH-2 000、CCC-3 500處理薹高顯著低于對照,其他處理與對照間均無顯著差異。綜合來看,6~7葉苗期噴施處理對降低薹高的效果不顯著,在薹高0.5 cm左右時期噴施MH 2 000、3 000、4 000 mg/L以及薹高≥2 c m左右時期噴施MH 2 000 mg/L、CCC 3 500 mg/L,均具有抑制抽薹高度的效果。

      2.3 不同生長調(diào)節(jié)劑對羽衣甘藍開花情況的影響

      一般羽衣甘藍抽薹后第2~3周開始陸續(xù)開花,花期30 d左右,即花期在抽薹后7周左右結(jié)束,所以本試驗選取中間時間段(第4周)調(diào)查對比開花情況。比較抽薹第4周開花植株數(shù)量結(jié)果表明(圖3),在6~7片葉苗期噴施處理中,PP333-150、CCC-3 500處理的開花植株均值分別為4.0、2.7株,顯著高于對照(1.3株),具有促進抽薹開花的作用,其他處理與對照差異不明顯。在薹高0.5 cm左右時期噴施處理中,MH-3 000、MH-4 000處理開花株數(shù)分別為1.0、0.7株,顯著低于對照(3.3株),而CCC-3 500處理雖略低于對照,但差異不顯著。在薹高≥2 cm時期噴施處理中,MH-2 000、MH-3 000、CCC-2 500處理開花株數(shù)略低于對照,但與對照差異不顯著。綜合來看,在6~7葉苗期噴施生長調(diào)節(jié)劑對降低開花植株數(shù)量效果不顯著,在薹高0.5 cm左右時期噴施MH 3 000、4 000 mg/L都可以推遲開花。

      圖1 不同生長調(diào)節(jié)劑對羽衣甘藍抽薹數(shù)量的影響

      此外,在薹高0.5 cm左右時期的CCC和MH生長調(diào)節(jié)劑處理中,從抽薹后第6周薹高和開花的田間觀測情況可以看出,CCC各處理均能正常抽薹和開花,花薹生長與對照差異并不明顯;MH生長調(diào)節(jié)劑各處理在抽薹后期薹高生長停滯,花蕾多枯萎黃化,不能正常開花,轉(zhuǎn)色葉片還表現(xiàn)一定程度的褪色。

      圖2 不同生長調(diào)節(jié)劑對羽衣甘藍薹高的影響

      3 結(jié)論與討論

      圖3 不同生長調(diào)節(jié)劑對羽衣甘藍開花(第4周)的影響

      植物生長調(diào)節(jié)劑對蔬菜抽薹調(diào)控方面的影響在多種蔬菜上已有報道[5-10],不同生長期噴施不同濃度生長調(diào)節(jié)劑,對抽薹效應(yīng)的影響不同。本研究結(jié)果表明,6~7葉苗期噴施處理(PP333-50、PP333-100、PP333-150、CCC-4 500)對降低抑制抽薹開花的效果不顯著,薹高0.5 cm左右噴施MH 3 000、4 000 mg/L均能顯著抑制抽薹開花,各植株抽薹高度較為一致,但后期花蕾多不能正常開花,噴施后會因心葉褪色而降低觀賞性;薹高≥2 cm時期噴施MH 2 000 mg/L CCC、3 500 mg/L具有降低抽薹高度的效果,其他各處理與對照差異不顯著。

      甘藍抽薹調(diào)控方面,有抑制結(jié)球甘藍未熟抽薹的研究表明,6~7葉苗期噴施比久4 500 mg/L,抗抽薹能力最強[10];這與本研究的結(jié)果不一致,可能與植物種類及生長環(huán)境不同有關(guān)。蔬菜抽薹開花主要由遺傳因素決定,還受到溫度、光照等環(huán)境因素調(diào)控[11];因此,試驗溫室中靠近南側(cè)風(fēng)口區(qū)組的羽衣甘藍植株抽薹較早,靠溫室后墻區(qū)組植株抽薹較晚。

      羽衣甘藍噴施生長調(diào)節(jié)劑的時間較難把握且效果差異較大,如抽薹0.5 c m左右時期噴施MH 3 000、4 000 mg/L可顯著抑制抽薹和開花,而晚1~2 d在薹高≥2 cm時期噴施對薹高和開花情況與對照差異不顯著;在抽薹0.5 cm左右時期噴施3個濃度的CCC對抽薹開花影響均不顯著,而薹高≥2 cm時期噴施CCC 3 500 mg/L有推遲抽薹的效果;因此,對于在羽衣甘藍抽薹前噴施MH、CCC等生長調(diào)節(jié)劑抑制抽薹的處理時間和噴施濃度,后期還需進一步試驗研究。

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