核桃腐爛病無(wú)公害防治技術(shù)

溫雅靜

(山西省桑干河楊樹(shù)豐產(chǎn)林實(shí)驗(yàn)局,山西 大同 037006)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，核桃以其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到人們的普遍認(rèn)識(shí)。山西省地處黃土高原，丘陵山地較多，光照充足、氣候溫和，非常適宜核桃樹(shù)生長(zhǎng)。近年來(lái)，在山西省委、省政府的大力號(hào)召和支持下，山西省核桃發(fā)展迅速，已成為全國(guó)核桃大省，成為農(nóng)民脫貧致富的主產(chǎn)業(yè)。但由于栽植密度不合理，光照不充分，核桃腐爛病發(fā)生嚴(yán)重，給農(nóng)民造成了巨大的損失。研究核桃樹(shù)腐爛病無(wú)公害防治技術(shù)，既能提高核桃樹(shù)產(chǎn)量，又能保證核桃品質(zhì)，對(duì)農(nóng)民脫貧致富具有現(xiàn)實(shí)意義。

1 核桃腐爛病發(fā)病癥狀

核桃腐爛病又名爛皮病、黑水病，屬于真菌性病害，主要危害核桃枝干，影響樹(shù)勢(shì)，嚴(yán)重時(shí)造成樹(shù)木死亡。

1.1 幼樹(shù)發(fā)病癥狀

幼樹(shù)染病后主要發(fā)生在主枝干上，以枝杈處病斑分布最多。病斑初期近梭形，水漬狀，從病斑處流出紅褐色汁液。后期病皮組織失水下陷，病斑上散生許多小黑點(diǎn)(分生孢子器)。當(dāng)空氣潮濕時(shí)，小黑點(diǎn)上涌出桔紅色膠質(zhì)絲狀物(分生孢子角)。病斑沿樹(shù)干的縱橫方向發(fā)展，后期皮層縱向開(kāi)裂，流出大量黑水。病班圍繞枝干 1 周時(shí)，會(huì)導(dǎo)致枝干干枯或整株死亡。

1.2 大樹(shù)主干發(fā)病癥狀

大樹(shù)主干上病斑初期隱藏在韌皮部，俗稱“濕串皮”，不容易被發(fā)現(xiàn)。刮開(kāi)樹(shù)皮時(shí)，才能看到許多病斑呈小島狀互相串聯(lián)，周?chē)Y(jié)大量白色菌絲層。當(dāng)發(fā)現(xiàn)由表皮向外溢出黑色粘稠液時(shí)，皮下已擴(kuò)展成縱長(zhǎng)數(shù)厘米(長(zhǎng)可達(dá) 20 cm ～ 30 cm 以上)的病斑。后期沿樹(shù)皮裂縫流出粘稠黑水糊在樹(shù)干上，干后發(fā)亮，好像刷了 1 層黑漆。

1.3 枝條發(fā)病癥狀

核桃腐爛病主要發(fā)生在營(yíng)養(yǎng)枝、徒長(zhǎng)枝及 2 年生、3 年生的大側(cè)枝上，發(fā)生凍害的枝條容易感染此病害。感病后癥狀：枝條失綠，皮層充水與木質(zhì)部剝離，隨之迅速失水，枝條干枯，其上產(chǎn)生黑色小點(diǎn)；從剪鋸口處發(fā)病，有明顯的病斑，沿梢部向下蔓延或向另一分枝蔓延，環(huán)繞 1 周，形成枯梢。

2 核桃腐爛病的病源及發(fā)病規(guī)律

核桃腐爛病，其真菌病菌以菌絲體或子座及分生孢子器在枝干病部越冬。第 2 年環(huán)境條件適宜時(shí)產(chǎn)生分生孢子，借助風(fēng)雨、昆蟲(chóng)等傳播，從凍傷、機(jī)械傷、剪鋸口、嫁接口等處侵入，發(fā)病后多次再侵染，直至越冬前停止。春、秋兩季為 1 年的發(fā)病高峰期，特別是在 4 月中旬至 5 月下旬為害最重。土壤瘠薄、排水不良、鹽堿重，管理粗放、發(fā)生凍害、連年大量開(kāi)花結(jié)實(shí)的核桃園易感染此病。

3 核桃腐爛病發(fā)病條件

1) 成年樹(shù)在結(jié)果盛期容易發(fā)病。一般在 4 年生以上的核桃園開(kāi)始發(fā)病，6 年生以上的核桃園發(fā)病逐年加重。

2) 栽植密度大、光照不足的核桃園發(fā)病較重。

3) 夏季連續(xù)高溫、高濕天氣下發(fā)病嚴(yán)重。

4) 核桃園管理粗放，核桃樹(shù)形成大量徒長(zhǎng)枝和營(yíng)養(yǎng)枝，易受凍害或干旱失水，容易引發(fā)該病。

5) 肥料不足，遭受凍寒害、鹽堿害及不合理的整形修剪等引起樹(shù)勢(shì)衰弱時(shí)，發(fā)病嚴(yán)重。

4 防治措施

4.1 科學(xué)修剪

核桃樹(shù)修剪主要采用主干疏層形或開(kāi)心形。修剪時(shí)樹(shù)高一般不超過(guò) 3.5 m，冠徑 2.5 m ～ 3.0 m，干高 30 cm ～ 50 cm，樹(shù)與樹(shù)之間不交叉，內(nèi)膛不郁閉，層間分明，立體結(jié)果。在冬春季進(jìn)行修剪，及時(shí)疏除長(zhǎng)度 6 cm 以下，粗度小于 0.8 cm，坐果率低的細(xì)弱枝，清除樹(shù)冠內(nèi)無(wú)用的過(guò)密、交叉、重疊、病蟲(chóng)、干枯枝，改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，保證園內(nèi)充足光照，降低病害發(fā)生。

4.2 合理施肥

核桃樹(shù)不同時(shí)期需肥量不同。幼齡樹(shù)需肥量較少，結(jié)果后對(duì)各種養(yǎng)分的需要相應(yīng)增加，施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，增加抵抗病蟲(chóng)害及凍災(zāi)的能力。

4.3 秋冬季及早春清園

秋冬季及早春在全園噴灑石硫合劑，之后用熬制的石硫合劑渣涂樹(shù)干，可減少腐爛病病源，是防治核桃腐爛病的關(guān)鍵技術(shù)。冬季日照長(zhǎng)的地區(qū)，入冬前刮除病斑，再涂白涂劑。早春及生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)刮除病斑，之后涂 45% 晶體石硫合劑 20 倍 ～ 30 倍液、5°Be ～ 10°Be石硫合劑或50% 多菌靈可濕性粉劑 1 000 倍液。

4.4 藥劑防治

對(duì)于樹(shù)勢(shì)弱的核桃樹(shù)，可在過(guò)氧乙酸中加入營(yíng)養(yǎng)液氨基酸(1∶1)進(jìn)行涂抹。在病斑部位涂刷果樹(shù)專用過(guò)氧乙酸殺菌劑原液即可，此方法操作簡(jiǎn)單，安全有效。具體做法：幼樹(shù)及枝條發(fā)病或者主干初發(fā)病，直接在病斑上刷涂果樹(shù)專用過(guò)氧乙酸原液或者過(guò)氧乙酸 1 + 氨基酸 1 即可。若病斑已經(jīng)擴(kuò)大干裂，可用小刀在病斑周?chē)?0.5 mm 處劃一口字，把病斑圍在其中，再用小刀在病斑上劃上井字線后涂抹過(guò)氧乙酸原液。使用后要對(duì)小刀進(jìn)行消毒處理，否則會(huì)造成二次感染。