農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境污染及其治理策略

吳瑩麗，王天文

（滑縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 滑縣 456400）

畜產(chǎn)品需求量的增加促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在畜牧業(yè)發(fā)展的過程中，無論是傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式還是現(xiàn)代化的規(guī)?；B(yǎng)殖，畜禽在成長過程中的排泄物、飼料等都是導(dǎo)致農(nóng)村環(huán)境污染的主要因素。因此，治理農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展導(dǎo)致的環(huán)境污染，應(yīng)當(dāng)成為發(fā)展農(nóng)村畜牧業(yè)的主要工作。本文圍繞畜禽糞便，散養(yǎng)行為等方面分析畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來的生態(tài)環(huán)境問題，突出治理環(huán)境污染工作的重要性，并探索相應(yīng)的治理對(duì)策。

1 農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展導(dǎo)致的環(huán)境污染問題

1.1 糞便的污染

目前，以筆者所在的滑縣為例，該縣農(nóng)村散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶比較多，畜禽的排泄物是導(dǎo)致農(nóng)村環(huán)境污染的重要因素。氣味難聞，隨意堆積，直接影響農(nóng)村的生活質(zhì)量。除此之外，在牲畜排出的排泄物中含有大量的有害細(xì)菌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1g豬糞污水中大約含有83萬個(gè)大腸桿菌，69萬個(gè)腸球菌，還有大量的寄生蟲卵。這些細(xì)菌如果不能及時(shí)處理，很容易使豬等牲畜發(fā)生體溫升高、腹瀉等癥狀，并且對(duì)人體也有較大的危害。另外，在養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶會(huì)經(jīng)常利用大量消毒藥物進(jìn)行消毒，在治療畜禽疾病時(shí)也會(huì)使用大量的藥物，在畜禽排泄物中會(huì)有大量藥物殘留，這些藥物對(duì)土壤、人類都有極大的危害，并且一些藥物如果殘留在牲畜體內(nèi)，被人類食用也會(huì)產(chǎn)生比較嚴(yán)重的問題。

1.2 金屬元素污染

當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中使用了大量的微量元素添加劑，例如在仔豬飼料中加入了高達(dá)250mg/kg的銅制劑和100mg/kg的鐵制劑。經(jīng)過測(cè)算發(fā)現(xiàn)，規(guī)模為10萬只的肉雞場(chǎng)連續(xù)使用有機(jī)砷生長劑15年后，周圍土壤中砷的含量會(huì)提升1倍。

1.3 水污染

農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展導(dǎo)致的水污染問題，是當(dāng)前農(nóng)村水污染的一個(gè)主要因素。禽畜排泄物隨意堆放，道路上以及隨意堆放的排泄物經(jīng)過雨水沖刷形成污水，直接流入土壤、河流中，進(jìn)而導(dǎo)致水污染問題的產(chǎn)生。一方面，水污染會(huì)直接導(dǎo)致農(nóng)作物污染，尤其是一些含有大量有毒有害以及農(nóng)藥殘留的水直接進(jìn)入土壤，長此以往將會(huì)改變土壤的成分和結(jié)構(gòu)，最終被污染的土壤也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物受到污染；另一方面，沒有經(jīng)過任何處理的雨水進(jìn)入河流，導(dǎo)致河水受到污染，將會(huì)產(chǎn)生一系列的問題，如威脅河水中的各種生物生長，尤其是對(duì)魚類的危害較大；同時(shí)，受到污染的水進(jìn)入地下層，污染地下水，最終直接影響了農(nóng)村飲用水的質(zhì)量。此外，農(nóng)村的一些污水池長期缺乏管理，發(fā)出難聞的氣味，最終影響農(nóng)民的身體健康。

2 治理畜牧業(yè)環(huán)境污染的措施

2.1 強(qiáng)化宣傳，提高養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護(hù)意識(shí)

當(dāng)前的農(nóng)村整體環(huán)境保護(hù)意識(shí)缺失，不僅是農(nóng)民自身的文化水平所限，同時(shí)也與宣傳工作的不到位息息相關(guān)。因此，要想根治農(nóng)村在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的各種污染問題，首先需要的是提高農(nóng)民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，這是控制污染源的一個(gè)有效手段。例如，政府部門加大對(duì)《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》的宣傳，讓相關(guān)的政策、條款等深入人心，促使農(nóng)村畜禽飼養(yǎng)過程中的各種廢棄物得到規(guī)范化處理。這種強(qiáng)化宣傳，增強(qiáng)意識(shí)的方式，是從源頭上治理污染的有效手段。

2.2 加強(qiáng)糞污無公害化處理的資金投入力度

目前很多養(yǎng)殖基地都提倡利用糞污無公害化處理方式進(jìn)行環(huán)境污染的治理，但用于糞污公害化處理的設(shè)備造價(jià)昂貴，中小型養(yǎng)殖場(chǎng)根本承擔(dān)不起，因此，相關(guān)政府部門應(yīng)重視此類問題，向國家申請(qǐng)資金扶持，幫助養(yǎng)殖基地的糞污處理能達(dá)到無公害的標(biāo)準(zhǔn)。目前糞污無公害處理方式主要有以下幾種，自然堆放發(fā)酵法、太陽能大棚發(fā)酵法、高溫快速干燥法等，加大資金投入力度可以有效利用這幾種方式來實(shí)現(xiàn)糞污無公害處理的目標(biāo)。

2.3 監(jiān)管與激勵(lì)制度并存，從根本上治理農(nóng)村污染問題

治理農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的環(huán)境污染問題，激勵(lì)與監(jiān)管并存，是長效之策。一方面，針對(duì)農(nóng)民思想意識(shí)比較落后的現(xiàn)狀，強(qiáng)化監(jiān)管是必不可少的舉措。尤其是針對(duì)畜禽排泄物以及污水處理的相關(guān)規(guī)定必須嚴(yán)格執(zhí)行，避免一些養(yǎng)殖戶出于利益最大化的思想而隨意排放廢棄物；另一方面，在監(jiān)管的同時(shí)，政府也應(yīng)當(dāng)采取一系列的激勵(lì)政策，激勵(lì)養(yǎng)殖戶積極參與到環(huán)境保護(hù)工作中來，從根源上治理環(huán)境污染問題，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

綜上所述，畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)，對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民的生存與發(fā)展而言至關(guān)重要。畜牧業(yè)的發(fā)展會(huì)導(dǎo)致一系列的環(huán)境污染問題的產(chǎn)生，針對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展中的環(huán)境問題，我們應(yīng)當(dāng)采取多元化的對(duì)策強(qiáng)化治理，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)?！?/p>