從禪宗美學(xué)解讀建盞之美

瞿文興

(南平市建陽區(qū)合盞巖建盞陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

在宋代時(shí)期，當(dāng)時(shí)的茶文化、文學(xué)、藝術(shù)以及庭院建筑等方面，都由于禪宗美學(xué)思想受到了不同程度的影響，產(chǎn)生了許多禪藝合流的產(chǎn)物。在宋代時(shí)期，茶文化的發(fā)展最為興盛，逐漸興起了當(dāng)時(shí)的點(diǎn)茶法，原本黑釉窯是默默無聞的，在開始燒制建盞以后卻突然被人們所熟知，當(dāng)時(shí)的茶人也非常喜歡用建盞作為茶具。在中國甚至日本的木府時(shí)代，直到現(xiàn)代仍然有飲茶愛好者喜歡這些茶具?，F(xiàn)階段，在日本國家博物館和一些藝術(shù)收藏館中，仍然對(duì)我國宋代時(shí)期的建盞進(jìn)行收藏，其中最為著名的就是已知現(xiàn)存最為完整的三塊曜變天目建盞。

1 研究現(xiàn)狀

在現(xiàn)階段日本靜嘉堂文庫美術(shù)館，收藏了曜變天目茶碗，這一建盞原本是淀城城主稻葉家的藏品，因此這一茶盞也被稱為稻葉天目建盞，另外還有一個(gè)曜變天目藏品，原本是德川家康的傳家之寶?？梢园l(fā)現(xiàn)的是，在歷史中，諸多曜變天目建盞藏品，都被一些權(quán)貴或者名門所收藏，同時(shí)建盞作品也被作為當(dāng)時(shí)日本幕府時(shí)期武士集團(tuán)權(quán)力和地位的象征，在當(dāng)前日本政府方面，也是將“稻葉天目”定位為自己國家的國寶[1]。在日本室町幕府時(shí)代，在“君臺(tái)觀左右賬記”中有這樣的記載：“曜變是建盞之最，世上罕有之物，價(jià)值比得上萬匹絹”。

通過詳細(xì)分析國內(nèi)外現(xiàn)有研究成果，可以發(fā)現(xiàn)，在國內(nèi)外學(xué)者對(duì)建盞開展的考古、歷史、器型、釉色等方面的研究工作中，逐漸產(chǎn)生了眾多研究成果，但是在建盞美學(xué)方面，所獲得的研究成果較少，更是沒有學(xué)者會(huì)站在禪宗美學(xué)的角度對(duì)建盞之美進(jìn)行研究。針對(duì)“稻葉天目”這件建盞藏品，相隔了較長時(shí)間以后，才會(huì)進(jìn)行展出，這也造成了很少有學(xué)者可以有幸目睹到稻葉天目的真容，通常只可以在視頻、書籍中見到；而通過視頻錄像、照片等等途徑觀看建盞，由于受到反光效果的影響，肉眼所接收到的視覺效果與觀看實(shí)物有著明顯差別。因此，在國內(nèi)研究工作中，針對(duì)稻葉天目建盞，是缺乏相關(guān)研究成果的。在靜嘉堂文庫美術(shù)館中，在2017年六月中旬到八月中旬之間，做了“珠玉の香合· 香爐展”這一活動(dòng)，在這一過程中，對(duì)國寶“稻葉天目”這一蘊(yùn)含濃郁禪宗美學(xué)特征的建盞進(jìn)行了公開展示，此展的釉面給人的視覺感受，就仿佛宇宙星云一般，我們可以從禪宗美學(xué)出發(fā)，對(duì)建盞的美學(xué)特征進(jìn)行詳細(xì)分析。

2 運(yùn)用禪宗美學(xué)解讀稻葉天目

稻葉天目建盞，是建盞作品中十分罕見的神品，由于工藝因素，遵循了物以稀為貴的原則，同時(shí)，在這一建盞中也體現(xiàn)出了較高的禪宗美學(xué)價(jià)值，本文就從以下幾個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的分析。

2.1 順勢(shì)而為

在釉料成分方面，逐漸對(duì)建盞產(chǎn)生了較多研究成果，而稻葉天目的釉色更是獨(dú)具自己的特色，整體給人順勢(shì)而為、渾然天成的感覺[2]。首先，在建盞燒制過程中，常用的施釉方法包括浸釉、吹釉、蕩釉等三種方法，具有一定陶藝經(jīng)驗(yàn)的藝人都會(huì)了解，采用浸釉方法，所形成的效果較為呆板。而在采用吹釉方法過程中，雖然可以改變?cè)械挠悦嫘Ч?，但是需要人為加以控制[3]。另外，以此作為基礎(chǔ)，結(jié)合使用點(diǎn)釉方法，也可以對(duì)釉面加以改變，舉例來講，建盞中的鐵銹花、鐵銹斑等效果都是借助這種方法實(shí)現(xiàn)的，同樣的雖然可以改變釉面的花紋，但是具有較為明顯的人工痕跡，這與禪宗所強(qiáng)調(diào)的順勢(shì)而為并不貼合。而在靜嘉堂所收藏的稻葉天目建盞上，可以看到，釉水在建盞釉面底部呈現(xiàn)出不規(guī)則的流淌，在一些位置又產(chǎn)生了集釉現(xiàn)象，略微顯現(xiàn)一種釉淚的韻味，表明這一建盞在燒制過程中，針對(duì)釉面采用的是一次蕩釉手法，在這一手法中，將禪宗所提倡的順勢(shì)而為之美充分體現(xiàn)了出來。其次，就是在燒成方式方面，建盞通常情況下都是一次燒成，但少部分建盞也會(huì)經(jīng)過二次入窯進(jìn)行燒制。采用一次燒成方法的建盞，通常會(huì)形成油滴、烏金、兔毫等一些釉面效果；而采用二次入窯方式燒成的建盞，主要包括鷓鴣斑等釉面效果，另外，也會(huì)燒制成一些描金盞。在日本地區(qū)也對(duì)這一建盞進(jìn)行了收藏，但是并沒有進(jìn)行文物定級(jí)。在建盞進(jìn)行二次入窯之前，通常需要結(jié)合開展二次上釉、描金等工藝手法，需要經(jīng)過人為干預(yù)，不符合禪宗所提倡的順勢(shì)而為，因此，在禪宗美學(xué)影響下，宋代時(shí)期的人們并不喜歡這種建盞。再者，建窯還有瓷器屬于古代結(jié)晶釉的一種，具有較高的含鐵量。在高溫熔燒期間，隨著窯爐內(nèi)部火候和氣氛發(fā)生改變，其中蘊(yùn)含的鐵元素會(huì)發(fā)生還原反應(yīng)，從而在釉面表面形成不同的花紋，而正因如此，也表現(xiàn)出了特殊的藝術(shù)魅力，我們也稱這種現(xiàn)象為窯變。通過對(duì)比分析建盞和同時(shí)期五大名窯產(chǎn)品，我們可以發(fā)現(xiàn)，在汝窯中，聚集了工匠們的智慧和汗水，形成了許多燒制工藝，而在建窯發(fā)展過程中，卻沒有完全嘗試借助人工方式，對(duì)出窯建盞的外觀進(jìn)行改變，完全將禪宗中所提倡的順勢(shì)而為之美充分體現(xiàn)了出來。

通過觀察和分析稻葉天目建盞的釉面效果，我們可以發(fā)現(xiàn)，在建盞內(nèi)外，都采用了一次蕩釉方法，并經(jīng)過一次燒成，在燒制過程中不需要考慮人為控制這一影響因素。因此，從工藝層面進(jìn)行分析，這一建盞充分符合了禪宗美學(xué)中所提倡的順勢(shì)而為。

2.2 真如緣起

在對(duì)稻葉天目建盞實(shí)物進(jìn)行觀察以后可以發(fā)現(xiàn)，在建盞內(nèi)部，呈現(xiàn)出星云一般的視覺效果，在建盞外部，主要呈現(xiàn)為烏金釉，并且分布了星星點(diǎn)點(diǎn)的曜變斑點(diǎn)。首先，想要形成曜變，需要具備較為特殊的條件，需要在金屬離子較為豐富并且析出釉面以后，并且在釉面是產(chǎn)生折射光以后才會(huì)產(chǎn)生，并且形成的這一效果，通常是非常短暫的。其次，在建盞外部，之所以會(huì)形成烏金釉，主要原因是鐵元素自身具有較強(qiáng)活躍性，將外部環(huán)境變化作為基礎(chǔ)，鐵元素也會(huì)在氧化亞鐵、二氧化鐵、三氧化鐵、四氧化鐵之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換，表象會(huì)發(fā)生改變，并且難以人為進(jìn)行干預(yù)。想要形成純黑色的釉面，是非常不穩(wěn)定的，這種釉面形成的時(shí)間極短，只要在此期間有少量空氣進(jìn)入到窯爐內(nèi)部，就會(huì)產(chǎn)生二次氧化反應(yīng)，從而形成褐色、灰黑、柿紅色等釉面效果。

通過將真如緣起理論進(jìn)行分析，在大千世界中，一些現(xiàn)象的存在或者消失，或生或滅，都是以“真如”為緣和合而生的，并且需要按照一定的條件存在才會(huì)存在，如果一定條件離散，這件事物也會(huì)消失，也就是說，在世界中所有的事物之間都存在著相互的聯(lián)系，具有相互依存和轉(zhuǎn)化的關(guān)系。針對(duì)稻葉天目建盞，其在曜變過程中產(chǎn)生的釉色幻化，也正是充分體現(xiàn)出了禪宗思想中真如緣起美學(xué)觀念。在禪宗思想中，提倡“非概念所能窮盡，非語言所能表達(dá)，既確定又不確定?！?/p>

3 結(jié)語

在當(dāng)前階段我國發(fā)展過程中，經(jīng)濟(jì)、科技等方面發(fā)展水平快速提升，而在我國正式實(shí)施改革開放政策以后，一些古老工藝也逐漸被人們所提起，建盞就是其中一種。而針對(duì)建盞文化的研究工作也相繼開展，建盞文化在我國宋朝時(shí)期，由于茶文化的高度盛行而得到了發(fā)展，主要是因?yàn)楫?dāng)時(shí)建盞所具有的獨(dú)特釉面和花紋，深受文人墨客、達(dá)官貴人等飲茶人士的喜愛，大到權(quán)貴小到百姓，在飲茶斗茗時(shí)都喜歡采用建盞作為茶具，而建盞之美也充分體現(xiàn)出了當(dāng)時(shí)的禪宗美學(xué)。