職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革

李潔(榆林市職業(yè)技術(shù)學(xué)院林學(xué)院，陜西 榆林 719000)

1 職業(yè)院校分析化學(xué)試驗(yàn)教學(xué)課程存在的意義和功能

分析化學(xué)研究的本質(zhì)是對(duì)于各種物質(zhì)進(jìn)行分離鑒定以及測(cè)定原理的研究。因此這門課程的學(xué)習(xí)除了相應(yīng)理論基礎(chǔ)學(xué)習(xí)以外，還應(yīng)該進(jìn)行實(shí)踐。其中將會(huì)涉及到許多分析方法，具體包括定性分析、結(jié)構(gòu)分析以及定量分析等。所有的這些方法都將會(huì)運(yùn)用在具體的實(shí)驗(yàn)中。所有的結(jié)果也應(yīng)該通過(guò)實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證。這些實(shí)踐教學(xué)可以幫助學(xué)生更好的理解理論知識(shí)，并且更加深入的了解化學(xué)原理。同時(shí)每一種分析方法以及原理之間，存在一定的獨(dú)立性也存在一定的關(guān)聯(lián)性。這種學(xué)科特點(diǎn)導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中感覺(jué)知識(shí)點(diǎn)太多，沒(méi)有辦法形成系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)方法。

如果從功能性上對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行分析，其對(duì)于學(xué)生的教學(xué)主要有以下幾方面功能。通過(guò)實(shí)際的操作，讓學(xué)生對(duì)于各種化學(xué)基本概念有一個(gè)全面的認(rèn)知。并且經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，可以直觀的了解化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中的原理。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以串聯(lián)大量的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生更好地理解和掌握。通過(guò)這種方式可以降低化學(xué)學(xué)習(xí)難度。并且其還是良好的邏輯思維能力培養(yǎng)過(guò)程。另外通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以讓學(xué)生具備基本的動(dòng)手操作能力，這是對(duì)于學(xué)生很好的基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練。從教學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，對(duì)于學(xué)生的教學(xué)除了理論的傳遞以外還應(yīng)該是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能力以及解決問(wèn)題能力等多方面能力的培養(yǎng)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，中學(xué)生將可以從多個(gè)角度對(duì)于同一問(wèn)題進(jìn)行分析，很好的訓(xùn)練了學(xué)生的思維能力。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，所有的數(shù)據(jù)都必須保證真實(shí)，并且必須保證所有環(huán)節(jié)的嚴(yán)謹(jǐn)才能夠達(dá)到相應(yīng)的結(jié)果，因此可以很好的培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度以及嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

2 職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革存在的問(wèn)題

2.1 落后的教學(xué)理論

從當(dāng)前職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理論來(lái)看，在理論知識(shí)方面存在著與實(shí)踐相分離的情況。教學(xué)內(nèi)容在更新和設(shè)計(jì)時(shí)并未充分考慮分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的發(fā)展現(xiàn)狀，這樣導(dǎo)致理論知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中過(guò)于單板、枯燥，而且所學(xué)內(nèi)容實(shí)踐性、實(shí)用性不高，難以成為學(xué)生今后工作崗位所需的知識(shí)。加上職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)生在抽象思維、邏輯思維上普遍水平不高，理論與實(shí)踐無(wú)法相協(xié)調(diào)，這樣影響了學(xué)生今后的成長(zhǎng)與發(fā)展。對(duì)課本理論知識(shí)的過(guò)分強(qiáng)調(diào)，必然會(huì)壓抑學(xué)生思想和思維的成長(zhǎng)，導(dǎo)致學(xué)生不能夠?qū)碚搩r(jià)值有一個(gè)清晰的了解與認(rèn)識(shí)[1]。教學(xué)理論的落后，必然影響學(xué)生技能層面的培養(yǎng)。通常從知識(shí)向技能進(jìn)行轉(zhuǎn)化需要一定的時(shí)間，如果這種知識(shí)又比較落后，那么必然導(dǎo)致學(xué)生技能掌握上無(wú)法緊跟時(shí)代發(fā)展。

2.2 不完善的教學(xué)條件

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)強(qiáng)調(diào)課程的實(shí)踐性，如果被理論知識(shí)所束縛，必然導(dǎo)致實(shí)踐機(jī)會(huì)不足，這樣難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。職業(yè)院校分析化學(xué)教材內(nèi)容較為豐富，其中的色譜分析、紫外分光光度法、分光光度法等均需要依靠實(shí)驗(yàn)才可以達(dá)到理想的教學(xué)效果。然而往往實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在著器材昂貴、耗材成本高等問(wèn)題，所以很多職業(yè)院校缺乏完善的儀器配備，教學(xué)條件不完善。如果缺乏這樣的實(shí)驗(yàn)條件，自然無(wú)法幫助學(xué)生對(duì)其中原理深入掌握，單純的想象、觀察難以達(dá)到預(yù)期學(xué)習(xí)效果。

2.3 不科學(xué)的教學(xué)反饋

學(xué)生課堂中學(xué)習(xí)情況如何，可以通過(guò)教學(xué)反饋及時(shí)地了解和掌握。從教學(xué)實(shí)踐看，目前職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面缺乏有效的反饋，教師難以掌握學(xué)生學(xué)情，無(wú)法對(duì)學(xué)生實(shí)際狀況進(jìn)行科學(xué)、準(zhǔn)確評(píng)價(jià)。因?yàn)槁殬I(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程存在著有限的課時(shí)安排，因此很多實(shí)驗(yàn)難以在教學(xué)時(shí)間當(dāng)中得到理想的成果。實(shí)驗(yàn)之后學(xué)生不能夠?qū)Y(jié)果及時(shí)分析與了解，當(dāng)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)問(wèn)題之后，教師也不能夠及時(shí)對(duì)問(wèn)題原因進(jìn)行分析，無(wú)法準(zhǔn)確找到解決問(wèn)題的方案和途徑。

2.4 教學(xué)考核方法單一

傳統(tǒng)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)在最終考核階段通常會(huì)從兩個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，一個(gè)是平時(shí)實(shí)驗(yàn)的報(bào)告成績(jī)，還有一個(gè)是最終的化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試成績(jī)，這兩個(gè)評(píng)價(jià)都是基于分?jǐn)?shù)進(jìn)行的，這導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中更多抱著應(yīng)試的態(tài)度進(jìn)行學(xué)習(xí)。所有的學(xué)習(xí)目的都是提高分?jǐn)?shù)，而不是為了掌握相應(yīng)的技能和知識(shí)。這種被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)無(wú)法帶來(lái)優(yōu)秀的教學(xué)質(zhì)量，也無(wú)法提高教學(xué)效率。詳細(xì)分析來(lái)看，以分?jǐn)?shù)作為唯一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的考核方式主要有以下不足之處：

考核更加注重結(jié)果而忽略過(guò)程，這種考核方式不重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，也忽略了學(xué)生在每一個(gè)階段的努力情況。這種評(píng)價(jià)非常重視，結(jié)果然而忽略了評(píng)價(jià)，在過(guò)程學(xué)習(xí)中的激勵(lì)和調(diào)控作用。

最終考試和考核的方面不具備多樣性，并且在評(píng)價(jià)的過(guò)程中，除了沒(méi)有進(jìn)行多元化價(jià)值評(píng)價(jià)以外，忽視了自我評(píng)價(jià)的價(jià)值。

每一個(gè)學(xué)生的個(gè)性以及特點(diǎn)都是不同的，然而在傳統(tǒng)的考核標(biāo)準(zhǔn)中采用的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)都是統(tǒng)一的，這種單一機(jī)械的評(píng)價(jià)方式，將所有的學(xué)生都放在同一個(gè)水平線上，比較忽略了學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展和不同個(gè)體之間的差別。

考核對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)不僅僅是簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)質(zhì)量考察?？己诉€是教學(xué)過(guò)程以及學(xué)習(xí)的指導(dǎo)方針。它屬于整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中非常重要的組成部分。如果無(wú)法保證最終考核做到全面和客觀，那么就無(wú)法保證學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中掌握的全面，也無(wú)法促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)意識(shí)。

3 職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革策略

3.1 借助多媒體技術(shù)更新教學(xué)內(nèi)容

職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中要求教師能夠加大對(duì)多媒體技術(shù)的利用，以此不斷更新和完善教學(xué)內(nèi)容，尤其是將基本原理、課程實(shí)驗(yàn)兩者能夠有效融合。舉例而言，課堂教學(xué)時(shí)完全可以將實(shí)際案例引入其中，借助多媒體方式對(duì)化學(xué)相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行展示和播放，通過(guò)這一方式可以更好地讓學(xué)生掌握分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的精髓，引導(dǎo)學(xué)生更好地做出實(shí)驗(yàn)方案。比如在造紙化學(xué)學(xué)習(xí)中，可以分析紙張實(shí)用性原則、安全性原則，對(duì)紙張具有的化學(xué)性質(zhì)加以明確，然后考慮所需要采用的實(shí)驗(yàn)方法、儀器、設(shè)備、材料、步驟、處理數(shù)據(jù)等。這樣多媒體在實(shí)際教學(xué)當(dāng)中的合理運(yùn)用，使得課本的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)有效融合，為教學(xué)的開(kāi)展創(chuàng)造良好條件。

3.2 創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教材引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)

當(dāng)前教師需要盡可能地降低驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，推動(dòng)對(duì)教材內(nèi)容的創(chuàng)新。尤其是將新的實(shí)驗(yàn)要求與教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)合，從而發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教材對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)作用，幫助學(xué)生提高實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力和應(yīng)用水平。隨著實(shí)驗(yàn)課程在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面的轉(zhuǎn)變，新的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材的推出，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容將會(huì)更為獨(dú)立。這樣可以更好地為學(xué)生實(shí)驗(yàn)提供指導(dǎo)。此外，在新的指導(dǎo)教材下，學(xué)生能夠?qū)χ鲃?dòng)地參與到實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和思考。這樣學(xué)生過(guò)去實(shí)驗(yàn)時(shí)無(wú)法掌握實(shí)驗(yàn)原理的情況將會(huì)得到改善，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)將會(huì)得到極大的提升。創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教材，可以更好地把實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、生產(chǎn)第一線內(nèi)容進(jìn)行融合，提高職業(yè)院校分析化學(xué)教學(xué)的實(shí)用性。由此，一方面理論和實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚪y(tǒng)一起來(lái)，推動(dòng)分析化學(xué)教學(xué)改革，另一方面理論聯(lián)系實(shí)踐的原則得以落實(shí)，保證實(shí)驗(yàn)知識(shí)在課堂教學(xué)中得到傳播。

3.3 提高軟硬件配備強(qiáng)化校企合作

職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須能夠與一線企業(yè)工作加以結(jié)合，所以提高院校軟硬件配備，強(qiáng)化校企之間的合作非常重要。這樣可以使得院校人才培養(yǎng)更好地滿足企業(yè)人才需求，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更好地適應(yīng)實(shí)際需要。比如：教師借助多媒體設(shè)備時(shí)可以利用化學(xué)仿真軟件，這樣能夠在課堂當(dāng)中融入更多網(wǎng)絡(luò)資源。這樣學(xué)生在課堂中能夠更好地獲取實(shí)驗(yàn)相關(guān)課件、儀器說(shuō)明、習(xí)題等，為實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)創(chuàng)造很好基礎(chǔ)。教師需要將各種資源進(jìn)行整理，打造統(tǒng)一的課件，為學(xué)生儀器設(shè)計(jì)、使用提供便利。另外，在實(shí)驗(yàn)結(jié)果考評(píng)方面，教師可以通過(guò)計(jì)算機(jī)提高工作效率，使得學(xué)生更好地了解數(shù)據(jù)處理情況，認(rèn)識(shí)到自身的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰??；趯?shí)驗(yàn)結(jié)果反饋，教師能夠迅速察覺(jué)問(wèn)題所在，然后快速確定有效的解決策略。

3.4 引入試驗(yàn)論文評(píng)價(jià)模式

目前化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中考核方式不夠合理導(dǎo)致了整體的教學(xué)只重視教學(xué)結(jié)果而忽略了教學(xué)的過(guò)程。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題可以采用試驗(yàn)論文的評(píng)價(jià)方式。這種模式的引入并不是完全推翻傳統(tǒng)的考核方式，而是在原有的考核模式上增加實(shí)驗(yàn)報(bào)告以及實(shí)驗(yàn)論文等多種考核項(xiàng)目。增加的這兩項(xiàng)內(nèi)容，主要是讓學(xué)生可以對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中的知識(shí)進(jìn)行回顧，并且對(duì)于自己的實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行復(fù)盤[2]。具體的考核方法是在學(xué)生完成每一次實(shí)驗(yàn)以后，都應(yīng)該完成一篇實(shí)驗(yàn)小論文，論文的考核標(biāo)準(zhǔn)有以下幾個(gè)方面，首先是論文的文字表達(dá)必須要符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，并且要保持邏輯通順。其次需要通過(guò)學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)來(lái)分析實(shí)驗(yàn)中的各種現(xiàn)象。必須要確保各種表達(dá)和描述的準(zhǔn)確性。在完成實(shí)驗(yàn)論文的過(guò)程中，學(xué)生必須要擁有良好的溝通能力以及較強(qiáng)的表達(dá)能力才能夠完成，因此這也可以加強(qiáng)師生之間的交流，并且進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的理論框架和思想表達(dá)能力。教師在實(shí)現(xiàn)這個(gè)考核方式的過(guò)程中，必須要起到引導(dǎo)和啟發(fā)的作用，并且需要讓學(xué)生意識(shí)到實(shí)驗(yàn)論文的重要性和最終考核結(jié)果的分?jǐn)?shù)是一致的。并且在完成的過(guò)程中教師應(yīng)該不斷督促和點(diǎn)評(píng)。

4 結(jié)語(yǔ)

總之職業(yè)院校分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，需要看到在改革過(guò)程中存在的問(wèn)題，進(jìn)而針對(duì)性地提出分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的策略，通過(guò)更為積極主動(dòng)的分析化學(xué)教學(xué)措施，才能夠真正實(shí)現(xiàn)對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。