生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的建設(shè)管理研究

馮建英

（鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，河南 鶴壁 458000）

實現(xiàn)生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖，提升生豬飼養(yǎng)水平，需要完成養(yǎng)殖場的科學(xué)建設(shè)?；诖?，從選址、布局、設(shè)施、防疫等多個角度提出了生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的建設(shè)管理措施，希望能夠推動生豬養(yǎng)殖行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

1 選址管理

在選址方面，需要對交通、水電、環(huán)保等因素進行綜合考量，保證周圍環(huán)境適合養(yǎng)殖，避免與周圍民眾發(fā)生利益沖突。一般情況下，選址應(yīng)做到地勢高燥、平坦、交通便利，為基地建設(shè)提供便利的同時，減少場地清理費用。實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，日常需要大量飼料等物資，后期需要實現(xiàn)生豬大量出售，與交通主干道距離應(yīng)維持在1 000 m 左右，為日常生產(chǎn)提供便利。為保證用水得到及時補充，可以搭建水塔，保證水源清潔，因此需選擇水源充沛的位置。此外，應(yīng)確保場地擁有穩(wěn)定電源，能夠為場地消毒、沖洗等設(shè)施穩(wěn)定供電。在選址后，需要由地方環(huán)保部門審核，通過環(huán)境評估即可開始建設(shè)養(yǎng)殖場。

2 布局管理

建設(shè)標準化養(yǎng)殖場還應(yīng)保證布局合理，提前做好布局規(guī)劃工作，應(yīng)遵循適用性、整體性、規(guī)范性等原則進行區(qū)域劃分，具體可分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)、飼料加工區(qū)、消毒區(qū)、防疫區(qū)等多個區(qū)域。在各區(qū)之間，合理利用圍墻隔離。養(yǎng)殖場建設(shè)以生產(chǎn)區(qū)為主，應(yīng)進一步劃分為豬舍、倉庫、隔離舍等。在場內(nèi)布局上，需要把握風(fēng)向，在下風(fēng)區(qū)建設(shè)生產(chǎn)區(qū)，依次完成公豬舍、產(chǎn)房、配種欄、后備欄等各個場所布置。將糞便池、隔離室等布置在低洼位置，能夠避免給其他區(qū)域帶來影響。在豬舍建設(shè)上，通常沿著東西走向布置圈舍，使圈舍向南加強采光。為加強隔熱，舍頂厚度至少達到10 cm，并在兩邊布置卷簾，使豬舍保持冬暖夏涼。在進出口位置，應(yīng)建設(shè)消毒池，完成消毒間、更衣室等布局，實現(xiàn)潔凈管道和污水管道的分開布置。按照無公害處理要求，應(yīng)在低洼位置挖口徑1.5 m、深6～8 m的化制井，數(shù)量為2～3個。此外，還要做好場地綠化處理，在豬舍間隔的空間種植草木等加強環(huán)境保護，發(fā)揮保溫、防暑等作用，為豬群提供適宜的生長環(huán)境。

3 設(shè)施管理

標準化養(yǎng)殖要求使用配套設(shè)施，如采暖設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、飲水設(shè)施、消毒設(shè)施等，確保生豬養(yǎng)殖需求能夠得到滿足。按照飼養(yǎng)規(guī)模、實際條件等引進成熟的飼養(yǎng)設(shè)施，能夠提高養(yǎng)殖效率和質(zhì)量。如飼養(yǎng)種豬，應(yīng)配備定位欄。飼養(yǎng)妊娠母豬等可以小群圈養(yǎng)，無須配備該設(shè)施。采暖通常使用熱風(fēng)爐、散熱片，通過管道向豬舍傳送熱量。在炎熱地區(qū)，應(yīng)配備水簾或噴霧等降溫設(shè)施，并引進通風(fēng)換氣設(shè)施保證豬舍通風(fēng)良好。在飲水方面，規(guī)?；B(yǎng)殖需要配備加藥裝置。在有條件的情況下，應(yīng)引進中央控制器、自動送料系統(tǒng)、自動飲水器、負壓增風(fēng)系統(tǒng)等多種系統(tǒng)，在實現(xiàn)自動化生產(chǎn)的同時，加強豬舍溫濕度和風(fēng)流量調(diào)控，通過創(chuàng)造最適宜豬生長的環(huán)境實現(xiàn)高效生產(chǎn)。

4 防疫管理

建設(shè)養(yǎng)殖場，按照國家規(guī)定要求需要加強防疫管理，建立預(yù)防接種、驅(qū)蟲、檢疫、消毒等多項衛(wèi)生防疫制度。通過定期實施血清學(xué)檢測，能夠掌握豬群疫病情況，結(jié)合地區(qū)疫病流行情況和疾病發(fā)生規(guī)律做好免疫程序調(diào)整，通過及時接種有效預(yù)防疫病發(fā)生和傳播。定期檢查疫苗、消毒劑等制劑質(zhì)量，保證免疫、消毒有效，可以降低疾病發(fā)生幾率。在消毒管理上，應(yīng)建立嚴格的門禁制度，禁止外來人員進入養(yǎng)殖場。如有必要安排人員進入，應(yīng)在生活區(qū)隔離48 h 后進入生產(chǎn)區(qū)，且提前確認好人員不飼養(yǎng)其他畜禽，避免出現(xiàn)交叉感染問題。在場區(qū)入口位置，應(yīng)嚴格按制度規(guī)定對進入車輛消毒，并利用浸泡、噴霧等方式進行物品消毒。采取全進全出生產(chǎn)方式，在豬群轉(zhuǎn)移后做好器具、豬舍等各處消毒，可有效預(yù)防疫病發(fā)生。

5 排污管理

遵循種養(yǎng)平衡原則，可以將養(yǎng)殖場建設(shè)管理與農(nóng)牧結(jié)合，通過集中發(fā)酵處理達到沼液排放標準，將沼液直接用于農(nóng)作物灌溉。為實現(xiàn)減量化處理，還應(yīng)引進干清糞工藝，減少糞污沖洗用水量。提高糞污處理和綜合利用設(shè)施配套率，能夠?qū)崿F(xiàn)源頭減量和全過程控制，加強糞污資源化利用。

6 日常管理

按照規(guī)定建設(shè)養(yǎng)殖場后，日常應(yīng)從正規(guī)途徑購買飼料及添加劑，并按豬只月齡實現(xiàn)飼料統(tǒng)一供應(yīng)。建立領(lǐng)料登記制度和檔案管理制度，日常做好生產(chǎn)用料、用藥、疫苗等各種數(shù)據(jù)的記錄，能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)范化管理，在畜牧產(chǎn)品出現(xiàn)問題時加強源頭追溯。在獸藥使用上，應(yīng)購買經(jīng)GMP認證的藥物，嚴格按照獸醫(yī)師指導(dǎo)用藥。此外，還應(yīng)設(shè)立飼養(yǎng)環(huán)境管理標準，根據(jù)各齡期豬群生產(chǎn)需求進行豬舍溫濕度等環(huán)境條件控制，每天開展場地清潔工作，保證豬只健康成長。□