非遺視角下本科院?！恫寤ㄋ囆g(shù)》課程教學(xué)改革探究
——以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

姜雪茹 徐維杰 蔡軍火 劉 瑋 鄧光華 王 瓊

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)園林與藝術(shù)學(xué)院 江西·南昌 330045）

0 引言

《插花藝術(shù)》課程是面向園林、風(fēng)景園林、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)開設(shè)的選修課，主要講述插花的基礎(chǔ)知識、插花基本造型理論、造型技藝以及插花作品藝術(shù)鑒賞的基本原理與方法，涉及西方插花、東方傳統(tǒng)插花和現(xiàn)代花藝三大體系[1]。中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)是東方插花藝術(shù)的代表，具有深厚的歷史文化積淀與豐富的文化藝術(shù)價值，于2008年6月，成功進入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（869 VII-93）[2]。對“非遺”進行傳承與創(chuàng)新，是我們實現(xiàn)文化自信、重新加載中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)在基因代碼的切入點[3]。青少年是非遺文化傳承的主體，但近些年，西方花藝因其強烈的視覺沖擊受到年輕人喜愛，國內(nèi)絕大部分的花店、婚禮都是以西式插花為主。在此背景下，探究高?！恫寤ㄋ囆g(shù)》課程中如何將中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)的“真”“善”“美”有效傳遞給學(xué)生，將傳統(tǒng)插花技藝的工匠精神、藝術(shù)審美與創(chuàng)造力有機結(jié)合，引導(dǎo)當(dāng)代年輕人傳承、創(chuàng)新、發(fā)展和應(yīng)用中國插花藝術(shù)的教學(xué)模式勢在必行。

1 《插花藝術(shù)》課程在教學(xué)中存在的問題

《插花藝術(shù)》是一門藝術(shù)性和實踐性很強的課程[4]，深受學(xué)生的喜愛，但大多數(shù)學(xué)生喜愛的僅是實踐課“玩花”的樂趣，而這并不是該課程開課的初衷，這也間接說明《插花藝術(shù)》教學(xué)中仍存在諸多問題。

1.1 理論課教與學(xué)相分離

在《插花藝術(shù)》課程中國傳統(tǒng)插花理論課教學(xué)中，仍以教師講授為主，缺少學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的氛圍，“教”與“學(xué)”相分離。由于學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、實驗材料和實踐課時間受限、傳統(tǒng)插花在生活中不常見等原因，傳統(tǒng)的以教師為主導(dǎo)的教學(xué)方式使學(xué)生普遍覺產(chǎn)生中國傳統(tǒng)插花“不接地氣”的想法，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.2 理論課與實踐課相分離

《插花藝術(shù)》是實踐操作性很強的課程，在課時分配上，理論課與實踐課各占16學(xué)時，通常是16學(xué)時的理論課結(jié)束后（跨越時長為8至10周），再安排連續(xù)2天（16學(xué)時）的實踐課，理論與實踐相分離。這導(dǎo)致理論課堂中學(xué)生缺乏主動性，實踐課中學(xué)生想要躍躍欲試時卻又忘了理論知識，使得教師不得不再結(jié)合理論講解給學(xué)生做作品示范，此種方式一方面占用了本就不多的學(xué)生自主練習(xí)的時間，另一方面容易使學(xué)生產(chǎn)生模仿教師作品的心理，缺少創(chuàng)新的主動性。

1.3 中國傳統(tǒng)插花實踐課利用率低

雖然中國傳統(tǒng)插花實踐課部分占8個學(xué)時，安排在一天內(nèi)完成，但課程安排利用率低，主要表現(xiàn)在以下三個方面：（1）實踐課當(dāng)天帶學(xué)生選擇、修剪木本枝條占用時間；（2）學(xué)生只練習(xí)了傳統(tǒng)插花六大容器中的盤花，且普遍模仿教師作品，只練習(xí)一種花型，沒有將時間合理利用在實踐、創(chuàng)新、再實踐上；（3）實踐課通常被安排在周末兩天，不僅占用了學(xué)生休息活動的時間，更使得學(xué)生沒有時間將班級創(chuàng)作出來的插花作品進行展評或售賣。

2 課程教學(xué)改革探索

2.1 明確教學(xué)方向和人才培養(yǎng)目標(biāo)

《插花藝術(shù)》課程的教學(xué)目標(biāo)不僅僅是培養(yǎng)合格的行業(yè)人才，同時還承擔(dān)著傳承、創(chuàng)新、發(fā)展中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)的重任[5]。在教學(xué)方向上，要有目的的增加中國傳統(tǒng)插花課程的設(shè)置，包括中國傳統(tǒng)插花發(fā)展歷史、特點、表現(xiàn)技巧、創(chuàng)作原則及鑒賞等，為學(xué)生提供豐富的教學(xué)資源。在教學(xué)過程中，要堅持理論與實踐相結(jié)合、理論與應(yīng)用相結(jié)合的原則，既要重視理論教學(xué)，讓學(xué)生充分認(rèn)識中國傳統(tǒng)插花的文化底蘊和魅力，增強文化自信，也要加大實踐比例，增強學(xué)生的動手能力，同時引導(dǎo)學(xué)生思考中國傳統(tǒng)插花在未來的發(fā)展和應(yīng)用方向，培養(yǎng)全面發(fā)展的人才。

2.2 創(chuàng)新教學(xué)方法，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在課堂教學(xué)中，應(yīng)將教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”結(jié)合在一起，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，正如陶行知先生所指出的“活的人才教育，不是灌輸知識，而是將開發(fā)文化寶庫的鑰匙，盡我們知道的教給學(xué)生”[6]。突破傳統(tǒng)“教師主體”的教學(xué)方式，創(chuàng)新“學(xué)生主體”的教學(xué)方法，能使教學(xué)活動達(dá)到事半功倍的效果。例如，在插花藝術(shù)史這一章節(jié)的講授中，可通過討論式教學(xué)方法，有計劃的組織學(xué)生分組進行插花藝術(shù)原始表現(xiàn)形式的討論，學(xué)生通過閱讀教材、網(wǎng)上查閱資料、提出論點進行辯論式發(fā)言，并由每組選出來的學(xué)生代表進行討論的點評和總結(jié)，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思考能力，提升學(xué)習(xí)的熱情和信心。

2.3 優(yōu)化實踐課教學(xué)

對實踐課教學(xué)的優(yōu)化主要體現(xiàn)在花材購買、木本花材采集、作品練習(xí)等方面：（1）以往去實體店購買花材，既占用學(xué)生上課時間花材質(zhì)量也不高，將線下改為線上，如采用方德、24Hua等線上購買平臺，學(xué)生在平臺上能夠看到切花的價格、顏色、品級、發(fā)貨地，可根據(jù)教師對作品的要求和班費的支出情況以班級為單位統(tǒng)一購買，由于貨源是從昆明直發(fā)，所以既廉價又能保證品質(zhì)。（2）將傳統(tǒng)插花創(chuàng)作中的枝條選擇、修剪、造型放在理論課中進行示范，不僅能提高學(xué)生在理論課堂上的學(xué)習(xí)興趣，也節(jié)省了實踐課時間。（3）充分利用8個學(xué)時的實踐時間，增加中國傳統(tǒng)插花的練習(xí)類型，如直立型、傾斜型、平臥型、下垂型等，教師示范一種類型，再通過PPT分享其他類型，鼓勵學(xué)生進行創(chuàng)新，而不是單純模仿教師作品。

2.4 創(chuàng)新評價機制

壓縮教師在實踐課中的作品示范時間，增加學(xué)生自主創(chuàng)作時間。學(xué)生以小組為單位，在操作過程中，教師就小組一個成員作品為例進行指導(dǎo)，其他同學(xué)據(jù)此對自己作品進行修改。作品完成后，先是組內(nèi)成員自評、修改，再是教師點評、修改。學(xué)生最后交給教師的作業(yè)包括三部分：（1）修改前的作品照片、修改后的作品照片；（2）組內(nèi)成員及教師的修改建議、本人做了哪些修改；（3）作品命名及創(chuàng)作意境。通過此種評價和考核方式，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)換，還能夠引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)思考，發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。教師還可以鼓勵學(xué)生以班級為單位，將創(chuàng)作完成的插花作品以攝影展或?qū)嵨镒髌氛沟男问竭M行展覽，此種方式既宣傳了中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)，又能夠增加創(chuàng)作者的成就感和自豪感。

2.5 加強對人才隊伍和相關(guān)課題的投資力度

插花藝術(shù)實踐教學(xué)，特別是中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)的實踐教學(xué)，不但需要教師具備扎實的理論知識和文化修養(yǎng)，還需要嫻熟的操作技法[7]。一方面需提高教師對中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)的認(rèn)識和鑒賞能力；另一方面要提升教師的專業(yè)操作技能；最后，鼓勵教師申報與中國傳統(tǒng)插花相關(guān)的研究課題，積極指導(dǎo)學(xué)生進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練。這種由教師到學(xué)生的投資體系，能夠使中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)的教學(xué)在高校中旺盛成長，最終產(chǎn)生強大的社會影響力。

3 結(jié)語

中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，亦是高?！恫寤ㄋ囆g(shù)》課程中重要的一部分。在教學(xué)中，應(yīng)先明確教學(xué)方向和人才培養(yǎng)目標(biāo)，既要重視理論教學(xué)，讓學(xué)生充分認(rèn)識中國傳統(tǒng)插花的文化底蘊和魅力，增強文化自信，也要加大實踐比例，增強學(xué)生的動手能力，據(jù)此創(chuàng)新教學(xué)方法、優(yōu)化實踐教學(xué)、創(chuàng)新考核評價體制，另外也需加強教師的文化素養(yǎng)、技能及研究能力。唯有如此，才能有效引導(dǎo)學(xué)生樹立傳承、創(chuàng)新和發(fā)展中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)的意識，培養(yǎng)具有文化自信、創(chuàng)新性思考的全面發(fā)展的人才。