新農(nóng)科背景下地方農(nóng)林院校園林專業(yè)“金課”建設(shè)探討——以《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》課程建設(shè)為例

劉 瑋 藍(lán)猷平 張綠水 柯云芳 鄧光華 張利斌*

（1.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院/園林與藝術(shù)學(xué)院 江西·南昌 330045；2.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生院 江西·南昌 330045；3.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院 江西·南昌 330045）

2019年6月28日，在我國浙江省安吉余村，來自各地涉農(nóng)高校的100多名書記、校長、農(nóng)林教育工作者齊聚一堂，共同發(fā)布《安吉共識(shí)—中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》，提出了新農(nóng)科建設(shè)的三條路徑，將我國新農(nóng)科建設(shè)推向了一個(gè)高潮?！鞍布沧R(shí)”的發(fā)布恰逢全國教育大會(huì)加強(qiáng)高等教育改革和習(xí)近平總書記在北京大學(xué)師生座談會(huì)上提出要堅(jiān)持“以本為本”、推進(jìn)“四個(gè)回歸”的時(shí)代背景。在這一背景下，如何建設(shè)一流的本科專業(yè)成為新農(nóng)科建設(shè)的核心與關(guān)鍵。一流的專業(yè)需要有一流的課程作為支撐，如何在新農(nóng)科建設(shè)背景下通過打造“金課”實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的有機(jī)融合，如何通過提高課程“含金量”培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高級(jí)思維，是新時(shí)代教育發(fā)展擺在我們面前的現(xiàn)實(shí)問題（吳巖2018）。

1 “新農(nóng)科”背景下“金課”建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)與原則

盡管不同學(xué)者對于“新農(nóng)科”的內(nèi)涵有不同的闡述，但都強(qiáng)調(diào)其根本點(diǎn)在于“新”上。從概念上來看，“新農(nóng)科”可以描述為：伴隨著中國特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)正面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，以及創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略和戰(zhàn)略背景下高等教育動(dòng)力的新要求，拓寬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)學(xué)科的內(nèi)涵，樹立高等農(nóng)業(yè)教育的新思想、新模式，不斷推進(jìn)涉農(nóng)學(xué)科和生命科學(xué)、信息科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、工程技術(shù)等生物科學(xué)技術(shù)類的深度交流和融合及新能源、新材料等新興能源的應(yīng)用，培養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)厚實(shí)、視場開闊、創(chuàng)新技能強(qiáng)、知識(shí)結(jié)構(gòu)牢固、綜合能力高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍者，促進(jìn)和拓寬農(nóng)業(yè)學(xué)科課程科研、社會(huì)服務(wù)、文化遺產(chǎn)、國際合作與交流能力，建設(shè)高等農(nóng)業(yè)教育強(qiáng)國，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢提供有力支撐（劉竹青2018）。

新農(nóng)科建設(shè)對于園林專業(yè)“金課”建設(shè)具有強(qiáng)烈的內(nèi)在需求（戴興安等2004），園林專業(yè)是新農(nóng)科建設(shè)中學(xué)科不可缺少的組成部分，是切實(shí)落實(shí)“美麗中國·江西樣板”“國家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)”等國家戰(zhàn)略的重要部分。所以，為響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興、服務(wù)三農(nóng)和建設(shè)生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)的戰(zhàn)略目標(biāo)，提升園林專業(yè)的教學(xué)品質(zhì)和教育水平是勢在必行的。

那么如何定義“金課”？總體來說，課程的含金量主要是指有深度、難度和挑戰(zhàn)度，可概括為“兩性一度”，即高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度（胡娟2019）?！敖鹫n”的打造，不僅需要在教學(xué)內(nèi)容上提高含金量，而是應(yīng)該對教學(xué)過程的各個(gè)方面都提高要求。自2018年以來，在教育部《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》（教高〔2018〕2號(hào)）和《關(guān)于狠抓新時(shí)代全國高等教育本科教育工作會(huì)議精神落實(shí)的通知》（教高〔2018〕8號(hào)）文件指導(dǎo)下，明確提出高校需合理提高學(xué)業(yè)挑戰(zhàn)性，擴(kuò)大課程深度，淘汰“水課”，打造“金課”，并有效提高課程的實(shí)際教學(xué)質(zhì)量。但是在各高校落實(shí)過程中，出現(xiàn)了一些諸如提高畢業(yè)學(xué)分?jǐn)?shù)、增加課程學(xué)時(shí)數(shù)、強(qiáng)制要求選用外文教材等規(guī)定與要求，這與“金課”的建設(shè)初衷是背道而馳的。這些措施使得教師、教室和教材又成為了“強(qiáng)化”課堂教學(xué)的重點(diǎn)，學(xué)生的負(fù)不但沒減下來，課程的“含金量”也提高有限。

當(dāng)一門課程教學(xué)的“含水量”達(dá)到一定水平，而“含金量”又低到一定水平時(shí)，我們稱之為“水課”。相反，當(dāng)達(dá)一定高水平“含金量”，一定低水平“含水量”，我們稱之為“金課”（李志義2018）。在其他課程核心知識(shí)點(diǎn)中已涉及的概念不應(yīng)在本課程中再進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，如果為了提高課程此部分內(nèi)容的“含金量”而過分拓展、拔高，不但會(huì)造成課時(shí)數(shù)增加，還會(huì)稀釋本課程的核心知識(shí)點(diǎn)；結(jié)果不但沒有給學(xué)生減負(fù)，使其更好的去思考、理解課程內(nèi)容，反而使學(xué)生與老師都疲于奔命，忽略了課程核心知識(shí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。

2 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》“金課”建設(shè)的實(shí)踐與探索

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)園林專業(yè)辦學(xué)歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富：1985年，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)辦園林?？疲瑢W(xué)制3年；1993年招收園林本科，學(xué)制四年。經(jīng)過三十多年的發(fā)展與建設(shè)，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)園林專業(yè)已成為江西園林學(xué)科重要的人才培養(yǎng)基地：2002年獲評江西省本科品牌專業(yè)（江西省首批）；2008年獲評江西省高校特色專業(yè)（江西省首批）；2014年列入教育部及省教育廳卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃；2016年獲江西省本科教學(xué)質(zhì)量評估園林專業(yè)全省第一名；2018年列入江西省“雙一流”建設(shè)計(jì)劃（江西省一流專業(yè)）；2020年獲批國家一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)—園林，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)園林專業(yè)為江西省乃至周邊省份城市環(huán)境建設(shè)中提供了大量的園林專業(yè)人才。《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》是園林專業(yè)的一門重要專業(yè)課，具有較強(qiáng)的理論和實(shí)踐性，其教學(xué)目標(biāo)是能識(shí)別一定地區(qū)內(nèi)的園林樹種，并掌握各類園林樹種的栽植、施工技術(shù)和養(yǎng)護(hù)管理工作，在園林專業(yè)的知識(shí)體系中起著承上啟下的作用（袁濤2013）。因此，對于建設(shè)園林專業(yè)一流本科專業(yè)，提高園林學(xué)科人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重大意義。為建設(shè)一流本科專業(yè)的園林專業(yè)，提升涉農(nóng)學(xué)科人才培養(yǎng)質(zhì)量，《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》“金課”的設(shè)立意義重大。

在團(tuán)隊(duì)多年的教學(xué)、研究過程中，確立了《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》“金課”建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和路徑。我們認(rèn)為，《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》“金課”應(yīng)具有如下標(biāo)準(zhǔn)：（1）能落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，傳播科學(xué)精神；（2）具有一定的課程思政能力，與時(shí)俱進(jìn)；（3）教學(xué)理念先進(jìn)，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法新穎、創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)；（4）能培養(yǎng)學(xué)生對園林樹木種植和養(yǎng)護(hù)理論的思考和創(chuàng)新能力，運(yùn)用養(yǎng)護(hù)技術(shù)解決實(shí)際問題的實(shí)踐能力，有難度、深度和挑戰(zhàn)性；（5）具有合理的、科學(xué)的多元化教學(xué)評價(jià)體系。

2.1 師德師風(fēng)與課程思政：改變課堂教學(xué)態(tài)度

要想創(chuàng)建好一門“金課”，其標(biāo)準(zhǔn)之一便是考查教師的師德師風(fēng)，也就是教師在教學(xué)過程中所具有的敬業(yè)精神、豐富知識(shí)、教學(xué)藝術(shù)、細(xì)心耐心等個(gè)性特征，這些也重要影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)和思維方式的建立。盡管教師的師德師風(fēng)無法量化，但它對于學(xué)生的課程學(xué)習(xí)的重要性是不容忽視的（馬浚鋒和羅志敏2019）。《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》“金課”建設(shè)首先要建成一支政治素質(zhì)優(yōu)秀、業(yè)務(wù)能力精湛、教育水平高超、方法技術(shù)熟練的教學(xué)隊(duì)伍。

課堂教學(xué)態(tài)度的轉(zhuǎn)變不光對于教師有所要求，對于受眾方的學(xué)生也有約束。長期以來，高校的課程教育往往存在著重專業(yè)、輕思政的現(xiàn)象，思政教育存在著“孤島”困境，思想政治教育與專業(yè)教學(xué)“兩張皮”的現(xiàn)象沒有得到根本改變，這就造成了有些學(xué)生雖然科學(xué)素養(yǎng)有所增加，但思想道德修養(yǎng)并未相應(yīng)提高（高德毅和宗愛東2017）。2016年12月，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“在改進(jìn)思想政治理論課中，運(yùn)用好課堂教學(xué)主渠道堅(jiān)持加強(qiáng)和改進(jìn)思想政治教育，尤其要增強(qiáng)針對性和親和力以適應(yīng)學(xué)生成長發(fā)展的需要，使各類課程與思想政治理論課在同一個(gè)方向上合力發(fā)展”。這就要求我們在加強(qiáng)思想政治教育過程中，應(yīng)當(dāng)抓住課程改革的核心環(huán)節(jié)，把思想政治教育貫穿于學(xué)校教育教學(xué)的全過程，把思想政治教育的內(nèi)涵納入課堂教學(xué)實(shí)施的主渠道（高德毅和宗愛東2017）。在《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》這類自然科學(xué)課程中并非不能進(jìn)行課程思政，而是要用心留意課程中包含的思政元素，抓住課程改革的核心，才能將課程思政真正落實(shí)于課堂教學(xué)。我國是世界園林之母，具有悠久的園林樹木栽培歷史和豐碩的理論、應(yīng)用成果，《齊民要術(shù)》是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，而我國傳統(tǒng)名花中的梅花和杜鵑歷經(jīng)千年的培育也已成為世界上品種最多的觀賞花卉。建國初期，大批留學(xué)海外的學(xué)生紛紛放棄國外的優(yōu)渥生活條件學(xué)成歸國，正是這些歸國學(xué)子組建了我國最早的造園系，翻開了園林專業(yè)在新中國歷史上的發(fā)展新章。這些歷史與事跡都是我們進(jìn)行《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》課程思政建設(shè)的良好素材。

2.2 情境化學(xué)習(xí)：調(diào)整課堂教學(xué)內(nèi)容

“金課”的教學(xué)內(nèi)容要能體現(xiàn)知識(shí)、能力和素質(zhì)的有機(jī)融合?！秷@林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》是講授基本理論與實(shí)際操作的一門課程，教學(xué)內(nèi)容既要反映該學(xué)科理論的發(fā)展前沿，又要符合該課程的實(shí)際教學(xué)和應(yīng)用需要。通過課堂教學(xué)，《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》“金課”的教學(xué)要能逐步培養(yǎng)學(xué)生的高層次思維和運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)際操作的基本能力。我國的園林綠化養(yǎng)護(hù)理論雖然已有幾千年的歷史，但課程的教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)過于死板、僵化和一成不變；相反，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該整合學(xué)術(shù)發(fā)展創(chuàng)新和研究前沿內(nèi)容，以反映課程的先進(jìn)性。在教學(xué)過程中，教師引入世界園林樹木栽培養(yǎng)護(hù)現(xiàn)狀于課堂講授中，使學(xué)生能夠了解最新成果和進(jìn)展，并引導(dǎo)思考和探索。這不僅可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和研究園林綠化養(yǎng)護(hù)的興趣和創(chuàng)新精神，還可以大大增強(qiáng)學(xué)生對我國園林行業(yè)的認(rèn)同感和信心。

考慮到本課程的特點(diǎn)以及園林專業(yè)的課程設(shè)置情況，我們提出要打破以往“理論知識(shí)系統(tǒng)講、專業(yè)技術(shù)集中練”的教學(xué)方式，對園林專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位和典型工作任務(wù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，充分考慮學(xué)生的個(gè)性及后續(xù)發(fā)展，并通過與園林企業(yè)和管理部門進(jìn)行對接，了解基層對于園林專業(yè)學(xué)生能力的需求。據(jù)于此，課程團(tuán)隊(duì)將本課程的“總論”和“各論”部分進(jìn)行整合，通過重新劃分形成了不同的學(xué)習(xí)情境，并根據(jù)不同情境的特點(diǎn)采用不同的教學(xué)方式，解決了《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》內(nèi)容繁雜、交叉性強(qiáng)、無從下手的問題。課程團(tuán)隊(duì)將《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》課程內(nèi)容區(qū)分為三種情況：（1）園林樹木的種植與養(yǎng)護(hù)依據(jù)，內(nèi)容主要包括園林樹木的分類、園林樹木的生長和發(fā)育規(guī)則，園林樹木的生態(tài)習(xí)性，園林樹木的調(diào)查和規(guī)劃等；（2）園林樹木的栽植，內(nèi)容主要包括園林樹木的放線定點(diǎn)、園林樹木的栽植、大樹移栽等栽植方法和要點(diǎn)；（3）園林樹木的養(yǎng)護(hù)管理，內(nèi)容主要包括園林樹木的土、肥、水管理，園林樹木的整形修剪，古樹名木的保護(hù)與復(fù)壯等。通過這種教學(xué)內(nèi)容的整合與分配，可以針對不同情境的具體要求選擇授課方式，很好的提高學(xué)生對于內(nèi)容的興趣及參與度，改善課堂教學(xué)效果。

2.3 知行合一與學(xué)思結(jié)合：創(chuàng)新課堂教學(xué)評價(jià)

我國的基礎(chǔ)教育由于普遍采用應(yīng)試教育的教育方式，長此以往出現(xiàn)惡性循環(huán)導(dǎo)致理論與實(shí)踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。長久以來的重知輕行，大學(xué)教育也陷入知識(shí)教育與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)的泥淖中（李志義2018）。認(rèn)識(shí)與實(shí)踐的統(tǒng)一至少要達(dá)到兩點(diǎn)：一是在學(xué)習(xí)時(shí)“實(shí)踐”，強(qiáng)調(diào)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)；第二，學(xué)習(xí)后要去“實(shí)踐”，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的實(shí)用性。理論教學(xué)中的“躬行”與實(shí)踐教學(xué)中的“躬行”也有所不同，前者強(qiáng)調(diào)的是思維的主動(dòng)與活躍，要學(xué)會(huì)思考，在思中學(xué)，而后者強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的主動(dòng)性，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)中做（李志義2018）。在這一過程中，要形成完善的實(shí)踐教學(xué)體系，應(yīng)當(dāng)樹立實(shí)踐教育理念，加大實(shí)踐教學(xué)的投入，加強(qiáng)實(shí)踐的認(rèn)知并能主動(dòng)實(shí)踐。

大學(xué)課堂有五重境界：沉默（silence）、問答（answer）、對話（dialogue）、質(zhì)疑（critical）和辯論（debate）（陸根書2016）。質(zhì)疑和辯論是高境界的課堂，質(zhì)疑是辯論的前提，也是思考的起點(diǎn)。只有獨(dú)立思考，才能做到精通，從多到少，從博學(xué)到精一，從現(xiàn)象到本質(zhì)，從無序到規(guī)律（郭建鵬2018）。正是由于“金課”建設(shè)對于《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》的重要性，我們需要對其傳統(tǒng)的課堂教學(xué)評價(jià)體系進(jìn)行改變。課堂教學(xué)評價(jià)是對課堂教學(xué)過程和效果的系統(tǒng)評價(jià)。構(gòu)建科學(xué)合理的教學(xué)評價(jià)方法對提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)高素質(zhì)人才具有重大意義。教育心理學(xué)家布魯姆將課程的教與學(xué)分為三個(gè)階段，即教學(xué)活動(dòng)開始、教學(xué)過程和教學(xué)目標(biāo)，并按照三個(gè)不同階段提出了診斷性評價(jià)、形成性評價(jià)和總結(jié)性評價(jià)的評價(jià)方式（孟巍等2016）。這三種評價(jià)方法的主體、客體和目的各不相同，分別具有不同的價(jià)值判斷，但其結(jié)果是相互依據(jù)、相互借鑒的。因此，結(jié)合具體課程的特點(diǎn)，在《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》“金課”建設(shè)中應(yīng)構(gòu)建多元化的教學(xué)評價(jià)方式，在整個(gè)《園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)學(xué)》不同階段的教學(xué)過程中合理地綜合運(yùn)用了三種評價(jià)方式，進(jìn)行全面、客觀、準(zhǔn)確地評價(jià)，為教師和學(xué)生教與學(xué)的提升和改進(jìn)提供切實(shí)的依據(jù)，最終達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

3 結(jié)語

在現(xiàn)階段為提升本科專業(yè)教學(xué)總質(zhì)量，建成一流園林專業(yè)，就必須要消除“水課”、建成“金課”，對本科教學(xué)范式進(jìn)行改革，形成以學(xué)生為中心的教學(xué)模式。在這一過程中，教師講授觀念、教學(xué)能力都需經(jīng)歷一定的轉(zhuǎn)變和鍛煉，同時(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)理念也會(huì)不斷改變，所以在“金課”建設(shè)中，學(xué)校在教風(fēng)和學(xué)風(fēng)方面的建設(shè)，教師與學(xué)生有關(guān)的一系列保障體系，例如管理機(jī)制、領(lǐng)導(dǎo)體系、激勵(lì)約束方法、投入力度、評價(jià)方式等等的完善，均需探索有效的應(yīng)對模式和解決方法，三者需一同勇于面對。創(chuàng)建好一門“金課”，學(xué)校、教師和學(xué)生都是必不可少的參與者、建設(shè)者。