地方陶瓷文創(chuàng)品現(xiàn)代復(fù)燒工藝的實(shí)現(xiàn)
——以桂林東窯“宋”陶為例

陳 曉 伍玉彬

桂林航天工業(yè)學(xué)院

桂林以山水風(fēng)光聞名于世，也有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，是中國(guó)古代南越地區(qū)治理重要中心，也是西南地區(qū)文化交融的重鎮(zhèn)。中華人民共和國(guó)成立后，在桂林地區(qū)先后發(fā)現(xiàn)的甑皮巖、廟巖、大巖三處萬(wàn)年古陶遺址，進(jìn)一步證明了桂林歷史文化曾經(jīng)的繁榮，并將中國(guó)陶瓷燒制歷史向前推進(jìn)了一萬(wàn)多年。［1］唐宋時(shí)期，桂林地區(qū)窯業(yè)繁榮發(fā)展，東窯、永福窯、興安窯、嚴(yán)關(guān)窯、全州永歲窯、桂州窯等最具代表性。［2］桂林地區(qū)的古代陶瓷從器型構(gòu)造、色彩表現(xiàn)和圖樣元素等方面都充分展現(xiàn)了地方陶瓷工藝獨(dú)特的文化魅力。

一、桂林“宋”陶的文化特色與地位

中國(guó)陶瓷業(yè)的發(fā)展以宋瓷最具代表性，尤以其器型豐富、釉色多彩、燒制技法成熟成為古代陶瓷工藝最高峰。其中被世人譽(yù)為國(guó)之瑰寶的五大名窯是“汝窯、定窯、官窯、哥窯、鈞窯”。［3］宋窯最大特點(diǎn)是釉面溫潤(rùn)、亮而不耀。陶瓷的制釉源于仿玉文化的工藝性實(shí)現(xiàn)。中國(guó)古代文人墨客歷來(lái)崇尚玉石器物及其蘊(yùn)含的文化自擬，常以玉石的溫潤(rùn)純潔自比個(gè)人品質(zhì)或理想。宋陶的這一特色是構(gòu)成中國(guó)瓷器的獨(dú)特魅力，既有“隱”的內(nèi)涵也有“顯”的表達(dá)，“隱”于釉面的溫潤(rùn)而澤，“顯”于表色的繽紛奪目，呈現(xiàn)了古人對(duì)自我高潔品行追求的器物表現(xiàn)。

桂林是連接中原文化與南越文化的重要紐帶，也是古代海上絲綢之路的西南水運(yùn)通道的必經(jīng)之路。桂林地區(qū)的陶瓷業(yè)發(fā)展始于漢唐開(kāi)始的對(duì)外貿(mào)易政策，繁榮于兩宋的海上陶瓷貿(mào)易，衰落于元朝的戰(zhàn)亂與民族壓迫。［4］此后，明代以來(lái)采用含三氧化二鋁的“高嶺土”制坯，減少高溫窯燒時(shí)的變形和變色提高成品率，使得江西景德鎮(zhèn)、浙江龍泉、福建泉州等地成為陶瓷業(yè)的中心。曾經(jīng)繁榮一時(shí)的廣西陶瓷因陶瓷工藝技術(shù)相對(duì)落后，在市場(chǎng)中缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，從而迅速走向衰落。

二、桂林“宋”陶文創(chuàng)品的設(shè)計(jì)原則

（一）采用地方材料并提取視覺(jué)符號(hào)

文化自信源于中華文化獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。中國(guó)地大物博、文化燦爛，要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，從地方性的資源和民族性的文化出發(fā)才能實(shí)現(xiàn)世界性的文化傳播。習(xí)總書(shū)記在重要場(chǎng)合多次引經(jīng)據(jù)典展示中華文化的博大精深，也獲得了國(guó)際的廣泛認(rèn)可，并逐漸形成了中國(guó)熱的文化環(huán)境。陶瓷是中國(guó)文化的重要代表，然而近代以來(lái)，日本、英國(guó)等憑借工業(yè)化優(yōu)勢(shì)在陶瓷出口交易額上已經(jīng)超過(guò)中國(guó)。中國(guó)擁有世界上最好的陶瓷原料——高嶺土，要結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)制陶工藝，采用最精湛的工藝提高中國(guó)陶瓷工藝價(jià)值，實(shí)現(xiàn)量化生產(chǎn)，避免用大量低價(jià)值的勞動(dòng)去追趕其他國(guó)家的出口交易額。

文化內(nèi)涵是提高陶瓷產(chǎn)品附加值的重要基礎(chǔ)。［5］因此，在進(jìn)行陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)時(shí)，要通過(guò)一定的探索和細(xì)致的思考，對(duì)陶瓷的形態(tài)、肌理及顏色、花紋等進(jìn)行抽象提取，使其能夠體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的韻味，又能顯示地方特殊的文化元素。

（二）挖掘地方文化創(chuàng)意性，提高藝術(shù)表現(xiàn)力

陶瓷文創(chuàng)品和其他產(chǎn)品不同，不僅要有創(chuàng)意，更要突出設(shè)計(jì)背后的文化內(nèi)涵的藝術(shù)創(chuàng)新表現(xiàn)。［6］這樣才能讓人們通過(guò)陶瓷文創(chuàng)品感受到產(chǎn)品背后的文化意義，可以由內(nèi)而外地感受陶瓷文創(chuàng)品具有的創(chuàng)新和文化情感。［7］陶瓷器具原本就是古人日常生活中的用品，其本身蘊(yùn)含著古人對(duì)生活及其自身品行的追求。設(shè)計(jì)者對(duì)歷史陶瓷的復(fù)燒，從藝術(shù)表達(dá)上就需要承前啟后，既有對(duì)古陶瓷文化歷史的提取、轉(zhuǎn)化、抽象和重構(gòu)，也有結(jié)合現(xiàn)代人們的審美與實(shí)用需求的地域化文化表現(xiàn)。從地域性、民族性的特色文化中捕捉和挖掘古今陶瓷藝術(shù)美的元素，并結(jié)合設(shè)計(jì)者自身的文化理解和審美取向，在陶瓷文創(chuàng)品的復(fù)燒成品中表達(dá)出陶瓷文化和地域文化的融合之美，使其具有民族情感表現(xiàn)力和收藏價(jià)值。［8］

三、“宋”陶現(xiàn)代復(fù)燒工藝的實(shí)現(xiàn)

（一）古代陶瓷工藝流程

古代陶瓷制作全流程包括“陶土配制、塑型制坯、礦釉調(diào)配、控溫窯燒”等流程，技術(shù)要求主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：前端的配制陶土要考慮成本和屬性；陶坯制型要考慮可塑性和伸縮性；釉料調(diào)配不僅滿(mǎn)足裝飾效果及性能指標(biāo)同時(shí)又要配置同比的膨脹系數(shù)；最后窯燒更是要綜合之前所有特性和設(shè)計(jì)要求預(yù)置時(shí)間、溫度、氣氛（含氧量）、氣壓等多維度的考量。而現(xiàn)代工業(yè)復(fù)燒“宋”陶成品的技術(shù)實(shí)現(xiàn)卻是“倒置”過(guò)程?，F(xiàn)代窯爐的設(shè)計(jì)和制作以技術(shù)應(yīng)用為基點(diǎn)。相比于古代窯工豐富的燒制經(jīng)驗(yàn)源于代代相傳或反復(fù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，現(xiàn)代窯爐燒制的技術(shù)控制依托現(xiàn)代計(jì)算設(shè)備的精確測(cè)溫、控溫來(lái)輔助實(shí)現(xiàn)更穩(wěn)定的燒制控制。例如，在溫控上我們先后選用鐵鉻鋁，改進(jìn)后選用鎳鉻合金發(fā)熱絲，最后定型于炭硅棒升溫。這些技術(shù)改進(jìn)大大提高了設(shè)備在高溫強(qiáng)氧化環(huán)境中的使用壽命。

（二）“宋”陶復(fù)燒的關(guān)鍵技術(shù)

古窯燒制時(shí)的還原焰是窯燒的最重要指標(biāo)，我們?cè)诟邷貐^(qū)使用耐火材料密封和類(lèi)似窯門(mén)的裝置，實(shí)現(xiàn)還原焰大小的控制，使燒制過(guò)程中的含氧量達(dá)到技術(shù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。在“宋”窯復(fù)燒過(guò)程中還要特別注意在燒制中性氣氛銅發(fā)色的釉種時(shí)，對(duì)還原焰大小的控制極其重要。燒制過(guò)程中對(duì)升溫曲線(xiàn)的控制是根據(jù)設(shè)計(jì)作品的胎土、大小、釉料等進(jìn)行調(diào)整，我們首創(chuàng)了“12階段還原焰復(fù)合燒”工藝技術(shù)，成功實(shí)現(xiàn)了古代柴窯中極難掌握的還原氣氛多溫階燒窯環(huán)境的控制，從而完成古陶瓷的復(fù)燒實(shí)踐，如宋代東窯“宋”陶作品的月白釉、天目釉等，這一技術(shù)突破大大提高了古陶瓷復(fù)燒工藝的合格率和窯變釉色的豐富性，同時(shí)解決了傳統(tǒng)燒柴窯浪費(fèi)木柴資源以及碳排放過(guò)高的環(huán)境污染問(wèn)題。

（三）“宋”陶的人文與藝術(shù)再現(xiàn)

古陶瓷的復(fù)燒再現(xiàn)，以其純天然的原材料和古法工藝標(biāo)準(zhǔn)，它的釉料、坯土是不經(jīng)過(guò)工業(yè)煅燒、選礦的特性，使古陶瓷的現(xiàn)代應(yīng)用更符合人們崇尚“健康天然”原始追求。在原材料選取和應(yīng)用上，首先在古窯址上采挖原礦泥，使復(fù)燒陶瓷具有古代當(dāng)?shù)靥胀恋奶厣?；其次粉碎淘洗除去雜質(zhì)，通過(guò)自然陳料增加陶泥的可塑性；最后在選材中充分保留陶泥中豐富的有機(jī)物與各種人體所需微量元素，使陶瓷燒制后在外觀釉色的紋理表現(xiàn)上更具豐富性和表現(xiàn)力。在選擇陶釉料時(shí)，采用未經(jīng)工業(yè)加工的各類(lèi)長(zhǎng)石、石英、瑪瑙等十幾種原生礦物研磨成粉，經(jīng)過(guò)古方配制制成“生釉”。利用這種生釉煅燒后可以有效還原“宋”瓷釉面本色，表現(xiàn)出溫潤(rùn)似玉或剔透如冰的視覺(jué)美感。另外，在制坯過(guò)程中全部采用純手工制坯工藝，結(jié)合設(shè)計(jì)者的藝術(shù)審美，坯型或高或低，或圓或棱，或古拙或風(fēng)尚，無(wú)不匠心別具。

四、結(jié)語(yǔ)

作為中華傳統(tǒng)文化藝術(shù)代表之一的陶瓷藝術(shù)，“宋”陶的復(fù)燒實(shí)現(xiàn)，無(wú)論從藝術(shù)設(shè)計(jì)還是從產(chǎn)品形式方面，都具有很高的文化價(jià)值和使用價(jià)值。在現(xiàn)代審美中，人們?cè)桨l(fā)覺(jué)得陶瓷產(chǎn)品美好，愿意了解和感受陶瓷文化背后的精神與故事［9］，并更多地使用或收藏具有古陶工藝的陶瓷產(chǎn)品。桂林觀志窯的新制陶瓷秉承尚古創(chuàng)新的新生代工匠精神，立足桂林本土特色文化、陶土材料，結(jié)合現(xiàn)代科技工藝提升古陶的復(fù)燒水平。古拙的原生態(tài)自然理念再次興盛，工匠精神的傳承技藝得到認(rèn)同，文明的繼承和科學(xué)的發(fā)展以及藝術(shù)匠心的傳承，讓陶瓷產(chǎn)品與現(xiàn)代審美相融合，給予現(xiàn)代陶瓷工藝發(fā)展更多的靈感，從而更好地繼承和保護(hù)陶瓷藝術(shù)。