“芙蓉國(guó)”里蓮香荷韻“湘蓮之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)振興

湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（411228） 丁唯芳

編者按：湘潭縣，因湘蓮而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，其種蓮的歷史可追溯到2000多年前，東漢記載吳越春秋大事的《越絕書(shū)》中，就有“沈沈如芙蓉，始生于湘”的據(jù)典。湘蓮已經(jīng)成為湘潭縣域經(jīng)濟(jì)的重要支撐，湘蓮從這里走向全國(guó)，奔向世界。本期特別策劃，讓我們追隨湘蓮記憶，走進(jìn)“湘蓮之鄉(xiāng)”。

湘潭縣湘蓮種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，尤以“寸三蓮”最著名。據(jù)史書(shū)記載，公元前206年的西漢高祖時(shí)，就有人把湘潭縣白石鋪產(chǎn)的蓮子進(jìn)貢朝廷，故湘潭縣產(chǎn)的蓮子俗稱“貢蓮”，有“湘蓮甲天下，潭蓮冠湖湘”之譽(yù)。7月，走進(jìn)湘潭縣花石鎮(zhèn)等產(chǎn)蓮基地，滿眼盡是荷葉漣漪、荷花搖曳，一幅“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”的畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。

凝聚底蘊(yùn)打造品牌

湘蓮是湘潭縣傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，種植早已成規(guī)模。1979年，湘潭縣被國(guó)家外貿(mào)部選定為湘蓮出口基地縣；1995年，湘潭縣被認(rèn)定為“中國(guó)湘蓮之鄉(xiāng)”；2008年，湘潭縣6667公頃湘蓮基地被農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室和中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；2010年，湘蓮獲評(píng)為中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2017年湘潭縣湘蓮基地被認(rèn)定為“湖南省十大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）”，“湘潭湘蓮”獲評(píng)湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，入選2017年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；2018年湘蓮被列入湖南省“一縣一特”主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄，同年湘潭縣被評(píng)為“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”，并榮獲“中國(guó)湘蓮美食之鄉(xiāng)”；2020年，“湘潭湘蓮”成功獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，獲湖南省“一縣一特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌；2021年湘蓮成功入圍“湘九味”中藥材優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，成功打造了“宏興隆”“粒粒珍”2個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)和12個(gè)湖南省著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品。

產(chǎn)業(yè)融合促進(jìn)發(fā)展

目前，湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)有4個(gè)“全國(guó)第一”：種植規(guī)模全國(guó)第一，常年種植湘蓮6667公頃，湘潭縣人在外種植湘蓮超過(guò)6667公頃；加工規(guī)模全國(guó)第一，全縣湘蓮生產(chǎn)加工企業(yè)近100家，年加工湘蓮20萬(wàn)噸，占全國(guó)蓮子加工總量的70%；出口規(guī)模全國(guó)第一，湘潭縣花石鎮(zhèn)是全國(guó)最大規(guī)模的蓮子集散中心，湘蓮出口貿(mào)易額達(dá)3億元；帶動(dòng)就業(yè)與效益全國(guó)第一，全縣從事湘蓮種植、加工、收購(gòu)、物流、外出承包經(jīng)營(yíng)總?cè)藬?shù)在5萬(wàn)人以上，實(shí)現(xiàn)湘蓮全產(chǎn)業(yè)鏈綜合生產(chǎn)總值近100億元。

近年來(lái)，蓮-油、蓮-漁綜合套養(yǎng)模式在湘潭縣不斷試驗(yàn)推廣，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，全縣近兩年新增湘蓮綜合種養(yǎng)基地約1667公頃，每公頃平均收入12萬(wàn)元左右。湘蓮產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道得到拓寬，湘蓮企業(yè)在淘寶、京東等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)年銷(xiāo)售額超過(guò)2.4億元，冰鮮蓮蓬近兩年單品銷(xiāo)售過(guò)千萬(wàn)元；圍繞湘蓮舉辦各類(lèi)節(jié)會(huì)活動(dòng)，每年可吸引游客近百萬(wàn)人次，帶動(dòng)周邊農(nóng)民創(chuàng)收1000萬(wàn)元以上。

多元發(fā)展擦亮招牌

1.推進(jìn)特色小鎮(zhèn)建設(shè) 花石湘蓮特色小鎮(zhèn)規(guī)劃面積2.54平方千米，布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展（以湘蓮產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo)的湘蓮產(chǎn)業(yè)園）、湘蓮服務(wù)和展銷(xiāo)（湘蓮大市場(chǎng)）、商業(yè)與旅游接待、小鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心、人才社區(qū)、生態(tài)住區(qū)等6個(gè)片區(qū)。

2.籌建一鎮(zhèn)一街一基地 以廣州酒家項(xiàng)目建設(shè)為依托，打造以湘蓮精深加工為主體，上下游產(chǎn)業(yè)深度融合的湘蓮產(chǎn)業(yè)園。重點(diǎn)打造一鎮(zhèn)一街一基地：一鎮(zhèn)，開(kāi)展烘焙小鎮(zhèn)工業(yè)融合文旅文創(chuàng)項(xiàng)目建設(shè)；一街，在烘焙小鎮(zhèn)中打造湘蓮特色街道，植入文旅產(chǎn)業(yè)、直播經(jīng)濟(jì)等新興業(yè)態(tài)，打造生態(tài)、智慧的文旅文創(chuàng)項(xiàng)目；一基地，創(chuàng)建萬(wàn)畝湘蓮種植基地，主要種植“寸三蓮”。

3.擴(kuò)大湘蓮種植面積 根據(jù)《湖南省湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2019—2030年）》明確的總體目標(biāo)、發(fā)展思路和年度細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，2021年度全縣湘蓮種植面積發(fā)展到6667公頃以上（其中“寸三蓮”2000公頃）。

4.加快湘蓮研究會(huì)建設(shè) 注冊(cè)成立湘潭縣湘蓮研究會(huì)，整合蓮行業(yè)資源，加強(qiáng)與科研院校合作，深入研究湘蓮藥食同源的開(kāi)發(fā)利用。

5.強(qiáng)化湘蓮文化宣傳 大力宣傳“湘潭湘蓮”區(qū)域公共品牌，挖掘湘蓮文化，講好湘蓮故事，打造湘蓮品牌，營(yíng)造“中國(guó)湘蓮之鄉(xiāng)”氛圍；舉辦湘蓮高峰論壇及湘蓮文化藝術(shù)節(jié)，擴(kuò)大湘蓮之鄉(xiāng)的影響，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高知名度，讓湘蓮之鄉(xiāng)的美譽(yù)家喻戶曉。

6.規(guī)范區(qū)域公共品牌使用 湘蓮產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)正在完善地理標(biāo)志管理使用辦法，建立統(tǒng)一的“湘潭湘蓮”標(biāo)識(shí)，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名品牌策劃公司進(jìn)行設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)，真正發(fā)揮“湘潭湘蓮”的品牌影響力。

引導(dǎo)創(chuàng)新拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)

1.持續(xù)落實(shí)規(guī)劃 按照《湖南省湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2019—2030年）》《湘潭縣推進(jìn)湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等相關(guān)文件要求，循序漸進(jìn)地實(shí)現(xiàn)各時(shí)期目標(biāo)，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制；設(shè)立湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)預(yù)算，重點(diǎn)支持湘蓮種植環(huán)節(jié)和湘蓮研究機(jī)構(gòu)，確保湘蓮研究機(jī)構(gòu)的正常運(yùn)行，保障《湘潭縣推進(jìn)湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》的順利落實(shí)。

2.加快科研攻關(guān) 加快湘蓮研究會(huì)建設(shè)，加強(qiáng)與高校、科研院所、國(guó)內(nèi)種蓮專(zhuān)家的技術(shù)交流，加大科研攻關(guān)力度，提純復(fù)壯“寸三蓮”系列品種，同時(shí)加大“寸三蓮”原種的保護(hù)力度，發(fā)現(xiàn)并保護(hù)好“寸三蓮”原種區(qū)域，加快湘蓮藥食同源的研究和推廣，研究開(kāi)發(fā)湘蓮系列中藥和湘蓮保健食品，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)研究開(kāi)發(fā)湘蓮膳食。總結(jié)積累科研成果，將已成熟的蓮田養(yǎng)蜂、蓮-油綜合套種模式進(jìn)行推廣示范，實(shí)現(xiàn)蓮農(nóng)增收。

3.產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展 申請(qǐng)以“寸三蓮”為典型代表的“湘潭湘蓮”相關(guān)標(biāo)志標(biāo)識(shí)的國(guó)家認(rèn)證，在加快湘蓮生產(chǎn)發(fā)展與市場(chǎng)開(kāi)拓的同時(shí)，進(jìn)一步提升“湘潭湘蓮”的知名度和美譽(yù)度。不斷強(qiáng)化湘蓮品質(zhì)，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，創(chuàng)新加工工藝，開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品，不斷拓寬湘蓮市場(chǎng)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

湘潭縣將以高效綠色、科技優(yōu)先、規(guī)模發(fā)展、品牌建設(shè)為引領(lǐng)，大力培育新型農(nóng)業(yè)主體、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，充分利用政策引導(dǎo)湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以湘蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。